猪肉价格的波动性研究——基于成都市的数据分析

本文采用ARCH类模型分析了近年来成都市猪肉价格数据,结果表明:成都市猪肉价格具有的"记忆性"与"杠杆性"两个特点。在分析成都市猪肉价格波动原因的基础上,本文提出了应对猪肉价格大幅波动的对策。     

湖北省猪肉价格变动特点及原因探析

自2008年以来,湖北省猪肉价格呈现出大幅波动的趋势。猪肉价格的大幅波动既不利于养殖户收入的稳定增加,带来较大的养殖风险,同时也不利于市场的稳定供应,给居民的消费带来负面影响。猪肉价格波动的原因是复杂的,既有供给因素的推动,也有需求因素的拉动,同时还有投机等诸多因素的综合影响。本文通过梳理和分析湖北省2008-2013年猪肉价格的变动因素,试图发现猪肉市场价格变动趋势及其变化的内在规律。     

猪肉价格上涨原因及其对策

近来,国内猪肉等居民生活必需品价格大幅上涨,在一定程度上对我国国民经济健康运行及人民生活造成了影响。本文从猪肉市场长期供求关系、周期性波动以及外界因素等方面,对近期猪肉价格大幅上涨原因进行了分析,并针对性的提出了调控建议。     

广东省猪肉价格运行特点和主要原因分析

近年来,广东省猪肉价格“过山车”行情再现,引起社会的广泛关注。为深入分析猪肉价格大幅波动的原因,找出问题的关键,本文主要以广东省价格监测数据为依据,着重对近几年广东省猪肉价格的运行特点,以及主要的形成原因进行分析,提出今后进一步稳定猪肉价格的政策建议。     

国际市场视角下应对我国猪肉价格波动对策研究

由于猪肉在我国居民消费结构中占有重要比重,猪肉市场的稳定和价格波动与民生息息相关.自2012年以来,国内猪肉价格波动明显.目前中国猪肉供给的70％来源于专业户和散养户,但是随着非洲猪瘟在国内的扩散,大量生猪被捕杀,市场上出现严重的猪肉供给不足.与此同时,新冠肺炎疫情全球流行形势下,中国对国外猪肉的进口量、进口额均大幅下...     

基于HP滤波法的我国猪肉价格波动周期性探究

以2000年1月～2015年12月我国集贸市场猪肉价格月度数据为样本,运用HP滤波法研究我国猪肉价格波动的周期性特征.结果表明,2003年以来我国猪肉价格波动十分频繁,且其波动具有明显的季节性,波动周期一般为3～4年.本轮猪肉价格波动自2015年9月开始,预计在2018年上半年猪肉价格跌至波谷,2019年夏季猪肉价格将回到波峰.猪肉价格波动可以通过供给层面的完善来予以平抑,建立全国统一、完善的生猪养殖信息平台及控制猪肉进口量是预防和抑制猪肉价格剧烈波动的主要途径.     

生猪价格波动规律及政策调控效果评价

近年来,北京市猪肉价格大幅波动,引起了各级政府的高度关注,国家多次出台政策对生猪市场和猪肉价格进行调控。十八届三中全会明确市场在资源配置中起决定性作用,在这一背景下政府如何把握好价格调控方向、力度,我们需要科学地总结历史调控经验,对近几年生猪价格的波动周期、特点和原因进行梳理,对出台的各项政策产生的效果和作用进行客观评估,找到政府在生猪市场调控中的最佳定位。     

基于小波多分辨率分析的猪肉价格波动性研究

中国作为生猪生产和猪肉消费大国,猪肉价格的波动关系到生猪产业的发展和人民群众的日常生活。选取2003年1月至2021年12月中国国家统计局和美国农业部（USDA）公布的猪肉价格月度数据,利用小波多分辨率分析方法对中国和美国的猪肉价格波动进行了考察,通过绘制不同尺度的谱图分析中美猪肉价格的波动特征及趋势。结果显示：中国猪肉价格呈现出较为显著的周期性波动特征,平均每个周期历经4年左右时间;而美国猪肉价格高频部分波动幅度大于中国,美国猪肉价格的短期随机性波动特征更为明显。     

猪肉涨价乃何因

国内不少地方肉蛋禽类价格暴涨已成时下热议的话题,有些城市的猪肉价格已经达到历史最高点。从农业部网站发布的信息来看,进入5月以来,由于猪源紧张,多数省区市猪肉价格同比大幅上涨,而猪肉价格上涨也拉动其他肉类产品价格的波动,在上海和沈阳,则涨至十年来的最高价。何丰伦、洪巧俊、毕舸对此从不同的侧面阐述了各自的观点,现刊载如下。     

饲料价格、加工价格、猪肉价格波动关系实证分析

采用2011年8月～2016年6月间我国饲料价格(以玉米、豆粕价格为代表)、加工价格与猪肉价格的月度数据,运用脉冲响应函数等方法分析三者之间的关系.结果表明:猪肉产业链中上游饲料价格波动是造成猪肉价格波动的主要因素,猪肉价格波动反作用于玉米价格:上游饲料价格波动与中游加工价格波动影响单向通畅;下游猪肉价格波动是引起中游加工价格变化的主要因素.基于结论提出保证玉米、豆粕的持续供应,加强屠宰加工与流通环节的管理,引导从业者理性决策,建立猪肉一体化生产体系等建议.     

2009年副食品价格分析及2010年走势预测

2009年畜牧业稳步发展,猪肉价格先降后升。牛羊肉和禽蛋价格稳中上涨。受极端天气和灾害影响,蔬菜价格大幅波动,上涨明显。预计2010年生猪供应仍较为充足,价格呈低位运行,特别是上半年价格下行压力较大,要做好市场调控和稳定工作。     

北京市猪肉价格变动分析及政策建议

猪肉作为居民生活必需品,是食品消费的重要组成部分,其价格波动深受人们关注。2010年以来,我国猪肉价格波动较为频繁。本文从分析近年来北京市猪肉价格波动情况出发,深入分析造成其价格波动的原因,进而提出稳定生产供应,加强预警机制等对策建议。     

当前猪肉价格走势分析及对策思考

今年5月以来，我省各地普遍出现生猪及猪肉价格大幅上涨，鸡蛋、牛羊肉等副食品价格出现跟涨，并带动餐饮价格上涨，对老百姓生活影响较大。为积极化解猪肉价格上涨引起的民生问题，从5月份猪肉价格上涨开始，我省各地物价部门就采取积极措施，密切监测每天的猪肉价格及副食品价格动态，加强了对以肉类为主的副食品价格的市场监管和巡查，防止出现操纵市场、囤积居奇等，及时应对猪肉市场价格异常波动。加强了12358价格举报电话值班制度，及时受理消费者投诉和举报。同时对粮食、猪肉、禽蛋价格变动趋势组织专门人员深入市场调查，为制定政策和采取进一步措施提供依据。[编者按]     

猪肉供求特征与价格波动影响因素分析

猪肉是中国主要的副食品,其价格是社会民众和各级政府普遍关注的经济指标之一。为深入研究猪肉价格波动状况及其反映的市场供求规律,文章从分析猪肉供给和需求的主要特征入手,总结了近年来猪肉价格波动的基本情况,并分别从供应链两端识别了影响猪肉价格波动的供给侧和需求侧因素。在此基础上,着眼于供求双侧均衡发力,提出了"供给侧保供应"和"需求侧促消费"为导向的克服猪肉价格波动的政策措施。     

基于ARCH类模型的我国猪肉和玉米市场价格波动研究

农业是立国的根本,准确掌握重要农产品的价格波动特征有利于采取相应政策以稳定价格。本文在ARCH模型的基础上,又利用GARCH、GARCH-M、TARCH等ARCH类模型对猪肉、玉米价格的波动、波动的非对称性以及溢出效应进行分析,表明:玉米价格波动具有显著的集簇性,相比之下,猪肉价格波动的集簇性不是很显著;猪肉市场存在高风险高回报的特征,而玉米市场则没有该特征;猪肉价格波动和玉米价格波动具有非对称性,且在玉米市场中该特征更加显著;玉米价格波动会导致猪肉价格波动,但反之关系不成立。     

1987～2009年猪肉价格波动分析

为了探索1987年以来我国猪肉价格变动情况,本文主要使用统计分析方法对1987年以来我国猪肉价格的波动情况进行了详细的分析,并简要地分析了1987年以来消费价格上涨情况以及他和猪肉价格变化的关系。通过分析得到猪肉名义价格变化总体上在波动中上升、实际价格在波动中前进的变化规律,和猪肉价格上涨与CPI变动存在一定的一致性的结论。     

我国猪肉价格周期波动的实证分析

本文运用X12季节调整和H-P滤波法对我国猪肉价格序列和CRB现货家畜指数进行分解,以此反映猪肉价格和CRB现货家畜指数的波动周期特点。最后通过政策前后比较,研究猪肉价格短期波动的差异变化。研究结果表明,我国在2007年7月以后实行的生猪调控政策并没有缓解猪肉价格的周期波动幅度、波动率及短期波动,通过政策前后的比较及与国外价格指数比较发现,无论价格周期波动、波动率还是短期波动指标都有波动明显加剧的迹象。根据以上结论,本文提出相关的政策建议。     

新疆主要肉类产品之间的价格波动关联分析

基于2001年~2017年新疆4种主要肉类产品价格时间序列数据,采用VAR模型和脉冲响应方法,分析了猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉之间的价格波动关系以及相互影响程度,结果表明:2001年~2017年新疆各肉类产品价格均呈上涨趋势,其中2017年牛肉、羊肉价格与猪肉和鸡肉价格比较上涨幅度更大;短期内,各肉类产品受自身价格波动影响显著,长期内,牛肉、猪肉价格波动是引致新疆肉类产品市场价格波动的主要因子;从价格波动传导机制上看,猪肉和牛肉二者互为彼此价格波动的影响因素;鸡肉价格相对独立,不受其他肉类产品价格影响;羊肉价格受到猪肉、牛肉价格的影响较显著,但羊肉价格波动对猪肉、牛肉价格的影响有限。通过保证猪、牛产业规模化发展,保护扶持羊产业,鼓励发展鸡产业,建立新疆主要肉类市场价格联动的监测预警机制等措施,可以增加新疆肉类产品有效供给,降低肉类产品价格波动,保障新疆主要肉产品供需平衡。     

陕西省生猪及猪肉价格波动与政策调控效果实证研究

平抑生猪以及猪肉价格波动并采取措施进行反周期调节是陕西省乃至全国宏观价格调控的一项重要内容。为了进一步完善生猪及猪肉价格调控机制,对陕西省生猪及猪肉价格波动进行了量化分析,通过将价格调控因素引入计量模型剖析了政府调控因素效果,试图为陕西省未来调控猪肉以及农产品价格提供借鉴和参考。     

我国猪肉价格波动影响因素的实证研究

自2010年6月份以来,我国猪肉价格波动频繁。本文拟利用月度统计数据,从理论和实证两个方面深入分析此次猪肉价格波动的原因,分析结果表明:猪肉供给量的不足、生产成本中仔猪成本的上涨、上期猪肉价格的惯性拉动作用等因素是本轮猪肉价格持续上涨的主要原因;突发事件、国家的相关调控政策等因素也能在一定程度上影响猪肉价格;通货膨胀和玉米价格对猪肉价格的影响不显著。最后根据研究的结果提出了政策建议。