恒天然危机管理的得与失

自8月3日新西兰乳制品巨头恒天然集团曝出旗下部分产品可能含有肉毒杆菌的消息后,恒天然"毒奶粉"事件持续发酵,在全球范围内引发了广泛的关注。俄罗斯官方下令,从2013年8月12日起,临时限制进口恒天然一切产品;因涉嫌农用化学品"双氰胺"     

恒天然称已找到毒源将启动对消费者赔偿程序

日前恒天然“肉毒杆菌”事件有发酵蔓延趋势。据俄罗斯《共青团真理报》网站8月10日报道，由于“肉毒杆菌”事件影响，俄罗斯将从8月12日起，临时限制进口新西兰恒天然公司供应的一切产品。     

恒天然又涉毒中国市场八成进口奶粉受波及

继今年初的“二聚氰胺”之后，肉毒杆菌又把新西兰乳业巨头恒天然推上风口浪尖。8月4日，新西兰贸易部长格罗泽在一电视节目上表示，中国已停止进口所有新西兰奶粉。     

中国乳品需求给欧洲带来希望

如今,以新西兰为主要奶源的奶粉品牌在各大超市的销量锐减,中国父母们纷纷将消费目光转向荷兰、德国等具有优质天然条件的欧洲奶源地。肉毒杆菌让新西兰乳业巨头恒天然公司陷入了四面楚歌的境地。然而一波未平,一波又起,该公司出口到斯里兰卡的奶粉又被检测出双氰氨;规模仅次于恒天然的Westland公司也爆出问题。     

声音

对于商务、海关和质检系统而言，恒天然肉毒杆菌风波的警示在于我们必须继续重视将贸易便利化和商品质检监督、食品安全要求结合起来，既不能牺牲贸易便利化，也不能为了盲目追求贸易便利化而牺牲商品质检监督、     

天下

经历了三聚氰胺、二聚氰胺事件后的恒天然集团，近日被肉毒杆菌事件再次推到风口浪尖。 @章漫：乳业的危机公关显然已经做到一定程度了!虽然能体现一定诚意，但在国人“一朝被蛇咬十年怕井绳”的心理状态下，恒天然乳业必须走一步狠棋否则便会成为第二个三鹿。     

从新西兰乳品危机看我国食品出口风险

日前,新西兰第二大乳品集团西部乳业乳铁蛋白检出硝酸盐含量异常.西部乳业表示事故原因系工厂在生产新一批产品前未能彻底清除含有硝酸盐成分的清洁剂残留.之前新西兰恒天然乳粉被检出肉毒杆菌,有报道称事故发生的原因是出事工厂的一根临时管道不够清洁,从而导致38吨浓缩乳清蛋白受到肉毒杆菌污染. 新西兰乳制品素以纯天然无污染无任何人工添加剂的高质量享誉全球.其奶源天然极富优势,制造商自身标准很高,牧场的科学管理水平世界领先,更重要的是新西兰拥有世界上最为严格和成熟的奶制品质量监管制度.     

鱼类罐头食品中肉毒杆菌的污染风险探析

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下毒性很强的细菌,在罐头食品及密封腌制食品中具有极强的生存能力,鱼类罐头食品中极易出现肉毒杆菌污染现象。人类在食入过量的肉毒杆菌后将会出现中毒迹象,严重时更会危及人的生命安全。因此,加强鱼类罐头食品管理,防止其受到肉毒杆菌的污染很有必要,是保障食品安全的重要内容。本文对鱼类罐头食品中肉毒杆菌的污染风险进行分析,并就其管理对策进行简单探讨。     

Karicare双十一放彩蛋：史上最帅快递员送货上门

奶粉安全问题永远是所有奶粉品牌最为疼痛的一根神经,一旦被触及,往往使品牌遭受即时性的剧烈创伤。当恒天然肉毒杆菌乌龙事件来袭,年轻的高端奶粉品牌Karicare（译名可瑞康）顿时被波及,品牌声誉和销量受到了双重打击。恰逢双十一黄金销售期的临近,Karicare携手上海@帖易TEEIN,为一直信赖Karicare的中国年轻妈妈们送上了一份来自新西兰的惊喜：只要双11购买一箱可瑞康奶粉。     

中国婴幼儿何时喝上放心奶

三聚氰胺、苏丹红、二口恶英、双聚氰胺,每一次食品风波都会造就一个"火爆名词"。最近迅速窜红的是"肉毒杆菌",一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。这次肉毒杆菌出现在了进口的婴幼儿奶粉中,着实让人担忧。说来可怜,中国的婴幼儿从一出生就为一口奶纠结:提倡母乳喂养,可现在强大的生存压力使很多母亲没奶,想喂母乳也力不从心;国内的牛奶因为前几年三聚氰胺事件,早已臭名远扬,没人想让自己的孩子也成为受害的大头娃娃;人们的所有热情都给了进口奶粉,出国旅游带奶粉,网购国外奶粉,强大的中国购买力让不少国     

“生物除皱”美容的背后

目前市场上美容店流行着一种生物除皱即所谓的"人体活能素",声称只要"点"到面部,皱纹即可消失,并能保持两至三年.其实,这种"人体活能素"是肉毒毒素,这是一种仅次于炭疽杆菌的毒素,是一种神经毒剂,可以抑制运动神经冲动的传递,而使局部肌肉不能收缩或使肌肉张力下降.     

易容之术

盛传妮可·基德曼、麦当娜今年都将加盟金球奖得主《整容室》,她们都自称是连续剧《整容室》的粉丝,不知道是不是客户。我最近两周开始波澜壮阔地看《整容室》,四季看完三季了,两个字,血腥。人的血肉之躯,原来是可以任意驰骋和重新排列的。我看过大S写的一篇关于演艺明星每年靠打昂贵的肉毒杆菌延缓衰老的揭秘文章,当时还很唏嘘。看了《整容室》,就知道肉毒杆菌在这个行业里是如此小儿科,人的五官和外壳像组装玩具一样,活到老组装到老,人人都是杰克逊。     

伤不起的美丽

2012年11月,绥芬河检验检疫局检验检疫人员在进行出境旅客查验时,发现一名旅客随身携带肉毒杆菌原液.经检查,该物品外包装盒上仅有简单的英文标识,无使用说明书和相关证明,检验检疫人员对该事件作出了相应的处理.     

不宜多吃臭豆腐

臭豆腐属于发酵豆制品．制作过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等腐败物质，以及硫化氢等具有特殊臭味和强挥发性的物质。因此。从健康角度出发。还是少吃为好。臭豆腐虽小．但制作过程却比较复杂，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，容易受到细菌污染。轻者引起人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生有毒物质——肉毒毒素，[第一段]     

洋奶粉风波引发中国企业三大反思

在新西兰乳制品巨头恒天然集团8月4日发布消息称在三批次浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌后，8月5日，恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯在北京召开的发布会上多次致歉中国消费者，并表示，全部问题产品将在48小时内召回。     

严控食品链方能确保食品安全

当舆论将"食品健康"升级至"食品安全"的高度,人们对于自己餐桌上的食品迸发出前所未有的关注度。然而事与愿违的是,食品安全问题始终出于舆论的风口浪尖,人们对于自己吃下的东西完全不能放心。近期颇引国人瞩目的,莫过于恒天然自爆其     

新西兰食品安全新法通过 欲赢回中国消费者

在经历了新西兰乳业巨头恒天然集团＂肉毒杆菌＂乌龙事件后,已正式提交审议4年的新西兰新食品安全法案终于在当地时间27日通过国会最终审议。国会议员们一致投票支持这份总计470页、起草历时10年的新食品安全法,旨在加强该国食品安全标准。新西兰食品安全部部长奈凯·凯耶在一份声明中称,新法是基于特定类型企业相关的食品安全风险之上制定的,将实施一套新的风险管理方法。     

关注

<正>新西兰总理披露三鹿事件"真相"据联合早报网报道,新西兰总理海伦·克拉克9月15日参加新西兰电视台的《早餐》节目时透露,拥有河北石家庄三鹿集团43%股份的新西兰乳业巨头恒天然"尝试了几个星期"要求中方回收有问题的三鹿产品,但     

阪崎肠杆菌——食品安全控制新目标

2004年初，联合国粮农组织和世界卫生组织在日内瓦召开了有关婴幼儿配方奶粉中阪崎肠杆菌及其他病原微生物(包括沙门氏菌、肉毒杆菌等)的专家咨询会，认为婴幼儿配方奶粉中的阪崎肠杆菌和沙门氏菌等是导致婴幼儿感染、疾病和死亡的主要原因。阪崎肠杆菌可以对任何年龄段的人群引起疾病，但对1岁以下、特别是出生28天以内、早产儿、低体重儿或免疫缺陷的婴幼儿更容易被感染。     

乳业整合政策落地 龙头企业将获利

正多项政策的出台对大企业越来越有利,业内人士认为,行业集中度越高,中小型奶企日子越难过2013年的乳业市场不太平静。涨价、香港限奶令、肉毒杆菌、反垄断和整合并购等一连串事件不断刺激着行业的神经,一系列新政的陆续出台则释放出行业改革的信号,其中12月工信部提出的对国内乳企兼并重组的政策影响将最为深远。从蒙牛收购雅士利开始,国内已经陆续出现一系列并购。2013年9月9日,伊利实业发布公