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我国食品安全事故频发,危及人类生命健康和食品企业的可持续发展,其深层原因是缺少诚信,道德滑坡。食品质量是食品企业的生命,提高食品质量,保证食品安全一要建立和培育企业诚信文化,二要构建食品企业信用评估管理体系。 相似文献
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本文探讨食品工业企业诚信管理体系建设的若干个相关问题,试图通过分析食品工业企业内诚信体系和相关质量管理体系的整合,以求加快在食品工业企业内诚信管理体系的建设。本文所称的食品质量安全事故,是指食品生产加工企业生产加工的食品,因存在严重质量问题造成或者可能造成重大食物中毒事件,以及发生或可能发生严重危害人民群众健康、人身财产安全的质量安全事故。 相似文献
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近日,临汾市召开了食品质量安全监督工作会议。会上,市质监局与51家食品生产企业法人代表签订了《质量安全卫生承诺书》,这是该市食品生产加工企业界的首部自律公约。企业家纷纷表示,做好食品质量安全卫生工作,为社会提供安全合格食品,是每个食品生产加工企业义不容辞的责任,质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全卫生第一责任人的企业法人代表,将通过一切行之有效的管理手段,保证食品质量安全、卫生。 相似文献
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盛丽俊 《中小企业管理与科技》2012,(25)
食品质量安全直接影响社会稳定和人们健康,它是食品企业的首要社会责任.但近些年,中国食品质量频频出现问题,食品质量安全已经成为一个非常严重的社会问题,产生极大的不良影响.因此,提升食品安全系数,提高企业社会责任感,已经刻不容缓.建立食品企业质量安全信誉是重获消费者信任和长远发展的唯一途径. 相似文献
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焦强 《中国质量技术监督》2011,(8):42
7月30日,河北省石家庄市质监局组织召开全市食品企业诚信自律暨食品安全国家标准应用技术培训会,出台了《关于推进食品生产加工行业诚信体系建设实施方案》,以全面推进并 相似文献
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《质量与市场(质量)》2004,(10):11-12
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康,社会的稳定和经济的发展,为此各国政府纷纷采用技术和法律手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。目前,在世界各发达国家和地区,例如美国、加拿大、欧盟,日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监管体系,从而保证了政府的监管力度,使国民享受到安全,卫生的食品供应,食品企业有强大的市场竞争力,研究和分析发达国家食品质量安全监督管理体系将为我国食品安全监督体系的建设提供经验和借鉴。 相似文献
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食品质量安全保障是一个复杂的系统工程,涉及到企业的硬件设施和管理体系等软件,还涉及到原料、生产加工、成品检验等生产活动,本文从“食品生产链”的全面视角出发,以食品生产企业市场准八许可要求的食品质量安全保障条件为基础,整合企业食品生产经营活动中的动态数据,建立了食品质量安全评价体系,为食品生产加工企业和政府监管部门制定食品质量安全保障措施提供基础和依据。 相似文献
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焦强 《中国质量技术监督》2011,(8)
7月30日,河北省石家庄市质监局组织召开全市食品企业诚信自律暨食品安全国家标准应用技术培训会,出台了《关于推进食品生产加工行业诚信体系建设实施方案》,以全面推进并基本形成企业“诚信责任可落实、诚信行为可监督、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度”等覆盖全市食品行业的食品生产加工企业诚信体系。 相似文献
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市质量技监局贯彻落实国家质检总局加强食品质量安全工作会议精神又出新举措,一项“以高风险及质量不稳定食品为重点对象,以现场审查、监督抽查、日常监管和年度审查‘四结合’量化动态监管为手段”的食品生产加工企业质量安全分类分级管理制度,日前正式推行。 相似文献
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7月30日,河北省石家庄市质监局组织召开全市食品企业诚信自律暨食品安全国家标准应用技术培训会,出台了《关于推进食品生产加工行业诚信体系建设实施方案》,以全面推进并基本形成企业“诚信责任可落实、诚信行为可监督、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度”等覆盖全市食品行业的食品生产加工企业诚信体系。 相似文献
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上海的供奥食品生产企业和监管部门如何在“确保供应奥运的食品质量安全万无一失”中展示自身的“竞技”呢?日前,笔者跟随上海市质量技术监督系统监管人员对一家奥运食品定点生产企业进行供奥运食品生产的现场监督检查,感受了对奥运食品生产过程每一个环节、每一个“动作”一丝不苟的严格管理、严密监管,见识了奥运食品的完美“出炉”。 相似文献
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祖立文 《中国质量技术监督》2012,(1):51-53
人无诚信不立,业无诚信不兴,国无诚信不强,社会无诚信不稳。质量诚信是人民对诚信企业的期盼,是对诚信政府的期盼,是对诚信社会的期盼。所以,我们应当加快建设诚信社会的步伐,让社会沐浴在诚信的灿烂阳光中! 相似文献
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食品生产企业如何应对食品安全生产准入的要求 总被引:1,自引:0,他引:1
食品质量安全市场准入制度是国家质检总局在广泛对食品生产企业进行调查的基础上,按照世贸规则,借鉴国外成功经验,结合我国国情的原则,以食品生产许可、强制检验、市场准入标志(QS)为主要内容的食品质量安全市场准入制度。文章试图探讨食品生产企业如何才能满足食品生产安全准入的要求。 相似文献
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子墨 《中国质量技术监督》2012,(9):46
一份道德诚信和一套质量安全管理手册——凭借这两样东西,宁波南苑食品公司的月饼牢牢占据了“宁波第一饼”的霸主地位。近几年来,国内食品安全问题屡屡曝光,食品质量安全问题已深入人心,食品质量安全诚信度也接受着严峻的考验,在这种形势下,宁波南苑食品有限公司又是如何“称霸”的呢? 相似文献
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