酒店客房经济效益评价指标的比较研究——基于酒店平均房价与每房收益的对比

酒店每房收益与平均房价都是客房经营统计方法,但由于计算方法方面的差别,使得各自计算的结果相差甚远,由此导致了统计效果的不同。本文通过分析平均房价和每房收益应用的理论研究现状出发,分析二者之间的区别,得出结果显示:每房收益更能反映酒店经营的盈利情况。其研究目的,是更好地发挥每房收益在酒店客房经营统计分析指标体系中的作用。     

如何在价格战中制胜

美国康奈尔大学日前针对全球的收益管理专家为从经济危机中成功生存下来所使用的有效战略进行了调查,调查结果显示,尽管打折促销是最常使用的战略,但各种各样的营销手段才被认为是最有效的。2009年,全球的酒店行业普遍经历了入住率、平均房价以及平均每间可售客房收入(RevPAR)三项主要业绩指标的下滑,一时间,行业媒体也纷纷报道危机以及探讨企业求生的战略。     

有降必有升——英国饭店呈两位数增长

2004年前六个月英国饭店业是欧洲增长速度最快的行业,每间可销售客房收入与2003年同期相比增长11％。德勤公司(Deloltte)最新公布的《饭店基准调查》的初步数字表明:英国饭店得益于入住率与平均客房价格的均衡增长。     

伦敦:酒店客房收益剧减

一项新调查指出,今年伦敦酒店的每间可用客房收益(RevPA R)将面临23%的下降。由于预测GDP将下降1.8%,普华永道的酒店和休闲部门预测,2009年英国酒店RevPAR将下降近10%,而伦敦酒店的RevPAR将剧减23%,主要原因是房价下降。     

如何提升饭店客房的预订期收益

在饭店客房管理中，通过对预订期（Lead Time）收益的分析，可帮助我们提高效率、降低成本，从而提升饭店竞争力。Lead Time的原意是物流管理中的概念．是指货物从入库开始到送达顾客手中所需的时间。而在饭店服务中我们将其称为客房预订期，就是对客房从被客人预订到实际入住的这段时间的管理。     

金太志 北京歌华开元大酒店总经理

2011年,金太志先生任职北京歌华开元大酒店总经理。2011年,酒店平均房价就同比上涨30.91%,单房收益同比上涨25.649%,总收入同比上涨31.56%,其中客房收入同比上涨25.62%,餐饮收入同比上涨32.58%。2012年,面对国际品牌酒店依旧纷纷进驻的势头和京城高星级酒店数量趋于饱和的现状,酒店总经理金太志率领管理层根据市场定位挖掘自身特点和优势,出台新的产品销售价格体系,进一步加强房价管控及分销渠道的维护与管理。随着酒店客房     

客房收益管理在饭店的应用

收益管理就是通过历史数据统计分析，对需求进行预测，优化控制客房的分配，在最恰当的时间，把最合适的房型，以最合适的价位，卖给最合适的客人，以使饭店收益最大化。换一种说法，就是通过调整价格和选择客户来找到收益最大的平衡点。     

中端酒店面临的竞争困境与应对策略

中端酒店是我国酒店业的主体。据2012年第四季度全国星级饭店统计公报显示:2012年全国三星级酒店共有5545家,占全部星级饭店总数的47.4%。然而在经济效益方面,中端酒店可谓"惨淡经营",在平均房价、平均出租率、每间可供出租客房收入、每间客房营业收入四项指标同比均呈负增长态势。中端酒店巨大的供给存量与较差的经营业绩形成巨大的反差。当前我国中端酒店面临的主要困境是什么?中端酒店     

收益管理在客房预订和销售中的应用

收益管理始于20世纪70年代末期的美国航空业。1978年以后，伴随着价格管制的解除，收益管理应运而生，后来被应用到饭店的经营管理中。世界上许多著名的酒店集团，尤其是欧美的酒店集团管理层都对收益管理高度重视，先后建立了专门的收益管理部门，使饭店取得了巨大的收益。例如万豪酒店在进行收益管理之后每年增加1亿美元的收益。客房是饭店收入的重要组成部分，客房的收益管理日益受到重视。基于此，本文试图对收益管理在客房预订和销售中的运用做一些探讨。     

经济型饭店将进入“战国”时代

从今年开始,行业内会出现大鱼吃小鱼的场景,一些经营不好的饭店,会逐渐被兼并、淘汰。近年来,经济型饭店一直是国内市场热捧的话题,一直被视为"朝阳行业"的经济型饭店业却正在发生一些微妙的变化,如家上市后首爆千万元亏损,行业遭遇物业成本上升、低价格战困扰等消息不断见诸于报端。据一项最新调查报告显示,国内经济型饭店市场竞争正在加剧,具体表现在酒店客房数量上升的同时,客房价格却在缓慢下降。"2007年经济型饭店平均出租率下降约7%,平均门市价下降119元",