粮堆的结露和预防处理

粮食储藏中，一旦发生结露将使粮堆局部水分增高，严重的造成发热霉变或生芽，致使粮食品质劣变，给储粮带来严重不良影响。粮堆结露的原因主要是温差，当热冷空气相遇，达到露点便会结露。而引起结露温差的原因，可以是粮仓建筑物，也可以是粮堆内部的因素。此外，空气中水汽含量的增加也是一个重要因素：空气中实含水汽量越多，湿度越大，则露点与气温越接近，越易发生结露。     

浅谈储粮如何安全度夏

夏季气温高、湿度大．是发生粮食霉变和储粮虫害的高峰期。同时，由于粮食内外与粮堆之间温差增大，粮堆本身容易出现水分转移甚至结露现象，给安全储粮带来隐患，随着夏季气温逐渐升高，储粮如何安全渡夏是急需解决的问题。笔者结合多年工作经验，就确保储粮安全渡夏谈点个人浅见。     

鲁西南地区低温储粮试验与探讨

近年来，我库根据鲁西南的气候条件和库存粮食的储存变化规律确立了春季低温密闭，夏季控温防虫，秋季防霉结露，冬季降温通风的管理模式。尤其充分利用冬季气温低的有利条件，实施机械通风储粮技术，降低粮食温度，并在大气温度回升前进行塑料薄膜压盖储藏，使粮堆温度尽可能地长时间保持低温水平，从而有效地降低粮食由于呼吸作用及其他生命活动所引起的损失和品质变化，保持了粮食的新鲜度和营养成分。     

稷山县粮食局“五查”保粮安

冬季是粮温转换的季节，容易引起粮食结露和虫害发生，针对这个难题，近日，山西省稷山县粮食局组织人员，深入全县 15个粮食购销企业的 150座仓库，进行了一次认真细致的检查，具体做到了“五查”： 　　一、查冬季冷冻通风落实情况。冬季空气干燥，气温较低，室内外温差较大，适时冷冻通风可以降低粮食的温度和水分，杀死害虫，为粮食储存打好基础。二、查单仓核算制落实情况。粮食入库基本结束，检查组通过查入库粮食数量、质量、保管人员和粮食档案健全情况，对各单位以“四定”“四保”为主的单仓核算责任制进行了一次认真核实。三、查…     

离心风机吸出式通风降温试验

随着科学储粮、绿色保粮应用技术要求的提高，机械通风降温成为当前粮食仓储工作的一个重要手段。目前，大部分储粮单位采用的是上行式通风降温，而很少采用下行通风方式，主要原因是怕形成中、下层结露，不易处理。山东鑫穗粮食储备有限公司以安全储粮为目标，利用近几年的时间，对使用大功率离心风机下行吸出式通风降温进行了探索和试验，解决了粮食高温、水分偏高的问题。在对中央储备粮、进口粮、托市粮的管理中，未发现粮食有结露霉变、虫害扩散的现象。避免了重复蒸，延缓了粮食品质的下降，取得了较好的经济效益和社会效益。     

切实抓好高库存下的安全储粮工作——以吉林省为例

<正>2013年国家实施"粮安工程"以来,吉林省粮食流通基础设施条件得到明显改善,粮食收储能力和外运能力得到提高,但是当前该省粮食仓容缺口依然很大,粮食露天、半露天数量比例高,储存形态多样。随着气温的升高,粮食发热、结露、结顶等隐患增加,储粮安全形势异常严峻,安全保粮工作压力很大。——储粮设施规模大。2008年国家实施临时存储玉米收购以来,     

浅谈机械通风技术在安全储粮中的应用

近年来随着仓房建设技术的不断提高，仓房建设向着大而高的方向发展，特别是1998年以来国家粮食储备库高大平房仓的建设，粮食单仓储量大、粮层高．给储存过程中粮堆局部生热、结露等问题的处理带来了，困难。而机械通风技术可降低粮堆温度和储粮水分．有效解决粮堆局部生热、温度不均衡、结露等问题。     

粮食发热的鉴别、预防和处理

一、粮食发热的鉴别粮食本身无固定的温度，它是随气温、仓温的变化而变化的。它的变化规律一般是春低、夏升、秋高、冬降。因此，在保管粮食过程中，就是要根据粮温的变化规律，来鉴别粮食是否发热。鉴别发热的现象有：1．在气温上升季节，粮温上升速度太快或超过气温上升速度；2．气温下降季节，粮温迟迟不降，甚至上升；3背阴面的粮温高于向阳面的粮温；4．同一部位不同层的粮温变化不符合正常粮温层的变化规律，该降的反而上升；5．同一层点的粮温与前几次检查比较有突出上升现象。这些都是粮食发热的征兆，必须特别加以注意。二、粮食…     

浅谈粮堆结露及处理方法

粮堆结露是由于粮堆与外界存有较大温差造成粮堆内部湿度增加，在粮粒表面凝结成小水珠的现象。结露形成以后，易在密封的塑料布上形成水雾或小水珠，粮堆发生板结，间或伴有局部发热现象。结露部位多发生在粮堆的顶部、表层下30厘米左右以及阴冷空隙等部位。     

粮食通风水分聚集的原因及对策

为解决通风降温有时会使粮堆表层结露的问题，只要从9月中下旬开始，利用晚间低温通风降温，并随气温下降进行多次间隙式通风降温。     

机械通风储粮中的粮堆结露及预防

总结归纳了机械通风储粮中粮堆结露的６种类型，较为系统地分析了各种结露情况发生的原因和部位，并提出了预防措施     

浅谈冬季储粮局部发热的成因与对策

由于冬季气温低，储粮微生物和害虫不适宜发育繁殖，降低了对储粮安全的威胁，粮食易于保管，粮情较为稳定。人们一般认为．冬季基本不会发生储粮事故。然而在现实粮食保管工作中，即使在寒气逼人的隆冬，也有储粮发热的现象，尤其近几年来又发现许多基层收储站存在严重虫粮，多次熏杀不彻底的实际问题。虫粮的存在．一方面直接影响着储粮安全及四无粮仓的实现，     

储粮须防结露

一个办法就是在春季储粮时采取勤翻动粮面和加强仓门窗管理,在春季储粮要关闭好仓门、窗,不要随意打开,这样可以防止仓内粮食的上层结露。另一个办法就是对过冬储藏的粮堆进行通风,调节和均匀仓内粮温,消除温差,破坏仓内微气流循环。春季通风应选择在气温和气湿都较低的夜间进行。那么怎样利用有利条件进行适时通风呢?1.允许通风的温度条件。通风开始时的气温与粮温温差不小于8℃,通风进行时的温差不小于4℃。2.允许通风的湿度条件。由于所进行的通风不但要调节温差,同时经过通风也要降低仓内大水分区域的     

低压缓速通风降温的应用

储粮机械通风是利用风机产生的压力。将外界符合通风要求的空气强迫送入粮堆，促使粮堆内外气体进行交换，从而达到通风降温、通风干燥、排除仓顶余热、环流熏蒸、通风散气和粮食调质等多项作用的一种粮食储藏技术。山东德州国家粮食储备库地处华北平原，全年目均气温5℃以下有100天以上，0℃以下有50天以上，全年相对湿度62～78％，因此有充足的自然冷源可以利用。     

高大房式仓稻壳包压盖粮面隔热保冷储粮试验

利用塑料编织袋装稻壳包对高大房式仓内薄膜密闭粮堆进行粮面压盖，经过度夏试验，表明其隔热保冷效果明显，既能减少仓温对粮温的影响，又能有效地控制表层粮温上升幅度，还可有效地抑制虫霉危害，防止结露，延缓粮食品质陈化。     

世界粮食供应亮“黄灯”

据日报报道，世界粮食供应趋于恶化的担心正在全世界蔓延。担心的理由是中国经济的高速增长、发展中国家人口的增加导致粮食需求不断增长，再加上对环境问题和资源枯竭的担忧促使生物替代性燃料的增产。另外。地球气温升高给粮食生产带来的影响也令人担心，粮食自给率低的日本应该制定能够保证粮食稳定供应的国家战略。     

加强财务管理和会计核算 确保企业扭亏增盈

粮食流通体制改革的根本目的是保证在粮食供求平衡的前提下，粮食企业不再发生新的亏损挂帐，减少国家财政负担。然而现状却是新的亏损继续在部分粮食企业发生。本文的论题是：在粮改政策到位市场粮食购销顺价和财政足额拨补的情况下，粮食企业亏损的主要原因就在于企业内...     

近20年气候变化对粮食作物单产的影响研究 ——基于贵阳市地区数据

气候变化对粮食作物产量的影响越来越受社会各界的关注,贵阳市地处西南交通要道,粮食供给在气候变化的背景下可能面临较大的挑战。由此,文章在统计分析贵阳市气候和粮食生产变化情况后,利用气温、降水量和粮食单产的数据对比分析了贵阳市粮食单产与气候的相互关系。研究发现,1998-2018年,贵阳市气温对粮食单产存在负影响,平均气温"低谷"与粮食单产"峰值"同时出现,降水量与粮食单产单位年增减趋势相同,但仍不能忽视其对粮食生产的影响。     

拉长产业链条 提高粮食附加值

粮食企业在坚持本业为主的同时，必须大力开展多种经营，拉长产业链条，才能在激烈的市场竞争中生存和发展。虽说多种经营的领域是广阔的，可以跨地区、跨行业进行，但重点仍然是要围绕粮食做文章，即适应粮食消费多样化、营养化、方便化的要求，大力发展以粮食为原料的深加工，增加粮食的附加值。从未来发展趋势看，生产性盈利在整个粮食系统利润中的比重应该不断上升，构成粮食行业利润的主要来源。这不仅是理论的推断，更有实践的佐证。根据马克思劳动价值论的观点，劳动创造价值。通过投入生产性劳动，生产出新的产品，可以使粮食发生价…     

中国粮食行业协会致全国会员的一封信

粮食是人们的基本食物来源，是关系人民生活和健康的重要商品。粮食行业是为农业生产和人民生活服务的行业，肩负着重要的责任。 　　为了加强粮食行业的社会主义精神文明建设，规范粮食经营服务行为，根据各地粮食企业的要求，经广泛征求意见和民主讨论，中国粮食行业协会于 1997年 2月制定并公布了《中国粮食行业经营服务公约》。《公约》公布后，在全行业引起了很大反响，受到广泛赞同和拥护，对推动粮食行业的社会主义精神文明建设，规范经营服务行为起到了重要作用。 　　最近，有的地方发生了少数不法商贩制售掺有工业用油的有毒大米…