论电子商务实验课程体系构建

电子商务教学具有重实践性、培养人才复合型和多层次、多元化的特点.电子商务的实验课程要拓宽学生知识面,增加学生动手能力.在专业实验室里及时配备主流软件,让学生真正学到电子商务实用的知识与技术,用多种方式开展实验教学,以培养学生独立思考问题和解决问题的能力.     

旅游目的地电子商务网络的构建与营销创新

随着信息技术的迅猛发展，特别是互联网的普及和应用。电子商务的交易模式应运而生，并迅速运用到旅游业领域，旅游目的地电子商务的发展也随之兴起。本文从电子商务的发展现状和旅游业的发展趋势入手分析了旅游目的地电子商务网络构建的背景，并在此基础上对其构建体系和构建模式进行了详细的阐述，进而提出在电子商务环境下旅游目的地营销的创新对策。     

旅游电子商务研究述评

旅游电子商务是当前旅游业发展的新趋势,也是学术界关注的一大热点。本文对国内外旅游电子商务的研究现状进行了回顾,着重评述了当前研究的几大方面：现状与对策、信息技术、电子商务在旅游企业的应用、旅游网站、旅游者消费行为,并在此基础上总结了目前国内研究的薄弱环节,对今后研究的发展方向提出建议。     

以信息化和电子商务促进我国旅游产业地位提升

一、以信息化为依托,强化旅游产业在公众心目中的形象 以国民经济中旅游及其相关产业信息化为依托,构建全国性的旅游公共信息服务平台,并与数字城市计划、城市旅游信息化建设一起,构成立体化、网络化的旅游信息服务体系,不但可以为旅游产业增添新的活力,而且有助于强化旅游产业在公众心目中的形象和地位.     

论酒店企业文化的构建

企业文化是酒店经营的外在卖点,更是企业可持续发展的强大精神动力和可靠的智力支撑。在日益激烈的竞争环境中,我国酒店企业也应凭借独特的企业文化,提升和发展自身的服务品牌。文章主要探讨了企业文化的丰富内涵,阐述了酒店构建企业文化的方法。     

助力中国旅游电子商务发展——“2008中国旅游电子商务大会”侧记

5月17日、5月18日,一场旅游管理部门、景区、旅行社、航空公司、酒店高层云集的高峰论坛;一场在旅游电子商务过程中受益丰厚的旅游企业现身说法的案例分享;20多场来自旅游行业和网络营销领域的专家的主题演讲——2008中国旅游电子商务大会在江苏南京市南京大学安中大楼举办。众多旅游行业精英聚集     

基于RBV的旅游电子商务采纳关键成功因素研究

拳文基于企业资源观(RBV),从战略、资源、能力3个维度构建了影响旅游电子商务采纳的7个因素集合.本文根据成功的旅游电子商务实践经验,采用AHP分别识别了传统旅行社和旅游中介网站两类电子商务采纳的关键成功因素.结果显示,企业战略、复合型人力资源、共享信息能力以及合作流程能力是两类企业共同的关键成功因素.研究进一步发现,两类企业的采纳模式存在明显差异,传统旅行社侧重于内部资源优化,而旅游中介网站侧重外部资源整合.     

对旅游管理专业(本科段)课程体系改革的几点思考

本文在描述我国旅游管理专业 (本科段 )课程设计现状的基础上 ,分析了其运行中存在的主要问题 ,并参照旅游学的学科性质和课程发展现状 ,提出了若干建议。     

关于构建高职会展管理专业课程体系的探讨

随着现代会展业对专业化人才需求的扩大 ,会展专业人才的培养已引起相关部门的关注。本文分析了国内外会展教育的基本情况 ,提出了高职院校构建会展管理教育专业课程体系的构想。     

旅游管理专业课程结构的系统分析与优化设计

本文通过对国内几十所高校旅游管理专业课程结构的调查,从总体上描述了旅游管理专业(本科段)课程体系的基本结构,并进行了初步评价,指出课程结构所包含的主要问题,并提出了进一步优化的建议。     

高职旅游管理专业课程体系的CBE改革探讨

本文通过对高职旅游管理专业的课程体系开发设置的CBE改革 ,旨在构造以能力和市场为本位的课程体系 ,推动高层次旅游技术及应用人才的培养     

旅游高等教育创新教育教学体系的构建与实践

目前旅游业的产品已经落后于市场的成熟和旅游者需求的变化,培养具有创新素质的旅游人才已经是旅游高等教育急迫的使命。旅游高等教育创新教育教学体系由“知识面宽、综合性强、选择性大、课程模块化”的知识培养体系、“双渠道”实践能力训练体系和旅游高等教育创新教育质量管理体系3部分组成,“产、学、研”有机结合的教育教学模式是旅游高等教育具有创新教育意义的实践。     

创建中国旅游人类学学科刍议

简介国外旅游人类学发展概况 ,总结中国旅游人类学教学、科研的历程和得失 ,指出开展中国旅游人类学系统研究的必要性和可行性 ,介绍广州大学关于旅游人类学学科建设的探索和思考 ,并提出《中国旅游人类学》一书的内容结构框架。     

Curriculum analysis of foods and beverage management of technological and vocational education in Taiwan

The purposes of this study are to analyze developmental trends, hospitality curricula structures and strategies of curriculum development for planning the integrated curriculum of foods and beverage (F&B) management of the vocational and technological educational system in Taiwan. The qualitative and quantitative research methods – theoretical analysis, document analysis, focus group in-depth discussion, and questionnaire investigation – were applied to this study. The vertical curriculum design – from vocational high school level to college and university level – and contents were developed by this study. The major findings of the research provide a basis for curriculum development of F&B management education.     

借用BPR理念改造我国旅游本科专业课程

从流程管理的角度 ,本文用BPR理论对我国旅游院校旅游管理本科专业课程建设的主要问题和原因进行剖析 ,并提出旅游类课程再造流程的发展思路。     

Meeting Planners' Use of the Internet to Plan Group Meetings

Abstract

Despite the fact that hospitality web sites are proliferating and opportunities to complete sales transactions via the Internet increase daily, no research exists on meeting planners' use of the Internet to plan group meetings. Guided by Hoffman and Novak's (1994) Model of Planned Behavior this study focused on determining what variables are related to a meeting planners' intent to use and current use of the Internet to plan group meetings. Three hundred sixty-two planners of the Chicago Chapter of Meeting Professionals International were surveyed via a faxed instrument. Planners' attitudes, beliefs about norms, and perceived behavioral control were found to be significantly related to their usage of the Internet. Additionally, results confirmed that meeting planners view the Internet as having positive qualities and benefits in planning group meetings and that it is a cost effective planning tool.