霸道！火锅

炎热的夏季照样吃火锅,那不是重庆人为之泰然一笑,细说个中理由,“正所谓以毒攻毒也”。重庆地处两江交汇处长江和嘉陵江,气候湿热,夏季温度极高,仿佛蒸笼似的,吃火锅吃出一身大汗,几瓶冰冻山城啤酒下肚,浑身的每个毛孔都觉得清爽之极。那感觉,真个只能用重庆方言说:霸道惨了!     

又是一年就业季

2000年因“眼镜肉店”老板身份卖猪肉被媒体关注的北大毕业生陆步轩,和他的生意伙伴,同为校友的陈生受北大就业指导中心邀请,来到北大与面临就业压力的学生分享心得。     

毕又是一年业季

6月,初夏,毕业季。
　　又有一群青年,
　　在这个时节准备离开校园,
　　告别同窗与师长。
　　怀着忐忑与留恋的心情,
　　各种狂欢正在各地校园上演。
　　依依不舍、倾诉离情,
　　不管是正在毕业还是已经毕业,
　　都会在毕业的季节有着别样的心绪。
　　毕业,
　　你怎么看？     

火锅里“涮”冰淇淋

冰与火，是谁容不得谁的一对怨家，而李芳却把冰淇淋与火锅共冶一炉，享受着创业的乐趣。     

红红火火火锅节

10月31日晚上的重庆南滨路,灯火辉煌,热气腾腾。1182桌重庆火锅组成的万人火锅宴,延绵长达1.5公里—第四届中国（重庆）火锅美食文化节在这里红红火火地举行。尽管秋雨绵绵,但重庆市民对重庆火火地举行。     

南京市火锅行业品牌研究

近年来,我国餐饮业发展非常迅速,而火锅也保持了稳定的发展,成为餐饮业的一大亮点。南京作为江苏的省会城市,全国的准一线城市,吸收了全国各大主要的连锁火锅品牌,火锅得到了大量消费者的青睐,也吸引了更多商家投入火锅行业。文章通过搜集资料和研究调查数据,从品牌渗透率、品牌形象、品牌定位三个方面经行品牌研究,并着重通过研究分析结果旨在给南京市火锅品牌的发展提供帮助。     

食美味火锅须把住三道关

火锅在隆冬季节备受青睐。工作之余,一家人围着火锅欢聚一堂,真是其乐融融;好友相聚,情侣聚会,一个火锅,一瓶老酒,窗外天寒地冻,室内温暖如春,真可谓别有一番滋味。食兴正浓时,还必须注意以下几点：     

又是新的一年

从《Allor Nothing》开始,我就认定Mike Leigh是还活着的最伟大的英国导演,没有之一。现实主义传统一直是英国电影的显著特色,它肇始于上个世纪60年代风靡欧洲的电影新浪潮时期,当时的始作俑者是Lindsay Anderson、KarelReisz和Tony Richardson,80年代的旗手是Ken loach,而90年代以后,Leigh成为了这一传统新的领军人物。现实主义传统倡导关注当下的英国,尤其是广大的中下层社会,用镜头作为武器,展示真实生活的力量。     

围餐PK火锅

春节的时候，许多酒楼的年夜饭都订满了，随着人们生活条件普遍提高，传统的年夜饭大多从家里搬到了酒楼，既省事又有派．在北方，年夜饭市场大多以围餐与火锅相对峙，价格也从去年的数百元一桌飙升到今年的千元左右，不订饭局不知道大小饭店酒楼门前的广告战，年前一个月就开始打得水深火热，问题是该订一桌怎样的年夜饭呢？围餐还是火锅？     

又是一年高考时

2010年6月7日,为期两天的2010年普通高等学校全国统一考试开考。全国有957万考生走进考场。今年考生比去年减少了约65万人。全国普通高校计划招生657万人。预计全国平均录取率比去年增加7个百分点。     

温州人在“川菜之都”叫卖“小肥羊”

声名远播的川菜,一向是四川人的骄傲。敢在“川菜之都”——成都来挥铲弄勺,得仔细掂量掂量。所以,当2002年底蓉城刮起“肥羊风”时,本土餐饮企业无不目瞪口呆! 川味讲究麻、辣、烫,可这“小肥羊”火锅竟然不沾底料,川人对有膻味的羊肉不太感冒,可这来自内蒙古锡林格勒大草原“喝的矿泉水,吃的中草药,拉的是‘六味地黄丸’”的鲜香脆美“小肥羊”,硬是把眼尖嘴刁尝尽天下美味的成都食客一群群“吸”入店来。     

感受“老码头“

本人对火锅没有特别的喜好,偶尔烫烫也只是作秀而已,决无饕餮之状,更没有大快朵颐的享受。我更愿意在火锅四溢的香气中细细品味菜肴之外的其它意韵,感受火锅悠久的饮食文化。成都的火锅文化底蕴极为厚重,源远流长。从当初川江上的船工饮食到挑担吆喝、走街串巷的市井小吃,再到现今富丽堂皇的火锅大酒店,其规模档次已不可同日而言,但不管是“下里巴人”的吆喝,还是“阳春白雪”的吟唱,滚滚汤锅中无不弥漫出浓郁芬芳的馨香,显现出四川人特有的人文氛围及休闲雅致的生活情调。     

济南：台商新一轮投资热点

“也许有些人喜欢移民到加拿大、到美国、有些喜欢移民欧洲,那边的自然风光很好,那边的城市建设各方面都很便利,但那不是属于我的地方,或者说那里不是我的民族我的根,对于我这么大年纪的人来讲,我希望真实的生活,我属于济南。”这是济南市台资企业协会会长、济南大自然纤维有限公司董事长王克璋的心声,恐怕这也代表了诸多到济南的台商的心声。台商、台企在济南生于中国台湾的王克璋自从1996年在大陆投资办厂至今已有10年,他已经把自己当成济南人了。当初选择济南作为拓展大陆事业的地点,主要是由于当初台湾一家叫做“引春”的喷水织布机公司…     

重庆火锅新年沸京城

“同一个世界,同一个梦想”,当2008年奥运圣火在鸟巢体育场点燃的刹那,北京再一次被世界的目光锁定。     

“山城往事”煮进火锅

关于山城往事,你还记得多少？革命军邹容、实业家卢作孚,斑驳的老城墙、陪都的旧公馆,拉船的纤夫,穿旗袍的摩登女郎……国内顶级管理咨询公司高管黄莹和王焕新,将百年山城往事首次注入重庆火锅,让重庆火锅在浓郁的文化氛围中独显魅力,吸引了众多消费者,也吸引了天津卫视创富节目《非你莫属之藏龙卧虎》,赢得了明星兼天使投资人曾志伟和张巍100万元天使投资。     

养生汤煲的现代版

中国饮食文化对于养生历来就很注重。早在商朝．伊尹就创有“鼎鼐调和”之法:以甜、酸、苦、辣、咸等五味烹制食物,配合人的心、肝、脾、肺、肾等五脏营养的需要。中国各大菜系斑斓炫目的一个重要原因就是．食用植物的丰富性,从常见的葱、姜、蒜到平日少见的野生菌菇等,古代中国人深信通过特有的烹调方式,它们就会产生特有的医药功效,所以“食医同源”的饮食理论一直都在发展。     

“山城往事”煮进火锅

关于山城往事,你还记得多少?革命军邹容、实业家卢作孚,斑驳的老城墙、陪都的旧公馆,拉船的纤夫,穿旗袍的摩登女郎……国内顶级管理咨询公司高管黄莹和王焕新,将百年山城往事首次注入重庆火锅,让重庆火锅在浓郁的文化氛围中独显魅力,吸引了众多消费者,也吸引了天津卫视创富节目《非你莫属之藏龙卧虎》,赢得了明星兼天使投资人曾志伟和张巍100万元天使投资.