构建四大信息系统 提升食品安全监管水平

《食品安全法》颁布实施以来,我们无锡工商局针对薄弱环节,积极构建流通领域食品安全监管“四大系统”,加快打造以信息化网络和电子监管为主要内容的食品安全监管现代技术支撑体系,努力营造食品安全放心消费环境。     

推行“十查十看”制度 构建食品安全监管长效机制

为更好地履行《食品安全法》赋予的职责,我们四川省德阳市工商局直属分局结合市场巡查、精细化监管等方式,制定了《关于进一步加强食品安全管理工作的意见》,建立了以专项巡查为核心的食品安全监管方式。主要做法是：     

重庆高新区局：创建联合监管机制 严密构筑食品安全防线

为认真贯彻落实《食品安全法》，确保食品流通安全．重庆工商局高新区分局加强与九龙坡区卫生监督所、九龙坡区疾病预防控制中心合作，促进食品安全监管。“三方”于7月1日正式签订了《高新区流通环节食品安全监管合作框架协议》，旨在加强合作交流，研究和探索食品监管合作机制，形成整体合力，确保食品监管安全。协议确立的联合监管机制包括以下内容：一是邀请卫生监督和疾病控制专家参与组建高新区食品突发事件应急处置领导小组，     

创新监管新思维 构建监管新模式

自2009年《食品安全法》颁布实施以来,社会各界在食品安全监管面临的严峻形势、打击各类食品安全违法生产经营行为等方面业已达成共识。笔者认为,近两年随着食品安全监管工作向纵深推进,需要建立一些新思维、构建一些新模式、探索一些新路径。     

健全监管机制提升监管效能——访宁夏回族自治区中卫市工商局党组书记、局长邓平

近年来,宁夏回族自治区中卫市工商局在加强流通环节食品安全监管工作中,创新监管手段,注重源头监管,不断提升流通环节食品市场监管效能,确保了食品市场消费安全,为维护少数民族地区社会稳定作出了积极贡献。近日,记者就流通环节食品安全监管工作对邓平局长进行了专访。     

推行“一票通”可溯源监管机制 创新食品安全监管方式

我们洛阳市工商局大力推行“一票通”工作，形成了一套较为健全的洛阳模式的可溯源监管机制。目前“一票通”在洛阳市各县（市、区）、乡镇、农村覆盖率达100％，流通环节食品安全形势明显好转，人民群众的食品消费安全感有了明显的提升。我们的主要做法是：     

建立食品安全联合执法机制 有效提升基层监管效能

食品安全地方政府负总责是《食品安全法》确定的原则之一。2011年4月,以整合执法资源、创新监管机制为重点,南京市江宁区在谷里、东山两个街道先行试点,启动食品安全联合执法机制。6月,全区13个街道（园区）全面启动食品安全联合执法机构组建工作,成立13支食品安全联合执法大队。截至2012年5月底,全区共开展流通领域食品安全联合执法行动204次,检查食品经营户、市场、超市7000户,出动执法人员3000余人次,取缔无证无照食品经营户93户,     

创新监管机制 提升流通环节食品安全监管效能

近年来,我们山东省工商局紧紧围绕食品安全可追溯监管的目标,强化食品安全监管八项能力建设,逐步构建起符合我省实际的流通环节食品安全监管制度体系。日常巡查笔录的痕迹固定、经营自律条线数据标准和流通环节食品安全监管追溯系统数据比对的“三统一”标准,已经成为我省流通环节食品安全监管工作的主要特点。     

全国工商系统贯彻《食品安全法》工作会议暨流通环节食品安全监管长效机制建设现场会专题——推行全程监控监管制度 着力构建流通环节食品安全新生态

全国工商系统贯彻《食品安全法》工作会议暨流通环节食品安全监管长效机制建设现场会于5月7日至9日在浙江省杭州市召开。会议传达贯彻了国务院领导的重要批示及国务院关于食品安全整顿工作的部署,进一步动员部署了学习贯彻实施《食品安全法》,现场参观学习了浙江省工商机关食品安全监管的好做法,交流推广了流通环节食品安全监管长效机制建设的经验,对于切实做好新形势下的食品安全监管工作,促进经济平稳较快发展及建设和谐社会具有重要意义。     

推行岗位职责管理 构建长效监管机制

团结湖工商所地处朝阳区核心地带,辖区面积为6.3平方公里,现有市场主体18291户,其中内资企业6202户、外资企业669户、代表机构779户、个体工商户10615户、有形市场26个。我所现有干部23人。辖区内有工人体育场、     

推行“超批对接”机制 提升监管工作效能

《食品安全法》第三十九条规定：食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。检查与督促食品经营者履行《食品安全法》的法定义务,是工商部门加强流通环节食品安全监管的一个重要抓手。但由于食品经营者户数较多、从业人员素质不同、经营的食品种类繁多、分布较散,导致经营者落实《食品安全法》第三十九条要求,呈现出一种时松时紧、时有时无、应付了事的状态。今年来,我们三明市工商局通过调查研究和实践摸索,总结出“超市（商场）——食品批发商对接”工作机制（以下简称“超批对接”机制）,更加有效地推动食品经营者落实法定义务,进一步提升流通环节食品安全监管效能。     

浙江：构建十一大食品安全监管机制

一、商品准入机制 2003年，浙江省工商局出台了《完善流通环节商品准入制度商场超市商品准入工程实施方案》和《关于商品交易市场实施商品准入制度推进流通环节商品质量监管关口前移的通知》，指导全省工商全面开展商品准入工作。目前，全省有2469家大型商场超市、1802个商品交易市场、16余万户小食杂店实施了商品准入制度。     

略论食品安全监管多元参与生成机制

近年来频发的食品安全事件表明,单靠政府干预难以解决食品安全日趋恶化的趋势。要解决好食品安全问题,实现公共利益持续增加的过程和机制,需要政府、企业、公众等多方共同协作治理。通过对食品安全监管多元参与生成机制的分析,为食品安全社会共治提供参考依据。     

网上订餐食品安全监管制度研究

近期,第三方网络平台订餐受到广大白领和大学生的欢迎。然而,这种订餐方式中隐藏巨大食品安全隐患,因为消费者无法通过网络图片判断食品的卫生状态,这些网络图片大部分都不真实。而我国现行法律中对于网络订餐食品安全监管规定少之又少,监管部门也不注重对网络订餐的检查与监督。文章是从法条分析和监管体制方面分析第三方网络订餐平台中食品安全问题,并提出解决措施。     

完善五项制度 强化长效监管机制建设

近年来,我们北京市工商局在国家工商总局领导下,结合北京的实际情况,不断创新工作思路和监管手段,进一步完善工作制度、方法,积极推动工商履职到位和长效监管机制建设,最大程度地实现全面履行市场监管职责和依法行政的目标。     

探索“四位一体”流通环节食品安全长效监管机制

宁波是食品流通和消费大市,现有各类食品经营主体7万多家,1000多万食品消费主体。近年来,我们宁波工商部门着眼于长效,以社会化监管的理念,科学监管的方法,积极打造工商监管、经营者自律、消费者自觉、社会力量监督“四位一体”良性互动、合力推进的工作格局,监管中首创的一票通行、统筹抽检、公开评价、信用监管等工作法在全省,乃至全国得到推广,其中一票通行法得到国务院副总理王岐山的肯定和批示。     

健全长效监管机制 维护油品市场秩序

成品油是一种关系国计民生的特殊商品和战略物资,其价格对各个行业均会产生直接或间接的影响和作用,因此通过加强市场监管来维护价格稳定和保障供给显得尤为重要。近年来,宁波市价格主管部门不断总结经验,健全成品油价格监管长效机制,采取加强价格监测,强化价格监     

做好灾后监管应对工作健全农资市场长效监管机制

一、积极做好灾后农资市场监管应对工作针对灾后市场总体出现了储肥不足,销售不旺的局面和今年农资货源紧、价位高,一些不法商贩易铤而走险制售假冒伪劣农资坑农害农的情况,我省及时下发了《关于深入开展2008红盾护农行动积极支持农业灾后重建和恢复生产工作     

浅议《食品安全法》框架下的进出口食品安全监管

通过对《食品安全法》出台背景、原因以及在食品安全监管方面出现的变化等相关内容的分析,对检验检疫部门在《食品安全法》框架下如何加强对进出口食品安全监管提出一些建议。     

建立商场、超市食品安全的长效监管机制

西湖区是南昌市的老城区和重要的商业区,辖区现有食品生产经营主体总数1913户,其中生产加工户79户、流通环节经营户1178户、餐饮经营户656户,辖区5000m2以上的大型商场、超市共有8家。为加强对这些大型商场、超市食品安全的监管,我局探索了对有条形码和无条形码食品的分类监管模式,做到了对食品安全隐患早发现、早整改、早查处、早打击、早控制,确保了辖区内市场食品安全没有出现问题。我们的主要做法是：