“母子”包装走俏市场

据报载：福建省有一家荔枝食品厂过去产品销路一直不畅，后来尝试“母子”包装法，即降低包装材料的档次，用节省下来的钱在大包装的外面搞一个小包装，小包装里的食品免费供顾客品尝，而大包装所有的材料则是透明的，顾客对小包装的食品满意，一般都会放心地购买一两袋该种食品。     

“母子包装“的启示

据报载:福建省有一家荔枝食品厂过去产品销路一直不畅。后来尝试用“母子”包装法重新进行产品包装,投放市场后,竟然获得意外的畅销。他们的做法是,降低包装材料的档次,用节省下来的钱在大包装的外面搞一个小包装,小包装里的食品免费供顾     

假标签的四种类型

选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么,选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢?一般来说,在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西XX”(为地名);一种食品,产地只写“山东XX”(为县名),根本没有企业的名称;一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品,就是…     

假标签的四种类型

选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么,选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢?一般来说,在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西XX”(为地名);一种鲜见食品,产地只写“山东XX”(为县名),根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品,…     

识别四种假标签

选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么,选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢?一般来说,在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西××”(为地名);一种鲜见食品,产地只写“山东××”(为县名),根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食…     

看破食品标签“花招”

人们在购物时,经常会发现有些包装食品标签不规范,虚假的“产地”、虚假的“生产日期”及“保质期”让人防不胜防。据了解,这类在标签上作假的包装食品,至少有五种情况： 一、谜语型“标签”。如一包外观很好的速冻银鱼,厂名只有“江苏太湖”;一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”,既无厂家名称和地址,又无国内代理经销商的名称。这种模糊不清的厂名、厂址,已成为部分假冒食品标签的拿手戏。 二、戏法型“标签”。如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标产地、生产期和保质期。一些过期大包装食品,就是…     

食品“标签”玩花样 世人购买须当心

一、谜语型“标签”。如一包外现很好的速冻银鱼,厂名只有“江苏太湖”;一种时鲜的鲜贝食品,产地只写“山东荣城”。这种模糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流。一些厂家设置如此多的“谜语”,是有意掩盖产品缺陷,欺骗消费者。二、戏法型“标签”。如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标产地、生产期和保质期。有的商家发现某食品已过期时,就将其包装拆掉,当作零散食品就地出售,或者利用乡镇的一些个体摊店销往农村,钻农民自我保护意识淡薄的空子,坑农骗农。三、弹性型“标签”。如包装袋上的保质期…     

智者赚明天

商界有句名言:抛金可得名,送利不白送。说的是商家、企业用适当的方式给顾客一些好处,可以换来良好的信誉和丰厚的利润。市场经济是一种谋略经济,没有策略的商家难以制胜。谁能够从消费者切身利益出发,另辟蹊径,以诚感人,谁就会成为商场上的“常胜将军”。 开封食品照退换 烟、酒、饼干、糖果等包装食品,开封后如果觉得不对自己口味,顾客还能找商场退换吗?“能,只要不满意,哪怕酒喝了只剩半瓶我们商场照退不误。”南京三牌楼商场经理肯定地说。走进该商场,只见各色新潮饼干、糖果、滋补品和“劲”酒、黑米酒、“孔府”酒等在柜台上一字排开,任凭顾客品尝,顾客拆开包装     

外贸出口商品包装中应注意的人文因素

包装是产品的一个有机组成部分。在某些情况下。包装甚至成为一个产品成败的关键。从杜邦公司对消费者在超级市场中的购买行为进行调查后．得出的结论是：他们是因为包装的形状和色彩而作出决定的。在市场上，顾客最先看到的是包装。而不是产品本身。如一些食品，往往只有在购买后，才能见到和品尝。因而，顾客往往是仅凭包装来判定产品的品质和价值。     

谁能告诉我们食品真正的“生日”?

食品的安全不仅和质量有关系,也和生产日期有很大的关系.人们判定某一种食品过没过保质期、安不安全,一个简便易行的办法就是查看食品的生产日期.然而,在食品的"生日"问题上,一些无良商家却有意和消费者"躲猫猫"——有的只标明保质期,不注明生产日期;有的生产日期一栏写着"见商品包装",可看包装标签上,没有生产日期,只有包装日期、有效期等信息;有的用包装日期取代生产日期,且包装日期始终是顾客购买当天;一些不法商家甚至将一些过了期的食品,更改其标签重新包装?以达到减少损失的目的.     

卫生部出台新规范:散装食品 散装不散管

卫生部近日将出台《散装食品卫生管理规范》,该规范将于2004年初开始实施,这为散装食品的销售立下了规矩。管理规范中与消费者密切相关的规定有:散装食品由专人负责销售,并为消费者提供分拣及包装服务。销售人员必须持有有效健康证明,操作时须戴口罩、手套和帽子。销售的食品必须有防尘材料遮盖,设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及,并具有禁止消费者触摸的标志。经营者必须提供给消费者符合卫生要求的小包装,供消费者直接品尝的散装食品应与销售食品明显区分,并标明可品尝的字样。禁止将不同生产日期的食品混装销售。超过保质期限…     

小心!超市“盲点”

近来,不少市民打进热线电话告诉我们,现在超市在给大家生活带来方便的同时,也给他们增添了这样那样的困扰与担忧。为此,记者对本市一些超市进行暗访,发现超市经营中确实存在着诸多盲点。散装食品质量卫生令人忧在一家超市,笔者发现某食品厂生产的散装?鱼皮花生竟没有标注生产日期、保质期和生产厂家。询问得知,超市为降低成本,散装食品大多是“整购零售”,厂名、厂址和保质期标注在大包装上。在一家超市,记者还曾看到售货员对着食品打喷嚏,大声讲话时进溅唾沫星子,而有些顾客,竟然拿起香肠、面包等无包装食品乱摸乱捏。这种现象无疑给食品造…     

漂亮食糖内藏祸端

食品安全一直是消费者关心的话题。自2001年7月以来，不断有消费者反映，在江苏、浙江、山东、重庆等地的市场上，出现了造假的绵白糖、冰糖和红糖。一些违法分子在对大包装食糖进行分包装加工和销售时，为了使食糖的色泽更洁净，便非法添加了“吊白块”。“吊白块”，化学名甲醛次硫酸氢钠，有强还原作用，主要用于印染工业上作拔染剂。“吊白块”加热后，能分解出甲醛和二氧化硫，人体一次性食用“吊白块”剂量达到10克，就会有生命危险。消费者食用添加了“吊白块”的食糖后，“吊白块”中的甲醛通过消化道被吸收，严重时可引起肺水肿，…     

“小包装食用油”市场 群雄逐鹿面临洗牌

巨头火拼小包装食用油市场在益海嘉里、中粮集团等食用油巨头奋力开拓多年之后,中国小包装食用油的春天终于来了。所谓小包装食用油,指的是包装规格在5L以下桶装或瓶装的食用油,主要针对消费者家用市场,一般来说,厂家对其质量控制的     

食品市场“猫腻”多

笔者是一名工商干部,在近期几次对食品市场检查中发现,目前的食品市场存在的问题很多,“猫腻”不少,不妨在此给广大消费者提个醒:1、满目皆“绿”。各类绿色食品充斥市场,优劣难辨,消费者无法正确选择。2、绿色食品缺少绿色包装。目前,市场上的大多数绿色食品仍使用对人体有一定危害性的塑料包装。3、利用偕音冒充名牌的食品较多,消费者难以辨别谁好谁劣、比如“乡吧佬”和“香吧佬”系列食品。4、软塑料包装食品有重叠印制出厂日期的现象,有待引起大家的关注,以免上当。这种现象多见于软塑料包装的调味品。5、部分肠体熟食、瓶装水果罐头及…     

智能型包装主导未来食品包装业

“聪明”的食品企业注重“积极包装”。让顾客对安全、新颖的食品包装更加满意，其潜在的商业利益是巨大的，而开发使用新技术的额外成本与此相比，不过是“小巫见大巫”。被称为“积极包装”的技术，已经在美国、法国等地投入使用。     

除皮销售与诚信为重

报载，长春食品店有条规定，所有食品均要“除皮销售”。在该店的公示栏里，标明了四种塑料马夹袋的分量，分别为2、3、5、7克。20年来，7300多天，该店天天坚持“除皮销售”，共除去1．2亿只马夹袋，重量4．8万余公斤。这个损失可谓不小，但他们认为应该这么做，因为“包装不等于食品，不能拿包装的分量当作食品的分量出售”。显然，长春食品店用“除皮销售”的“损失”，换来了消费者实打实的“得益”。     

警惕超市结账存“猫腻”

超市如今已经成了人们日常主要的购物渠道,人们与超市的购物纠纷也是屡屡发生。矛盾主要集中在诸如货品结账时价格与标价不符合,大包装价格反倒比小包装更贵等问题。消费者以后购物时,要留个心眼,当心这些消费"陷阱"。结账价高于标价据了解,今年消协接受投诉最多的还     

对包装袋撕口与顾客满意度相关调查及建议

本研究通过对市场上食品包装袋的撕口与顾客满意度相关调查和测试,提出若干解决建议,供有关食品企业参考借鉴。调查测试结论是:环保与便利是四类撕口的硬伤;综观市场的食品包装袋撕口,没有考虑撕口的方向对产品取出的影响;没有考虑撕口的方便与否对消费者选择产品的影响;没有整体考虑包装袋撕口对整个包装和产品的影响;没有充分考虑环保的需求。针对存在的问题,本研究认为有必要建立一个大概的标准规范食品包装袋撕口类型,使产品更能体现对消费者的人性化关怀,同时照顾到人类环保的需要。     

如何鉴别塑料食品包装安全与否

商场、超市里的食品，大多是用塑料制品包装的。塑料质量的好坏，直接关系到食品的安全和消费者的健康。目前，实施市场准入制度的39种食品用塑料制品中，检查合格率较低的主要是快餐盒、塑料袋等几类产品。鉴别塑料食品包装是否合格，首先要看产品是否有“QS”标志，还要看是否有生产厂家的名称和地址。此外，还有一些窍门。