易门丛山食用菌有限责任公司

易门丛山食用菌有限责任公司是一家专门从事食用菌、酱腌菜、发酵性豆制品及果蔬菜生产加工和销售的综合性食品生产企业,系原集体所有制企业改制后重新组建的民营有限责任公司。公司创办于1984年,历经4次扩建和历年来的     

一批青年农民获农函大毕业证书

江西万安县宝山乡38名青年农民经过一年刻苦学习，经江西省农村致富技术函授大学考试合格，喜获毕业证书。他们参加了函授大学的作物种植、瓜果、蔬菜与食用菌、家畜养殖、家禽养殖、粮食深加工、食品生产、财务会计、乡镇企业管理等九个     

方便快捷野生干巴菌及其加工方法

1、背景技术本发明涉及一种食用菌及其加工方法,尤其是一种野生干巴菌的熟制品及其加工方法。由于野生食用菌具有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,且氨基酸的含量及种类最为丰富,介于蔬菜和肉类之间,不仅如此,野生     

讲诚信 求发展——吉林省金草生物工程有限公司带领当地农民共奔致富路

吉林省金草生物工程有限公司是吉林省食用菌行业最大的企业之一，同时也是集科、工、贸于一体的新型企业。具有指导食用菌生产、食用菌技术开发、培养食用菌技术员的能力和研制食用菌生产设备的能力。他们有多年的食用菌培植经验和较高的食用菌培植技术；有较强的研制食用菌生产设备技术的能力和生产食用菌、生产设备的能力。     

英山县“土专家”做给农民看教会农民干

“我要建立一个国际域名的网站，为全县菇农及食用菌产业进行网上交易牵线搭桥，提供先进的技术和市场等信息，为菇农增产、增收进行系列化、专业化的全程服务，为食用菌产业发展作出贡献。力争通过3-5年带动发展农户1万户……”湖北省英山县大别山菌业有限公司法人刘志友信心十足地说。     

农民增收的途径:“周转羊”和“周转棚”

大力发展畜牧产业、蔬菜产业和食用菌产业,是贫困群众投资少、周期短、见效快、增收快的一条重要途径。畜牧业是发展潜力最大的朝阳产业和扶贫产业。2002年,河北沧州市畜牧业产值32亿元,占农业总产值的30%。蔬菜产业是种植业中仅次于粮食的第二大产业,也是贫困群众增收的主导产业。到2002年底,全市蔬菜总面积90万亩,产值达到26亿元。食用菌产业近几年也有了较大发展。到2003年1月,食用菌面积发展到5100亩,栽培品种达到13个,鲜菇年产量达到5万多吨,产值1.3亿元。一、发展“周转羊”的情况及主要做法早在1999年开始,全市通过大力发展肉羊产业,…     

三大体系打造绿色支柱遵化蔬菜产业生机勃勃

近年来，遵化市结合农业产业结构调整，大力发展蔬菜产业，使该产业迅速成为农业支柱产业之一。先后荣获“省级蔬菜生产重点县”、“北京市肉菜放心工程场地挂钩基地县”、“河北食用菌之乡”等称号，2003年，无公害蔬菜达到10万亩。其中，特色蔬菜产业化技术开发获“省山区创业三等奖”。到目前，全     

古浪县食用菌产业发展的成效

一、发展现状 古浪县是一个传统的农业大县，年粮食播种面积在70万亩以上，畜禽存栏130万头（只）左右，为食用菌生产提供了牛粪、麦草等主要原料；南部山区海拔较高、气候阴凉、空气清新，非常适应食用菌的生长，发展反季节食用菌具有得天独厚的资源优势。近年来，古浪县积极引进食用菌种植技术，在南部山区大力发展食用菌产业。经过几年的不懈努力，     

丽江中源绿色食品有限公司

丽江中源绿色食品有限公司成立于2004年2月,是云南省省级重点农业产业化及林业产业化龙头企业。公司以野生食用菌、特色蔬菜的收购、加工、种植及产品的出口创汇经营为主,2007年末公司拥有资产总额5168万元,注册资金700万元。公司现有固定员工268人(其中管理人员25人,技术人员72人)。在云南野生食用菌主     

“食用菌产业化示范区建设”相关技术探讨

甘肃省2004年8月至2006年8月实施的“东西部技术对接中的示范区建设”项目，涵盖了开展食用菌产业化示范区建设和搭建东西部技术对接的信息服务平台等内容。本主要阐述“食用菌产业化示范区建设”的相关技术研究，旨在为食用菌产业的示范推广‘发挥应有的作用。     

菌草技术

由于世界各地香菇、木耳等多种食用菌的栽培主要用林木、麸皮和米糠等为培养料，加之林木原料的培植周期长，因而制约了菌业的大规模发展。“菌草技术”利用世界各地极为丰富的野生和人工栽培的菌草代替林木、麸皮和米糠栽培食用菌和药用菌，用菌草栽培食用菌、药用菌的废料生产优质高蛋白饲料。该技术在观念上打破了传统的木生菌和草生菌的区分界线，突破了菌、草、牧等学科的界限。1996年3月10日国家科委、福建省科委组织专家验收、鉴定认为“菌首栽培食用菌综合技术是食用菌栽培技术上的重大突破，对解决食用菌生产中的‘濒林矛盾’，对…     

福建海峡两岸农业合作实验区发展现状

福建海峡两岸农业合作实验区，是 1997年由国家批准的全国首家以促进海峡两岸农业经贸发展、扩大农业对外合作的实验区。目前，该实验区分为福州、漳州两个实验区。　　福州实验区，以发展“优高”农业为重点，包括水果、蔬菜 (花卉 )、粮食、食用菌、畜禽、水产、林竹七大产业，建立南亚热带“优高”农业合作区、山地综合农业合作区、沿海渔业作业区、城乡观光农业合作区、海岛综合开发合作区及绿色食品生产合作区等六个合作基地。　　漳州实验区，以发展外向型农业为重点，包括粮食、水果、花卉、畜牧、林竹、食用菌、蔬菜、水产八大产业…     

2007年幸运读者名单

本中心开发研制的新型无支柱农用大棚骨架机，采用彩钢组合制成，功能超前，性能稳定，全自动化作业，无需模具，日产骨架4500米。骨架长度、弧度、粗细可按需要任意调整，大跨度建棚中间不用支柱。确保正常使用10年，是竹木架、钢架的换代产品。适于搭建蔬菜、食用菌栽培和鸡、鸭等种养殖棚。     

吃腻了海鲜吃山珍 云南易门食用菌厂

云南玉溪易门食用菌厂是全国首家生产野生食用菌系列产品的厂家，属易门县供销社联社郊区社与中华全国供销合作社总社、昆明食用菌研究所共同创力、的科研生产联合体，创建于１９８４年。在玉溪地区乃至云南省集体所有制企业中均享有较高声誉。易门食用菌厂现有固定资产１２００多万元，年产值近３０００万元，具有年产５０００吨５０余个系列食用菌产品的生产能力。建厂１０多年来，在玉溪市委、市政府，易门县委、县政府及其职能部门的领导支持下，在省、市、县供销社的关心培育下，在全厂职工的积极配合和艰苦创业下，厂区规模不断扩大，…     

推进扶贫产业化的有益尝试

江西省安远县是个典型的山区农业县，又是国定扶贫县之一，发展很不平衡，有近2万人还没有脱贫。在新形势下，如何带领群众脱贫致富，已成为这届班子的当务之急。1998年春，安远县委、县政府根据县情民意和食用菌生产具有周期短、见效快、投资少、效益高的特点，把发展食用菌作为带领群众致富的支柱产业来抓，促进了农民增收，财政增长。三年来，带动了8200人依靠发展食用菌致富，菇农每年人均增收289元，仅今年1－9月实现销售收入4800万元，税利1560多万元。　　一、改方法，在组织管理上求突破　　——发展思路求宽。为减少木材资源消耗和发展高效特色农业，安远县改变过去只发展木质香菇的食用菌生产状况，根据市场需求以及安远山区资源和温差优势，在发展思路上实行木腐菌和草腐菌相结合，普通品种和珍稀品种相结合，在发展冬季花菇和反季节香菇的同时，推广以草代木技术，大力发展鸡腿菇、杨树菇等草料菇，推进杏鲍菇、阿魏蘑、真姬菇等珍稀品种的工厂化生产，到2002年使食用菌生产规模达到5000万袋。通过实现资源优势、技术优势、市场优势相互转化，促进农民增收、财政增长，把食用菌产业培植成我县的主导产业，从而促进我县经济的持续健康发展。　　——领导方式求...     

海峡两岸食用菌产业合作初探

食用菌俗称菇或蕈，系指可供人类食用的高等真菌，它富含氨基酸、矿物质及多种维生素。作为一种健康食品，它具有广阔的发展前景。1祖国大陆食用菌产业格局的特点　　50年代以来，祖国大陆食用菌产业格局发生了许多变化。这种变化，如果置于“四维” (指产业类型、技术特征、国际化程度和管理体制 )角度予以纵横考察，至少有以下 4个特点。产业类型——多元属性　　总体上祖国大陆的食用菌产业，是属于劳力密集型的产业，但其所反映的属性在变化。一方面，食用菌作为传统的食品，被归划为农业范畴；另一方面，特别是 80年代以来，食用菌…     

丰富菜篮子稳定促和谐

2007年，湖南在经历50年一遇的夏、秋、冬三季连续大旱之后，2008年又遭遇30年一遇的冰雪天气。记者走访了长沙市几大蔬菜批发市场，发现老百姓一天也离不开的蔬菜，价格稳定、品种丰富、数量充足。这源自于长沙市蔬菜产业的迅速发展和市农业部门根据天气预报做的市场分析，提前做好了应急准备。[编者按]     

更新发展理念 推动产业升级 成就桂林特色效益农业

近年来．桂林市大力发展特色效益农业．在优化产业产品结构、做大做强主导产业、推进农业产业化进程上下工夫，着力打造“六大基地”．积极构建“六大平台”。粮食、水果、蔬菜、生猪、家禽等传统农业产业生产总量一直居全区前列．食用菌、罗汉果等一批新兴特色优势产业迅速发展。农民收入稳步增加。2007年，预计全市农林牧渔业总产值可首次突破200亿元．达213亿元．比上年增长6．58％：农业增加值141．94亿元。比上年增加6．36％：农民人均纯收入年增长首次超过500元．达3920元，比上年增加529元．增长13．49％。在2005、2006年度全区农业新兴优势产业发展评比中．桂林市的优质粮、中药材、花卉荣获一等奖；食用菌、牛奶荣获二等奖，荔浦县的食用菌荣获一等奖．全州县的优质粮、永福县的中药材荣获三等奖。     

浙江农业产业化的基本模式

1 近年来,随着农业和农村经济的发展,全省各种类型的农产品专业市场、农业龙头企业、农业科技社会化服务组织、农业规模经营大户不断涌现,蚕桑、茶叶、水果、蔬菜、畜禽、竹类、水产品、食用菌、花卉、中药材等十大农业产业化生产经营体系正在不同区域逐步形成,呈现出良好的     

“三安制剂”在食用菌上的应用技术

我国食用菌栽培历史悠久，栽培面积广泛，到2011年全国食用菌总产量已突破2500万吨，产值1400亿元以上。产量占世界总产量的70％，而出口贸易额只有24亿美元，占世界食用菌贸易总额的8％，这说明我国的食用菌生产和贸易存在着很大的不平衡。