立足食品加工 干火了加工厂

祝义才从安徽农村一步迈进省城合肥时．并没有像其他他轻人一样去打工，他选择了自己创业,当时他身上只有3000元，与人合伙办起了肉食品加工厂。他抓生产跑销售，白天跑市场，夜晚啃书本，研究肉制品的最新配方。他勤学苦干，很快熟悉了业务和市场，而且他明白要使自己立于不败之地，产品的质     

开家小型魔芋食品加工厂

1 开发前景 魔芋属天南星科多年生宿茎草本植物,其地下茎呈球状。近代医学研究证明,魔芋有降血清中的胆固醇和脂肪的功能,可降低胆结石症、高血压等疾病的潜在危害性,同时还有抑制血糖值和尿糖值,是糖尿病人的理想食物。魔芋主要分布在我国东南及西南一带,利用魔芋加工食品在我国有着丰富的     

开家小型魔芋食品加工厂

1开发前景魔芋属天南星科多年生宿茎草本植物,其地下茎呈球状.近代医学研究证明,魔芋有降血清中的胆固醇和脂肪的功能,可降低胆结石症、高血压等疾病的潜在危害性,同时还有抑制血糖值和尿糖值,是糖尿病人的理想食物.魔芋主要分布在我国东南及西南一带,利用魔芋加工食品在我国有着丰富的资源优势.魔芋食品不但可加工成筋韧可口、似肉非肉的美味佳肴,其最可贵之处还在于它有较高的药用价值和保健功能.而目前,我国对魔芋食品的加工,始终被少数厂家所控制,而产品采取精包装、高利润的营销方式,致使工薪阶层可望而不可求.     

购买合川粮油加工厂食品保证您称心如意

四川合川市粮油加工厂是一个已有从事粮油食品加工50多年历史的国营企业。位于嘉陵江、渠江、涪江汇流之滨,举世闻名的古战场钓鱼城遗址就在这里。文化历史悠久,环境优美,交通便利。本厂物质基础雄厚,现有固定资产1754万元,厂房占地面积达4万多平方米;现     

立足食品企业 关注食品安全

食品是人类生存和发展的最基本物质,国内外的各类食品安全事故给国家和人民的利益带来了巨大的危害,食品生产企业作为食品安全的责任主体,应当立足本企业,依法建立和发展企业,建立健全企业标准体系,做良心工程,关注食品安全,生产健康食品,造福人类。     

苦了租赁,火了蓝牙

新规的推出一方面让汽车租赁业如坐针毡,另一方面却带火了蓝牙设备的热销。让人始料未及的是,新规的推出让汽车租赁这个行业陷入了新的困境。汽车租赁公司的车辆在使用权和所有权上是分离的,当汽车租赁公司查到交警     

如何加工百合干

1 原料选择 选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例约为4:5:1),然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2—3遍。     

如何加工樱桃干

1 原料 樱桃鲜果、碳酸钠。 2 工艺流程 原料去梗→清洗→浸碱→漂洗→熏硫→烘干→回软→分级→包装→成品。 3 操作方法 (1)原料去梗。用手摘除果梗,用流水冲洗。 (2)浸碱。将樱桃放入0.3％弱碱液中热烫片刻,以利干燥,然后捞出用清水漂洗干净。 (3)熏硫。每吨果用硫磺2千克～3千克,点燃熏硫1小时。     

小枕头火了专业店

现如今“适宝枕头专业店”在山东青岛可以说是小有名气了,才创立一年多,它的年销售额就达40多万元.对于店主人静静来说,她已经实现了她的第一个经营目标,也迈出了可喜的第一步。     

加油站,倒腾火了

加油站有油水赚,无可非议。但如今让人翻着跟头赚的是地界儿钱。国字号的冤大头扯着旗搞收编,各地的杂牌军腰上别的葫芦就成了宝。加油站已奇货可居。记者5月至19日在河北唐山、保定、邢台、石家庄采访发现,只要拥有一座加     

食品死了,食品万岁

激进的商业诉求扼杀了食品的清洁,未来的力量能否通过商业本身来完成赎罪?这既是道德的反思,也是投资的机会主文链的重造化解食品安全风险的不二之道,是对食品产业链上各环节的资源投入、利益风险进行新一轮锁定     

南昌肉联食品集团公司(南昌肉类联合加工厂)

南昌肉联食品集团公司(南昌肉类联合加工厂)是集冷冻冷藏、肉食品批发交易、仓储运输、生猪定点屠宰为一体的大型综合企业。拥有4.6万吨冷库、两公里铁路专用线和占地1.5万平方米的肉食品批发市场及3万平方米的商业储运仓库。集团公司以打造全省冷冻冷     

蜘蛛干的加工法

取活蜘蛛、食盐、水按10:1.5:40的比例,先将食盐溶化为盐水,水温18～25℃时放入蜘蛛浸泡5～12小时,使之吐尽腹中污物,然后捞出放入竹筛。浸过蜘蛛的食盐水先经沉淀,弃除泥沙,再置锅内煮沸,并去净泡沫,接着放入浸过的蜘蛛,使盐水浸没蜘蛛并用大火煮(注意随时补充水分);经过2～3小时后改用小火,不再添水(要经常翻动蜘蛛,,避免底部烧     

加工茄干可增值

1工艺流程 选料→清洗→预煮→切片→第一次日晒→盐腌→第二次日晒→浸泡、日晒→配料→包装 2操作要点 2.1选料选用个大、肥嫩、肉质细致、无病虫害、无腐烂的新鲜茄子作原料.     

加工茄干可增值

1 工艺流程 选料→清洗→预煮→切片→第一次日晒→盐腌→第二次日晒→浸泡、日晒→配料→包装 2 操作要点 2.1 选料 选用个大、肥嫩、肉质细致、无病虫害、无腐烂的新鲜茄子作原料。 2.2 清洗 将选好的茄子用     

干魔芋片加工技术

干魔芋片是将鲜魔芋球茎进行粗加工而得到的中间产品,是生产精魔芋粉的主要原料。因此,其质量的优劣直接影响自身的价值和精魔芋粉的质量。魔芋的主要理化特性及加工注意事项如下: (1)膨化性:魔芋中的主要成分是魔芋葡萄甘露聚糖,它的亲水性很强,一遇冷水便膨胀、溶化。在加工过程中,尽量使葡萄甘露聚糖细胞少接触或不接触水。 (2)褐变性:魔芋中含有丹宁细胞、氧化酸等物质,在加工过程中接触金属、氧气都将发生褐变,并使葡萄甘露聚糖着色,严重影响成品质量。在加工过程中,必须采取相应措施防止发生褐变。 (3)糊化性:魔芋中的葡萄甘露聚糖,对温度有一定要求,若干燥温度95℃时,其表面便产生结壳、变     

蕨菜干加工效益高

蕨菜被当今国内外营养学家誉为“森林蔬菜”,人称“假拳菜”,加工成的干菜称为蕨菜干,其味道鲜美,质地脆嫩,营养丰富。因其生于山野林地,无农药污染,倍受消费者欢迎,是当今市场畅销的无公害蔬菜。我国每年都有大量蕨菜干出口日本、韩国及欧美一些国家,据悉,欧美市场1袋500克装蕨菜干可卖到20美元以上,可见,山区一些蕨菜产区适当发展蕨     

竹笋食品加工技术

1 干莱笋 用于菜笋做汤、煮肉,汤味鲜美。做法如下。 1.1 原料选择 用雪里蕻菜(雪菜)、春笋为原料。雪菜以春节前收获的为好,春笋以鲜嫩的毛竹笋为主。 1.2 堆菜 菜收割后,切掉根系,除去黄叶,去掉泥土,堆前先晒半天。堆高1米,堆5～6天,至黄叶占60％～70％时即可。为使菜堆的菜黄一致,堆莱期间要翻堆一次。若堆莱时气温过低,可在菜堆上面盖些稻草或麻袋。     

风味生姜食品加工

以生姜为原料制成的食品,不仅营养丰富,风味独特,而且还具有健胃、消暑、解毒之功效。现将几种别具风味的生姜食品加工方法介绍如下: 1 白糖姜片 将生姜洗净去皮后,切成3—5毫米的薄片,按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份配料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液和     

生姜系列食品加工

(一)酱姜 将鲜姜洗净去皮后,把姜枝的一端切成瓣子,再按姜形的大小切成3—4片,置于晒帘上曝晒,每100公斤硒干至60公斤为度,同时将豆豉放在木甑内蒸发,待甑盖边缘蒸上大汽即可。发好的豆豉拌入晒好的姜片内,每100公斤鲜姜加15公斤豆豉。以一层姜,一层豆豉装入坛内压紧。经10～15天酱淹后取