浅谈食品检测实验室质量控制与管理

面对日益恶化的食品安全环境,开展食品检测是保障人民群众生命健康安全的重要手段,食品检测实验室就是专门从事食品检测工作,向社会提供准确可靠的食品检测数据和结果的机构.目前食品检测实验室具备了较完备的检测仪器,但是在人员培训、仪器使用、实验室布局、安全管理等方面还存在一定的问题,本文详细分析了食品检测实验室存在的各种问题,并给出了相应的对策.     

食品微生物检测的质量控制管理

文章从食品微生物检测实验室设计、清洁;食品微生物检测人员;食品微生物检测的标准品、对照品、微生物检测仪器以及微生物检测实验操作中的质量控制方法等方面探讨了食品微生物实验室质量控制管理的注意重点、控制方法,以期提高食品微生物检验结果的准确性,加强食品微生物检测数据对生产的指导作用,充分利用食品微生物检测数据,使其为产品改进和新产品开发提供有力的科学依据。     

浅谈食品检测准确性提高的控制因素

本文浅谈了食品检测准确性提高的控制因素。     

浅谈食品理化检测的质量保证

从食品理化检测测量过程中的环境、设备、试剂、器皿等方面,对易产生误差的因素进行了分析讨论。     

黄金珠宝检测实验室的管理

黄金珠宝检测越来越受到社会的关注,实验室出具的数据准确与否,受到人员、仪器设备、检测环境、检验方法选择、工作流程设置等多种因素的影响,因此黄金珠宝实验室的管理渐被提到工作重心中来。笔者试图从目前实验室运作的情况,结合这些年实验室工作实际,梳理一套较为完善的实验室管理方法。     

食品微生物检测的质量控制管理

食品微生物检测质量控制,这是食品生产安全管理重要环节。微生物检测质量管理控制要从不同角度展开,多环节互动形成完整管理控制体系。这样才能大幅度提升食品微生物检测质量管控品质。     

创建特色检测实验室

为了适应加入WTO之后的检验检测市场,建设一流的检测项目,积极主动服务地方经济发展,我们提出实验室建设要“高品位,实验室定位科学化;高起点,实验室规划特色化;高标准,实验室建设精品化;高效益,实验室使用增值化”的“四高四化”方略。这是晋中市质量技术监督检验测试所发展模式的提升和创新,是解放思想、实事求是、与时俱进、开拓创新的产物,是指导我所建设区域检测实验室长期发展的方针。     

浅谈检测实验室的质量监督

质量监督是衡量实验室管理体系是否有效运行的重要标志之一,是确保实验室产品质量满足要求的重要手段,也是提升实验室管理水平和客户满意度的重要举措。     

理化检测实验室内部质量控制方法略谈

<正>目前来看,理化检测实验室的内部质量控制要想取得积极效果,就应当结合理化实验室的工作实际,制定具体的内部质量控制措施。具体应当从做好样品质量控制、做好检测方法的确定和验证、做好量值溯源和做好检测数据的质量评估等方面入手,使理化检测实验室的内部质量控制能够在开展中落到实处,能够有更强的针     

论标准化对检测实验室的作用

在检测市场日益开放、允许国外检测机构进入我国检测市场的形势下,标准及标准化建设对检测实验室的工作起到及其重要的作用。     

论标准化对检测实验室的作用

在检测市场日益开放、允许国外检测机构进入我国检测市场的形势下,标准及标准化建设对检测实验室的工作起到及其重要的作用.     

检测实验室质量管理体系的建立与运作

文章对质量管理体系建立的过程和方法,以及自我完善与持续改进的思路进行了论述。     

食品检测体系中存在的问题及其对策

人们的饮食结构随着城乡居民生活水平的不断提高在发生着根本性的变化,特别是经济发达的地区对于食品质量的要求更是逐年升高,在这种背景之下,食品检测受到广大社会群体的关注。文章着重分析了目前社会食品检测体系中普遍存在的一些问题,并对这些问题进行了研讨,提出了一些解决性的方案,旨在促进我国食品事业的健康发展,满足人们日益增长的食品需求。     

食品检测体系中存在的问题及其对策

人们的饮食结构随着城乡居民生活水平的不断提高在发生着根本性的变化,特别是经济发达的地区对于食品质量的要求更是逐年升高,在这种背景之下,食品检测受到广大社会群体的关注。文章着重分析了目前社会食品检测体系中普遍存在的一些问题,并对这些问题进行了研讨,提出了一些解决性的方案,旨在促进我国食品事业的健康发展,满足人们日益增长的食品需求。     

如何在检测实验室中有效实施与运用质量控制方法

阐述了质量控制作用发生、发展的过程,以及在检测实验室中有效实施与运用的方法。     

食品添加剂受关注

根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定：食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。有着“没有现代食品添加剂，就没有现代食品工业”的重要位置。     

实验室计量检测的质量控制：关于采用ISO标准的几个问题

实验室计量检测的质量控制──关于采用ＩＳＯ标准的几个问题桂林石油第六建设公司鲍林工业生产的一个重要环节是作为企业质量保证体系运作的全过程，保证精确的数据测量程序。例如，劳动部颁发的（蒸汽锅炉安全技术监察规程）和（压力容器安全技术监察规程）要求：焊接工...     

食品微生物检验的质量控制

探讨影响食品微生物检验质量的因素,做好分析前、分析中、分析后的质量控制,特别是检验操作过程的质量控制,确保微生物检验结果的准确性、可靠性、科学性.