标准样品与标准物质在粮食检验工作中的对比探讨

粮油检验是社会人群赖以生存和发展的生活物资保障工作，是国计民生的重要组成部分。原粮、成品粮油、粮油制品等检验工作是粮食检验的主要方面；粮食检验工作已概括种植、生产加工、调运、调运、储藏、食用的各个环节；粮检技术日新月异，在原有感官检验、物理检验、化学检验的基础上越来越多高端的分析仪器和技术也应运而生；粮检工作重心也随着日益增长的物质需求逐步从单纯的质量指标、理化指标转向安全卫生要求，这就要求粮食检验工作必须抢抓对食品安全卫生检验流程。本文就如何掌握粮食质量安全，正确选择标准样品作以阐释。     

粮食收购质量检验问题之我见

从古到今就有这样一句老话"民以食为天",粮食质量的安全对于以人为本、建设社会主义和谐社会有着重要意义.粮食质量的保证,粮食卫生检验检测是重要环节,如何让百姓吃上营养结构合理、对健康无害的放心粮油,一直得到各级政府部门的高度重视.     

粮油检验工作中存在的问题及对策

随着人们生活水平的提高,人们越来越重视饮食健康问题,粮油作为人民生活餐桌上一种必不可少的食物,其检验工作十分重要。众所周知,粮油检验工作是一项专业性极强的工作,其工作质量的好坏直接影响着人们的身体健康。虽然,当下我们国家的粮油检验工作取得了显著的成果,但是在我们的粮油检验工作中仍然还存在着一些瓶颈问题,这些存在的问题严重的制约着粮油检验工作的顺利发展。我们只有正确的认识粮油检验工作中存在的问题,然后在对其存在的问题采取合理完善的解决对策,才能确保粮油检验工作的顺利开展和进行,对此,本文分探讨了粮油检验工作中存在的问题及对策。仅供参考。     

粮食检验在工作中的重要性

粮食的检验工作是我国粮食工作中的一项重要工作。根据我国的粮食现状,在质量上的要求越来越高。但是,有关于检验标准的修订存在很多不足,然而争议也越来越大,所以有关粮油检验的公正性在检验中的重要性也越来越大。现结合粮油食品的重要性和人们物质生活的需要以及粮油食品检验存在的一些弊端,分析探讨如何规范和完善粮油检验标准,保证粮油检测结果的公正,以进一步提高粮油收购、运输、储存以及加工环节的质量。     

粮油检验实验室管理规范分析

粮油检验是保证粮油质量的根本，在检验的过程中，一定要保证实验室的管理及检测水平。本文主要对粮油检测实验室的管理进行有效分析，结合试验的具体情况，在管理机制和人员配备机制这些方面进行有效分析，以期能从根本上实现保证粮油的质量。     

探讨新标准下粮油检验工作的质量保障

为了促使食品安全水平可以得到有效提升,相关部门对粮油检验标准进行了全面的调整及细化,其内容的更改为相关检验工作带来了一定的挑战,在此背景下需要对新标准的内容进行掌握,为粮油检验工作提供相应的质量保障。     

各地航讯

北京通州局加强粮油质量监督 最近,北京市通州区技术监督局对粮油产品质量监督管理制定出具体办法。一、凡在本区从事粮油产品生产的企业和加工点,必须有产品标准和相应配套的工艺保证标准,并严格按标准组织生产。必须具备能够保证产品质量的设备和生产环境。产品标识必须合格,定量包装必须符合国家计量规范,必须具有产品出厂的检验能力,对无检验能力的必须与区法定质量监督检验部门签定委托检验合同,做到批批接受检验,不经检验或经检验不合格的产品不准出     

质量乃企业生存之本

四川省粮油质量、计量监督检查员、粮油检验工程师杨胜华就粮油质量问题向笔者谈了他的看法,希望代为公开呼吁。 他认为从整个食品行业的质量来看,过去出了不少问题,通过打假和《反不正当竞争法》的贯彻,情况越来越好。他说,食品质量关系到人民的身体健康,若有所忽视,其后果不堪设想的。 杨工深有感触地说,民以食为天,质量     

各地航讯

北京通州局 加强粮油质量监督 本刊讯 最近,北京市通州区技术监督局对粮油产品质量监督管理制定出具体办法。一、凡在本区从事粮油产品生产的企业和加工点,必须有产品标准和相应配套的工艺保证标准,并严格按标准组织生产。必须具备能够保证产品质量的设备和生产环境。产品标识必须合格,定量包装必须符合国家计量规范,必须具有产品出厂的检验能力,对无检验能力的必须与区法定质量监督检验部门签定委托检验合同,做     

质检直通车

市质量技监稽查总队会同南汇区局查获一批"问题油" 8月9日,市质监稽查总队会同南汇区局,对南汇区部分违法经营食用植物油单位进行了突击检查。检查发现,一家名为"小二灶粮油经营部"的路边店使用涉嫌质量问题的精制油,经过守候伏击,查获一辆前来送油的油罐车,查获"问题油"1吨。执法人员顺藤摸瓜,追查到这些油品的上家,位于南汇航头镇下沙新街的上海金顺粮油经营部,并检查发现该经营部库存问题油品3吨。执法人员依法扣押了上述问题油品,并抽样送上海市粮油制品质量监督检验站进行检验,将根据检验结果作进一步的调查处理。     

辽宁抚顺国家粮食质量监测站抚顺市粮油监督监测中心

抚顺市粮油监督监测中心成立于1981年,隶属抚顺市粮食局,为副县级公益型全额拨款事业单位,独立法人资格。是具有法定第三方公正地位的粮油质量监督检验机构。单位获得辽宁省质量技术监督局颁发的计量认证证书。     

小麦粉增白剂超标,如何处理?

某质量技监局执法人员对粮油市场廖某经销的小麦粉(其外包装明示的执行标准是GB1355-1986)进行监督检查,并抽样送国家粮油质量监督检验中心检验,在抽样单备注栏中注明要求增加检测增白剂(过氧化苯甲酰)含量。质检中心检验报告载明的检验依据是GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》,样品实测值过氧化苯甲酰是0.13g/kg,明显高于标准值≤0.06g/kg的要求。经查,廖某购进该批小麦粉每袋重25kg,共100     

粮油检测机构检验报告的网络化管理模式

本文介绍了实验室信息管理系统在粮油检测机构中的应用,对粮油检测机构检验报告生成建立了新的管理模式。     

小麦粉增白剂超标,如何处理?

某质量技监局执法人员对粮油市场廖某经销的小麦粉(其外包装明示的执行标准是GB1355-1986)进行监督检查。并抽样送国家粮油质量监督检验中心检验,在抽样单备注栏中注明要求增加检测增白剂(过氧化苯甲酰)含量。质检中心检验报告载明的检验依据是GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》,样品实测值过氧化苯甲酰是0.13g/kg,明显高于标准值≤0.06g/kg的要求。经查,廖某购进该批小麦粉每袋重25kg,共100袋,计2500公斤,进货价43元/袋,销售价44元/袋,已经销售了2250公斤,尚库存250公斤。     

食品理化检验课程教学改革与实践

《食品理化检验》是卫生检验与检疫专业的专业核心课程,本文梳理了我校卫生检验与检疫专业《食品理化检验》课程教学过程中存在的问题,根据国家医学技术类专业教学质量标准,从教学理念、课程思政、教学内容、教学方法等方面进行了系统分析与探究,以期为深化卫生检验与检疫专业教育教学改革,培养学生自我学习的主体意识和自主学习的能力,保证专业人才培养质量提供有益的参考。     

浅谈粮油检验

在现有的多元化格局中，粮油市场的竞争日趋激烈，随着社会不断进步，生活水平不断提高，人们对粮油质量提出了更高的要求，但是市场上的粮油食品质量参差不齐，以次充好、以假乱真的现象时有发生。正确的粮油质量信息，可以使人们能够选择符合标准的粮油。因此，加强粮油质量检验工作的现实意义在粮油产品质量保障工作中不断凸显。     

浅析粮油检验在监督粮油食品安全中的作用

粮油食品是广大民众不可缺少的食品,因此粮油食品安全问题就值得大家关注,而在粮油加工企业中粮油的质量检验又做为企业的“眼睛”,不仅有保障了老百姓食品安全的职责,同时也有维护企业良好信誉的职责。现阐述了粮油的质量检验工作的具体内容和作用,旨在加大提高监督粮油食品安全力度,指导粮油检验的实践工作。     

畅销书架

本书主要是围绕百姓生活中关心的粮油质量和卫生状况,结合最新炼油质量标准进行编写。用易懂的语言解释粮油质量标准和相关指标,使广大消费者了解相关的粮油产品的质量,指导百姓依据法规、标准鉴别粮油质量,明白购买粮油产品。同时还可以监督市场粮油产品质量,配合政府打击掺杂使假行为,维护粮油市场秩序,保障粮食安全,让百姓放心消费。     

众说小麦增白剂超标案

本刊2001年第3期刊登了《小麦粉增白剂超标如何处理》一文,许多质量技术监督局同仁积极参与讨论—— 安徽省绩溪县质量技监局叶慈源认为,本案中某质量技术监督局案审委员会在审理该案过程中存在以下不妥之处: 一是“国家粮油质量监督检验中心”的检验报告有误。判定该产品的质量应是在产品或其包装上注明采用的产品标准的依据。廖某经销的小麦粉其外包装明示的执行标准是GB1355—1986,而质检中心检验报告载明的检验依据是 GB2760-1996,且不全面。所以该检验报告应退回质检机     

粮油及其制品的检验工作探析

分析了粮油及其制品安全的重要性及其内容,提出了相关的检验工作执行要求。