蚯蚓粉健康食品

蚯蚓自古以来是中药材中的一味,作为中药材的蚯蚓是采用我国古代土法泡制而成。由于蚯蚓具有相当可贵的药用价值,被我同古代的医药祖先视为宝贝。 不久前,日本有关人员研制成功了蚯蚓粉末健康食品,经检验结果表明,此种制成的粉末蚯蚓健康食品中所含的营养成份及其他成份如下:蛋白质58.5％、脂质6.3％、亚油酸110g、维生素B_1 1.30mg、维生素B_2为3.3mg,灰份5.9％。这种健康食品经临床服用表明,它所具有的功能,可调节身体疲劳状况,可除去血管内过多胆固醇成份,对高血     

桑茶的制作工艺

据近代研究,桑叶干物含粗蛋白25％—42％,碳水化合物20—25％及丰富的钾、钙成分和维生素A、B、C等。并有降血压、降血糖、降血脂和消炎抗菌作用,对伤寒杆菌有较强的抑制作用,并能抑制葡萄状球菌。具有广泛的药用价值,还可做成各种食品,直接食用。但迄今为止,对桑叶更为珍贵的内涵,还没有被人们充分认识和重视,特别在开发实际应用方     

日本着手研究食品纸制包装安全标准

日本将出台食品纸制包装安全标准，由于有关纸制包装容器中检测出双酚A（简称BPA）和来自油墨的米氏酮（简称MK）等化学有害物质不时见诸报端，日本造纸行业以保证食品纸制包装安全为目的，日前已经开始研究食品纸制包装的安全标准。据有关人士介绍，纸制包装的安全标准作为一个食品安全问题正日益受到关注，但长期以来，日本的《食品安全法》未对食品包装纸制品标准进行规定，而只是沿用一般标准中的染色材料相关标准。日本厚生劳动省虽然以通知的形式规定纸和布中不能使用荧光染料，     

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日本开始实施《肯定列表》制度；欧盟对中欧经贸关系进行战略评估 重点是知识产权保护、市场准入和投资机会；我国将对“缺陷儿童玩具及儿童用品”实行召回管理；我国28大类食品年内全部纳入市场准入管理；山西省营造食品安全大环境 525种食品年内贴标；     

中国农产品出口如何直面日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》

从2006年5月起，日本将正式启用对734种农药、兽药及饲料添加剂设定1万多个最大允许残留标准，一旦食品中残留物含量超过此标准，将被禁止进口或流通。这是日前日本新出台的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》中规定的事项。     

日本HUTECHNORIN株式会社关东中央分社冷冻食品配送中心系统

日本HUTECH NORIN株式会社是以冷冻、冷藏食品运输、配送为中心业务的物流企业，其特点是以不特定的多家货主为客户．共同配送冷冻食品。除日本最大的食品厂家加卜吉外，在关东圈内的其他食品厂家均委托HUTECH NORlN株式会社负责冷冻食品的保管和向各零售店配送的业务。     

"肯定列表制度"的影响与对策

日本是我国食品第一大出口市场，中国也是日本食品的第二大进口来源国。日本的“肯定列表制度”自实施以来，对我国的食品出口造成了重大的影响。为了有效应对日本的“肯定列表制度”，文章深入地剖析了日本的“肯定列表制度”内容、特点及其出台的深层背景原因，研究了“肯定列表制度”对我国食品出口的影响，提出了我国食品出口日本的应对策略。     

活性食品接触材料的法规研究与应用进展

文章介绍了欧盟关于活性食品接触材料的法规（EC）No 1935／2004和（Ec）No 450／2009,并阐明了欧盟法规中活性食品接触材料的定义,使用要求和标签的附件要求及其安全性问题。综述了活性食品接触材料中活性成分的种类和各种活性成分在不同食品中的应用,欧盟、日本和美国等发达国家对活性食品接触材料的应用情况和发展及相关检测技术研究,并与我国的研究现状进行了对比。     

新财路新财源

<正> 有机食品业据有关专家预测,国际上对有机食品需求将迅速增长,以美国、欧盟、日本为最大的有机食品消费市场,今后几年,销售量估计将达到1000多亿美元。有机农业是指一种完全不用人工合成农药、化肥、生长调节剂的农业体系。有机(天然)食品则是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产出来的,经过有机(天然)食品颁证组织检验认可后的食品。专业人士认为,我国西部地区已具备了发展有机农业及生产、出口有机食品的最大优势。有机农业生产强调以传统农业种植方法为主,是西部农民所熟     

茶叶挂面的研制

1 前言 近年来,茶叶对人体健康的保健功效越来越被消费者所认识。以茶饮料为代表的各类茶制品陆续上市,在欧美、日本及台湾茶食品更是风行,销售量正呈上升势头;在国内,各种茶制品也悄然兴起,茶饮料、茶糖果、茶果冻等已陆续上市。面条是大众食品,若将茶粉加入面条中制得茶面条,既保留了传统的吃面方式,又赋予面条更多的营养保健功能。     

日本"肯定列表"制度对上海农产品出口的影响及对策分析

2006年5月，日本将实施《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（简称‘肯定列表”制度），该项食品安全法规将所有进口农产品、食品中使用的农药、兽药和饲料添加剂残留量纳入到近乎苛刻的技术标准监控之下。作为上海农产品的第一大进口国，日本实施这一新标准，将会直接影响到上海的对日农产品出口。因此，上海农产品出口企业应加强自检自控管理，以破解技术壁垒。     

桑叶脱水贮藏还鲜的制备

本发明为一种桑叶脱水贮藏还鲜的制备方法,其步骤如下:首先是桑叶预处理,将桑叶放置预处理液中浸泡,其次是保绿和脱水处理,将浸泡     

甘肃中药材现代物流政策体系的构建与完善

以中药材物流政策体系的构建和完善作为助推器,推进甘肃中药材现代物流体系的发展。在对甘肃中药材物流政策体系的现状进行分析基础上,提出中药材物流政策体系框架的构建模型以及完善政策体系的对策建议。甘肃省中药材物流政策体系的框架应由基本管理、发展引导和具体扶持三个政策板块构成。可以考虑从加强政策宏观调控的系统化、研究制定促进中药材加工业、种植业与物流业联动发展的支持政策、加快制定中药材物流产业政策、调整物流行业主管部门的归属与管理、制定引导鼓励技术创新的政策、制定中药材物流园区规划与建设的相关配套扶持政策、建立政策效用评价体系几个方面完善甘肃中药材物流政策体系。     

黔东南中药材产业发展研究

文章通过阐述黔东南中药材产业发展基本情况,分析黔东南中药材产业发展优势及劣势,对推动黔东南中药材产业发展的有效策略进行探究,旨在为促进黔东南中药材产业的有序健康发展研究提供一些思路。     

出口农产品面临多重壁垒

近年来，日本、韩国、加拿大、美国、欧盟等国家及地区通过对食品立法、对食品标准进行修改等，对进口食品相继作出了新规定。检验检疫部门提醒中国相关企业，对此应引起高度重视。     

日本对哈密瓜实行农残“高标准”

日本近日对部分食品、添加剂等的农药残留基准进行了修改．对于新疆哈密瓜的出口将产生不利的影响。记者从新疆检验检疫局了解到，日本厚生劳动省近日发出通告，对部分食品、添加剂等的农药残留基准进行了修改，其中新增11种农药残留限量标准．修改了4种农药残留限量标准。至此，日本已制定了242种针埘128种农产品的农残标准。对新疆哈密瓜出口影响较大的是此次“毒死蜱”残留标准的修改。     

世界食品监管体系面面观

食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品质量与安全关系到人类的健康，社会的稳定和经济的发展，为此各国政府纷纷采用技术和法律手段提高食品安全管理水平，对影响食品质量安全的因素进行有效监控。目前，在世界各发达国家和地区，例如美国、加拿大、欧盟，日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监管体系，从而保证了政府的监管力度，使国民享受到安全，卫生的食品供应，食品企业有强大的市场竞争力，研究和分析发达国家食品质量安全监督管理体系将为我国食品安全监督体系的建设提供经验和借鉴。     

竹汁食品开发前景广阔

据日本资料透露,日本正在开发以竹汁为主料的饮品和保健食品。经测试,竹汁中含有锗、硅等多种能活化人体细胞的微量元素,常饮可延年益寿。目前已经开发的竹汁饮品和食品有(1)将嫩竹糖化处理后,分解得到低多糖液体饮料l(2)将嫩竹榨汁后,得到原竹汁饮料,(3)将竹汁加酒精酵母而酿制的竹酒I(4)将原竹汁加入咖啡,可可或饼干、糕点中,作竹味食品。我国南方竹类资源丰富,开发竹汁饮品和食品前景广阔。竹汁食品开发前景广阔~~     

新形势下应对日本食品技术贸易壁垒的策略研究

本文对出口日本食品遭遇壁垒的情况进行了统计分析，深入剖析了长期以来出口日本遭遇技术性贸易壁垒的原因，在此基础上，有针对性地提出了应对日本技术型贸易壁垒的对策及建议。     

影响方便面质量三因素

方便食品在我国已有悠久的历史,但做为工业化加工食品则是80年代初才进入到食品工业发展轨道。方便食品注重快捷、营养合理、卫生、安全和色香味的统一,以适应不同消费者的需求。油炸方便面是我国80年代从日本引进的方便食品。由于方便面的即食性强,价格适宜,方便卫生,受到很多旅游者、工薪阶层及学生、儿童的欢迎,根据统计:日本每人年均消费方便面44包,韩国每人年均消费80包,台湾每人消费38包,我国大陆每人年均消费13-15包。