泰国人的饮食习惯

泰国人的饮食习惯颇有特色.他们素以大米为主食,北部的清迈和清莱一带多吃糯米,其余各地多吃粳米.早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆,而午、晚餐则爱吃中餐.在口味上,他们一般要求清淡、味鲜,忌油腻.平时爱吃的副食主要是鱼、虾和蔬菜.他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腌制隔夜晒干,再拌米饭放入瓮中,食时另加椰子酱同煮.还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食.此外,酸猪肉、烤猪皮,剁生牛肉酱等也是他们喜爱的食品.蔬菜中除常见的青白菜、瓜菜外,什么芭蕉蕾.含羞草以及各种细嫩无毒无臭的野生植物都可以拌以虾酱作为下饭菜.     

于瑞芝：难的是一辈子做好事

历下区燕山蔬菜市场位于这座省会城市的核心部位。长期以来，这个市场的经营业户们都熟悉了一道风景，就是每到天傍晚快要收摊的时候，就会有一个身高只一米五多点，打扮得清清爽爽的老太太来到这里捡拾菜叶。赶上实在没有菜叶可捡的时候，她便会到有条件的摊位去收摊，就是说她要把人家经营了一天后剩下的破菜烂叶论堆买回家去吃。听说，她和老伴常年就是这样生活的，饭桌上最奢侈的东西是鸡蛋，常年吃素，更从未见她家有残羹剩炙被弃。     

经济学原理的“朝三暮四”

一个养猴人养了一群猴子，一只猴子每天要吃8个苹果，养猴人想给它门减量，就把这帮猴子召集在一起，说每天给猴子早晨3个苹果，晚上4个苹果，猴子们一听就急了。于是他改口说每天早晨4个苹果，晚上3个苹果，于是猴子们尽情欢喜。     

汉中菜豆腐

豆腐素有“国菜”之誉。但菜豆腐不是豆腐菜,是汉中人爱吃且吃不厌的一种家常饭。这种颇有地方文化特色的酸味膳食,既是山珍海味无法替代的乡情美意,又是招待贵客的高级肴馔和当家饭。如果说豆腐是中国的国粹,那么菜豆腐可算是汉中的“乡粹”了。     

周四饭局

现如今，人人都免不了经常出席几个饭局，饭桌上大家聊工作、聊生活，吃东西绝对不是主要的。 譬如公司会餐，要紧盯领导动态，还要不时起立推杯换盏，一顿饭吃下来不比上班轻松多少，只求不出错，哪有时问仔细品菜。再譬如情侣约会，饭食口味如何，哪敌得过你依我依？     

从“挑水”到“挖井”——读《挖一口属于自己的井》

关于和尚和水的故事．相信尽人皆知．耳熟能详。不管是一个挑水吃、两个和尚抬水吃．还是三个和尚没水吃．都离不开一件事——“挑水”。一个人的时候．自己挑水自己吃．没办法．只好疲于奔命；两个人的时候．虽说是抬水吃．但断不会少了“少水吃”的时候；若是再多一个人．任何两个人抬水第三个人都会闲着．这时问题就来了．谁都想做那个闲人．自然．出现“没水吃”的现象不足为怪了。     

街边小食的豪门变法

从一碟酱菜说开去《红楼梦》第七十五回中写道,八月十五中秋节,各房都要另外孝敬贾母些吃的东西,但送上来的贾母都不喜欢,唯有王夫人说送来的是家常东西:"今日我吃斋,没有别的,那些面筋、豆腐,老太太又不甚爱吃,只拣了一样椒油莼齑酱来。"方讨得贾母笑道:"这样正好,正想这个吃。"     

灵子：生活给我什么 我就画什么

灵子的真名叫詹灵娟，但我们常常忘了她的名字。我们都喜欢叫她“灵子”，闵为她的灵气，因为她的假小子性格，但更因为她的画。灵子是我们一帮朋友的欢乐丸子，有她就有欢笑，有她就有好菜吃，有她，几个懒^、就可以把她的泡菜洗劫一空地带回家。在生活中，灵子就像一个天使，在成都的某个画家村，她是上天赐予这群和民T相依为邻的画家朋友们的礼物。画家悟刚说得好哈：“有灵子就有饭吃。”     

短信狂舞

朋友的外遇被老婆发现了．手机被天天查看，搞得他苦不堪言，遂拜托我每晚八点前给他发些无聊的词组。朋友的手机只能存储20条短信，如果老婆发现不足20条．就断言这对狗男女还粘糊在一起．回家前把那些龌龊的东西删除了．而我也就只好每晚定时充当这龌龊之物帮他充数。     

烟灰里的大财富

年轻的巴宁那苏是马尼拉郊外的一‘个普通烟农，种植着数十亩烟草，通常被人收购去的都是好烟叶，烟叶不像菜叶，就连喂家畜都没用，所以被收购商留下来的老烟叶、差烟叶，就只能成堆地烂在田里。     

轻松职场

1．发生这种事,大家都不想的。2．感情的事呢,是不能强求的。3．所谓吉人自有天相。做人最要紧的就是开心。4．呐,东西可以乱吃,话就不能乱说了啊!5．你知不知道大家都很担心你啊!6、饿不饿,我给你煮碗面……     

高厚良：万水千山只等闲

“牛肉本是个好东西喽喂，不会错喂；吃了保养人身体……”在采访原中顾委委员、空军原政委高厚良时，90高龄的他，给我唱起了长征时，朱德总司令让人教他们唱的歌谣。     

妈妈太优秀让我很自卑

群是个非常出色的女人，漂亮能干，事业有成。更难得的是，群还是个“出得厅堂，下得厨房”的女子，不仅在工作单位担任要职，做家务也是一把好手，还烧得一手好菜，引得一帮朋友经常上门饱口福。群有个同样出色的女儿，大学毕业工作不到两年，就连跳三级，     

葱蒜价格巨大反差有原因

北方人爱吃大葱、大蒜，可如今大葱和大蒜的价格出现了出此巨大的反差，让众多人也感到困惑不解。“10元钱才买了三棵葱，蒜可是能买上一大袋。”在农贸市场，一位提着菜袋子的老太太边走边感叹，“蒜这么便宜，葱咋就这么贵呢？”     

“万能电工”情暖孤寡老人心

<正>去年年底,国网慈溪供电公司社区经理钱海军像往常一样,去金山小区探望88岁的独居老人陈意如。一踏进老人家门,老人就乐开了花,"你来看我太好了,我可想吃你做的饭喽!"一边说一边紧紧握住了钱海军的手。6年前,钱海军在一次义务电力服务中结识了陈意如老人。老人的子女都在外地工作,独居的她生活不是很方便,钱海军便主动担负起一个儿子的责任,帮老人买菜、做饭、陪老人看病。老人嫌8点后买的菜不新鲜,于是钱海军每天早晨6点就去帮老人买菜,中午下班再赶来给老人做午饭。直到     

“奶奶法则”的启示

孙子小的时候不太喜欢吃青菜，却偏偏爱吃甜点，于是奶奶规定，必须先吃掉一碟青菜才可以再吃甜点。每次吃饭都要按照这样的程序做，直到最后，孙子沦落到只吃青菜而不吃甜点的地步，这就是奶奶法则。     

根治食品安全问题的绝招

那天约一老友到餐馆吃饭，老友摇头道，对不起，不去，我可不敢拿生命开玩笑!因为你根本就搞不清哪些东西吃得，哪些东西吃不得。     

昏睡、成仙与随机（开篇代序）

在日常生活中．笔常常在无意中看到一些小故事，有中有外，有寓言，有传说。往往几句寓意深刻的哲理名言．就引发出好多感慨。最初，觉得值得留下来经常翻翻．以利自省。但时间久了，东西多了，想法也多了，就想找人聊聊。偶而说给人们听写给人看．竟大受欢迎。有人就建议常聚在一起随意“吹、吹”。这就是“沙龙”。     

中国酒文化优思录

饮酒,耗费巨资中国堪称“文明酒国”,酒文化源远流长,酒是奇妙而富有魅力的晶莹液体。由此,我国常年酣战在酒场上的酒民大军达3亿人。近年来我国平均每年酒中毒者23000人,中毒死亡上万人.其中长期过量饮酒者达1/10,并呈不断上升的趋势。据调查,目前宴席上酒与菜的价值之比,民间约为1:3,公费吃请为1:10。在公费吃喝大潮中,一些人不仅是吃地位吃权力吃排场,而且要看酒醉饭饱后酒桌上剩的东西多不多。谁主办的酒席桌上剩下的山珍海味越多,谁的面子就越大,就越感到自豪和荣幸。内行人透露:现在宴请,要保证酒桌上的菜剩下1/3,如果低于1/4,那就是一次失败的酒宴。据北     

人文中山 千年古镇

200多名厨师同时下厨，席开380桌，各摆满10多盘菜。2011年元宵节，在蜿蜒的石板路上，3800多人同时进餐，1．5万游人流水式的吃着中山镇的特色菜肴，