俄蔬菜罐头需求旺盛

俄罗斯蔬菜罐头的年产能力估计为5.6亿罐.在近3-5年的时间里俄蔬菜罐头市场的增长速度每年将达到25%-30%,市场总价值达到15亿美元.根据统计,俄罗斯蔬菜罐头市场上进口产品占到了80%.在2005年,俄罗斯进口了38.7万吨蔬菜罐头.目前俄罗斯90%的罐头市场都由法国、乌克兰和匈牙利的罐头生产商控制.     

蔬菜罐头好出口

蔬菜罐头是我国蔬菜出口的主要方式之一。日前，上海蔬菜经济研究会发布了对我国主要蔬菜出口市场2007年的发展趋势分析，从而勾勒出2007年我国蔬菜罐头主要出口市场的现状。     

蔬菜罐头加工工艺

蔬菜罐头加工工艺实用科技一、蔬菜罐头的分类蔬菜罐头根据加工方法及要求，分为清渍类、醋渍类、调味类等。１．清渍类蔬菜罐头：清渍类蔬菜罐头是蔬菜罐头中的一大类，这类罐头是选用新鲜或冷藏良好的新鲜蔬菜原料，经加工处理，预煮，漂洗，分选装罐后，加入稀盐水或糖...     

几种蔬菜罐头的加工技术

几种蔬菜罐头的加工技术蔬菜罐头就是将新鲜蔬菜通过加工处理，罐装密封，达到长期保持蔬菜的色泽、风味和营养的目的。由于其具有制作简易，成本低廉，容易保存，口味特殊等特点而深受消费者欢迎。现介绍几种较有特色的蔬菜罐头加工技术，有兴趣者不妨一试。一、什锦酸菜...     

蔬菜罐头好出口

蔬菜罐头是我国蔬菜出口的主要方式之一.日前,上海蔬菜经济研究会发布了对我国主要蔬菜出口市场2007年的发展趋势分析,从而勾勒出2007年我国蔬菜罐头主要出口市场的现状.     

兴安甜玉米成就亿元大产业

据有关部门9月初统计，兴安的甜玉米罐头加工发展势头迅猛，干装甜玉米系列产品出口总量多达8800吨，占全同出口总量的60％，年加工甜玉米罐头突破万吨大关，产值超亿元。据了解，从2005年到2007年短短3年时间里，兴安共发展甜玉米原料种植基地4．5万亩。     

我国果蔬产品出口前景广阔

据悉，我国果蔬贸易在过去几年里一直保持贸易顺差的良好发展态势。2005年前8个月我国食用蔬菜出口额达18．86亿美元，比去年同期增长24．1％，而食用水果出口额则比去年增长了25．5％，达到5．71亿美元。     

俄冷冻果蔬有市场

据俄罗斯RBC市场调查网报道，根据俄罗斯“特快观察”公司的估算，今年俄罗斯冷冻蔬菜和水果市场的销售总量为21．4万吨。在最近4年时间里，市场的增长达到了非常快的速度。     

河北：永年蔬菜有了国际“绿卡”

永年县狠抓农产品无公害生产，截至目前．20多个蔬菜品种的农残指标达到国际安全标准．取得了国际市场“准入证”。继7万吨早春甘蓝出口俄罗斯后，近日又有1300吨大板椒销往日本。根据订单，今年全县蔬菜出口最可达3亿公斤．     

蔬菜产业：我省农村经济发展的新亮点（摘）

蔬菜生产规模日趋扩大。2002年全省蔬菜种植面积达到402．69千公顷，总产量750．25万吨，蔬菜产值(按不变价计)达28．43亿元，比2000年增长16．14％，蔬菜产值占全省种植业产值的13．78％，占农业总产值的6．93％。有关调查资料显示，2002年全省农民人均出售蔬菜的现金收入达80．5元，比1989年增长3．4倍。     

果汁市场新商机

俄罗斯果汁容量很大 最近在西安举行的中国果汁大会上，饿罗斯专家在跟踪俄罗斯果汁市场的发展趋势后提出的报告说，俄罗斯的果汁消费量，已由1999年的5180万升增加到2006年的2．657亿升。预计今年的果汁消费量将达到2．975亿升，到2008年，果汁消费量将达到3．273亿升。同样，果汁的销售额也有了很大的增加，[第一段]     

日本开发出大型稣软鲷鱼软罐头

日本保内町西南食品株式会社开发出真空软包装的30cm级大型整只鲷鱼软罐头。目前，该产品在全日本国销售，每千克价格5000日元左右，预计年销售额将达到15亿日元，明年将有部分产品向国际市场出口。     

中国水果罐头行业的产业组织分析

我国罐头加工业已有一百多年的历史。新中国成立之后，我国罐头产业开始形成规模并持续发展，目前已成为世界上水果罐头品种和产量最多的国家。近年来，我国在水果罐头生产工艺方面不断创新，产品的品质风味均达到一流水平，橘子罐头等一批出口强势品种，在国际市场上具有明显的比较优势，已成为我国出口罐头品种的“常青树”。     

除草剂迎来发展黄金期

全球对农产品持续增长的需求和不断减少的土地面积驱动了除草剂市场的增长。据国际植保权威机构预测。2014—2019年，全球作物保护化学品市场将以5．5％的复合年增率增至696．143亿美元。全球除草剂市场市值有望达到299．76亿美元，年复合增长率高达6．2％，其增速大于杀虫剂、杀菌剂。     

如诗如画的边陲重镇---二九0农场

黑龙江省二九。农场位于黑龙江与松花江交汇处的东北边陲，北与俄罗斯隔江相望。占地总面积120万亩，耕地62．8万亩。2010年，地区生产总值10．6亿元，农场职工家庭人均纯收入16000元，农场城镇化率达75％，森林覆盖率达到10．5％，绿色植被覆盖率达到30％。     

南半球桃罐头出口锐减

2005年上半年，南半球桃罐头的出口状况不佳。说明市场的需求锐减。     

蔬菜出口正逢良机

据统计资料显示,我国蔬菜出口量呈逐年上升的趋势。而一些发达国家的蔬菜自给率却持续下降,如加拿大的温哥华为77％,英国为76％,日本为50％,瑞士为42.6％。在这种需求背景下,目前国际市场蔬菜贸易额已达到100亿美元,其中又以番茄、食用菌、洋葱和大蒜等的增幅最为显著。全球蔬菜的需求量剧增,为我国蔬菜出口带来了巨大的商机。据了解,我国蔬菜主要出口到日本、韩国、俄罗斯、东南亚各国。其中日本是我国蔬菜的最大进口国,平均每年需从我国进口各类蔬菜30多万吨,价值3亿多美     

对日出口新动向

一是水产、园艺和畜禽等主要产品出口锐减。三大类产品1月份对日共出口5．5亿美元，占当月对日出口77．5％，在2007年的头一个月，纷纷呈现出口减少的情况。水海产品出口2．6亿美元，同比减少1．5％；畜禽产品出口9426万美元，同比减少8．5％；园艺产品出口1．9亿美元，同比减少3．4％，其中，蔬菜及制品出口下降最快，降幅达26．9％（去年同期增长16．4％）。     

江苏出口创汇蔬菜产业透视

据江苏海关统计。2003年江苏蔬菜出口创汇134亿美元。分别比2002年的1．01亿美元、2001年的0．9亿美元增加32．6％、47．8％。据全省蔬菜行业统计，2003年蔬菜出口创汇26亿美元。分别比2002年的2.2亿美元、2001年的1．88亿美元增18％、37.7％。出口增长幅度较大的蔬菜品种有青蒜、甘蓝、胡萝卜、豌豆、甜玉米、蘑菇等，其中大蒜已成为我国第一大出口蔬菜。     

关于积极发展蔬菜生产问题的探讨──对射阳县蔬菜生产的调查

一、蔬菜生产发生三个转变射阳县积极利用土地资源的优势，在稳定发展粮棉生产的前提下，连片地发展蔬菜生产专业村和专业户，大幅度地增加了农民收入。1995年全县种植蔬菜34万亩次，产值达6．03亿元，占农业总产值的20．l％，占种植业产值的44．3％。全县农民人均来自蔬菜的纯收入达500元，1996年将达到43．5万亩次。这不但极大地丰富了城乡居民的菜篮子．可有效地提高了土地的使用效益，拓展了农民的致富门路。从射阳县的情况来看，蔬菜生产正在发生三个转变：——一从“菜篮子”工程向致富工程转变，加快了农民奔小康的进程。射阳县是一…