2011年上半年蔬菜市场分析报告

——上半年蔬菜价格走势为先涨后跌。从农业部重点监测的28种蔬菜品种平均批发价格来看,1-6月份,蔬菜批发价格的总体走势呈倒U字型,在1-2月份,在春节期间,蔬菜需求旺盛,价格呈上涨趋势,3月份后,随着天气的回暖,蔬菜价格开始出现季节性回落,尤其在4月份和5月份,蔬菜价格环比下降幅度较大,超过了10％,而6月份蔬菜价格基本与5月份持平。     

河南万邦市场:近期蔬菜价格呈上涨趋势

2013年(8月30日至9月6日)周行情分析,本周气温不高,天气较凉爽,比较有利于叶菜类蔬菜的生长,市场的蔬菜价格继续呈上涨的趋势。由于学校开学需求量增大,加上近日汽油价格上调,运输费用增加等多方面原因引起价格上涨。在统计的85种蔬菜中,其中有30种蔬菜价格下降,25种蔬菜价格上涨,30种蔬菜价格与上周持平。     

天气因素对蔬菜价格波动的影响研究综述

天气因素是导致蔬菜价格波动的原因之一,且受天气变化的影响蔬菜价格出现大幅波动的趋势明显增加,降低天气变化对蔬菜价格的影响有助于稳定蔬菜价格。本文从相关理论与实证研究、影响机理和稳定蔬菜价格对策等方面,对现有文献进行梳理,并给予简要评述,提出今后重点研究方向。     

武汉：蔬菜价格略有下跌、水产价格稳定

本周（12月9日至13日）大部分时间段内天气晴好,总体蔬菜的交易情况也较为平稳,蔬菜价格呈小幅下跌的状态。     

江西乐平 天气异常 菜价上扬

由于季节和天气的变化，乐平市场本周蔬菜价格均呈上涨趋势．个别种类价格较为坚挺。外地菜和本地菜混合销售，各类蔬菜品种齐全，数量充足，配菜方便，具体情况如下：     

太原城东利民市场:4月菜价上涨

进入4月份以来,北方大部分地区出现大风雨雪天气,气温时高时低,恶劣的天气对蔬菜的生长造成一定影响,蔬菜供应量有所下降;另外受禽流感疫情影响,市民对禽肉类的需求转移到蔬菜上,市场需求量大为增加,受此双重因素的影响,4月蔬菜整体价格呈上涨状态。     

山西晋城绿欣批发市场：茄子价骤降情理之中 大蒜价逆流而上陡升

近期天气变化不定，大部分蔬菜价格继续下降。骤降的蔬菜品种是茄子，骤降幅度为56％；大蒜价格出现陡升，幅度为66％。虽然大部分蔬菜价格继续呈下降趋势，但市场交易量仍呈上升趋势。     

价格总水平低于去年同期

据全国农产品批发市场信息网监测,第三季度我国蔬菜批发价格总体水平低于去年同期。其中,果类菜和叶类菜同比分别下降10.3%和4.6%,除胡萝卜、豆角、黄瓜和葱头高于去年同期水平,其他大宗蔬菜品种均低于去年同期。西部和中部地区价格同比上涨而东部地区价格同比略降。预计进入第四季度蔬菜价格将呈季节性上涨,冻害和雨雪天气将成为影响价格波动的主要因素。蔬菜进出口贸易继续增长。     

河南万邦市场:蔬菜价格整体下降

本周(2013年3月15日至3月22日)虽然已经步入春天,但气温还不是很稳定。相比上周,本周气温略有下降,阳光比较充足,适合叶菜生长。叶菜类货源充足,大量上市,价格下降。本周蔬菜价格整体有所下降的原因是,本地蔬菜品种的增加和货源的大量上市,冲击了外地蔬菜,导致蔬菜价格呈下降趋势。随着气温升高,天气条件良好,叶菜类价格会持续有所下降。     

河南:菜价相对平稳

<正>市场基本概况本周(2014.12.6-2014.12.11)万邦市场蔬菜价格整体波动不大,价格相对平稳。蔬菜中价格小幅度上涨品种有18个,下降品种有12个,价格持平品种有29个。本周万邦市场的蔬菜供货量充足、样品齐全、产地丰富、蔬菜价格因产地和质量的不同呈多样化,但是每种蔬菜交易价格比较平稳,市场交易十分活跃。蔬菜价格相对平稳的主要原因分析如下:受天气的影响。本周天气以晴朗为主,蔬菜生长过     

浙江：近期蔬菜价格降幅较大

蔬菜生产增加，产地平均批发价格环比下降 10月份天气比较适合蔬菜生长，蔬菜产量增加，双市过后浙江伞省各蔬菜主产区地产蔬菜大量上市，价格持续走低，并跌至谷底，但总体上未出现蔬菜明显的滞销、卖难问题，近期企稳回升。     

西安：香蕉价格小幅上涨

春回大地．天气回暖，上周西安市场上的蔬菜和肉类价格都有所下降。本周．西安市物价局价格监测中心监测显示．部分蔬菜价格继续回落，猪肉价格继续走低，但水果中的香蕉价格却出现了小幅上涨。     

成都 蔬菜价格要回落

6日从成都多个蔬菜批发市场获悉．目前成都蔬菜价格暂时稳定，但蔬菜批发商和零售经营者预计，受季节和天气变化影响明显的蔬菜价格将有望回落。     

山西3月份以来蔬菜价格整体上调

3月份以来，受石油、人力等成本的增加和国内部分地区寒冷及阴雨天气影响，山西省蔬菜市场价格整体上调。从全国看，大白菜、黄瓜、青椒、土豆、西红柿价格环比分别为51.9％、-8．5％、15．8％、1．3％、19．5％；山西省大白菜、黄瓜、青椒、土豆、西红柿市场价格环比分别为34．61％、-2．1％、15．26％、4．43％、12．36％，与全国走势相同；从后期看，随着天气转暖及本地蔬菜上市量增加等因素的影响，大多数蔬菜品种价格仍将稳中小幅下行，大白菜、土豆等价格回升还将持续一段时间。     

宁夏银川蔬菜价格回落趋稳

近日,随着天气逐渐回暖,宁夏各地的大棚蔬菜也陆续上市,首府银川市的蔬菜价格出现小幅回落,北环蔬菜批发市场25个主要品种蔬菜平均批发价格较春节前后下降10%左右。目前,整个批发市场日供应量在1500吨左右,随着本地叶菜大量上市,蔬菜价格还将进一步回落.     

江苏凌家塘市场：蔬菜价格不稳食用油价格抬头

2012年7月27日至8月2日，天气持续晴好，江苏凌家塘市场各项农副产品交易持续兴旺，价格有涨有落，总体呈稳中有跌趋势。交易量方面：蔬菜、果品小幅回落，粮油、荤、副食品交易平稳，水产品供销两旺；价格方面：蔬菜、果品、水产品价格稳中有跌，荤食品价格稳定，粮油、副食品微幅上扬。     

济南蔬菜价格上涨

在经历了7天的春节长假之后,济南各批发市场和超市所储备的蔬菜已经销售一空。与此同时,受连日来雨雪天气影响,蔬菜的上市量一直较小。在两种因素的作用下,近日济南的蔬菜价格出现了大幅上涨。记者从八里桥蔬菜批发市场信息中心了解到,2月18日市场蔬菜上市量为30万公斤,较12日的上市量增长了近一倍,但这只达到了平时上市量的六成左右。由于上市量较低,各种蔬菜的价格均有所上涨,大白菜、冬瓜、黄瓜、菠菜等蔬菜涨价幅度较大,其中大白菜由每公斤0.50元飙升至1.60元,上涨了220%,高居涨幅榜首。“各种蔬菜的价格普遍比年前增加了一倍。”历下区…     

河南万邦市场：蔬菜整体价格下滑

2012年10月5日至10月12日,市场内蔬菜品种齐全,货源供应充足。持续的秋高气爽天气促使叶菜类蔬菜上市量有所增加,市场蔬菜整体价格与上周相比,出现小幅下滑。在统计的93种主要蔬菜中,其中有29种蔬菜上涨,有33种蔬菜下跌,31种蔬菜基本持平。本周蔬菜价格与上周同期相比上涨明显的有线椒、圆茄,涨幅为30%。     

河北：大路蔬菜价格上涨

受连续降雪降温天气影响，冬季大棚蔬菜上市量减少，外地蔬菜受寒潮影响运输成本增加，近期河北省16种大路蔬菜价格均持续上涨。据河北省物价局价格监测中心提供的数据显示，2012年12月河北省8种大路菜平均价格比上月底上涨近3成，比2011年同期上涨16．7%。     

西安新土门蔬菜批发市场：地产菜价格低迷 外地菜大幅度上涨

1月份。市场的蔬菜整体价格高于上月。低于去年同期，但是本地蔬菜价格一直维持在低价位，如大白菜一直在0．10元／市斤左右，莲花白的价格也在0．25元／市斤左右徘徊；但是外地菜的价格却大幅度上涨，如青椒达到0．90元／市斤；尖椒、茄子等的价格也大幅度上扬。由于1月份天气寒冷，蔬菜上市量明显减少，但大部分蔬菜还是供大于求；洋葱、土豆等的价格平稳，