2008北京商业地产超市战略

北京超市的竞争已经完全进入白刃化阶段。一方面,国际和国内知名商家均纷纷涌入,另一方面,京城超市零售商有急切拓展的愿望,却受制于网点资源的稀缺和竞争对手的强大压力。2008年,北京商业地产出现了空前的供应高峰,然而,对于京城超市来说,增加的商业地产项目,能否为其带来更多的门店拓展机遇?京城本土超市与外地或外资超市的发展状况究竟怎样?在服务与商品价格相差无几的情况下,面临着严重同质化的超市零售商将从哪些方面去取胜市场?在北京市场,超市业态未来的发展趋势如何?2008年,他们又会有怎样的拓展计划?本期《安家》杂志将对北京目前商业地产的超市攻势作一全面解析,同时也将为您独家揭露这些超市品牌的拓展计划。     

超市里来了“菜市场”

<正>据《北京晚报》6月7日报道,习惯遛早后去早市买菜的市民,现在开始排队到超市买更便宜、新鲜的蔬菜了。目前各超市争相通过向农民直接采购农产品以降低产品价格、保持货品新鲜,不仅同行之间竞争,也与菜市场争客流。     

Supermarket self-checkout usage in the United States

While some retailers have installed more self-service checkouts, others have removed them. A possible explanation is that their customer profiles differ. Previous research provides an incomplete or inconsistent picture of self-checkout users. This study uses an Internet survey of 605 adults to explore sociodemographic and attitude linkages with supermarket self-checkout interest. Interest in self-checkouts was negatively linked with age and with technological anxiety. Risk tolerance may also influence interest. Retailers should examine their current and future customer ages when considering self-checkout installations. Technology upgrades that reduce customer anxiety and decrease potential embarrassment about using self-checkouts may increase use.     

英国超市:商机新发现

看一个商品到海外有无市场,很重要的是看当地的商店什么商品好卖,并且是不是还有潜力。     

超市服务手册

顾客服务的分类及常见的服务项目 顾客服务，从不同的角度划分，有以下几种类型： （一）按售货过程的阶段分类 1.售前服务。包括提供商品信息、商品整理编配、商品陈列、货位布局、购物气氛创造等。     

消费=储蓄 “免费超市”亮相

<正>近期,位于北京市丰台区津道基超市挂出了"免费超市"的醒目招牌。如何免费"高达90%的返利行为已经完全可以称得上是免费的了。"日前,津道基超市的负责人王长松介绍说,消费者在该     

提高城乡居民购买力水平是扩大内需的关键

近几年我国城乡居民购买力在保持平稳增长的同时，也不断以储蓄和金融资产的形式大量积聚并沉淀下来，造成即期需求不足，从中长期发展趋势看，有效需求不足将会继续影响我国经济的稳定增长，2000年中央经济工作会议提出，解决需求不足，除继续增加投资，扩大出口外，更重要的是促进国内消费需求的增长，而促进消费需求增长的关键在于提高居民的购买力水平，本课题通过对城乡居民购买力来源，投向、结构及问题分析。阐述了目前内需不足的深层次原因，并对未来一段时期购买力水平及潜能进行预测，提出了提高居民购买力水平，疏通购买力实现渠道的对策建议。     

北京超市购物环境面面观

本文认为,如今超市购物环境虽然得到了消费者的初步肯定,但仍存在很多问题,如有些超市服务设施不足,导购标志与卫生间、安全通道、禁烟区标志不明显,残疾人服务设施缺乏,停车难,个别超市服务不到位等。文章提出,为改善超市购物环境,应建立和完善绿色商场评估体系,制定绿色商场标准,大力推广绿色商场创建及评价工作,实行商场绿色挂牌制度;制定商场无危险、无污染、无异味、无障碍、无内急现象的“五无”绿色标准,低能耗、低空驶、低噪声的“三低”绿色标准和绿色营销、绿色包装、绿色监管、绿色服务等四项绿色管理标准。     

电子商务在超市的应用

本文认为,超市开展电子商务是未来发展的必然趋势。超市电子商务从交易范围来看,主要面向所在社区的消费者,属于本地电子商务;从业务模式来看,属于"鼠标 水泥"的模式,即在传统店铺的基础上增加网络销售渠道,其网上销售的商品基本上没有限制,其配送方式主要是超市员工直接送货上门,小额订单可以由用户支付一定的佣金,支付方式现阶段以货到付款为主,有条件的也可以网上支付。文章提出,超市开展电子商务的途径主要有两种:一是通过电子邮件开展电子商务活动(包括邮件促销、邮件提醒购物、邮件购物、邮件信息反馈);二是通过超市网站开展电子商务活动。     

连锁超市在供应链中的主导地位和供应链的建立

中国超市在供应链的建设中应该借鉴欧美等商业发达国家连锁超市的成功经验,通过连锁经营规模化发展,自有品牌战略的实施,商品质量标准的提高,在产品、服务和物流上不断创新,管理信息化程度的提高等方面,提高超市对供应链的导向性和控制能力,形成以连锁超市为主导地位的有效供应链。     

连锁商业企业零售商品定价模型初探

根据连锁超市经营的实际情况,在考虑影响定价的诸项因素的同时,为适应目前连锁超市计算机联网统一管理的需要,应用数学建模的知识,设计一个定价模型。基于本定价模型,计算机系统可以自动地给每个商品进行定价,节省繁琐的手工劳动,减少在定价中的随意定价对企业营销和毛利方面的不利影响,与企业的价格形象相配合,同时促进企业更加关注周围的竞争环境,适应环境而发展。     

浅谈如何加强超市的库存管理

本文从分析大型综合超市管理中亟待解决的库存问题入手,就如何优化超市的库存管理以此提升企业竞争力提出了自己的一些建设性看法,借此希望能为广大超市管理者提供一个如何通过加强库存管理来增强企业竞争力的全新思路。     

超市零售企业O2O经营模式分析

O2O模式是指将线下的商务机会与互联网结合,在网上订购消费品,在线下门店或者仓储点提货。依据对国内外具代表性超市O2O进行了归纳总结显示:目前,沃尔玛、大润发、欧尚、家乐福、永辉、步步高等国内外商城都已经在国内开启了O2O模式。通过这些商城的发展历程可得出,企业在电商经营前期常会面临高投入、难盈利的困境及线下供应链管理系统与电商平台未对接的问题;而要盈利后期则需吸引商家入驻,开发手机APP以满足移动购物的需求。因此,只有商品和体验功能改善,企业O2O经营模式的效率才会提升。     

Shopping American-Style: The Arrival of the Supermarket in Postwar Italy

This article presents a case study of the establishment of thefirst Italian supermarket in 1957, carried out by an Americanindustrial group called the International Basic Economy Corporation(IBEC). It raises the question of the export of a model bornin the United States in a far different economic and politicalcontext. It was necessary to transform the technical and structuralaspects of the supermarket as an institution to adapt to Italiansociety. This article also analyzes how other serious problems,deriving from the particular political and juridical situationof Italy, were confronted. In the end, the Italian supermarketwas fundamentally different from the original model.     

三四级市场连锁超市的促销策略

连锁超市的迅速发展给人们的生活带来很多方便,而在三四级市场中连锁超市的经营状态和经营业绩却不尽理想,超市彼此之间的竞争也日益激烈,为扩大销售额,吸引更多的消费者购物,连锁超市采用适当的促销策略尤其重要。本文针对连锁超市在经营中,从促销理念、促销产品、促销技巧等方面所存在的问题进行分析思考,提出了相应的对策,为连锁超市在促销经营中达到预期目的而提供参考。     

In-Store Shopping Strategies: Time and Money Costs in the Supermarket

Consumers may adopt in-store shopping strategies to reduce time and/or money expenditures. Seven shopping strategies were identified and used to simulate the purchase of 19 specified products at three supermarkets at which price and size data were collected. Expenditures ranged from $13.88 to $23.70 for the various strategies, requiring up to 272 price comparisons. The monetary savings (from the average) resulting from use of the strategies were used to determine the break-even times for three hypothetical wage rates. Break-even time was defined as the amount of time one could spend such that the value of the time expended equals the monetary savings realized. The efficiency of a strategy was found to vary by store and by the value placed on shopping time. The implications of the findings for consumer educators are noted and discussed.     

杭州市连锁超市业的调查分析报告

本通过调查，分析了杭州市民在连锁超市购物的心理、行为、原因和满意度评价，剖析了杭州超市业的竞争状况，指出了目前杭州超市业存在的主要问题，提出了发展杭州连锁超市业的若干对策建议。     

浅谈获利能力的评价

企业的获利能力就是企业赚取利润的能力。评价企业的获利能力是评价其取得正常收益的稳定性和成长性。不能盲目相信一个公司所公布的总收益和每股收益额财务报表，为了评价公司绩效，还需要进行收益质量评价，因为收益质量是企业获利能力评价的尺子。     

Understanding Supermarket Competition Using Choice Maps

In this paper we propose a model which combines the spatial interaction models with the latest developments in internal market structure analysis and allows us to infer supermarket competition from revealed preference data. Using a nested logit formulation we model consumers' store choice decisions to be a two stage process in which consumers choose first the suburb and then the store from which to buy groceries. Hence, our method allows retail managers not only to understand the advantage (or disadvantage) of having their store chain in a particular area but also assess the competition within that area. Comparisons to Factor Analytic Choice Map is made.