你适合吃哪种水果

虽然刚到春季，但市面上已经出现了许多反季水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者，很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”。     

春天水果吃法

虽然入春不久，但市面上已经出现了许多反季节水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者，很多反季节水果都是用一些化学物质催熟、     

水果的催熟与保鲜

一、催熟 1、乙烯利处理:把西瓜、甜瓜、番茄、苹果、柑桔、香蕉、枣等水果,用0.1％的乙烯利溶液喷洒或浸一下然后进行贮藏。 2、乙醇处理:把未成熟的桃、李、梨、杏、香蕉、番茄、枣等水果置于容器中,用乙醇或白酒(含乙醇)喷洒,加盖密封,经2～3天即可成熟。     

要选就选自然熟

<正>最近纷纷有媒体报道,现在的水果被人为催熟情况有泛滥趋势,重灾区涉及芒果、西瓜、香蕉等夏季时令水果,令消费者在购买水果的时候心里十五十六。     

乙烯利催熟真相

实自然后熟过程中，特别是香蕉、芒果、木瓜等有显着后熟过程的果实，果实本身会释放出大量的乙烯，而所释放出来的乙烯又进一步加速了果实的成熟。     

野生水果市场好

近年来，由于农药的超标使用，市场上不少水果农药残留过高，更有短期趋利行为的使用化学剂催熟、浸泡等，果品受污染严重。然而随着人民生活水平的提高，健康消费意识的增强，市场需求更注重“绿色消费”。     

怎样用乙烯利催熟早番茄

利用乙烯利催熟番茄果实,不仅可以提早5～7天上市,而且催熟后的番茄果实红熟一致,颜色鲜艳,商品价格高。其具体的催熟方法有以下三种: 一、涂果法。用于番茄第一、二台果实的催熟。在番茄果实发白时涂抹乙烯利。先戴上塑料手套,再戴上线手套,然后将番茄浸入3000PPM乙烯利溶液中,浸湿后涂抹番茄,一般一次涂抹10～12个果实。涂后3～4天就可变红,抢早采摘上市。     

人工繁殖青鱼成活率如何提高

<正>青鱼的成熟期比鲢、鳙、草亲鱼迟,而且性腺发育一般难达到Ⅳ期末的催产标准,因此,应采取催熟的办法。在催产前15~20天拉网检查亲鱼的成熟情况,及时将成熟较差的雌、雄亲鱼催熟1~3次。催熟激素以LRH—A3的效果最好,剂量每千克亲鱼重控制在0.1~0.2微克。     

鲜枣果实如何正确采收、储藏？

答：鲜食枣果在成熟过程中，按果皮的颜色和肉质的变化情况，可划分为白熟期（又称硬熟期）、脆熟期和完熟期三个阶段。     

人工繁殖青鱼 如何提高成活率

青鱼的成熟期比鲢、鳙、草亲鱼迟,而且性腺发育一般难达到Ⅳ期末的催产标准,因此,应采取催熟的办法.在催产前15～20天拉网检查亲鱼的成熟情况,及时将成熟较差的雌、雄亲鱼催熟1～3次.此外,还应注意以下事项:     

水果别挑外皮破裂的

秋天水果大量上市，近日有报道称目前上市的冬枣多是用糖精泡熟的，让小少人望而却步。营养专家指出，挑选水果时不要被漂亮的外表迷惑，有时“歪瓜裂枣”可能更好吃。     

水果蔬菜深加工途径

实践证明,开展水果、蔬菜的深加工,一能解决市场淡旺季供应不均衡的矛盾,二使生产经营者获得较大的经济效益。对水果、蔬菜进行深加工的途径有以下五大类: 一、加工果蔬脆片。其基本工艺是真空低温脱水、油炸、脱油等。经如此加工后的产品,     

红香蕉驾到

正近日,一批厄瓜多尔香蕉经海运抵达山东青岛黄岛口岸,据黄岛出入境检验检疫局工作人员介绍,此次进境的厄瓜多尔香蕉共3个集装箱,共计5280箱香蕉,其中有176箱是罕见的红香蕉。红香蕉系"世界十大稀有水果"之一,此次是该口岸首次进境红香蕉。在现场可见,由于进口香蕉是在国内催熟,所以176箱红香蕉还未完全成熟,外观呈红褐色,看上去很像"烂掉"的香蕉。原来,红香蕉并不是大家想象的那样"红彤彤",即使成熟后也是"褐色中带点粉红"。实际上,红     

巧辨“农残”蔬菜

看外形一些菜农为赶早市或增加重量（果实在未成熟时质量最重），在西红柿未成熟时在外部涂抹激素，使其变红催熟。这种西红柿实际上是“假熟”，手感硬，外观红，一端似桃子般凸起。无根须的绿豆芽一般施过尿素。西瓜瓤长了一团一团茎的，是滥施氮肥所致。辨颜色太绿，绿...     

南美白对虾亲虾的培育与管理

正近年来,南美白对虾的养殖在我国取得了突破性进展。在南美白对虾亲虾培育过程中,亲虾催熟是培育健康虾苗的关键。通过对亲虾开展人工促熟培育将在生产中获得高质量的幼体。南美白对虾原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是世界养殖产量最高的三大对虾之一(其它两种为斑节对虾和中国对虾)。南美白对虾于20世纪80年     

有机农业发展模式研究

一、常规农业发展带来的负面影响 1、化肥、农药和激素的大量使用威胁着人们的身体健康。常规农业因大量使用转基因品种、化肥、农药、植物激素和饲料添加剂，致使我国肥胖儿童的比例在增加。儿童如果过量食用激素催熟的水果和家禽，还会导致早熟。人们若长期食用含抗生素、激素残留的畜禽食品，还会引发人体心血管系统、神经系统等多种疾病，甚至致癌。     

西瓜不宜用乙稀利催熟

在西瓜生产过程中,有的瓜农为使西瓜提前上市,往往采取用乙稀利激素催熟的方法。这是不妥的。 西瓜使用乙烯利催熟,对     

美国研制出水果去核素

美国田纳西州生物工程研究所的科技人员研制了一种新型水果去核素。当果树开花后开始结实时,喷施1次水果去核素,即能抑制果核生长而只加速果肉的生长,成熟后的水果即为无核水果。这种无核水果不仅可以增加产量,而且也省却了水果深加工过程中去核这道工序。去核素现正用于葡萄、     

北京京郊200万公斤水果待采摘

近日，笔者从北京果树产业协会了解到：京郊的樱桃、杏、桃等水果已陆续成熟，200万公斤水果“等待”游客采摘。     

凡纳对虾亲虾催熟培育技术

凡纳对虾(南美白对虾)的催熟培育是指在最适的环境条件下，对人工选育亲虾进行切眼柄，强化营养促进性腺发育，达到获得优质卵子的过程。去年，我们在省级(茂名)对虾良种场引进良种凡纳对虾SPF亲虾，培育和选育出一批遗传性状优良、生长适合本地区养殖的凡纳对虾子一代亲本。今年初对800对子一代亲本进行强化催熟培育．成功培育出优质虾苗1．5亿尾，取得较好的经济效益。现把凡纳对虾亲虾催熟培育技术总结如下：