长沙低星级酒店经营管理发展趋势研究

本文从长沙低星级酒店经营管理的现状入手,分析了长沙低星级酒店在面临挑战和机遇时的主要问题,提出了进行有效经营管理、实现新的突破的初步策略。作者认为应该从培养忠诚客户、树立品牌意识、建立饭店联盟等方面来实行,这也是长沙低星级酒店健康持续发展的根本出路。     

低星级酒店经营管理发展趋向分析

本文从我国低星级酒店经营管理现状入手,分析了我国低星级酒店在面临挑战和机遇时的主要问题,提出了进行有效经营管理、实现新的突破的初步策略。作者认为应该从提供个性化服务、树立品牌意识、建立饭店联盟及细化目标客源等方面来实行,这也是我国低星级酒店更加健康持续发展的根本出路。     

星级酒店企业文化建设浅析

酒店的企业文化是彰显酒店自身特色的重要元素,酒店要想在激烈的竞争中立于不败之地,加强企业文化构建就成为必然。星级酒店作为我国酒店行业的高端代表,无论在硬件设施还是软件文化的打造上都应走在国内酒店的前列。目前,我国星级酒店的硬件设施整体上已与世界水平看齐,但在酒店文化建设上还存在诸多不足,值得酒店经营者深入思考。     

低星级酒店向经济型酒店转型的策略探究

经济型酒店的迅速扩张以及金融危机所带来的冲击,使得低星级酒店的生存愈加艰难。本文在分析低星级酒店和经济型酒店现状的基础上,提出了低星级酒店向经济型酒店转型的可行性策略,以期对低星级酒店的生存发展有所帮助。     

杭州高星级酒店的营销现状及对策分析

近几年来,杭州高星级酒店发展迅速。在激烈的酒店竞争中,高星级酒店的营销中存在不少不足和问题。本文从高星级酒店的概念以及对杭州高星级酒店营销现状进行分析,针对高星级酒店在营销时出现的同质化竞争、团购降价竞争及消费者忠诚度低三个方面作出分析,提出了相应的对策。     

星级酒店创新团队建设探讨

文章探讨了星级酒店团队建设现状,并详细分析了星级酒店团队建设存在的一些问题,针对性地提出了星级酒店创新团队建设的策略。     

低星级酒店向经济型酒店改造转型研究——以洛阳凯芙特快捷酒店为例

我国低星级酒店生存和发展日趋艰难。低星级酒店改造转型为经济型酒店逐渐成为摆脱困境的一种方式。洛阳市低星级酒店改造成经济型酒店的有好几家,其中最具代表性的是洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店。洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店对我国低星级酒店的改革带来一系列的启示。     

沈阳国际化星级酒店满清餐饮文化发展现状分析

餐饮文化是中国古代民俗文化的重要组成部分之一,满清饮食风俗是满族文化的重要组成部分。沈阳具有独特的满清文化,因此开发满清特色餐饮文化具有得天独厚的优势。本文试图通过对沈阳国际化星级酒店满清饮食文化发展的现状进行分析,在此基础之上对于如何能通过满清饮食文化更多地提供给宾客个性化的服务来吸引更多的顾客等方面提供可行性的建议。     

对我国高星级酒店企业文化建设的一些理解

酒店的企业文化建设是当前酒店业得以发展的立足点之一,如果酒店没有属于自己的一个好的企业文化,将无法在当今的酒店行业中立足.本文在分析了高星级酒店企业文化建设中存在的误区的基础上,提出了高星级酒店企业文化建设的若干成功路径.     

大连市高星级酒店人力资源现状及对策研究

大连市作为我国重要的沿海开放城市,凭借得天独厚的地理优势和优美的自然环境吸引了来自世界各地的游客,以此为契机,大连市高星级酒店发展迅速,竞争也日益激烈,而人力资源成为各高星级酒店竞争的焦点。当前大连市高星级酒店人力资源现状存在结构不合理、员工年轻化、用人观念陈旧、员工流动过于频繁等问题。大连市高星级酒店在人力资源管理方面应转变传统观念,严把招聘第一关;加强校企合作,强化内部学习;完善人力资源管理制度,提高员工忠诚度,最大限度发挥人力资源优势,从而实现酒店和员工的互利双赢,以此改善大连市高星级酒店的人力资源状况,推动大连市高星级酒店的发展。     

基于顾客价值理论的低星级酒店服务创新研究

改革开放30余年,中国星级酒店发展迅速。截至2015年底,全国共有星级酒店10956家,其中低星级酒店数量约占全国星级酒店的70.7%。但近年来,随着经济型酒店快速扩张,低星级酒店面临前所未有的挑战。如何构建与提升酒店核心竞争力,增加顾客价值,提高顾客满意度已成为低星级酒店的重要战略目标之一。本文以低星级酒店为研究对象,对低星级酒店服务现状及存在问题进行分析,并在顾客价值理论指导下,结合低星级酒店实际情况,从服务创新的角度探讨低星级酒店如何增加顾客价值、提高顾客满意度、实现酒店的可持续发展。     

星级酒店管理中的酒店营销研究

在现代星级酒店的发展过程中,信息技术的快速发展使酒店的信息变得更加透明,顾客的消费习惯也在不断发生变化。但星级酒店营销却没有跟上这一发展趋势,产品同质化严重等问题对星级酒店的发展带来了不良的影响。为此文章在充分研究相关的问题,并了解酒店营销管理发展趋势的基础上,建立针对性的营销策略,展开有效的营销创新,为酒店管理、营销提供可靠的支持。     

成都低星级酒店与经济型酒店竞争现状

本文就成都市二、三星级酒店与经济型酒店在投资规模、成本控制、经济效益、市场占有率等方面进行对比分析，从中寻找出各自的经营之路与长远发展之策。     

西宁市星级酒店员工培训现状及问题研究

一、西宁市星级酒店员工培训调查情况说明根据青海省旅游局提供的官方统计数据显示,2003年至2008年,青海省星级酒店呈逐年增长趋势,这其中有大部分高星级酒店分布在西宁市。根据西宁市旅游局提供的2007年的统计数据：西宁市三星级以上的星级酒店有26家,其中5星级酒店2家,四星级酒店9家,三星级酒店15家。     

星级酒店员工流失诊断与对策

人力资源管理是酒店业经营管理者关注的焦点和热点,近年来酒店行业人员流动率一直高居各行业之首,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败。本文在对星级酒店人力资源分析的基础上,提出对策,为酒店业的人力资源开发与管理提供科学依据。     

论酒店企业文化建设

企业文化是酒店经营的外在卖点。更是企业可持续发展的强大的精神动力和可靠的智力支撑。在日益激烈的竞争环境中,我国酒店企业也应凭借独特的企业文化,提升和发展自身的服务品牌。本文阐述了酒店企业文化的含义和作用,分析了酒店企业文化的构成要素,并提出了酒店企业文化建设的措施。     

桂林市星级酒店的中华茶饮经营现况调查研究

本文以桂林市星级酒店的茶饮经营情况为例,对中国星级酒店中的中国特色茶文化经营的现状进行研究。通过对桂林市区内挂牌星级酒店的走访和问卷调查,发现星级酒店茶饮经营模式、从业人员专业素质和茶饮服务行业规范方面存在的问题。本文分析了完善酒店茶饮经营的现实意义,提出从酒店自身、政府规范和行业协会协助的共同努力下,促进星级酒店中华茶饮经营,打造中国酒店茶文化特色品牌的策略。     

苏州市星级酒店节能措施分析研究

在建立节约型社会的今天,星级酒店的能源消耗问题日渐突出,苏州市星级酒店在节能降耗方面有着巨大的发展空间。本文在对酒店水、电、燃料等能源消耗分析的基础之上,提出了＂采用先进技术和产品、加强设备运行管理以及循环利用资源＂等行之有效的节能措施。     

张家界星级酒店员工流失的原因与对策分析

随着我国的改革开放逐步深入,酒店业迅猛发展,竞争越来越烈,而酒店核心竞争力的问题成为酒店管理者研究的焦点之一。酒店业经历了最开始的跨越式发展之后,也开始进入了螺旋式发展的低谷,解决人员的流失问题成为酒店突围的重点。张家界因地处我国西南部,没有区位优势,信息闭塞,经济相对落后,其酒店业里员工流失现象尤为严重,因此导致了一系列的消极影响,如服务质量下降、客源流失、替换与培训成本加大、员工士气的损害等等。因此,研究酒店员工流失的原因,分析员工流失状况,寻找创造性的解决策略,对于张家界酒店有一定的现实意义和实践价值。