喂猪再用瘦肉精 政府严罚不手软

针对日前广东省河源市发生含“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）猪肉导致群众中毒事件，农业部近日发出紧急通知，要求各地采取更加严厉的措施，加大对“瘦肉精”的打击力度。 据介绍，１１月７日，广东省河源市发生含“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）猪肉导致群众中毒事件。经查，此次事件是由于“瘦肉精” 生产经营厂家非法出售这种药品，广东省台山市中洋饲料有限公司非法生产含“瘦肉精” 的饲料，河源市２名个体养猪户非法使用含“瘦肉精” 的饲料喂育肥猪而引发的中毒事件。 农业部为此发出紧急通知，要求一经发现生产、经营、使用盐酸克伦特罗，…     

"瘦肉精"多积在肝肺

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，是一种治疗哮喘病的药物。人食用后会出现颤抖、头晕、心悸的症状，对高血压、心脏病及孕妇影响较大，严重的会威胁生命，导致胎儿窒息、流产。由于该药可明显提高猪的瘦肉出产率，被农民用作添加剂来喂猪，因此称为”瘦肉精”。据介绍，“瘦肉精”在猪肺、猪肝、猪肾的含量较高，专家提醒广大市民少吃“猪下水”。“瘦肉精”多积在肝肺     

“瘦肉精”是什么???

“瘦肉精”也叫盐酸克仑特罗(clenbuterol hydrochloride),是一种β_2-肾上腺素受体激动药物,在临床上用于治疗人的支气管哮喘等疾病。在动物养殖业中,某些不法商贩利用“瘦肉精”作为饲料药物添加剂来使用,通常在肥猪出栏前20天左右添加,能起到促进动物肌肉生长,减少动物胴体脂肪的效果。     

饲料安全事关重大

饲料安全事关重大,绝不可等闲视之.去年广东省河源市发生的含"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)猪肉导致群众中毒的典型事件,给我们重重地敲响了饲料安全的警钟.     

农业部公布被检出“瘦肉精”企业名单 23家企业(养殖户)将受到严厉处罚

北京消息 １１月２９日农业部公布了四季度第一次生猪生产中违禁药物的抽查情况,２３家养殖场（户）被查出饲料中含有“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）,检出率比以往有大幅度下降。 据介绍,这次共抽查了河北、浙江、安徽、河南、湖南、江西、广东、北京、上海、天津、深圳等１１个省（市）的２６３个养猪场（户）。这些省市养猪业较发达,且过去“瘦肉精” 检出率相对较高,而西北、东北有关省区则末在抽查之列。 本次抽查中,上海本地生猪未检出“瘦肉精”,深圳抽查的猪尿样品是屠宰场的外埠供深生猪,其他省（市）均检出了“瘦肉精”。资料…     

牛毛检测瘦肉精新技术研发成功

正近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张军民带领科研团队,在承担行业专项"反刍动物β-受体激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范"任务中取得新进展。研究结果表明,用不同颜色的牛毛发作为检测靶标,能够更加准确地监测肉牛在饲养过程中是否违法使用"瘦肉精",解决了目前反刍动物的监管基础数据缺乏的问题。据悉,虽然各国明确禁止β-受体激动剂(俗称"瘦肉精")在动物生产中使用,但"瘦肉     

严禁生产和使用非法饲料添加剂

近年来，为了使食用动物多长瘦肉，促进其快速生长，在饲料中加入兴奋剂类，性激素类等的药品作为添加剂，最具典型的克仑特罗（俗称瘦肉精)等，造成危及人体健康和生命的事例屡屡发生。国家有关部门于2002年8月联合发出公告，在饲料和动物饮水中禁止使用所公布的40种药品，这对我国饮料生产和食用动物的饲养有了明确的禁止性规定。从而使食用动物的饲养更具安全性和科学性。     

杭州生猪宰前做尿检

为让市民放心吃肉,杭州市对活猪实行宰前尿样检测,有效阻止了喂饲过“瘦肉精”的生猪猪肉走上餐桌。据杭州市农业局提供的数据,到目前,杭州市共有4552头生猪因尿检呈阳性而被拉下屠宰线。“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,人吃了含有残留“瘦肉精”的猪肉及其内脏,短时间内就会中毒,严重的可以致人死亡。2001年,杭州市发生此类两起中毒事件,中毒人数达260余人。为让广大市民吃上“放心肉”,杭州市在城区屠宰场实行待宰活猪宰前尿样检测,同时,对全市48家饲料、兽药生产企业进行抽查、审核和登记。杭州市还与江苏、安徽、山东等有关政府部门签署了…     

上海售“双汇”熟肉抽检合格

央视3月15日曝光河南漯河双汇集团有限公司下属企业使用含“瘦肉精”猪肉生产加工食品的问题后，不久前，上海市工商局即组织执法干部对本市超市、卖场进行了专项检查，在3月份计划抽检100组熟肉制品的基础上，增加抽检了“双汇”熟肉制品30组，经第三方权威检验机构对熟肉制品中“瘦肉精”及其替代品的检验，目前检验结果均为合格。上海全市各工商分局还加强快速检测，也没有发现本市销售的“双汇”等品牌熟肉制品中含有“瘦肉精”及其替代品。     

上海售“双汇”熟肉抽检合格

央视3月15日曝光河南漯河双汇集团有限公司下属企业使用含“瘦肉精”猪肉生产加工食品的问题后，不久前，上海市工商局即组织执法干部对本市超市、卖场进行了专项检查，在3月份计划抽检100组熟肉制品的基础上，增加抽检了“双汇”熟肉制品30组，经第三方权威检验机构对熟肉制品中“瘦肉精”及其替代品的检验，目前检验结果均为合格。上海...     

两龄童状告肉联厂 江苏首例“瘦肉精”中毒事件七月底开庭

本刊讯一名两岁半的女童，因食用的猪肝含有“瘦肉精”而中毒。日前，女童小宛婴将江苏苏州某肉联厂告上法庭，苏州虎丘法院已正式立案受理，并将于7月底公开开庭审理此案。今年3月13日早上，小宛婴的外婆马某在盘溪菜场买了2元多的猪肝，中午和女儿、外孙女一起吃了香喷喷的猪肝汤。到了下午两三点钟，马某突然感到心脏狂跳不止，手脚也不停地颤抖，小宛婴还不会说话，但也气喘得厉害。据调查，马某在盘溪菜场购的猪肝系从友联肉市场进货，经营户提供了某肉联厂的当日货款结算单。经卫生监督所鉴定，马某和小宛婴为盐酸克伦特罗（俗称瘦肉…     

企业内部控制环境分析——以“双汇瘦肉精事件”为例

正2011年央视3.15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹,曝光了双汇在食品生产中使用含有"瘦肉精"的猪肉。一时间,市场哗然。央视特别行动曝光的一些养猪户称,他们铤而走险偷偷在饲料中添加"瘦肉精",无非就是为了使养成出栏的猪看上去卖相好、更     

"健美猪"事件的反向治理

“健美猪”事件，涉及中国的生猪生产大省，涉及到中国最大的肉制品品牌。河南多地生猪养殖中使用“瘦肉精”，喂出的“健美猪”流八南京屠宰市场，流入双汇集团。     

企业不能成为道德“瘸子”

三鹿奶粉“三聚氰胺”事件之后，又爆出了双汇“瘦肉精事件”，瘦肉精事件风波未了，日前又出现了“牛肉膏”丑闻。除此之外，“地沟油”、“彩色馒头”等关于食品安全的问题不时出现在人们视野中。     

企业不能成为道德“瘸子”

三鹿奶粉“三聚氰胺”事件之后，又爆出了双汇“瘦肉精事件”，瘦肉精事件风波未了，日前又出现了“牛肉膏”丑闻。除此之外，“地沟油”、“彩色馒头”等关于食品安全的问题不时出现在人们视野中．     

气相色谱质谱法同时测定动物组织中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺及氯霉素

目的:建立食品中莱克多巴胺、盐酸克伦特罗和氯霉素的气相色谱质谱联检验方法。方法:样品经提取后经衍生化试剂衍生,气相色谱质谱联用仪分析。采用EI离子源电离离子定性原则结合保留时间进行确证。结果:在适宜的质谱条件下,电子轰击电离可获得稳定可靠的碎片离子。盐酸克伦特罗线性范围为10～200μg/L,相关系数r=0.999 3,回收率为95.3%～96.8%,RSD%为1.51～1.76。氯霉素线性范围为10～200μg/L,相关系数r=0.999 9,回收率为92.1%～93.1%,RSD%为1.62～1.82。莱克多巴胺线性范围为10～200μg/L,相关系数r=0.999 3,回收率为91.6%～92.8%,RSD%为1.91～2.26。结论:该法快速、准确、灵敏,适用于动物组织中莱克多巴胺、盐酸克伦特罗和氯霉素的确证检测。     

上海:制定『瘦肉精』替代品检测方法

由于监管较为严格,2003年至今,上海没有发生一起因食用含有"瘦肉精"的畜产品而中毒的事件.然而,一些不法饲养业主为了逃避政府部门的监控与检测,千方百计寻找"瘦肉精"的替代品.为此,上海市质监局在全国率先制订了有关"瘦肉精"替代品检测方法的6项地方标准,为打击违法使用违禁药物提供技术依据.     

热新闻

温家宝痛斥染色馒头瘦肉精等事件 国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。     

中草药饲料添加剂将成亮点

我国中草药种植无论是品种数量还是种植规模均处于世界领先地位。由于瘦肉精、二恶英、疯牛病等事件在欧洲频繁发生,引起我国一些上规模的动物保健品公司加快开发中草药饲料添加剂的步伐。 从各地的试验研究报告及近100条中草药饲料添加     

小心：瘦肉精猪肉时有出现

年终岁尾，猪肉进入传统销售旺季，可瘦肉精猪肉却阴魂不散，不时出现，严重危害食用者身体健康。 资料显示，食用瘦肉精猪肉可以导致手脚发麻、心率加快、呕吐等症状。急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力等症状。