当您面对食品标签的时候——“小”标签里的“大”名堂——让企业读懂、恪守《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

食品标签这个小玩意儿,如今人们太在意了,太熟悉了,也有了太多的困惑。贴上食品标签是让消费者明明白白看的,定出食品标签标准是让企业认认真真办的。可惜,简单的道理落实起来却颇为不易!当您面对食品标签的时候,常常看不懂,那是因为里面的技术术语、符号繁多;偏偏找不着,那是由于关键内容标注得隐匿难寻;往往信不过,那是担心暗藏的＂猫腻＂和＂手脚＂。     

实实在在生产，明明白白消费

日前，国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布了《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准。食品的名称必须反映食品的真实属性，这是新标准进一步强化的一项核心内容。新标准对产品真实属性的要求，将改变随意标示食品名称的现象。     

香港的食品标准与食品标签

在食品标准和食品标签方面,香港起步较早。从60年代就开始实施食品标签法例,食品的生产者、经营者和消费者都已成习惯,并有一套政府和民间互相监督体制。 香港的食品企业、销售单位和监督检查部门一般都执行英国标准,如英国标准化协会制定的标准,英国药典。有的也执行食品法典委员会制定的标准。针对实际情况香港政府也发布了一些食品标准,如《食物及药物(成分及标签)规例》、《食物搀杂(金属杂质含量)规例》、《食物内矿物油规例》、《食物内染色料规例》、《食物业(区域市政局)附例》、《食物中有害物质规例》、《奶粉规例》、《冰冻     

"香醋案"应属标签违法

2001年《中国质量技术监督》杂志第12期刊登的《是假冒还是标签违法》一文,笔者认为B县质量技术监督局的处理决定是错误的。 首先,《产品质量法》第三十条规定的是“生产者不得伪造产地,不得伪造或者冒用他人的厂名、厂址”。根据本案的案情,利民酿造厂生产的“家乐”牌香醋使用的是本厂的商标、厂名和厂址,并没有伪造或者冒用新兴酿造公司的厂名、厂址。因此,定性为伪造产地、伪造或者冒用他人的厂名和厂址显然是不正确的。     

塑料餐具依特性使用

在法国购物，人们常常被食品标签上五花八门的标识弄得摸不着头脑。下面，就为您解读几个最常见的标识。     

小麦粉标签须规范

根据国家质检总局《关于深入开展大米、面粉专项打假活动的通知》要求，赤峰市阿鲁科尔沁旗质量技术监督局近两年对小麦粉使用过氧化苯甲酰（以下简称增白剂）情况进行了监督抽查。经查在生产和批发销售环节抽取的２５家企业、２５个品牌的小麦粉，加入增白剂的２１个品牌，占抽样数的８４％。且过量使用增白剂的现象比较严重。然而在这２１家加入增白剂的小麦粉标签上却没有家据实标出。国家强制性标准《食品标签通用标准》明确规定：“除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表”。即使是复合配料，“其中的食品添加剂必须标出”。“…     

食品标签混乱现象严重

我国新颁布的《食品标签通用标准》规定食品标签强制性标注的内容包括:食品名称、配料表、净含量及固形含量、制造者、经销者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、贮藏指南、质量(品质)等级、产品标准号、特殊标注内容(辐照食品)。从实施《食     

茶多酚检测 新标准带来了新问题

GB/T8313-2008《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》（以下简称：新标准）2008年10月1日实施。新标准是对GB/T8313-2002《茶茶多酚测定》（以下简称：旧标准）的修订。新标准使用后发现,采用新标准检测方法的检测结果与旧标准的检测结果有较大差异。因此,本文对新旧标准中茶多酚检测方法及相关问题进行了探讨。     

应让食品保质期一目了然

自GB7718《食品标签通用标准》作为强制性标准实施以来,包装食品的标签已被消费者认识,成为人们鉴别食品的依据,起到了良好的作用。特别是食品的保质期更是鉴别食品是否过期的有效手段。但不同类别的食品生产日期表示方法不同,如罐头打印在盖上,啤酒在标签上打孔等等,这     

食品标签仍需规范

食品标签作为一种传递产品质量信息、介绍产品特征、方便用户选购食品的重要手段,越来越引起厂家、商家的重视,但笔者发现,一些问题应引起重视。 漏标或不标必须特殊标注的内容 GB7718《食品标签通用标准》是一项强制性国家标准,是对预包装食品标签通用性的最基本的要求,大多预包     

火电厂氨法烟气脱硫技术应用探讨

<正>2011年初,国家环境保护部发布了《火电厂大气污染物排放标准》(二次征求意见稿)。与2009年发布的一次征求意见稿相比,其中的脱硫规定,无论是完成时间要求,还是减排力度,都有明显提高。新标准将于2011年内颁布,2012年1月1日起开始执行。新标准规定新建燃煤电厂SO2的排放限值为100mg/m3。新标准脱硫限值大幅下降,远远超出旧标准和2009年初稿,甚至超越欧美现用标准。     

"香醋厂标签"问题大家谈

《中国质量技术监督》杂志于2001年第12期刊登了《是假冒还是标签违法》一文,引发了各地同志对标签违法、假冒标识及不正当竞争等行为的探讨。现摘登如下: 此案属标签违法,依据《查处食品标签违法行为规定》处罚 天津市宝坻区质量技术监督局标准化科陈同成认为:假冒是泛指“以假充真”和“冒用”。其中“以假充真”是指生产者、销售者以牟取非法利润为目     

认真地贯彻ISO 9004才能赢得商机

ISO 9004：2009已于2009年11月1日正式颁布,新版标准的问世,对推进质量管理体系的发展有着重大的现实意义。新标准在ISO 9001：2008标准的基本结构和内容的基础上。进一步补充和扩展了有关通向“追求卓越”的必备要素,     

可持续发展和自我评价的指南——日本JIS Q 9005及JIS Q 9006标准介绍

日本工业标准有关部门在对JIS Q 9001和JIS Q9004的实施情况进行了多年调查研究的基础上,于2005年末制定了以帮助企业实现可持续发展和进行自我评价为目的的两个新标准JIS Q 9005和JIS Q 9006.这意味着在ISO 9004预定于2008年修订之前JIS标准已先行了一步.为了配合新标准的发布,日本标准协会专门编写了一篇<解说>,对标准正文及附件中的有关问题作了系统而详细的说明.<解说>首先概要介绍了新标准的形成过程、制定宗旨和适用范围,然后着重介绍了两项标准规定条款的主要内容.文章还进一步介绍了日本质量管理体系标准委员会在审议中集中讨论的有关问题,主要包括新标准的编写方针、专用术语的更新、"组织基本能力"的明确、改进与改革创新的区别、"质量管理十二条原则"的必要性和可行性、质量管理体系的模式等等.文章最后还介绍了新标准的应用方法以及它们同ISO 90042008年修订版(预定)之间的关系.目前,日本的该两项新标准已受到各国的广泛关注,而且据说在ISO 9004新版设计规格书的编写过程中,专家们也将其作为参考进行了较多的参照,所以预计将有不少新概念被2008年修订版所采用,值得国内的同行们注意.     

谈食品标签及其国内外技术法规

本文综述国内外食品标签法规现状及发展趋势,讨论食品标签及其功能,结合食品标签检查情况分析食品标签中现存问题。认为当前贯彻食品标签法规应重视其全面性,以提高我国食品标答规范水平。     

纳米材料有了新标准

介绍了纳米新标准的内容、作用和部分纳米材料的性能、用途.