SKALAR SAN++化学自动分析仪在直链淀粉分析中的应用

论了SKALAR SAN++化学自动分析技术及其在直链淀粉分析中的应用.利用此分析技术对稻米中的直链淀粉含量进行检测,结果表明:校准曲线回归方程为Y=45.5X-35.46,相关系数 r=0.999,回收率为98.75%～104.70%,相对标准偏差为0.4%～3.2%,结果令人满意.     

柑桔冬春保叶四招

1．治虫保叶。红蜘蛛是引起柑桔冬春大量落叶的主要原因。11～12月，可对树冠枝干、叶面、叶背均匀地喷施0．5％尿素十O。2％洗衣粉＋20mg／L2，4-D，或2．5％红薯淀粉液＋20mg／L2，4-D，不仅可杀灭害螨，而且能防止低温干旱引起不正常落叶。红薯淀粉液是用1．25kg红薯淀粉加水10kg调成糊状，然后倒入40kg沸水充分搅拌，待冷却后加2，4-D及时应用。     

基于近红外光谱的稻谷、大米、大米粉直链淀粉含量预测

以产自安徽省的99份籼米为研究对象,比较稻谷、大米、大米粉近红外光谱测定直链淀粉的差异,利用TAS全校准技术下稻谷、大米、大米粉3种大米物理形态的近红外光谱测定直链淀粉结果的相关性,建立适用于安徽省所产稻谷中直链淀粉营养成分的定量模型.研究结果表明,稻谷、大米、大米粉测定直链淀粉模型的预测相关系数分别为0.863、0....     

大米粉添加对糯米粉品质及汤圆口感的影响

为探究大米粉添加对糯米粉品质及汤圆口感的影响,将0％、5％、10％、15％、20％和25％的大米粉加入糯米粉,测定直链淀粉含量和粘度糊化曲线,将添加不同比例大米粉的糯米粉制作成汤圆品尝口感.结果表明,大米粉添加量10％及以上时,粘度曲线上出现明显的大米峰;当大米粉添加量15％及以上时,直链淀粉含量大于2％,制作的汤圆口...     

改善方便米粉入味特性的工艺研究

以大米为原料,对波纹米粉的制作工艺进行了研究。结果表明,根据不同米质通过调节挤压参数使粉丝碘呈色度（IOD）控制在1．3～1．6品质最好。米质要求直链淀粉含量在18％～20％最好,不同的米质可以通过品种配比调节或添加玉米淀粉、马铃薯淀粉来达到相应效果。     

水稻品种

特征特性：该组合作早造全生育期137天左右；作晚造全生育期120天左右。株高100-150cm，株型紧凑，茎秆粗壮，耐肥抗倒，后期耐寒性强。每亩有效穗163万，每穗140-150粒，结实率85％左右，千粒重25-26g。糙米率80．9％，精米率74．4％，整精米率67．8％，垩白率．40％，垩白度5％，透明度2级，胶稠度32mm，直链淀偻含量24．0％。     

压热酸解法制备玉米抗性淀粉的工艺优化

以高直链玉米淀粉为原料,研究压热-冷却循环结合酸解法制备抗性淀粉的最佳工艺条件。通过单因素实验和正交实验探讨了压热-冷却循环过程中淀粉溶液浓度、压热温度、压热时间、循环次数以及酸解处理过程中酸的种类、酸的浓度、酸解时间对抗性淀粉得率的影响。结果表明,在淀粉溶液浓度为30％、压热温度125℃、压热时间45min条件下,经...     

大米直链淀粉含量快速测定方法

建立大米直链淀粉含量快速测定方法。用已知直链淀粉含量的大米标准品绘制标准曲线,用烘箱干燥样品代替自然平衡水分,实验结果表明,大米直链淀粉含量快速测定方法与标准方法无显著性差异,相对标准偏差5%,重现性较好,标准曲线相关系数r=0.997,呈现良好线性,操作简单,能对大批量样品进行有效、快速、准确的检测。     

中稻新品种

Y两优1号 该品种由湖南杂交水稻研究中心（湖南省长沙市远大二路736号，邮编：410125）培育。 特征特性：籼型两系杂交水稻品种，全生育期平均160．8天。株高108．2cm，穗长24．7cm，每亩有效穗数15．8万穗，每穗总粒数181粒，结实率80．9％，干粒重26．1g，产量为619kg／亩。感稻瘟病，高感褐飞虱。整精米率67．2％，长宽比2．8，垩白粒率29％，垩白度4。3％，胶稠度80mm，直链淀粉含量17.2％，达到国家《优质稻谷》标准3级。     

对服务体系＋家庭承包的回顾与展望

对服务体系＋家庭承包的回顾与展望姜立宽，华荣传＂八五＂期间，江苏农垦农业持续发展，粮食、棉花、产值、利润年均分别递增５．２％、１９％、２０．７％、６９％。特别是１９９５年，粮食连登４亿公斤、４．５亿公斤两大台阶，棉花在面积减少了３万亩的情况下，单产８...     

新品种:黑绿豆

黑绿豆籽粒中含人体所必需8 种氨基酸的含量在0．24％-2．0％,绿豆中脂肪含量在1％以下,含有丰富的维生素、矿物质等营养素,黑色作物中含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。     

怎样使用痢特灵

掌握好剂量：痢特灵每片含量为100毫克，治疗量一般为0．03％-0．04％；预防量为0．01％-0．02％，即每公斤饲料中加入1-4片。如果使用量过大，则很容易造成中毒死亡。     

吉林玉米收购形势严峻 销区玉米价格回调——春节期间我国玉米市场形势分析

产区玉米收购形势依然严峻。1．主产区玉米收购价格仍然坚挺。长春地区新玉米收购价为0．82—0．84元／公斤，水分在30％左右，深加工企业收购价为1．08元／公斤，水分在14％；松原地区为0．832—0．836元／公斤，水分在28%-30％；白城地区为0．80—0．82元／公斤，水分在27％-29％；吉林地区是全省新玉米水分最大的地区，收购价格在0．75—0．76元／公斤，水分在30%-34％；深加工企业为1．1元／公斤，水分在14％；四平地区为0．84元／公斤，水分在26％-28％。     

蔬菜施微肥严格把六关

1．浓度关。微量元素肥（简称微肥）喷施适宜浓度才能收到良好的效果，一般各种微肥适宜的喷施浓度是：硼酸或硼砂溶液0．05％～0．20％，钼酸铵溶液0．02％-0．05％，硫酸锌溶液0．05％-0．20％，硫酸铜溶液0.01％～0．02％，硫酸铁溶液0．2％～1．0％。     

中国玉米生产率增长、技术进步与效率变化:1990-2004年

本文运用DEA的Malmquist指数分析方法，实证分析了中国玉米生产率（TFP）增长状况，并将其分解为技术进步和技术效率，进而可分解为技术进步、纯技术效率和规模效率。结果显示，1990-2004年中国玉米TFP的平均增长率为3．7％，技术进步为2．9％，技术效率为0．7％，技术进步构成推进TFP增长的主要因素，而技术效率的下滑却减缓了其增长，技术进步水平的不同使得各玉米主产省份的TFP的增长存在显著差异，东北和西北地区的玉米生产效率水平相对要高于华北和西南地区。     

广东地区早籼稻外观与内在品质相关性研究

本文以广东地区收获期一致的22个不同品种的大米为研究材料,探讨原料大米外观与内在品质的相关性。结果表明,大米垩白度与食味品质之间为负相关,与直链淀粉含量呈现正相关关系;大米长度与食味品质呈现正相关关系,与直链淀粉含量为负相关;食味品质与直链淀粉含量之间为负相关。由此可知,稻米外观品质对内在品质具有一定的影响,垩白度低、粒型长度较长的大米口感较好。     

日产200吨制粉车间研磨系统面粉特性的测定和分析

结合专用粉生产实际需要和实验室条件，对日产200吨制粉车间研磨系统20种粉流的常规指标、直链淀粉、破损淀粉含量、降落数值、面筋指数等各项指标测定，通过对比分析，得出3个结论。     

高职会计电算化专业人才培养模式与课程改革研究

宁夏财经职业技术学院是国家示范性高等职业学院，会计电算化专业在建设当中对人才培养模式及课程体系进行了研究，形成“2＋0．5＋0．5＋0．5”教学体系，打造“校企融合、工学交替；素质为本，能力递进”的人才培养模式，并在2009级“用友”、“永昌”班教学中进行了实践，下面将一些心得共享。     

为什么红薯不能用于喂养母猪？

红薯作为主食喂猪应注意以下问题： 红薯富含淀粉、糖类和胡萝卜素等营养物质，但蛋白质、钙磷相对缺乏。单喂不宜，应适当搭配其它饲料。如红薯45％、玉米10％、豆类8％、菜类17％、鱼粉2％、糠麸16％、骨粉1％、食盐0．5％、添加剂0．5％。     

也谈一般纳税人与小规模纳税人的税负分析

《中国农业会计》1997年第3期所登《一般纳税人和小规模纳税人税负分析》一文，提出了一个新概念，即临界毛利率。文中提出企业可以根据自身的情况．预测毛利率，从而有目标地选择对企业有利的纳税方式．不必再盲目地衡量估算。这确实是一种创造性思维。但是该文的临界毛利率公式，经例题检验部达不到文中所得结论。该文中临界毛利率的计算公式是：临界毛利率=（进项税率一销项税率十6％）进项税率。文中列举四种情况中的第一种即进项、销项均为17／时：临界毛利率=（17%-17／＋6％）17％=35％按文中意思，当毛利率在35％时，两种方式纳税，…