大厨自曝“厨房黑幕”

水饺、炒菜、烤肉串等是市民的日常美味，许多人下馆子还喜欢点个三文鱼、羊排等吃上一顿，但很少有人知道，在青岛，所谓的“羊肉串”可能是泡了羊尿的鸭肉，炒川菜用的是“回收油”，水饺肉馅则是下脚料和骨筋肉。点的是活鱼做菜却用的是死鱼。2009年3月13曰下午，青岛市四方工商分局人民路工商所召集辖区内7家饭店的大厨，走上街头向市民揭开餐饮行业的“厨房黑幕”。     

施行社老板自曝“宰客黑幕”

旅游行业不规范李先生和爱人花了4960元,报名参加港澳游。事后一打听,发现好几家旅行社报价更低,最低的那家,每人可少付600多元。李先生觉得受骗了。一位经营旅行社的王姓总经理对李先生的遭遇评价说:“某些旅行社管理混乱,一味以低价诱惑市民,导致旅游行业很不规范。”“许多旅行社拼命压低价格,即使‘亏本’也要把客人招揽上。为什么?因为客人能‘生’钱。”这位王总拿境外泰国游为例介绍说,导游不带你看景点,而是带你逛商场,多时一天要逛四五个。游客不买商品,导游能得佣金;游客购买商品,导游能得回扣。在泰国游玩,泰国导游经常“突然”…     

十大“质量门”

2012已经过去,末日没有如约到来,生活还是要继续,那就让我们看看在过去一年中,我们身边发生过什么质量大事吧。1进口奶粉"质量门"曾经风靡全国的惠氏、多美滋等知名国外奶粉,在近几年发生的"质量门"事件也曾引起了消费者的关注,国外奶粉也未必"安全无忧",而如今涨价声却一路高歌,消费者应该如何选择?圣元优博"早熟门":"圣元优博,58种营养素,让妈md爱没有缺憾。"这句电视广告词,令无数中国年轻妈妈倍感温馨     

“投资咨询热线”黑幕大揭秘

中国有7000万股民,每天有5000多万人在收看电视股评。一些上镜的“投资大师”打着为中小投资者推荐好股票,或“诊断手中股票有无投资价值”的幌子,极力引诱人们拔打他们的咨询热线。许多人并不知道,一旦你的号码落入“大师”之手,如要不能骗你掏几千甚至几万元入会费或订他们的刊物,对方就会转手将这些私人信息高价卖给一些骗子公司,从此为你布下重重陷阱……     

空调业“静”战一夏

五一黄金周刚过，气温已经“迫不及待”地节节攀升，许多城市开始跑步进入夏天，上海自然也不例外。自5月6日起，申城已经连续5天日均气温超过22℃，截止5月11日，炎炎烈日“一鼓作气”将申城的最高气温送上32.9℃的“高位”，正式宣告进入气象意义上的夏天。     

“认筹”黑幕

从目前房地产市场的销售环节看，不少楼盘在营销过程中的第一个环节是认筹，经过一段时间的认筹后再解筹，然后公开发售，即所谓的开盘。把前面的认筹客户，通过解筹后，统一选房号(如果认筹数大于推出套数则抽签房号)，统一交首期，统一签署认购书或预售合同，造成了多个“排队”现象，从而形成了热销甚至抢购场面，因此楼市有了一天上百套，甚至当天开盘当天就宣告售罄的良好销售业绩。     

为这样的“偷工减料”叫好

美国著名精酿啤酒公司威德默兄弟(Widmer Brothers)曾设计过一种具有开创性的包装形式,凭借这款创意包装的广告效应,其产品品牌的社会美誉度得到了一次极大的提升。这家公司注意到消费者习惯的一种改变:他们不再满足于传统的6瓶装同一口味产品组合的样式,希望单个包装的啤酒容量更大,同一包装内的产品口味更多。为了满足这一新需求,公司设计团队创造出一款新概念啤酒包装——这款包装可内装4瓶啤酒,口味组合多种多样,包装外形结构看似偷工减料,实则匠心独具:在纸盒4条棱脊下半部各挖一个很大的开孔,不仅节省包装材料,还巧妙借用内部酒瓶的标签,方便消     

粮贩子自曝“造假内幕”

新华社北京１０月１６日电 如今,越来越多的消费者对食品安全心存疑虑,担心买不到放心的粮油食品,人身健康受到损害。近日,记者假扮购买粮食的商人,在北京几家规模较大的粮油批发市场暗访,意外地从米贩子口中了解到一些不法粮贩的造假内幕。 在北京西部一个粮食批发市场,一位粮贩以为来了大买主,热情地把记者拉到他的摊位前,并自称是粮油公司总代理,有多种牌子大米。经过一番讨价还价,记者逐步取得米贩子的信任。说起担心买到有毒或劣质大米,这个粮贩子主动打开话匣子,讲起了粮贩子的造假内幕,以下就是其“自供状”： 内幕之…     

2004年“您心目中的十大质量新闻”评选十大质量新闻评选内容

1．《卓越绩效评价准则》国家标准发布 2、我国建立缺陷汽车产品召回制度 3、阜阳劣质奶粉一查到底 4、上海设立“上海市市长质量奖” 5、质量体系认证喜创纪录 6、中文版《朱兰自传》出版——庆贺朱兰博士百岁华诞 7、江浙沪质量技术监督合作互认取得6项新成果     

中国空调业遭遇“铜危机”

原材料价格持续猛涨,让习惯了以规模和价格取胜的中国空调企业不堪重负。整个产业或许又将迎来新一轮的优胜劣汰     

中国空调业兼并整合“提速”

以产品降价作为竞争“杀手锏”的中国空调企业．在今年的价格战中终于以60％的品牌纷纷落马为结局。     

京城“特色门诊”黑幕

一位退休大夫良心发现 ,直面大众 ,以自己的诊所“行医”经历揭开     

劣质“精油”炮制黑幕

“我买了一种薰衣草香熏精油,点了几天后,就感到头晕、恶心”王女士告诉记者在一化妆品小店买了瓶薰衣草精油,销售人员说可以缓解疲劳,没想到用了几天出现了不适反应。记者就精油的成分和质量问题咨询了美容专家。济南桌美容公司的技术总监张女士从事美容行业多年,她向记者介绍,纯正精油是从植物中提取的,不添加其他成分,10毫升／瓶的价格应在100-700元之间。市场上有不少廉价劣质精油,是用矿物油加入香精制成的。另外,精油为防变质必须用深色玻璃保存,不能用塑料瓶保存。     

欢迎参加2004年“您心目中的十大质量新闻”评选十大质量新闻评选内容

岁末将至，回首2004年，质量领域发生了一些令人关注的新闻事件。为推进全社会质量意识的提高、持续提升以质最为核心的竞争力，我刊拟评选2004年“您心目中的十大质量新闻”，欢迎企业、政府、中介组织的质量工作者和广大读者踊跃参与。为了方便读者，我们从《人民日报》、《经济日报》、《中国质量报》、《解放日报》、《上海质量》等媒体上为您收集了19条质量新闻以供评选，您也可以另择您心目中的质量新闻。     

“绿色”装修材料黑幕

不久前，北京市朝阳区的丁先生买了几张细木工板装修新房子，房子装好后，进去就感觉房间里有一股特别刺眼的气味，眼睛睁不开，直流泪，呆久了呼吸都很困难。     

“烟酒会”黑幕大起底

遍布长沙大街小巷的300余家烟酒店，在回收名贵烟酒时大玩掉包把戏，而出售的名酒名烟却绝大部分是假货。记者冒险暗访，发现黑幕触目惊心，执法机关由此破获湖南省近5年来最大的一起贩卖假烟案。     

“红高梁”十大反思

反思一：发展策略错误,把小企业当大企业动作,全线出击,四面投资,撒大网捞小鱼,徒劳无功,致使企业动作困难。红高粱公司是１９９５年４月１５日创建的,不足三年,我们就从一间店铺发展到十几个城市。一开始,我们就选择了快速增长的全国性连锁发展模式。当时的想法是,中国快餐市场如此之大,都被洋快餐占领,中式快餐必须迅速崛起,很快做大,超越时空,超常发展。结果没有量力而行,花费了大量的人力、物力、财力,效益却不佳,徒劳无功,陷入财务危机。正确的做法是：在起步阶段,应采取稳步增长的区域性连营模式,缩短战线,把有…