怎样规范标注食品标签

随着人们食品安全意识的提高，各类食品的品质、成分、产地、执行标准、安全等，越来越成为消费者关注的内容，食品标签是给消费者提供这些信息的风向标，为此，国家和有关部门对食品标签做出了越来越严格的规定，以便让生产者实实在在，消费者明明白白。本文通过一些实例概述了食品标签必须标注的内容以及各项内容标注的规范形式，旨在让消费者购买食品时能透过食品标签了解食品信息，通过识读食品标签，判断标签的内容是否齐全、是否完整、是否规范、是否真实，以达到明白购物，健康消费的目的。     

请您审核食品标签

各位消费者,当您购买包装食品时,应仔细阅读食品标签,并着重注意以下几项内容:配料表中标注的生产食品所用的原料、辅料及食品添加剂是否符合您的要求;生产日期是什么时间,是否超过了保质期或保存期限;是否以克(g)、千克(kg)或毫升(ml)、升(L)为计量单位标注了食品的净含量;有无制造者名称、地址;对于特殊营养食品、婴幼儿食品是否定量标注了营养成份。如果包装食品标签上未标注厂名、厂址,特别是未标注生产日期、保质期或保存期,或生产日期模糊不清、生产日期用不干胶小签贴补的,进行虚假、夸大宣传的,请您不要购买。     

从“叶酸超标”案看食品标签里的奥秘

如今,包装食品在生活中占了越来越多的比例,我们在选购这些琳琅满目的包装食品时,判断其营养成分,主要还是看食品包装上的标签。然而,也有人提出质疑,食品标签上标示的信息是否准确呢?有没有可能误导消费者?有的消费者反映,明明认真研究了标签上的内容。     

这样的标签不规范

产品的标签、标识是产品的重要组成部分,是生产者向消费者传递质量等信息的窗口,为了保证这个窗口的洁净,国家在《产品质量法》、《产品标识标注规定》等法律、规定中都作出了明确的规范性要求,特别是食品,更以国家强制性标准——《食品标签通用标准GB7718-94》对食品标签进行规范。     

食品标签仍需规范

食品标签作为一种传递产品质量信息、介绍产品特征、方便用户选购食品的重要手段,越来越引起厂家、商家的重视。但笔者发现,一些问题应引起重视。 漏标或不标必须特殊标注的内容 GB7718《食品标签通用标准》是一项强制性国家标准,是对预包装食品标签通用性的最基本的要求,大多预包装食品可直接依据该项标准规定的内     

选购特殊膳食用食品请看清标签标识

为保障特殊人群的身体健康，规范特殊膳食用食品的标签标识，维护消费者权益，国家质检总局和国家标准化管理委员会发布了《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432--2004）国家强制性标准。标准规定，特殊膳食用食品标签标识的内容应包括10个方面：食品名称，配料清单和配料定量标示，能量和营养素，净含量和沥干物（固形物）含量，制造者、经销者的名称和地址，日期标示及贮藏指南，食用方法和适宜人群，产品标准号，质量（品质）等级，其他强制标示内容。消费者在选购时要仔细辨别标示内容是否完整。     

新食品标签标准保障食品安全性和真实性

1988年我国首次制定食品标签强制性国家标准《食品标签通用标准》，1993年又制定了与之配套的另一项强制性国家标准《特殊营养食品标签》。这两项标准以强制性国家标准的形式要求生产企业标注食品的质量、安全信息，将我国的食品标签管理全面纳入了标准的轨道，不仅有效保障了广大消费者的知情权，也进一步促进食品工业健康有序的发展。     

食品标签仍需规范

食品标签作为一种传递产品质量信息、介绍产品特征、方便用户选购食品的重要手段,越来越引起厂家、商家的重视,但笔者发现,一些问题应引起重视。 漏标或不标必须特殊标注的内容 GB7718《食品标签通用标准》是一项强制性国家标准,是对预包装食品标签通用性的最基本的要求,大多预包     

食品标签掠影

近年来,通过GB7718《食品标签通用标准》的贯彻和实施,已经使广大消费者和经营者认识到了食品标签的重要意义:可指导消费者选购满意的食品;可以帮助、规范制造商、经销商向消费者传递食品信息;可加强国家、社会团体对食品市场的监督管理;可促进、扩大国际贸易。正因为如此,当今国际上的一些国际组织和许多国家、地区纷纷制定标签管理方面的标准、法规,以规范、强化食品市场管理,促进流通。为使广大读者了解国际上的有关概况,本刊将陆续作些介绍。 现将联合国粮农组织和世界卫生组织共同成立的食品法典委员会制定的国际通用标准《预包装食品标签通用标准》的主要内容摘登如下,供读者们参考。     

新读食品标签标准

国家以强制性的形式要求生产企业标注食品的质量(包括安全)信息,必将逐步改善以往食品标签的混乱状况,使广大消费者知情权得到有效保障。     

“小”标签里的“大”名堂——让企业读懂、恪守《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

距离《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的实施日期(2012年4月20日)越来越近了,食品企业是否做好了准备?食品标签要求的改变或者更准确的说是"改进",对于食品企业来说,却又是一次不小的"考验"。企业将面临监督检验机构和消费者的双重审核。食品质量的"透明度"越来越高,不言而喻,某些企业可钻的"空子"自然越来越少。本刊记者收集、整理了卫生部和食品检测专业人员对新标准文本中重要内容的解答,希望对食品企业有所提示和帮助,对广大消费者有所裨益。     

标准要览

<正>长治:高新区质监分局加强食品标签标识监管工作近日,长治市质监局高新区质监分局组织人员对全区食品生产企业的标签标识进行了检查。重点检查了预包装食品和食品包装标识是否按GB7718《预包装食品标签通用规则》的规定标注了相关内容;定量包装的食品是否符合《定量包装商品计量管理办法》的规定要求等。     

食品标识管理规定

为了加强对食品标识的监督管理。规范食品标识的标注。8月27日。国家质检总局公布了《食品标识管理规定》。自2008年9月1日起施行，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。新的规定是在现行食品标识标注有关规定及相关标准的基础上，结合我国实际情况，对食品标识监督管理规定的重申和补充。该规定共五章四十二条，主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范，适用于在我国境内生产（含分装）、销售的食品。同时，该规定还增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识标注要求，明确规定了食品标识的禁止标注内容和食品生产经营者的禁止性义务，强化了食品生产经营者的质量安全责任。本期栏目将新的规定刊登如下，供读者参阅。[编者按]     

从食品标签看食品质量

食品标签是食品的身份证明,包括食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。消费者可以通过食品标签了解食品的名称、配料、营养成分、厂名、批号、生产日期、保质期等信息,可以引导、指导消费者选购食品。然而,目前一些食品生产食业在生产中往往按照自己的习惯或促销需要滥用食品标签,误导消费者。食品标签做假主要有以下几种形式：     

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)解读

正食品标签是向消费者传递产品信息的载体。了解《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),既是学会如何利用标签选购合格食品的途径,也是维护消费者权益,保障行业健康发展的手段。以下为《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)部分规定解读,仅供参考。如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,是否允许在标签上标示该种食品实物图案?     

选购年货 标签标识有讲究

食品标签就是食品的身份证明,消费者通过食品标签了解食品的基本信息。根据《食品安全法》及《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的相关要求,食品标签应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或     

这样的标签不规范

产品的标签、标识是产品的重要组成部分,是生产者向消费者传递质量等信息的窗口,为了保证这个窗口的洁净,国家在《产品质量法》、《产品标识标注规定》等法律、规定中都作出了明确的规范性要求,特别是食品,更以国家强制性标准——《食品标签通用标准GB7718-94》对食品标签进行规范。 最近偶然发现中国沈阳华润雪花啤酒有限公司出品的“雪花”牌瓶装啤酒更换了新标签,觉得很新鲜,取下来认真一看后却发现该标签有许多不规范之处(见     

本市免费对食品生产加工企业进行“预包装食品标识”培训

2007年8月27日，国家质检总局发布了《食品标识管理规定》（局令第102号），自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。《食品标识管理规定》是在现行食品标识标注有关规定及相关标准的基础上，结合我国实际情况，对食品标识监督管理规定的重申和补充。该规定主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范，适用于在我国境内生产（含分装）、销售的食品。同时，该规定还增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识标注要求，明确规定了食品标识的禁止标注内容和食品生产经营者的禁止性义务，强化了食品生产经营者的质量安全责任。     

食品标签如何标注才规范

新近开始实施的GB7718—2004《预包装食品标签通用标准》(代替了GB7718—1994《食品标签通用标准》),该标准就如何规范标注食品标签提出了明确的要求,本文现将其主要内容介绍如下:标注食品标签的基本要求有哪些?根据《预包装食品标签适用标准》,标注食品标签的基本要求包括:     

规范食品企业产品标识 加强标准化管理工作

为进一步做好食品标签监督管理工作,切实维护食品生产、经营者和消费者的合法利益,针对目前食品类产品标识混乱、不规范等问题,南宁地区质量技术监督局自5月份以来,组织执法人员,对全地区的制糖、制茶、酒类、饮料类、食用淀粉、罐头、纯净水等食品企业包装使用的标签进行了一次全面登记审查,此次审查的食品类企业共178家,产品标签327个。在审查中发现了不少标识问题,一些食品标签以引起消费者误解和欺骗性的方式描述介绍食品,如用水、果汁、白砂糖等配制成的普通果汁饮料却标注为特制鲜果保健饮品;一些食品标签肆意夸大产品作用,其中一家茉…