扬州老字号的政策支持研究

扬州老字号是地方文化和传统工艺的重要载体,它不仅仅是一个品牌的传承,更是一座城市历史变迁的见证,是扬州独特的城市名片。文章分析了扬州老字号的政策现状和存在的问题,建议政府重视老字号的保护和发展,通过一系列措施完善政策,引导和支持老字号企业做大做强,传承和发扬地方文化。     

新消费下扬州餐饮老字号品牌优化发展研究

数字技术引导下的新消费是中国目前餐饮经济发展的方向,对餐饮经济的提档升级具有重要的推进意义。针对老字号在新消费下服务态度差、忽视消费者需求等问题,文章在对扬州餐饮老字号消费者忠诚度、品牌知晓度、品牌定位等问题分析的基础上,结合新消费对扬州老字号品牌优化发展提出相关建议。     

发展运河经济 繁荣商业文化——从扬州的发展探讨运河经济与商业文化的关系

<正>一、运河经济与商业文化的关系 扬州,是1982年国务院公布的第一批二十四座历史文化名城之一。历史上扬州是我国古代商业最发达的少数名城之一。促使扬州商业兴旺繁荣最重要的因素当数大运河的开凿与通航。随着运河经济的发展,必然对扬州传统文化和商业文化产生重大的影响。     

扬州繁华以盐盛──兼议扬州盐业发展的历史作用

扬州繁华以盐盛──兼议扬州盐业发展的历史作用王乃祥，薛长顺扬州商业的发展，与盐业的关系极大，尤以清前中期为最，故有“扬州繁华以盐盛”之说。扬州盐业的发展，不仅促进了扬州经济的繁荣，港口运输的兴旺，而且带来了文化艺术的振兴，充分证明“一业兴、百业旺”的...     

扬州谢馥春品牌营销策略研究

扬州谢馥春的品牌发展历史悠久,拥有世代传承的技术和产品。但是,随着全球化妆品行业的飞速发展,国外大量的化妆品品牌涌入中国,中国本土老字号的品牌受到了巨大的冲击。因此,对扬州谢馥春品牌营销策略的研究迫在眉睫。本文首先介绍了扬州谢馥春的背景情况;其次分析了扬州谢馥春的成功经验和不足之处;最后针对其不足之处,本文提出了扬州谢馥春的品牌营销策略。     

坚持不断创新 促进科学发展——“扬州富春”百年老店现新春

扬州百年老店富春,坚持不断创新,促进了企业科学发展:通过体制创新激发了老字号活力;通过经营创新提升了老字号竞争力;通过文化创新提高了老字号影响力。通过创新,促进了企业经济效益和社会效益显著提高。     

文化扬州建设与扬州历史文化名城保护

城市是传统文化的重要载体。扬州作为我国首批历史文化名城之一,其深厚底蕴展示了中国古代文化的发展脉络。在全球化进程不断加快、我国经济快速发展的今天,打造“文化扬州”有着特殊的战略意义,历史文化名城建设和保护面临着机遇与挑战。     

一颗闪耀的明珠——论扬州老街区的研究意义和价值

历史地段的形成是历史城市中可视的物质实体环境的综合反映,它随着城市的发展,不断地沉淀、更新、完善。扬州老街区有其自身的研究意义和价值所在,代表着扬州历史街区的重要人文价值,及这些老街区在扬州不可替代的地位。它所包含的丰富的形态环境特征,亦反映着历史城市在特定历史时期的普遍特征。因此,对扬州历史地段所在区域大环境的深刻研究,是保护该历史地段的前提条件。     

强化品牌评价 推动老字号发展

<正>去年冬天,习近平总书记光顾老字号庆丰包子铺,一下子让"庆丰"火了起来,因此也让人们对老字号商品和商铺重新审视、重新研究,更加重视起来。这次人们关注老字号,特别是商业领域重视老字号,不仅仅是习总书记去吃了庆丰包子,而是整个商界一直以来对老字号整体意识的纠结。中国老字号一直是人们普遍关注的问题,因为它包含了更多的历史、更多的文化、更多的故事,也包含着可信、可靠,是人们心目中的品牌形象。实际上,老字号也存在许多问题。字号在旧时被普遍使用,相当于现在的品牌名。老字号历经岁月的洗礼,是商业历史的遗产,是中华商业文化     

浅谈百年品牌老字号谢馥春发展中的“链接”

扬州谢馥春化妆品有限公司是中国最早生产化妆品的企业之一,溯源于清朝道光年间(1830年)创立的谢馥春香粉铺,现为国有控股企业。企业坐落于中国历史文化名街——扬州东关街,集生产、旅游、购物和经营为一体。自2006年二次创业重新起步后,每年倍增发展。2006年被商务部首批认定为"中华老字号"和"全国300家重点保护品牌";2011年9月谢馥春"香、粉、油"制作技艺列入江苏省非物质文化遗产名录;2012年8月被中国商业联合会暨中华老字号工作委员会表彰为"中华老字号传承创新先进单位"。     

老字号首先要实现文化振兴

老字号是中华历史和文化的重要载体,是城市发展的人文见证。它们在长期发展中形成的商道精神和经营准则,是中华商业文化的核心内容。现代社会经济变革中,亟待实现对老字号的保护与振兴,其中最重要的是文化振兴。必须树立对老字号文化的保护与开发意识、创新意识、宣传意识。     

基于“扬州谢馥春”个案研究的江苏老字号品牌年轻化对策

为研究江苏老字号品牌年轻化问题,选取江苏省列入百强榜的扬州"谢馥春"进行个案研究,成功经验包括:通过传递"传统文化浓厚"的独特感知、全方位创新、遵循"古方"、说明详尽、独特妆容体验等构建符合消费者理想的"智、仁、乐"的鲜明品牌个性,并通过过硬的产品质量和爱国爱民的品牌故事积极传递品牌的"能力"和"温情"感知。基于个案分析结果对江苏老字号品牌给出年轻化建议。     

初探“天下香料”为何莫如扬州

扬州由于独特的人文地理环境,在香粉制造过程中,技艺精湛,融入中医之道,选料讲究,取物之精华,世代传承,脉络顺序清晰。本文还发现了《香乘》与扬州的不解之缘,使得"天下香料,莫如扬州"的美誉有了历史根源。因此,自古以来就有"苏州胭脂扬州香粉"之说。本文创新点在于,基本理清了扬州香业的历史源头。     

新经济时代“老字号”商业品牌的营销收益研究

本文在分析新经济时代"老字号"商业品牌营销中存在问题基础上,对于如何借助新观念提高"老字号"商业品牌的营销收益提出相关建议,以期对"老字号"商业品牌的良性发展提供帮助。     

浅谈沈阳老字号商业发展与保护

沈阳是一座充满着帝王之气的文化名城,在漫长的二千三百余年的发展过程中,留下许多的老字号商业如今依旧在见证着沈阳的发展。但随着经济发展与社会进步,多元化市场经济体制给我国原有商业老字号店铺带来了巨大的冲击,商业老字号的保护与合理的开发利用迫在眉睫,它的保护和营销创新刻不容缓。     

云南省中华老字号品牌复兴策略研究①

中华老字号是在我国工商业历史发展过程中孕育出的自主品牌,是中华文明和中华商业的重要载体,具有深厚的历史底蕴和丰富的文化积淀。促进云南省中华老字号的品牌复兴,进一步提升它们的行业竞争力和社会影响力,不仅是云南省实施品牌战略和实现自主创新的一项重要任务,也是振兴民族品牌和推动区域经济发展的重要途径。     

扬州评话论纲

扬州评话继承宋元平话，造成清代评话繁荣，印证了鲁迅提出但长期无人论证的平民文学再兴现象；还在创作方面跨越“五四”前后，对文学史分野和分期很有研究价值。扬州评话小说主要包括市井小说、武侠小说、名著新编。其审美特点是平民色彩和阳刚精神，与当代大众文化一脉相承。扬州评话历史久，价值高，涉及众多学科，须要建立“扬州评话学”，加强全面研究，争取申报非物质性人类文化遗产，保护整理，发扬光大。     

发展特色商业,振兴广州老字号

老字号是城市重要的历史文化遗产,是一种宝贵的经济文化资源,也是一张有鲜明地域文化特色的“名片”.为加快广州国际商贸中心建设,打造国际购物天堂,有必要加强对传统文化的挖掘和保护,加快培育广州特色商业的国际知名品牌,引导具有自主知识产权,传承民族传统文化和技艺的老字号企业创新发展,发挥老字号企业在经济、社会和文化发展中的重要作用.文章论述了老字号与建设广州国际购物天堂的关系,分析了老字号发展存在的问题及深层原因,提出了老字号战略转型及对策措施.     

浅谈“中药”老字号企业的品牌视觉形象再设计

"中药"老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品,有着深厚的历史文化底蕴。随着知识经济时代的到来,民族药业面临的不仅仅是资源、科技、人才等实力的较量,更多的是企业形象力的竞争。因此,"中药"老字号正遭受着前所未有的历史变革和"洗牌"。本文主要通过对"中药"老字号企业发展现状的分析,提出对"中药"老字号企业视觉形象进行再设计的方法,从而达到在与同行业竞争中占有一定优势,到成为有影响力的品牌,甚至与世界接轨的目的。     

中华老字号“全聚德”品牌重塑策略研究

中华老字号作为我国商业文化的重要载体、名牌经济的重要组成部分和民族工商业的精华,拥有很强的历史文化价值和经济价值。纵观我国老字号企业的发展现状,除极少数品牌能够做到继续保持向前发展外,绝大多数品牌已经从市场上销声匿迹。为此,本文借以"全聚德"个案为切入点,试图通过分析全聚德在品牌重塑的过程中所采取的措施,汲取其品牌激活的成功经验,为更多老字号企业品牌的重振提供指导和帮助,并总结出适合老字号企业品牌重塑的共通策略与方法。