亚麻籽加工及其有害成分的分离技术

介绍了亚麻油的加工技术、亚麻籽粕中的有害成分、亚麻油的保健功能以及选择与传统溶剂不同的两相溶剂系统分离有毒成分生氰葡糖苷的方法,并对分离效果和影响分离效果的操作参数进行了分析比较,得出了最佳浸出溶剂系统的操作参数。     

离子色谱在烟草有害成分检测中的应用

离子色谱法以其采样简便、测定快速、定量准确等优势,在烟草相关检测方面已经有着较为广泛的应用。本文综述了离子色谱的发展概况,总结了离子色谱在烟草有害成分检测中的应用。     

新疆口岸进口亚麻籽油中关键挥发性成分的研究

本研究以新疆口岸进境的哈萨克斯坦产棕皮亚麻籽及未经化学改性的压榨亚麻籽毛油为试验样品,采用顶空固相微萃取技术萃取挥发性成分,气相色谱-质谱联用技术分析鉴定亚麻籽油中的挥发性成分,鉴定出冷榨亚麻籽油中挥发性组分：醇类>醛类>酸类>烷烯类>酮类>杂环类>酯类,主要挥发性成分有正己醇、正戊醇、正己醛、E,E-3,5-辛二烯-2-酮、正己酸、2-戊基呋喃等;鉴定出经150℃烤籽的亚麻籽油中挥发性组分：杂环类>醇类>醛类>酮类>烷烯类>酸类>酯类,主要挥发性成分有2,5-二甲基吡嗪、2-甲基吡嗪、2-乙基-5-甲基吡嗪、吡咯、Z-6-辛烯-2-酮、E,E-2,4-庚二烯醛等,应用建立的方法对未经化学改性的哈萨克斯坦产压榨亚麻籽毛油挥发性成分进行分析鉴定比对。研究发现,哈萨克斯坦亚麻籽油采用两种工艺（冷榨工艺和低于120℃炒籽压榨工艺）获得,保留了亚麻籽油的天然风味,更有益于人体健康。研究结果可为哈萨克斯坦亚麻籽油品质鉴定、归类化验及溯源提供技术支持。     

大豆分离蛋白在食品加工中的应用

介绍了大豆分离蛋白的特性和加工工艺，以鱼类制品、肉类制品、乳制品、营养食品及面制食品、饮料等为例、说明大豆分离蛋白与其他食品混合时，可显著改善、提高原有食品的营养价值，在我国推广应用大豆分离蛋白有着重大的社会经济意义和发展前景。     

食品中有害残留物检测的前处理技术与色谱分析技术研究

食品安全是关乎人民健康以及民生大计的重要问题。目前,我国食品中出现的有害残物质残留问题已经显出非常严峻的态势。尽管有害残留物质的含量数值微小,触发食物急性中毒的概率不大。但是,人与含有有毒物质残留的食物长期接触形成的慢性蓄积毒素,会对人与环境产生不可估量的危害作用。食品安全目前是全世界聚焦的关键问题之一,加强食物中有害残留物质的检测手段与力度成为当下刻不容缓的任务。样品前处理技术与色谱分析检测技术是食物分析的重要手段,随着国际上对食物残留的有毒物含量标准越来越严格,前处理技术与色谱分析技术显现出越来越重要的地位。     

高效激光加工——高效激光加工技术

激光加工技术作为一项高新技术一直是国家重点支持和推动的，在国家制定中长期发展规划时，也将激光加工列为关键支撑技术，这就给激光加工技术应用带来前所未有的发展机遇。但是目前国内激光加工系统仍存在很大差距，如高档激光加工系统缺失；主力激光器不过关；微细激光加工装备缺口较大等一系列行业问题亟待改善。[编者按]     

微胶囊技术及其在乳品加工业中的应用

在科学技术水平不断发展的今天,微胶囊技术水平也不断的取得了发展与革新。该项技术,在目前的发展中属于一种较新的科学技术,目前大多应用在食品加工领域中,尤其在乳品加工业中,都取得了显著的应用效果。乳品加工业,在实际生产中,面临着较多的技术性问题,因此借助该项技术,可以促进其有效生产,并且促进了该类企业获得最大化的经济效益。基于此,本文对该项技术的内容与发展,进行了简单的概述,之后结合乳品加工业,对于技术在该领域中的实际应用,做了详细的分析与研究。     

自适应加工技术在数控加工领域的分类与应用探究

自适应数控加工主要是在加工过程中根据现有零件的实际变形、设备负荷变化、不准确的装夹状态和零件的余量不均来对其进行调整优化,使其能够更好的满足当前零件和设备的使用状态,完成特定加工.而自适应加工技术在焊接式整体叶盘的加工、余量不均的复杂曲面加工、整体叶盘的修复,还有空心叶片的精加工、工件的不准确装夹等多个方面得到应用,以...