西安出台临近保质期食品管理暂行规定

西安市工商局近日出台《流通环节临近保质期食品管理暂行规定》,进一步规范流通环节临近保质期食品的管理,防范销售过期食品风险,维护消费者合法权益。     

王东峰副局长检查北京市工商部门春节食品市场监管工作

1月31日,壬东峰副局长检查北京市工商部门春节食品市场监管工作。王东峰先后到北京玉蜒桥物美商贸有限公司、北京稻香村方庄食品有限公司实地检查,查看节日期间重点食品,对食品经营者落实进货查验和查验记录制度等情况进行检查,并查看临近保质期食品专区、食品自检室。     

运用行政指导手段 探索临近保质期食品安全监管途径

为加强对流通环节临近保质期食品的管理,防止临近保质期食品处置不当或者被回收后又通过非正常渠道流入市场,我们福州市晋安区工商局结合辖区实际,在辖区沃尔玛鼓山店、家乐福福新店、好又多五里亭店等大型生鲜超市先行先试,开展了临近保质期食品管理行政指导工作。主要做法是：     

出售临期食品,也要守规矩!

据报道,临期食品市场规模已达百亿级。《反食品浪费工作方案》提出,优化食品标识制度,鼓励食品生产者在食品包装上明确标识"最佳食用日期"和"保质日期",支持食品生产经营者以优惠价格销售临近"最佳食用日期"的食品。指导超市、商场等食品经营者加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标识或者集中陈列出售。     

电子联网收银秤——食品卖场的新型收银终端

卖场中的食品销售经常会采取联营和租赁等方法,把具有独特风味的食品引进卖场销售.在这种情况下,食品的独特工艺和特定的人员促销就会成为食品是否畅销的关键. 相对于顾客自选的超市食品卖场,拥有独立专柜的食品大卖场有着其不可替代的经营优势.这种大卖场往往具有以下特点:联营厂家多,产品品种覆盖面广;销售、促销人员为厂家专业销售人员,联营厂家独立收款;大卖场管理机构对大卖场实行统一形象运作,对联营厂家实行流水倒扣.     

城乡液化气站亟须整顿

常逛商场的人都能注意到．许多商品的销售专柜都摆有或“中国公认名牌”或“国际金奖”或“连续几年销量第一”的精制牌匾或是证书，也许正是因为这些“牌匾”和证书，消费者才放心大胆地购买了这些商品。然而，谁能想到．这些金灿灿的“名牌”牌匾和证书竟然有不少是商家“自封”的，是不折不扣的虚假广告。     

屈臣氏：全球首家新概念店亮相天津

品牌专柜设在店外，增加了香水销售区，新进了多个国际知名品牌，与以往的传统个人护理店完全不同……。中国最大规模的保健及美容产品零售商屈臣氏新概念店落户津门，这也是屈臣氏全球首家全新概念店铺。据了解，首家新概念店位于国际商场。该店有别于以往的传统个人护理店，新增了香水中心和体验专区，引进了URBEERY、PAULSMITH、NINARICCI等国际知名香水品牌。此外，除增加了伊丽莎白·雅顿等知名品牌外，二十几个化妆品品牌的销售专柜都移到了店外，不再是原来自选超市的销售模式，而是配备了专业的销售人员，     

图表

透过粽子网络热销看互联网食品营销价值 据《北京晚报》5月24日报道，随着端午节的临近，淘宝上的粽子等端午特色商品销售进入高峰，销量是平时的30多倍。中华老字号“五芳斋”淘宝旗舰店每天有1000笔交易成交，销售火爆导致商家粽子生产销售各个环节接近瘫痪。     

保质期如何“穿越时空”

黑心食品保质期的时空穿越 面包里时空穿梭的秘密 有内幕人士向2014年央视“3·15”晚会举报：杭州广琪贸易公司在大量销售过期进口食品原料。 位于杭州市同协路的这家公司的总经理吴雷介绍：广琪公司专门为各大面包房供应食品原料。“我们首先是好品质的东西,在杭州这一块儿我们知名度还是可以的。”     

男性面子工程升级

爱美从来不是女性的专利。男性护肤品巨大的增长潜力引得各化妆品牌纷纷出手，服务于男性的保养专区和销售网站也应运丽生，男性爱“面子”的现实正呈愈演愈烈之势。     

五步成为顾客的贴身健康顾问

冯铭是一位药店的专柜销售人员,同时也在兼职某直销公司的销售工作。然而,进入直销公司以来,他一路业绩平平,如果再没有明显的提升,冯铭自觉前途堪忧。     

业界

微软Expo将加入中国C2C战团，长虹16亿元“包袱”甩给母公司，中石化7．5亿金融资产难出售，朗讯正式宣布收购北电3G部门，SK—Ⅱ拟在京沪恢复专柜销售     

用商标做店招亦侵权

为了招揽顾客或扩大商业影响,一些商家通常将自己销售商品的商标制作成店招或专柜标识。殊不知,如果未得到商标专有人的许可,尽管销售的是正版商品,但仍有可能侵权。成都市中级人民法院不久前审理了一起“使用销售商品的商标作店招侵权”的案例。据成都中院院长曲颖介绍,享有“     

关于商场专柜销售财务核算方式的探讨

近年来,在服装鞋帽及家用电器等企业中,商场专柜的销售模式越来越被更多的企业运用。在账务处理上怎样保证商场专柜销售收入及库存数据的及时性和准确性,更好的理顺和统一账务处理方法,已成为这类企业必须解决的课题。     

济南庆华实业公司擅自涂改八宝粥保质期欺诈消费者案

一、事实去年7月16日，济南市工商局经济检查处根据群众举报，对济南庆华实业公司仓库进行检查，发现该公司有涂改八宝粥保质期的行为，即立案开始调查。经查实，济南市庆华实业公司于1995年1月从广东湛江汉宝食品饮料有限公司购进保质期为“1994年10月－1996年10月”的“伍中”牌营养八宝粥5600箱，每箱80．4元，购货总值450240元，货款已付。随着保质期的临近，加之销售困难，该公司擅自将库存的914箱八宝粥的保质期进行涂改，到检查时已涂改757箱，货值60862．8元，并以换货形式销出100箱，销货值8000元。二、定性处理济南市工商局认为，…     

第104届全国糖酒会4月7日在蓉开幕 展览规模创历届之最

第104届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)于2021年4月7日至9日在成都中国西部国际博览城举办,超过4000家国内外参展商在此布展交易。本届糖酒会展览总面积21.5万平方米,展览规模创历届之最。本届糖酒会使用西博城16个展馆及部分室外场地,设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装六大展区及国际啤酒、酒具、国际机械、饮料及乳制品、进口食品、休闲食品、电子商务、餐饮连锁加盟、食品配料和添加剂、茶叶以及火锅等11个特色专区。其中,在5号馆设置的“茶叶专区”和在11号馆设置的“食品配料和添加剂专区”是本届会新增的特色专区。     

传统食品休闲化趋势明显

传统食品休闲化这一趋势在不少城市又有了新的动向。在馍片、饼干之外，原先保鲜期很短的一些小食品开始向“保鲜度”叫板，如四川香香嘴的一些小包装豆制品，将保质期延长至9个月，并作为一种休闲食品来销售，近来都有明显的上升趋势。     

食品安全风险解析:关于“保质期”的科学解读

<正>什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?日前,国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读食品的"保质期"。一、什么是食品保质期根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全     

化妆品的专柜销售

<正> 中国化妆品市场的发育程度不用看统计数据和报表,仅看全国各大城市各大商场的黄金位置就知道了——几乎全部用一层黄金地段来销售化妆品!走进各大商场。最耀眼的莫过于小小宫殿般的化妆品专柜和一个个楚楚动人的专柜小姐,资生堂、美宝莲、兰贵人、三源……不同的专柜体现着产品不同的个性和独特的企业文化。     

违法者先富是社会之悲

近年来，多家媒体向公众披露食品质量问题黑幕，一经曝光，当地政府和执法部门闻风而动，但查处往往以责令暂时歇业或罚款而结束，当事入并未“伤筋动骨”，也毫无“谢罪”自责之意。风头一过，有毒食品生产销售“死灰复燃”，“违法者先富”成了社会的悲哀。