入世后食品工业发展对策

改革开放二十多年来,我国食品工业有了长足的发展,2000年食品工业产值达到8500亿元。但我国食品工业产品多属中低档,附加价值低,创新能力不足。2000年我国食品出口值达到100多亿美元。但在国际市场上的份额比较小,约占2％左右。世界50强食品产业集团,一年总销售收入是6300亿美元,其中     

军工天地

全军国有资产清产核资工作会议日前在京召开。 今年在全军范围开展军队国有资产清产核资,这次清产核资的主要任务是:对全军占有、使用军队国有资产的企业化管理的事业单位,进行清查财产,核实资金;对全军所有行政以及事业单位进行财产清查     

今年糖酒肉食品结构调整有重点

近期我国食品工业发展的重点应是: ——在发展农业的同时,要把食品工业基础原料工业放在重要位置。将粮、油、肉、蛋、奶、糖以及各类食品添加剂生产搞上去,为丰富多彩的食品加工创造先决条件。 ——加快快餐食品,方便主、副食品,速冻、冷藏食品的发展。从中国国情出发,为合理调整饮食、营养结构,方便城乡人民生活,提供加工食品或半成品。     

浙江省食品工业现状分析与前景展望

“民以食为天”,食物是人类生存和社会发展的第一物质基础。饮食水平是一个国家文明程度和人民生活质量的重要标志。食品的质量和供应状况,直接关系着全民族的体质,影响到社会的安定。一、国际、国内食品工业概况在经济发达国家,食品工业在整个工业中一般居第二三位,占整个工业的比重在15％左右,如美国的食品     

食品成重庆轻工第一大产业 今年超千亿

2月28日,重庆市食品工业协会召开年会。重庆市经信委主任助理艾万忠说,重庆食品工业去年完成工业总产值985亿元,同比增长2320％,食品占重庆轻工业的比重为4425％,成重庆轻工业名副其实的第一大产业,预计今年将超千亿元,     

《广东食品》一卷简介

《广东食品》是由广东食品工业协会、省第一轻工业协会和省科协医药食品咨询中心联合汇编的一部综合性食品科技资料,第一卷共15万余字,分“广东食品概况”,“各优、特、新产品”;“工厂、企业介绍”三部份,着重介绍了包括省医食中心研制开发的产品在内的168个产品和61个食品企业,内容图片丰富,它的发行将为我省食品     

铜山：“食品大县”的风采

江苏铜山，是全国经济比较发达的县份之一，被誉为“淮北领头羊”，两次进入全国农村经济综合实力百强县行列，并荣获全国食品工业星火密集区称号。近年来，随着维维、大地、维桑等一批食品工业集团的崛起，铜山成了全国的食品工业大县。到1999年底，全县食品企业已有100余家，年产值超百亿元，占全县工业产值的三分之一，创经济效益占全县工业总效益的一半。     

心系质量 铸就品牌--广东雅士利集团铸造百年品牌的经营理念

坐落在“中国食品第一镇”的广东省最大的食品生产企业雅士利集团，白改革开放以来，从十几个人的小型企业发展到今天全国食品行业佼佼者，一举成为世界品牌大会“中国500最具品牌”之一，在世界食品行业品牌中排行第35位。二十多年的努力创业，雅士利为地方解决就业，为行业经济引舷启航，为促进民族食品工业做出了贡献。去年九月，在由中国食品安全工业协会牵头举办的中国食品安全领域规格最高的年度盛会上，     

河北省食品工业协会

河北省食品工业协会坚持为企业服务、为行业服务、为政府服务的宗旨，围绕食品工业发展的重点与难点问题，本着求真务实的精神，为企业、为行业、为政府开展了一系列服务活动，一是深入调查研究，为政府宏观决策提供参考依据；二是抓食品龙头企业建设，积极推进农业产业化经营；三是举办食品安全专家报告会：四是实施名牌战略；     

加速改革,转换机制 建设一流的现代化企业集团——新兴集团实行两个“转变”的经验

新兴集团是全军成立最早、规模最大的企业集团,是中国军需工业的主导力量,是军队企业走向社会主义市场经济的试验田和排头兵。集团现有企事业单位102个(包括企业化工厂、军办工厂、专业公司、口岸公司、宾馆、招待所、事业单位、境外公司),分布在全国各地;全公司在职职工14万人。 集团的支柱产业是工业和贸易。其中,工业生产包括服装、印染、针纺织、制革制鞋、化工、钢铁、医药、机械、汽车制造等行业;贸易方面,主要从事纺     

积极引导食品添加剂规范使用

食品添加剂的应用是现代食品工业发展的重要取向。浙江是全国食品添加剂生产、出口的重要基地和消费大省。规范生产和使用食品添加剂，对于贯彻落实《食品安全法》，推动食品工业发展具有积极意义     

河南省食品工业旅游开发初探

河南省是食品工业大省,发展食品工业旅游意义重大,优势明显。今后河南省应精心打造"中国食品名城名企游"旅游产品,加大旅游食品的开发力度,办好"中原食品节",加强食品工业旅游产品的宣传和促销,培养一支高素质的食品工业旅游服务人员队伍,以促进河南省食品工业旅游的深入开发。     

以果糖为基础的糖代品能使人超重

美国路易斯安纳州立大学的学者研究发现,美国居民中常见的身体超重现象与食品工业中使用以果糖为基础的糖代品有关。根据研究人员提供的资料,大部分身体超重或肥胖的人都喜欢食用果糖含量很高的食品。目前,美国食品类商品中这类食品大约占40%。正是由     

“好当家”创造的神话

在2009年9月7日召开的第四届"中国食品工业协会科学技术奖"授奖大会暨第七届全国食品工业科技进步工作会议上,好当家集团的"即食调理海洋食品关键技术的研究及产业化,"荣获"中国食品工业协会科学技术奖"一等奖,"海参系列新产品工艺研究及应用"列入全国食品工业科学进步优秀项目,并获得全国食品工业科学进步优秀企业称号,公司董事长唐传勤荣获第四届"中国食品工业协会科学技术奖"自主创新企业家称号。     

吴仪:要切实推进中医药的继承与创新

国务院副总理吴仪日前在出席全军中医药技术大比武总决赛暨颁奖仪式时指出,中医药历来是军队卫生工作乃至我们全部卫生工作的重要组成部分。近年来,军队中医药工作认真贯彻落实科学发展观,进一步加强学科人才建设,注重增强未来作战医疗保障能力,不断提高服务水平,中医药越来越受到全军官兵的普遍欢迎。     

向快餐食品领域挑战的人——记阜南县邓氏集团董事长邓进贤

邓氏集团总裁邓进贤从一辆运输车的家当发展到千万资产，企业历精图志，在快餐食品领域掀起改革浪潮，打破了传统的油炸方便面，运用独特的瞬间熟化生产工艺精制非油炸、非膨化、非蒸煮的杂粮系列方便食品，在当今国内外市场引起较大反响，被国家食品工业协会确定为方便面升级换代产品。记者就企业的发展问题采访了邓进贤董事长。记者：目前，有些民营企业人才缺乏，有许多企业不重视人才，您对这些问题有什么看法，你是如何使用人才的？邓进贤：在我的企业里，各部门的领导，全是专业技术人才，目前有１８０名职工，大中专职工占总人数的３…     

军工天地

全军建立现代企业制度试点企业“昆明威世有限责任公司”和企业集团试点“南京金陵(集团)有限责任公司”,经总部批准日前已按新机制正式挂牌运营。 据悉,这两家企业的试点突破了旧体制的弊端,解决了三个主要问题:一是实行有限责任制度。解决了目前军队国有企业只负盈不负     

“好当家”创造的神话

在2009年9月7日召开的第四届“中国食品工业协会科学技术奖”授奖大会暨第七届全国食品工业科技进步工作会议上。好当家集团的“即食调理海洋食品关键技术的研究及产业化，”荣获“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖，“海参系列新产品工艺研究及应用”列入全国食品工业科学进步优秀项目，并获得全国食品工业科学进步优秀企业称号．公司董事长唐传勤荣获第四届“中国食品工业协会科学技术奖”自主创新企业家称号。     

要重视食品工业的发展

“国以民为重,民以食为天”,食品是人类赖以生存的物质基础。食品工业的根本任务在于充分、合理地用农、林、牧、副渔产品资源和一切食品营养源,经过科学加工,为人民提供丰富多彩、营养卫生、食用方便的食品。所以,发展食品工业,是任何国家国民经济发展中的一件大事,也是人类文明进步的必然。 一、国内外食品工业发展的趋势和要求 人类社会在发展,人们生活水平在提高,人类赖以生存的物质基础——食品,也不断地更新和发展。当前,国内外食品新潮概括起来是: 奇特、保健、营养、天然、卫生、方便。     

为企业选项目

大蒜干粉生产技术 大蒜干粉技术既保留了大蒜中原有的营养成份和特有的杀菌作用,又除去了大蒜中的辛辣味和异味,广泛应用在食品添加剂。食品调味料、食品防腐剂等方面,还能制成多种功效的化妆品,此外还可做为快速养鸡的饲料补充剂。产品销售市场十分广阔。生产工艺简单,规模可大可小,如建3—4人小厂设备投