每期鱼肴

<正> 配料 青鱼头尾6两,笋片5钱,葱结1只,青大蒜少许,黄酒3钱,红酱油4钱、食盐4分,植物油5钱,猪油1两,白汤8两,味精3分,白糖、湿淀粉适量。     

每期鱼肴

<正> 三丝鳜鱼配料 鳜鱼1条(约1斤),香菇丝5钱,笋丝5钱,熟火腿丝3钱,肥膘丝5钱,葱结1只,姜片2片,黄酒3钱,食盐5分,味精3分,白汤少许。初步加工①鳜鱼剖开肚皮,挖掉内     

每期鱼肴

<正> 干烧鲫鱼 配料 鲫鱼1条,笋末4钱,姜末5钱,肉末1两,红辣椒末1钱,酒酿(包括汁1两,红酱油2钱,食盐5分,白糖3钱,黄酒3钱,米醋3分,味精3分,植物油2两,麻油3钱,白汤8两,湿淀粉适     

每期菜肴

<正> 1、鱼肉虾仁馄饨 配料:净黄鱼肉2.5两,已浆虾仁1两,热火腿末1钱,猪肥膘2钱,豆苗3—4朵,黄酒1钱,精盐1钱,味精1.5分,干淀粉1两,葱花1钱,胡椒粉0.5分,鸡清汤6两,鸡油2分。 初步加工,将鱼肉用水洗净、沥干,用刀剁成茸,加精盐5分拌和,做成18个圆球。砧板上放     

每期鱼肴

<正> 配料鲫鱼2条(约重1斤),猪五花肉(去皮)2两,水发香菇2钱,鸡蛋1个,小葱段2.1两,姜1.5钱,酱油1两,醋、精盐、干淀粉各1钱,白糖2钱,味精1分,黄酒3钱,湿淀粉5钱,鸡清汤5两,麻油1两,熟猪油1.5斤(约耗1.5两) 制法 ①将鱼去鳞鳃,剖腹去内脏洗净,凉干。鸡蛋磕在碗里,加湿淀粉搅拌成蛋糊。 ②将猪肉、葱、姜一起剁碎,加盐1分、酱油1钱、味精半分,搅拌成馅。     

每期鱼肴

<正> 配料 大黄鳝(活)8两,红烧肉块3两,葱段少许,红酱油8钱,食盐4分,葱结1只,白糖1两,黄酒3钱,姜片2片,猪油1.5两,白汤1.5斤。初步加工①两手捉牢黄鳝颈身,快速把鳝重重掼在地上,又拾起头朝案板上,再猛掼一下,使鳝闷倒不动。②随即用剪刀从尿洞刺入,顺长剖开肚皮,挖掉内脏,用水洗干净。③桶中放入黄鳝,洒入少许盐,冲入沸滚水,上下翻动后捞出,放入冷水中洗掉粘     

外出打工巧藏钱

农民外出打工,最担心的就是“钱”丢失或被盗。那么外出途中应怎样藏钱呢?首先,要找“准藏”钱的地点:(1)钱的存放要化整为零,大票面的放在贴身内衣内裤外面的几个口袋里,并至少应分在2处(;2)元在角票宜分散放在上衣和裤子外面的几个口袋里,每处总数3～5元不等(;3)背包里原则上     

每期鱼肴

<正> 1、炒鱼片:黄鱼、青鱼、草鱼等。 配料:鱼肉四两,冬菇片五钱,笋片五钱,青豆少许,蛋清一只,黄酒三钱,食盐一两,味精二分,淀粉三钱,白汤三两。 制法:鱼片放在容器中,先加入少许盐,黄酒拌和后加入搅匀的蛋清,至均粘     

兔瘟的综合防治

一、药物治疗。(一)内服药:1、大黄苏打片,成兔每次服1片,幼兔服半片;2、大安片,成兔每次服1/2片,幼兔服1/4片;3、酵母片,成兔每次服2片,幼兔1片;4,维生索C,成兔每次服1片,幼兔1/2片。上述药物,日服2次,连服3～5天。(二)针剂药:1、磺胺嘧啶钠(兽用药)和复方黄连素,成兔每只各用2毫升,幼兔1毫升,每天上午肌肉注射,连用3～5天;2、     

农信科技战风险

<正>金融数据,钱事关天,国内金融业信息安全有待加强,而总体实力较弱的农村中小金融机构更是需要对信息科技中的风险予以提前防范银行与信息科技之间的"爱恨情仇"从未厘清。在科技席卷金融业,商业银行钟情科技、角逐于各类互联网金融战场的同时,信息科技领域却后院起火,险象环生:此前,银监会曾通报了宁夏银行的数据库故障事件。2014年7月1日下午15时37分至7月3日5时40分,宁夏银行核心系统数据库出现故障,导     

中国会计学会林业分会2005年工作要点

一、学会建设1.2005年上半年筹备并召开中国会计学会林业分会第二届会员代表大会,搞好换届工作。2.建立健全各省(区)林业会计学会组织机构,搞好到期换届工作。3.发展学会个人会员。4.抓好学会会费交纳工作。二、学会活动筹备召开南方片、国有林区片、中原片学术研讨会。继续围绕以下内容研究讨论:1.落实国家林业局党组"慎用钱"的要求,结合开展"资金安全年"活动,搞好政策学习和宣传;2.林业财务会计工作如何适应建立公共财政体制的要求;3.按照《中央森林生态效益补偿基金管理办法》的要求,地方森林生态效益补偿基金制度的建立和完善;4.国家取…     

母兔催奶法

1．拉毛催奶：拉毛可以刺激母兔乳腺，促进泌乳。母免产前拉毛时，将其拉下的毛取走，母免发现毛少了，就会继续拉毛，直拉得腹部光秃，乳房充分暴露；如母免自己不拉毛，则在产仔后进行人工拉毛，其效果明显。2．催产素催奶：每只母兔每次肌肉注射催产素2－3个单位，每日2次，一般一天即可见效。3．催奶片催奶：每天用催乳片4片，分2次压碎混入粉料中喂服，连喂3天。4蚯蚓催奶：取活蚯蚓5－10条，用清水洗净，再用开水烫死，切碎拌入少量精料中饲喂，一般1次即可见效。5．花生米催奶：将花生米2－3粒，用温水浸泡1—2小时．使其充分泡胀，…     

稻田养鱼怎样防治鱼病

<正> 在稻田养鱼防治鱼病有4种方法: 1、定期在鱼凼中挂篓、挂袋:方法是,每亩每次用生石灰2—3公斤,分3—4个点挂篓;或每亩每次用漂白粉0.2—0.4公斤,分2—3个点挂篓;或每亩每次用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5:2)0.2—0.3公斤,分2—3次挂袋。挂篓、挂袋应选进水上方,但不直接对准进水口,并每隔10—15天换1次。     

治久咳不愈方

1、取全瓜蒌1个,冰糖30克、水750毫升。将瓜蒌剖开,与冰糖、水一起煮透,成人每天分早晚服用,连服2-3天。3个月以上的婴儿服用量为成人的1/3。2、将新鲜生姜切3-5片,但要注意不可切得过厚,然后再加入适量红糖与核桃仁,并将三者搅拌均匀,每日用温开水分三次冲服。3、取款冬花10克,置于一个大茶杯中,用500毫升的开水冲泡,然后当茶喝,每日喝1-2剂,对成人及小孩因呼吸系统疾病而久治不愈而引起的喉痒、咳嗽、痰少难咯等有明显的效果。     

验方三则

<正>治颈椎增生方川芎、黄芪各18克,附子15克,生川乌6克,白芍24克,麻黄、甘草各10克。加水先浸泡约25分钟,再水煎两次,合并两次药液,分2次或3次服,每日1剂。治牙龈出血方生石膏45克,白茅根(鲜品)100克,天花粉、连翘、黄柏、知母、生甘草各10克。水煎服,每日1剂,分早、中、晚3次服用,一般服药5~10剂可获显效或痊愈。治关节冷痛方取葱头、生姜各500克,二药共捣烂绞汁,将上等醋烧滚     

《粮食问题研究》2004年1—6期总目录

卷首论坛从“’一号文件”解读粮食产业发展之路(1—1)中国粮改:走出沼泽地(2—1)放开粮食收购市场:问粮油购销谁主沉浮?(3—1)我读“十七号”文件(4—1)退耕还林;补钱还是补粮?是一个值得认真考虑的问题(5-1)2005:拨开粮食流通领域的迷雾(6—1)本刊特稿彻底消除粮食危机论的影     

强氯精可防多种鱼病

<正> 强氯精,又名三氯异氰尿酸,可用于水稻消毒浸种及防治鱼病。使用方法是: 一、根据池塘的水深度和面积用药 池塘超过一亩,水深1.0-1.2米,亩用强氯精22—24包(每包5克),水深低于1.0米的池塘亩用14-17包。一般兑水450-550市斤,全池均匀泼洒,每天3次。高温季节,或鱼池塘鱼病高峰期,每天泼洒5～7次(每亩)适当增加了3-5包药量,连续两天。鱼池塘低于1亩的,用药量减为四分     

信贷约束对农户收入的影响——基于分位数回归的分析

基于农户预期收入的现值最大化模型(CCT模型)探索信贷约束对农户收入的影响。利用江西省抽样调查的743农户的信贷约束及其收入状况,采用分位数回归方法研究信贷约束对不同收入水平农户的不同影响。研究结果表明,在1/10、1/4、5/10、3/4和9/10分位点回归时,土地面积和劳动工日对农户的收入水平有显著正向影响;但信贷约束对不同收入水平农户的影响却不一样:对1/10分位点的低收入农户、1/4分位点的较低收入农户以及9/10分位点的高收入农户,信贷约束对其收入有显著负向影响,而在5/10分位点及3/4分位点的回归结果显示,信贷约束对这些农户收入有负向影响但影响并不显著。     

泥鳅的健康养殖技术讲座(8) 泥鳅的网箱健康养殖技术

<正>网箱养泥鳅,分有有土养殖和无土养殖两种。一般放养4~5cm的泥鳅种,人工饲养9个月左右,增重5~6倍,投入产出比为1:1.85~2.0,网箱养殖易养易捕易管理。     

东风-350拖拉机

产品特点1、该系列轮拖采用两缸或三缸柴油机,运转平稳,噪音低,振动小;2、采用带分离装置的直联气泵,气泵寿命长,功率损耗小,安全性更好;3、配置540转/分,730转/分的