黄色水果有维A

一提起补充维生素A，多数人想到的肯定是多吃鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、菠菜等富含胡萝卜素的动物性食物和黄绿色蔬菜。[第一段]     

黄色水果有维A

一提起补充维生素A,多数人想到的肯定是多吃鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、菠菜等富含胡萝卜素的动物性食物和黄绿色蔬菜.……     

餐桌上的防病搭档

菠菜 胡萝卜:防中风美国一份研究报告披露,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风的危险。这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%,每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于β-胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积     

餐桌上自有防病"搭档"

防中风:菠菜+胡萝卜 每天吃入一定量的波菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。报告显示,每天吃一份菠菜的与一个月吃一份菠菜者相比,中风危险降低了53％,每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68％。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通从而防止中风。 防心脏病:苹果+茶叶     

开发胡萝卜汁饮料大有可为

开发胡萝卜汁饮料大有可为胡萝卜素有“小人参”的美誉，其营养价值高。富含蔗糖、葡萄糖、淀粉和维生素Ａ，还含有丰富的矿物质。经加工而成的胡萝卜饮料因其营养丰富而倍受消费者青睐。工艺流程：原料一分选一清洗一破碎一打浆一调配一＋预热一过滤一灭菌一装罐一冷却一...     

“老花眼”的保养方法

中医认为,老花眼是肾水亏损,精血不足引起的。所以首先可以通过食补治疗。花眼老年人可以多吃黑豆、黑芝麻、枸杞和菊花等熬汤或者煮粥食用。还要注意多摄取富含维生素A和B的食物。如豆制品、绿叶蔬菜、胡萝卜，南瓜、棱桃等。     

消除黑眼圈妙法

补肾:肾阴不足者用六味地黄丸,杭菊地黄丸之类;肾阳不足者宜温补,用桂附地黄丸之类,益火之源,以消阴翳。补充维生素 A:芝麻、花生、黄豆、胡萝卜、鸡肝、猪肝等食物含大量的维生素 A,有助于消除黑眼圈。生活规律化:少熬夜,保证充足的睡眠,戒烟酒、多运动,节制性生活,保养精力,提倡健     

蔬菜树——辣木

辣木是一种多年生速生乔木,原产于印度北部。由于其丰富的营养不仅被发达国家素食者作为理想食物,而且也是贫穷地区妇女和儿童的天然营养库。辣木含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸、铁、钙等,鲜叶、嫩果荚均可作为蔬菜食用。在辣木叶中,钙的含量是牛奶的4倍,铁是菠菜的3倍,维生素 C是柑橘的7倍,维生素 A 是胡萝卜的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是     

胡萝卜喂牛四注意

<正>胡萝卜不但亩产量高,而且易栽培、耐贮藏,是一种优良的多汁饲料。胡萝卜营养丰富,含有大量的维生素、单糖、淀粉、钾、钙、磷、铁等营养成分和无机盐类,具有"饲料人参"的美称。每头成年奶牛每天饲喂胡萝卜的量可达5000克左右,但必须注意:一是胡萝卜最好切碎后饲喂,否则,容易引起奶牛肠道梗塞。二是胡萝卜最好生喂,因为蒸煮会破坏其     

5大食材助你秋季轻进补

秋天是进补的最佳季节,但大鱼大肉的进补方式容易囤积脂肪,而加入各种名贵药材易导致上火.怎样进补才能又健康不上火又不长胖呢? 轻进补优选5大食材 绿叶菜和橙黄色果蔬:秋冬季节人们经常会出现眼睛干涩、皮肤干燥、呼吸道感染等问题,这都是因为缺乏维生素A.需要补充维生素A含量高的菠菜、芥蓝、茼蒿、油菜等绿叶菜和胡萝卜、南瓜、玉米、橙子等橙黄色果蔬.     

网箱养鱼发生“营养不良症”的对症进补措施

“营养不良症”是网箱养鱼经常发生的疾病之一。养殖者应采取有效的对症“进补”措施进行预防。1、维生素A类营养不良。其症状是鱼类皮肤与眼睛出血,鳃瓣畸形,鳃瓣常连成一体,尖端肥大,食欲不振,生长缓慢;防治时可在饵料中增加维生素A的含量,应注重使用维生素混合剂,如饲养草食性、杂食性鱼类,可在饵料中添加和搭配青绿饲料、胡萝卜和黄玉米等;2、维生素B类营养不良症。缺乏维生素B类的病鱼多呈鱼体肌肉萎缩、皮肤、眼睛及鱼鳍常充血,行动迟缓、运动失调,食欲不振,生长缓慢,体色变暗,死亡率增加,在防治时可采用饮食配方治疗方法,在鱼用饲…     

鳖饲料中添加胡萝卜好处多

<正> 胡萝卜,俗名黄萝卜、红萝卜、丁香萝卜、土人参。为伞形科植物胡萝卜的根。 胡萝卜主含糖类、蛋白质和多种维生素。其中以胡萝卜素含量最多。和其它果蔬比,胡萝卜中胡萝卜素的含量相当于苹果的35倍、芹菜的36倍、柑桔的23倍、西红柿的100倍。胡     

怎样加工桃糕

桃子脆嫩爽口，营养丰富，由桃作基本原料，添加花红、胡萝卜，明胶、香精等精制成的桃粒，韧性好，耐咀嚼，风味独特，且富含多种维生素，其加工程序是。     

电脑一族的护眼食物

维他命A 不用多说，素有“护眼之必需”之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。     

防辐射不是非盐不可

素防辐射关键词——维生素A、β胡萝卜素 维生素A不仅是公认的防辐射维生素，还能够合成名为视紫红质的物质，保护你每日被电器所摧残的眼睛。而天然的胡萝卜素也是一种强有力的抗氧化剂，两种物质共同作用，一定会为你构筑一道坚不可摧的防辐射屏障。同时我们要注意的是，β胡萝卜素因其属于脂溶性的维生素，与番茄红素相仿、只有经过油炒熟后，才更加有利于吸收。     

川味泥鳅罐头的制作

泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的食品，其肉质细嫩、清香鲜美，可食比例高达80％左右，家常食用可以红烧、打卤、炖豆腐等。每100g鲜泥鳅肉中，含蛋白质22．6g，为猪肉的2倍，且属于优质蛋白。泥鳅中的脂肪含量仅为2．9g，含铁4．5mg、钙800mg、磷154mg、维生素A70mg、维生素B1 130mg、维生素B2 440μg。特别是临近产卵的泥鳅，体内维生素A、脂肪以及维生素B2、维生素D、钙、磷、     

过量吃甜食和大蒜均有损眼健康

摄取甜食过量损害眼健康。大部分人只知道，常吃甜食容易增加体重，其实，它还会有损眼睛健康。甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足。因此，患近视眼的人士，应该尽量少吃甜食，多吃些白萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、青菜、葱、糙米和芝麻等，这些食物对视力有好处。     

卷心菜有药用功能吗？

不同地区的人民有不同的饮食习惯。上海人有喜欢吃青菜的习惯，而对卷心菜却仅仅起花式调配作用。其实，卷心菜不仅营养丰富，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，还含有大量抗溃疡因子的维生素U，并具有分解亚硝酸铵的作用。世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜类首推红薯(山芋)，其次是芦笋，第三就是卷心菜了，其余依次是花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。     

维生素过量对蛋鸡的危害

维生素A 蛋鸡每公斤饲料中维生素A的适宜含量为4000国际单位。当投喂量超过饲养标准时，即可引起母鸡维生素A过多症发生，表现为精神抑郁或惊厥，采食量下降，严重时不吃食，羽毛脱落。     

辣味胡萝卜脯制作技术

辣昧胡萝卜脯呈金黄色半透明状，营养丰富、酸甜适口，有姜辣味，含有大量的胡萝卜素及钙、铁、磷等物质，市场销路较好。现将辣味胡萝卜脯的制作技术介绍如下；一、选料切条选取橙黄或姜黄色，个大且无虫病的新鲜胡萝卜，用清水洗去胡萝卜表面的泥土及污垢，用刨皮刀去掉胡萝卜的表皮，然后切成长5厘米、宽1厘米、厚约0．5厘米的条状。二、灰浸处理将切好的胡萝卜条用O．5除一1％的石灰水浸泡8—12／J‘时，捞出装在竹萝内，沥去石灰水，然后用流动的清水冲净粘附在胡萝卜条表面的石灰液。三、沸水烫煮把胡萝卜条倒入沸水中烫煮20分钟，然…