食品安全影响下粮油检验工作的优化研究

目前粮油食品安全问题越来越受到社会各界的关注,由于当前食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全,已成为衡量人类生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要指标,其中粮油检验是食品安全领域的重头戏。本文首先分析了粮油检验工作中存在的问题,在此基础上从食品安全角度提出了粮油检验工作的完善对策。粮油食品安全与人们的饮食安全密切相关,因此需要做好粮油检验工作,促使粮油食品安全得到保证。     

粮油检验检测能力建设高标准发展研究

随着我国国民经济的快速发展,人们生活质量日益提高,食品安全问题得到了广泛的关注,并越来越被重视。粮油检验检测作为保障食品安全的重要工作环节,其检验检测能力直接关乎食品质量安全。因此,为有效提高粮油检验检测能力,助推我国食品安全高质量发展,本文主要分析了粮油检验检测能力建设高标准发展现状及发展路径,以期为相关粮油检验检测从业人员提供参考与借鉴。     

玉米水分的感官检验在收购中的应用

粮油感官检验,就是凭借人体各种感觉器官(眼、耳、嘴、鼻、手)接触粮油产品的客观感觉,根据质量标准和以往实践经验直接鉴定粮油质量、粮油品质的方法,具有简单快速、不需要仪器和药剂的优点。随着理化分析方法的发展、仪器制造业的突破,将逐渐有更多的理化方法与分析型感官评定(分析型感官评定就是将人的器官作为一种测量分析仪器,来测定物品的质量、特性或鉴别物品之间的差异等)相对应。那么是否随着当今多功能、高灵敏度、微机化的精密仪器的应用,会降低感官分析的重要性,甚至取而代之呢?笔者认为是否定的。一方面理化分析操作复杂、耗时…     

粮油检验实验室管理规范探讨

从实验室管理体系到提高实验室技术管理与检测水平,论述了粮油检验实验室科学规范的管理理念以及影响实验室检测工作的因素。结合检验室实际情况,建立健全有效的管理机制与合理的人员、仪器配置,建立一套切实可行的管理模式,从检验过程的每个环节完善实验室科学规范管理,才会不断提高实验室检测能力,才是粮油质量检验生存发展的基础。     

谈谈粮食轮换期间搞好检验工作的几点做法

中央储备粮的轮换搞得好不好，直接关系到企业的经济效益。轮换中，粮油检验工作是一项重要的组成部分，做好检验工作，对于促进粮油轮换具有特别重要的意义。     

B/S架构信息化管理软件在粮油流程化检验中的应用

目前,国内粮油安全问题突出,各监督检测机构工作量日益繁重,这就对检测速度、准确度、数据分析等方面提出了更高的要求。文章利用B/S架构开发信息化管理软件,将现场监督检查、检验流程、数据统计分析对比、日常综合工作等融入软件之中,形成了一套粮油检验综合管理信息系统。利用该系统进行粮油流程检测及数据处理分析,极大地提高了检测效率,减少了人为误差,提高了数据利用率,且能随时掌握粮油货位质量的变化情况,为粮油质量的综合判断提供了参考。     

食品微生物检验样品采集与检验方法研究

为了提高食品的安全性,需要采取严格的食品安全检验程序,避免人们食用有害食品而损害身体健康。现阶段,随着我国科技水平的提高和食品检验的规范化,我国的食品安全检测管理工作已经趋于正规化、专业化。食品微生物检验作为食品安全检测的重要内容,人们对其给予了更高的重视。食品微生物检验需要针对不同种类的样品采取合适的采集方法及检验方法,因此,本文对食品微生物检测的主要项目、样品采集方法以及检验方法进行了综述,期望能够为食品微生物检验工作提供参考。     

巩固粮食安全屏障高标准推进粮油检验检测能力建设

随着生活水平的提高,人们要求市场提供优质、卫生、安全的食品.粮油加工产品作为人们日常生活不可或缺的重要物质基础,需要不断深化检测手段保障其安全性.基于此,本文通过分析我国粮油检测能力和粮油评价体系的建设现状,提出推进粮油检测技术建设的措施和对策,着重以期为相关工作提供参考.