扬州老字号的政策支持研究

扬州老字号是地方文化和传统工艺的重要载体,它不仅仅是一个品牌的传承,更是一座城市历史变迁的见证,是扬州独特的城市名片。文章分析了扬州老字号的政策现状和存在的问题,建议政府重视老字号的保护和发展,通过一系列措施完善政策,引导和支持老字号企业做大做强,传承和发扬地方文化。     

餐饮老字号品牌创新发展研究——以湖州为例

餐饮老字号具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,是一个地区经济发展的重要组成部分。在竞争激烈的市场中,却由于产品陈旧、经营老化、品牌意识淡薄、资源短缺等原因,面临着生存危机和发展瓶颈。因此,研究餐饮老字号品牌的创新发展具有重要意义。     

中华老字号——扬州富春茶主

坐落于古城扬州得胜桥的富春茶社是一座闻名中外的百年老店,始创于1885年。百余年来,经过几代人的不懈努力和将心经营,逐步形成了花、茶、点、菜结合;色、香、味、形俱佳;闲、静、雅、适兼优的特色,被公认为淮扬菜点的正宗代表。     

新媒体背景下老字号企业营销创新研究——以葫芦岛市为例

中华老字号传承民族工艺,是中华文化的瑰宝。随着时代的更迭,很多品牌逐渐走向衰微,新媒体的快速发展,使得老字号企业传统的零售营销方式跟不上时代的发展。本研究提出新媒体背景下老字号营销创新的五种对策,包括品牌创新、销售渠道创新、产品创新、营销方式创新、人才创新,同时对葫芦岛市老字号企业给出了发展建议。     

发展特色商业,振兴广州老字号

老字号是城市重要的历史文化遗产,是一种宝贵的经济文化资源,也是一张有鲜明地域文化特色的“名片”.为加快广州国际商贸中心建设,打造国际购物天堂,有必要加强对传统文化的挖掘和保护,加快培育广州特色商业的国际知名品牌,引导具有自主知识产权,传承民族传统文化和技艺的老字号企业创新发展,发挥老字号企业在经济、社会和文化发展中的重要作用.文章论述了老字号与建设广州国际购物天堂的关系,分析了老字号发展存在的问题及深层原因,提出了老字号战略转型及对策措施.     

餐饮老字号后发优势研究——以东来顺为例

老字号品牌的持续发展和做强做大归根到底是企业的自身行为,是市场优胜劣汰选择的结果。如何以餐饮老字号巨大无形资产为切入口,推陈出新,发挥其后发的竞争优势,是现今面临的主要问题。结合实际案例进行研究,希望东来顺以及更多的老字号更好的发展,振兴繁荣,发扬光大。     

浅谈沈阳老字号商业发展与保护

沈阳是一座充满着帝王之气的文化名城,在漫长的二千三百余年的发展过程中,留下许多的老字号商业如今依旧在见证着沈阳的发展。但随着经济发展与社会进步,多元化市场经济体制给我国原有商业老字号店铺带来了巨大的冲击,商业老字号的保护与合理的开发利用迫在眉睫,它的保护和营销创新刻不容缓。     

餐饮老字号产业链创新研究——以杭州知味观为例

选取中华老字号餐饮行业翘楚——杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观为研究对象,从产业链创新角度分析知味观老字号在现代社会实现快速发展的原因.研究发现,知味观依托资金、技术、品牌优势,实施产业链整合、产业链数字化和产业链特色化战略,纵向整合其产业链现有资源,形成原材料采购、食品加工、销售一体化发展模式,实现产品生产和销售与...     

老字号的品牌管理问题分析——以全聚德为例

老字号品牌具有浑厚的文化底蕴,承载着中华民族的历史文化,得到广大消费者的认可与支持,形成了良好的口碑与影响。全国老字号商家居多,而经营良好的却属于少数。文章通过科学的比较法与案例分析法等研究方法,对老字号品牌全聚德的成功与其他老字号品牌的艰难生存做了全方位对比,对老字号的创新发展之路做出了全面的探索与研究,然后研究全聚德在文化传承上与众不同的创新手段,最后针对现状提出符合实际的建议。     

餐饮老字号的可持续发展研究——以杭州知味观为例

以餐饮老字号的领军者—杭州知味观为研究对象,基于产品整体概念及品牌战略理论,探究餐饮老字号传承与创新实现可持续发展.研究发现,知味观在坚守文化和品质传承的同时,不断进行品牌多维度创新,综合打造餐饮产品,以精准的品牌定位、针对性的品牌形象以及丰富的品牌内涵提升竞争力,迈上了可持续发展之路.     

基于系统创新的“中华老字号”企业重塑——以哈尔滨大众肉联集团为例

创新是企业发展的主题,更是企业核心竞争力的基本要素.哈尔滨大众肉联集团有限公司运用系统创新理论,重新塑造哈尔滨肉联这个具有中华老字号特色的品牌,先后采取了全面退出国有,实施体制创新;全员缋效管理,实施管理创新;全面提档升级,实施技术创新;壮大基地源头,实施产业创新;扩大市场规模,实施营销创新;挖掘历史内涵.实施文化创新等一系列创新措施,使哈内联这一老字号真正焕发了青春,迅速走上了健康发展的快车道.     

中华老字号品牌的创新发展

中华老字号是中国经济的重要力量。然而,随着经济的发展,这些老字号品牌除了少数部分仍然保持着活力外,绝大多数已经从市场上消失。本文在比较了国内外的研究现状的基础上,提出了我国老字号品牌面临的问题及对策。     

转型期城市休闲旅游发展研究——以扬州为例

城市休闲旅游是以城市为目的地、以休闲为目的的旅游活动。旅游业要实现持续发展,城市休闲旅游是一种必然选择。扬州旅游资源丰富,但以开发旅游资源为主的观光旅游,制约了旅游业的发展。扬州可以从形象定位、宣传营销、构建大扬州休闲旅游圈、举办标志性节事、建设标志性场馆街区、完善管理体制等方面来发展城市休闲旅游。     

新形势下老字号食品品牌发展策略分析-以浙江老字号为例

所谓老字号,主要是指那些历史相当悠久、信誉与产品质量优秀、具有独特工艺或传人,在当地甚至全国均具有极强影响力的民族企业及其品牌。浙江省曾有大量老字号食品品牌在消费者中具有相当高的美誉度。然而,近些年来相当一部分老字号食品企业开始日渐式微,究其原因就在于经营理念与管理模式的滞后,导致品牌知名度有所下降。本文分析浙江省老字号食品品牌发展现状,列举了浙江省老字号食品企业品牌发展中面临的问题,并提出了新形势下加强浙江省老字号食品品牌发展的策略。     

老字号企业品牌文化创新研究

中国老字号品牌是具有中华民族特色的宝贵的商业资产,品牌文化创新的缺乏阻碍了我国老字号的进一步发展。老字号品牌文化继承了民族优秀传统文化的根基优势,但却未注重顺应时代的变革而注入新的品牌文化元素,导致我国老字号难以满足日新月异的市场需求,在提升品牌价值方面严重受阻。传承是老字号企业的根基,创新是老字号企业发展的不竭动力,只有做到两者的完美结合才能真正实现我国老字号品牌文化的复兴。     

商业创新研究述评

现代社会中 ,创新活动推动下的商业企业的发展与繁荣有目共睹 ,商业创新也日渐被提到一个重要的地位。本文主要从包括商业组织创新、商业营销创新、商业服务创新和商业技术创新等四个方面展开。并提出了研究中存在的一些不足及今后商业创新理论研究还须努力的方向     

老字号的核心竞争力:知识产权的视角——以北京西城区老字号为例

老字号企业在现代市场激烈的竞争环境中暴露出许多不足,面临衰败的风险。唯有建立完善健全的知识产权保护体系,才能强化老字号企业的差异化特色和创新能力,才能保持和提升老字号企业的核心竞争力。知识产权保护必须纳入老字号企业的日常管理中,常抓不懈。     

论中华老字号的品牌创新

通过对中华老字号企业的现状和经营困难的原因的分析,从品牌方面提出一些建立怀旧心理、创建品牌群体、创建独特品牌、进行品牌创新等解决措施,希望老字号企业能重新焕发生机。对老字号企业进行创新对他们摆脱经营困难、体制老化等方面具有一定的认识价值和现实意义。     

安徽省老字号品牌发展存在的问题及对策研究——以胡玉美为例

老字号品牌作为商业发展的重要组成部分,其发展的境况备受关注,但在市场竞争日趋激烈的情况下,老字号的品牌发展存在着许多问题,如品牌定位不明确、个性识别不足、形象老化、传播手段单一等。为提升老字号品牌的竞争力,通过剖析当前安徽省老字号品牌存在的问题,从品牌定位、品牌个性、品牌传播和品牌延伸等方面探索老字号品牌发展的对策,以供老字号企业作为借鉴。