粮油食品市场呈现新特点

名优特产品销势看好。进口米和国内的传统名贵稻米普遍受到消费者青睐，即使价格很贵，购买者也颇为踊跃。保健食品受到欢迎。长期食用精米、精面会因缺乏某些散量元素或维生素而致病，这已成为人们的共识。人们开始追求既口感好又具保健功效的粮油食品。因此，黑米、黑糯米、紫米、红米、胭脂米以及高级烹调油广受欢迎。各种方便食品销量不断增大。精加工的袋装膨化精粉、水磨汤圆粉、五香米粉、蒸肉粉以及各种规格包装的瓶装食用精制菜油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火锅油、营养油等销量日益增加。粮油食品跨入礼品行列。优质粮油包装…     

追求卓越永远争先——山东禹王实业有限公司

禹王公司是以大豆深加工为主，集生物医药、精细化工、特种陶瓷为一体的国家级重点高新技术企业。公司秉承“贡献于社会，服务于大众”的企业宗旨，立足产业健康、持续发展，推进循环经济，致力于成为全球非转基因大豆有机食品加工基地和精制鱼油加工基地。     

鱼油一种新的添加剂

<正> 鱼油是鱼粉加工的副产品,由鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到。 鱼油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。 鱼油是高热能物质之一,鱼类对其消化率很高,实践证明,在鳗鱼饵料中添加鱼油,总利用率高达90％以上,鱼类吸收后,主要是转化为能量,减少了作为能源消耗的部分蛋白质,达到了节约蛋白质,提高饲料能量、降低饲料成本、促进鱼类生长发育的目的。 鱼油除了提供鱼类必需的n—3长链多聚不饱和脂肪酸外,还作为脂溶性维生素A、D和胡     

我国粮油市场呈七大特点

据国家有关部门介绍，目前我国粮油市场呈现出以下几个特点：一是名优特产品看好。进口的泰国米、朝鲜米和国内的传统名贵稻米，如银川香米、东北粳米、江苏粳米、贵州黑米、桃花米等，米质新鲜，味道香浓，口感滋润、爽滑。二是保健食品受欢迎。消费者已认识到长期食用精米、精面会缺乏某些微量元素或维生素而致病，于是具有滋补功效的黑米、黑糯、紫米、红米、胭脂米等在市场上大行其道。三是多种方便食品销量增加。如袋装膨松精面粉、水磨汤圆粉、五香米粉、蒸肉米粉，各种规格、重量的瓶装食用精制某油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火…     

世界鱼粉价格居高不下,豆粕逐渐取代鱼粉

<正> 目前世界鱼粉和鱼油产量与供给远低于预期。鱼粉价格居高不下,与豆粕的比价关系遭到破坏。蛋白饲料买家正在用价格低廉的高蛋白豆粕取代鱼粉采购。鱼粉产量不足的主要原因是秘鲁11月的捕鱼量低迷。秘鲁的一些观察家认为这是一场灾难。传统捕捞海     

浅析国内豆油市场基本面

近期，国内豆油现货价格大幅回落，4月30日哈尔滨三棵树二级豆油报价在7350元／吨．大连华农报价在7200元／吨。山东黄海报价在6900元／吨，广东植之元报价在7000元／吨；江苏东海大豆色拉油报价在7170元／吨。均为几个月来的低点。即使CBOT大豆及豆油期价出现了企稳反弹也没有带动国内豆油现货价格回升，我们认为这种现象的发生有其必然性．因为现在国内豆油基本面上。利空因素充斥着市场。导致豆油价格始终处于疲弱态势之中。     

鱼油可以完善饲料营养

鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。鱼油是高热能物质之一，每克脂肪含热量94卡，是蛋白质和碳水谷物的两倍多，动物对其消化率很高。     

国家粮食局关于废止有关粮食行业标准的通告

废止的粮食行业标准目录国家粮食局2004年10月国粮通[2004]2号根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国标准化法实施条例》的有关规定,结合GB1534—2003《花生油》等一批新的食用油标准的发布实施情况,国家粮食局决定,自2005年2月1日起废止14项行业标准。特此通告。二○○四年十月八日LS/T3226—1987大豆色拉油LS/T3227—1987菜籽色拉油LS/T3228—1988花生色拉油LS/T3229—1988棉籽色拉油LS/T3230—1988葵花籽色拉油LS/T3231—1988米糠色拉油LS/T3232—1988花生高级烹调油LS/T3233—1988棉籽高级烹调油LS/T3234—1988…     

北京桶装食用油价格走低但仍然远高于去年同期

北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场有关负责人向记者介绍,近期市场食用油价格呈现下跌态势,几个品牌的5L桶装色拉油中,"福临门"近日平均价格37.75元/桶,比上月下降2.58%;"金龙鱼"近日平均价格38.25元/桶,比上月下降3.77%;"火鸟"近日平均价格37元/桶,比上月下降4.52%。"鲁花"5L花生油近日平均价格69.5元/桶比上月下降0.36%。北京桶装食用油价格走低但仍然远高于去年同期     

树立新观念经营天地宽——荣成市油脂库压库促销见成效

山东省荣成市油脂库是一个年处理油料４万吨的油脂加工企业。去年，他们针对传统油脂价格低迷、销售不景气情况，积极转变经营观念，狠抓压库促销工作，使企业的生产经营从瘫痪状态走向盈利。一、确立新的经营策略近几年，随着色拉油等新型食用调和油的兴起，传统食用植物...     

博氏鱼油在疾病防治中的应用及开发研究

<正>鱼油具有较高的药用价值,可用于防治多种疾病,包括某些肿瘤、心脑血管疾病、抑郁症、老年性痴呆等。由于海洋渔业资源衰竭和捕捞量下降,在海水鱼中获取鱼油逐渐减少,国际市场上EPA/DHA等鱼油产品供不应求。博氏鱼芒腹腔内有三块占体重8%¹0%的不与内脏器官粘连的油团,且肌肉脂肪含量高,提炼加工鱼油及DHA/EPA具有显著的优势。     

鱼粉和鱼油在保持水产养殖业可持续发展中扮演的角色

<正>根据国际鱼粉及鱼油组织(IFFO)统计,目前全球鱼粉年产量约500万吨,鱼油年产量约100万吨,年消耗原料约2200万吨。原料中,75%为全鱼,其余25%来自水产加工品的下角料。原料中的全鱼绝大多数是小型表层鱼类,如鳀鱼、沙丁鱼、鲱鱼和玉筋鱼,估计约1150万吨;另外500万吨为其他鱼类,主要是     

全球鱼粉将继续短缺

<正> 据挪威一家鱼粉和鱼油销售机构的总裁Tilseth称,由于秘鲁捕鱼量大幅下降,智利及北大西洋地区的捕鱼状况不佳,预防全球鱼粉供应将继续短缺。根据2001—2002年度前6个月的记录显示,全球鱼粉和鱼油原料的到岸量与上年度相比减少了40万吨。此外,亚洲地区水产工业的快速发展,也是造成鱼饲料工业对鱼粉需求增加的另一主     

试论市场林价倒算法的理论和方法

一、林价倒算法的理论基础(一)林木(活立木)的价格是由其已伐林木的价格决定的立木作为商品,参于市场交换,它的价格如何确定呢,马克思曾论述:“未耕地部分的价格是由已耕地部分的价格决定的,所以,只是已耕地上的投资及其效果的反映。”(《马     

粮农组织总干事:发挥贸易在确保粮食安全中的作用

<正>人们需要买得起的食物,但价格必须为小规模家庭农民提供体面的生计2016年10月3日,粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦说,价格下跌可能会阻碍消除饥饿和极端贫困的国际努力,除非采取措施,确保小生产者的体面收入和生计。从全球来看,随着供应增速超过了需求,粮食价格实际上已回归其长期跌势。2008~2012年,粮食价格一直走高,而且食品市场也出现持久波动。格拉济阿诺·达席瓦尔在罗马粮农组织有关农产品价格     

宁夏地区主养草鱼死亡率高的问题及其防治措施

<正>草鱼是我国传统的淡水养殖品种,过去在宁夏地区采用混养投喂饲草的方法养殖,产量很低。近几年,随着城乡居民生活水平的提高和消费观念的转变,草鱼的市场需求日益增长,其价格已明显高于我区的传统主养品种鲤鱼,传统养殖方式已很难满足市场需求,经     

农经新观点

“入关”后我国农产品的竞争潜力何在？　　从我国农产品的价格趋势看,粮食、棉花的价格已失去了国际市场上的竞争优势。据匡算,目前我国小麦、玉米、大米等大宗农产品的国内价格已高于国际市场价格２至７倍。但我国的油料、糖类、水果、蔬菜、水产品、肉类却在国际市场上具有较强的竞争优势。从价格上看,目前我国主要水果价格大都低于国际市场价格,苹果、鸭梨、柑桔的市场价格比国际市场价格低４成至７成;除禽肉外其他肉类国内市场价格均低于国际市场价格,其中猪肉低５７％,牛肉低８４％,羊肉低５４％;我国已成为世界上第一大渔业…     

宁夏地区主养草鱼死亡率高的问题及其防治措施

<正>草鱼是我国传统的淡水养殖品种,过去在宁夏地区采用混养投喂饲草的方法养殖,产量很低。近几年,随着城乡居民生活水平的提高和消费观念的转变,草鱼的市场需求日益增长,其价格已明显高于我区的传统主养品种鲤鱼,传统养殖方式已很难满足市场需求,经过我区水产工作者的努力,主养草鱼在我区已大面积推广,但在     

食用油的等级越高越好吗

正我们经常听说一级花生油、二级大豆油、特级橄榄油。我们还听说色拉油加工比较精细,色拉油营养价值高。食用油真的是等级越高,质量越好、营养价值越高吗?今天让我们来一探究竟。食用油是如何分级的?刚榨出来的大豆油、玉米油、花生油等称为毛油,一般要经过精炼,     

英国通过转基因改造亚麻种子亚麻脂类含量堪比鱼油

日前,英国洛桑研究所的研究人员成功地对亚麻种子的新陈代谢途径进行了改造,并使得其十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的产量达到了12％和14％,这个组成比例与鱼油类似。