十倍赔偿吸引力何在

6月1日，《食品安全法》正式实施。该法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上了多重保险，尤其是规定：“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”，确保消费者饮食安全。     

为了“舌尖上的安全”——天津市滨海新区大港人民检察院延伸检察职能维护食品安全侧记

今年春节前的一段时间,在天津市滨海新区大港地区的居民社区里,常常活跃着检察官的身影. “亚硝酸盐是国家明令禁止的非食品原料,个别不法商贩违反国家法律法规,添加该类物质,虽然生产的粥制品看上去比较粘稠,但长期食用也会对人体产生极大损害,那么我们平时如何辨别早餐点出售的粥到底是否添加亚硝酸盐呢,下面教大家一个简单的识别方法……”2015年春节前,滨海新区大港人民检察院公诉科检察官针对最近办理的一起生产、销售有毒有害食品罪案件,拿着《食品安全防范小妙招》给社区居民们讲解法律知识和生活小常识.     

后“免检”时代的食品安全

期盼已久的《食品安全法》，终于在2009年6月1日生效了。与14年前开始实施的《食品卫生法》相比，它不再只注重食品的卫生，开始更注重食品生产经营与销售等内部诸多环节，更显全方位和系统性，显然更像是个全新的升级版。要说闪光点，它主要体现在以下两个方面：首先是对公众广泛质疑的食品添加剂的使用，作出了明确的规定；     

质量管理中的重要性

我国的食品供应休系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理,都存在严重的不适应性,因此,由致病微生物和其他有毒、有害因素引起的食物中毒和食源性疾病仍然对我国食品安全构成了明显的威胁.     

合同法司法解释聚焦三大亮点

为保证食品安全法的顺利施行，国家工商行政管理总局专门制定了《食品流通许可证管理办法》《流通环节食品安全监督管理办法》《流通环节食品安全示范店规范指导意见》和流通环节食品安全监管八项制度。上述规章和规范性文件进一步明确了法律赋予工商机关的职责，对食品流通许可、流通环节食品安全监督管理作出了具体规定。     

质检总局：监管食品小作坊四项措施

日前，质检总局对食品小作坊的作出了四项监管措施： 第一，进行全面的登记普查管理。环境卫生、人员卫生、加工用具必须要符合最基本的卫生和安全要求；第二，生产的产品要进行不定期抽检，产品不得违反强制性国家标准规定，不得添加有毒有害的东西，不能滥用添加剂或者超限量使用添加剂；第三，是限制其销售范围，属于乡镇以下的，不得出乡镇进行销售；     

食品安全标准

一、食品安全标准内容《中华人民共和国食品安全法》实施条例第三条规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。     

沪港观点

食品审稿制度 日前，广东省政协委员李汴生批评媒体报道夸大食品安全问题，把“个案”推广到整个行业；动辄使用“有毒”、“致癌”等词语，夸大食品危害，制造冤假错案，容易激化社会矛盾。他建议，媒体或管理部门应设立食品专家监审，涉及食品安全的报道应通过监审的审核。     

明星都识假药,还要质监干啥

背景:最高法院副院长熊选国26日表示,对于明星的代言行为,如果是明知他人生产、销售假药、劣药,符合《刑法》规定,也应视作生产、销售假药、劣药共同犯罪处理。     

浅析走私普通货物、物品罪

走私普通货物、物品罪是我国《刑法》规定的走私罪的一种，本罪在客观方面表现为5种行为。对走私普通货物、物品罪的处罚，《刑法》第153务规定的“对多次走私未经处理”的理解应当既包括行政处罚，又包括刑事处罚。     

加强动物源性食品安全监管刍议

一、动物源性食品安全监管存在的问题 1.《农产品质量安全法》、《食品安全法》由于颁布较早,针对动物源性食品安全制定的标准相对较低。往往低于通用的国际标准,对动物源性食品安全的法律规定也过于笼统,加之法律法规的解释及实施细则出台缓慢,致使法律法规的可操作性不强,难以对动物源性食品生产加工的各个环节进行监管,从而导致执法主体缺失。     

食品添加剂

一、食品添加剂的概念《中华人民共和国食品安全法》第九十九条中将食品添加剂定义为：食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。     

强化责任全面完善食品安全工作机制

一、加强通力合作,实现有效监管“当前食品安全问题的导火索已经被点燃,全社会食品行业的产业链各个环节都将受到食品安全问责的影响,其中原材料提供环节受到的影响相对较少,而食品加工、销售环节将是整治的重点。”食品领域有关专家表示,“解决我国的食品安全问题,迫切需要的是执法者的责任心,生产者的道德和良心。”生产环节：生产经营者足食品安全的第一责任人“出现影响恶劣的食品安全问题主要原因是观念在作祟。法律规定,     

山东省食品安全监管体制分析

山东省食品在原料供给、生产环境、生产加工、包装和销售环节的监督管理都存在严重缺陷,食品安全事件层出不穷,给经济的发展和社会稳定造成极大的影响。因此,应分析山东省现阶段的食品安全监管体制现状,找出食品安全监管体制中存在的问题,在建立和完善食品安全监管体制方面增强监管透明度;构建以保障食品安全为目的法律体系;加强舆论监督,提高公众对食品安全监督的参与度。     

食品安全，谁的责任

2009年6月1日，各界高度期待的《中华人民共和国食品安全法》（下简称《食品安全法》）将正式实施。 不久前，轰动全国的“三鹿奶粉事件”告一段落。 3月底，中纪委、监察部对三鹿奶粉事件中负有重要责任的国家质检总局、农业部、卫生部、工商总局和食品药品监督管理局的有关人员作出处理。     

切实保障食品安全 让人民群众“吃得安全、吃得放心”

中国人讲开门七件事,＂柴米油盐酱醋茶＂,其中六件与吃有关。由温饱及小康,食品安全是人民群众最直接、最根本的民生。2011年1月,《小康》杂志发布的年度消费者食品安全信心报告显示,近七成公众对食品＂没有安全感＂。食品安全是个全球性的问题,任何国家都不存在“零风险”,如美国曾有鸡蛋沙门氏菌事件、日本曾有毒牛奶事件、欧洲曾有疯牛病事件、近期德国又发生二恶英事件,等等。发达国家食品安全暴露的问题集中在微生物、物理和化学危害,而我国食品安全隐患主要是人为污染和“添加泛滥”,     

实施食品安全战略的保障措施

食品安全的监控涉及到从“农田到餐桌”的全过程，包括生产、加工、储存和销售等中间环节，食品安全的有效保障也需要食品产业链各方，如政府、农户、涉农类食品加工企业，消费者、中介组织与相关科研机构等进行有效的配合与协调。保证食品的安     

整合食品安全监督力量 理顺食品安全监督体制

食品安全关系到公民身体健康,涉及千家万户和社会和谐稳定,监管部门责任重大。2009年6月1日《食品安全法》的颁布实施,标志着我国食品安全“分段监管”模式的法定化、制度化,无疑是对食品安全监管的一次重大改革。《食品安全法》规定了食品安全由农业、质监、工商、食品药品行政监督管理部门实行分段监管。     

我国农业分为国有、集体、私有三类

国家统计局首次作出规定：农业生产关系单位可划分为国有经济、集体经济和私有经济等经济成份。新制定的《关于统计上经济成份的推算办法》，将从事农、林、牧、渔业生产活动的单位分为农场和农户两类。《办法》规定：凡从事农、林、牧、渔业的农场，不论其经营方式如何，如果其使用的土地为国家所有，一律以农场为单位列为“国有”；为集体所有的，列为“集体”。《办法》还规定，凡主要使用属于集体所有的土地，从事的农、林、牧、渔业生产活动，均列为“集体经济”；此外列入“私有经济”。按照这一规定，农户从事的农、林、牧、渔业生产…     

积极引导食品添加剂规范使用

食品添加剂的应用是现代食品工业发展的重要取向。浙江是全国食品添加剂生产、出口的重要基地和消费大省。规范生产和使用食品添加剂，对于贯彻落实《食品安全法》，推动食品工业发展具有积极意义