充分发挥职能作用 切实维护奶农利益

洪雅县是四川乃至西南地区的奶业大县，奶业是当地的支柱产业之一。目前奶牛存栏数在5万头以上，奶牛养殖使农民增收、乳品加工企业获得、地方税收增加。但是，奶业发展中的一些矛盾和问题也日益显露出来。特别是2004年安徽阜阳“无营养”劣质奶粉坑害、害死婴儿经媒体曝光后，对乳品生产企业产生了巨大的负面影响，该县奶业拳头企业新希望公司产品销售陷入困境，     

试论调整时期我国奶牛养殖业健康发展的若干问题

自从1998年开始,我国奶牛养殖业和牛奶加工业进入了高速发展的快车道,产生了许多年销售额在50亿元以上的乳品加工企业,奶业成为我国畜牧业发展中的亮点,成为畜牧业结构调整的主要方向,形成了全国范围内的"奶牛热".但要清楚的看到,5年来的高速发展带动了国内在奶业上的投资热,大量资金的投入,以及国内紧缺的优质奶牛资源,促使了奶牛价格的一路攀升,青年牛已从1998年的6000元左右上升到2003年的18000元,增长了3倍多,奶牛价格已经严重背离自身的价值,同时,饲料价格的上涨,较低的规模化程度和奶牛单产等诸多因素已经对奶牛养殖效益带来了消极的影响.而且,由于散户饲养奶牛对布氏杆菌病和结核病的控制力度的下降,也造成了我国散养奶牛以及某些开放式养殖小区较高的发病率,导致流产率增加,产间距拉大.原料奶质量问题在夏季尤为严重,几乎每年的6-8月都要出现季节性和地区性的牛奶过剩,已影响到局部地区奶业的发展,尤其是2004年我国奶牛养殖业效益普遍不好,有人说中国奶牛养殖业开始进入周期性的低谷阶段,也有人说中国奶养殖业的滑坡不可避免,我国奶牛养殖业目前的状况到底如何?与发达国家的奶牛养殖业相比,处在什么样的阶段?制约我国奶牛养殖业的关键因素是什么?如何在高速发展的阶段调整我国奶牛养殖业是本文讨论的重点.     

利用信息技术降低奶农养殖风险的对策探讨

本文分析了河北省奶牛养殖业中导致奶农养殖风险较大的原因及农教业信息化建设的现状及存在的问题,论述了利用信息技术促进奶业健康发展,降低奶农养殖风险的对策.     

对黑龙江奶业生产链条出现困境的调查

近年来,我国政府将奶业作为重点鼓励和支持产业给予了大量政策和资金方面的倾斜和支持,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项民生工程.然而,受金融危机、三鹿奶粉事件和进口奶粉冲击等因素影响,龙江奶业主产区出现了奶牛存栏下降、奶农收入减少、乳产品销售不畅、产品积压、奶牛变肉牛等问题,奶业危机已经初显,应引起有关部门的高度重视.     

科乐收揉丝技术亮相蓉城

正2018年6月28-30日,第九届中国奶业大会暨2018中国奶业发展博览会在天府之国成都成功举办。中国奶业展览会由中国奶业协会主办,已成为中国奶业行业中规模最大、影响最广、最具凝聚力的展会。本届展会覆盖了包括奶牛养殖、装备机械、牧场建设、包材设备、乳品加工、物流运输设备、消费贸易、优质乳制品以及奶业综合服务等奶业全产业链的各个环节     

三部委要求做好原料奶价格协调工作

为防止原料奶价格大起大落,维护奶牛养殖企业、养殖户和乳品加工企业的合法权益,国家发改委、农业部、国家工商行政管理总局最近发出通知,要求各地做好原料奶价格协调工作。通知要求,各地要结合本地实际,在当地政府的统一领导下,建立由政府有关部门、奶业协会、奶业经济合作组织、乳品加工企业和奶牛养殖企业、养殖户参加的原料奶价格协调机制,按照产销加工各环节都能获得合理利润和质价相符的原则,     

饮用奶市场大 科技养牛才能赢

<正> 奶牛养殖业已成为农村产业结构调整最热门、经济效益最好的项目之一。从当前国内牛奶业发展的形势分析,预计今年的发展速度更快,从奶牛养殖的经济效益来看,一般国有奶牛企业每头奶牛年纯利润在1000-2000元,一般户养的奶牛每头年纯收益4000-5000元,奶牛养殖的效益普遍高于其他养殖项目。我国学生饮用奶计划已经国务院批准,并已在主要城市开始实施,将逐步向中小城市及有条件的城镇推广。根据我国《奶牛十五计划和2015年发展规划》指标:到2015年人均占有量19.3公斤,奶类总产量达到2800万吨,比2005年增加1600万吨,平均年     

中央投资支持奶牛规模化养殖

国家发改委最近发出通知指出,中央投资将支持奶牛规模化养殖,以提高奶牛标准化规模饲养水平,促进奶业持续健康发展。今年中央预算将安排专项投资,用于支持奶牛标准化规模养殖场改扩建。凡存栏奶牛200头以上的现有奶牛养殖场,符合相关条件均可申报,中央投资将分3个档次予以补助。其中,每个年存栏200—499头的养殖场,中央平均补助50万元;     

乳业畸形价值链

<正>"在整个奶业产业链中,奶牛养殖生产、奶品加工、奶品销售三个环节利润比为1∶3.5∶5.5,这个数据是我在几年前算出来的。但从今天的趋势来看,这个比例还在恶化,分配比例大概在0.8∶3∶6.2!"     

南方奶业发展潜力与前景分析

由于受土地、牧草饲料与气候等条件的制约和长期的"南果北奶"国家农业产业结构与政策的影响,南方的奶业一直落后于北方奶业,其奶牛存栏及总产奶量仅是北方的1/6左右.北方奶业挟土地、牧草、气候三大优势,使中国的三大奶源生产基地会聚扎根于此,并获得较低的生产成本.南北方的天然条件鲜明的对比,使中国80%的奶业资源高度地集中在北方区域.广东、海南等地区,曾破人戏称为是"不宜饲养奶牛的地方",但这一论断或偏见已被实践所打破,广东不但可以养奶牛,且还可把牛养好.南方的奶业总量上不去和缺乏一定数量的大规模的奶源生产基地,这是中国奶业资源布局不尽合理的一个败笔.南方奶业发展有它的下足,但也有它的长处和优势.市场,就是南方奶业的最大优势,全国的三大奶品高消费区,其中两个就设在南方的境城内.南方奶业发展的瓶颈,是奶源紧缺,而海南、广东、广西等地的奶业发展的最大瓶颈又是牛奶的生产成本居高不下.如果南方各省真正把奶业抓起来并给予高度重视,以及将牛奶生产成本这一道难题给予破解,南方的奶业将会有一个飞跃的发展,中国奶奶牛带应该逐步向南转移,长江两岸在今后相当长的一个时期内将会成为中国又一个新的奶牛带.介时,南方亦将会由此成为中国奶业乃至是国际奶业市场的一个重要的奶源生产基地.应该说,南方的奶业还是很具发展潜力和市场前景的.     

中国奶牛养殖业的区位选择策略研究——基于经济引力视角的分析

通过区位选择引力识别奶牛养殖业发展的侧重点,对推动奶业振兴具有重要作用。本文在自然资源引力、乳品加工引力和乳品消费引力三维分析框架下,基于中国奶牛养殖业省际面板数据,实证研究不同引力对奶牛养殖业区位选择的影响。结果表明：自然资源引力、乳品加工引力和乳品消费引力对奶牛养殖业区位选择具有显著促进作用,且存在区域异质性;自然资源引力在东北和内蒙古产区、南方产区具有正向促进作用,乳品加工引力在东北和内蒙古产区、西部产区具有正向促进作用,乳品消费引力在东北和内蒙古产区具有正向促进作用。据此,将东北和内蒙古产区作为奶牛养殖的重点发展区域,其余产区为次重点发展区域。基于以上结论,应科学规划,有重点地合理规划奶牛养殖业的发展区域;因地制宜,区位差异化发展我国奶牛养殖业。     

当前我国奶业发展规模浅析

奶业是我国农业中的朝阳产业,是畜牧业中的高效产业,加快奶业发展对于调整农业产业结构,促进我国农村经济发展具有重要意义.本文从奶业发展的基本现状出发,对我国奶牛饲养规模、乳制品加工企业发育情况进行考查,分析我国现阶段奶业发展的不足,并进一步探讨了奶业今后发展的趋向.     

莱州小秸秆拉动农业大循环

坚持资源高效利用、循环利用,立足种植、养殖两大资源优势,改变传统农业的单程线性结构,着力延伸下游产业链,以循环农业力促农业增效、农民增收.除了还田、"过腹"外,莱州还让"苞米棒子"海外镀金,进行出口创汇,从而使小秸秆身价翻倍.莱州依靠农机科技进步,把玉米秸秆综合利用作为农民发家致富的新路子,从而拉动了全市农业综合发展的大循环. 机械化青贮让奶牛吃上"草罐头" 三秋期间,莱州市文峰路街道毛家村农机手赵林,把他种植的20亩全株玉米用青贮机进行收割,以储备青贮饲料.今年他投资了30万元,制储130多万斤饲料,养殖70头奶牛,供应自己的三个一品鲜奶吧.     

打造我国奶牛业的国际竞争力

我国奶业继续保持高速发展,在市场竞争日益激烈的新时期,在机遇与挑战并存的新局势下,我国奶牛业如何克服现存的问题保持持续、稳健的增长,打造国际竞争力是关系到我国乳业的可持续发展的关键.我国奶牛业仍处在发展初期,发展速度快,表现的特征是重视数量发展,而质量效率和规范等方面有差距,发展过程也体现了我们的创造力,创造了不少中国特色.我们可以看出国际最有竞争力的牧场共同特征是具有一定规模、产量高、管理水平高、效益好.结合我国奶业发展现状,要实现国际化水平,我们一方面需增加奶牛头数,一方面必须提高牧场规模和母牛单产水平,从粗放式养殖转向集约化养殖,向规模化、规范化、科技化、高效化奶牛业发展.     

发展奶牛规模养殖 促进农民收入快速增长——关于中牟县发展奶牛规模养殖的调查分析

大力发展奶牛规模养殖．是近年县委、县政府确立的一项重点工作。近两年的实践表明，奶牛养殖已成为全县农业结构调整、产业化经营的亮点和部分农民增收的重要因素。针对当前部分干部群众对奶牛养殖业发展前景的顾虑．我们在实地调查和深入研究的基础上．撰文分析如下。     

盆栽草莓有市场

“一杯奶可以强壮一个民族”。为此，近年来我国大力提倡饮用牛奶，许多地方也把养殖奶牛当成农民致富的拳头产业来抓。可是，奶牛一般都是在北方地区养殖，那么南方地区的鲜奶问题如何解决?其实，南方地区也一样可以养殖奶牛，不同的是，这里还可以养殖奶水牛。     

五征青贮机走进宁夏的一年

宁夏作为全国奶业优势产区,奶业闻名全国.这一方面得益于宁夏得天独厚的农业优势为奶牛养殖业的兴发打下的基础:现有耕地 1650 万亩,人均 2 . 8 亩,居全国第 2 位;草场 3665万亩,面积广阔,是全国十大牧区之一.另一方面得益于多年来政府对当地奶业产业的悉心培育和大力投入,使得宁夏奶业规模得以进一步扩大,奶牛养...     

凤山镇奶牛养殖业实行产业化经营

凤凰岭下,乌鸾山脚,融江河畔,柳城县老县城--凤山镇就座落在这里.走近凤山,但见山青水秀,到处一派生机:云片糕久负盛名,造船、水上运输曾"大出风头";市、县属企业如电机厂、农械厂、凤凰集团凤山生产区等在凤山安家落户;而奶牛养殖业却一直是凤山镇的空白.可是近几年来,凤山镇奶牛养殖业快速发展,目前,全镇存栏良种奶牛160多头,每天为柳州市提供鲜奶1400多公斤.奶牛养殖使当地农民每年创收百余万元,而且正在以强劲的势头迅猛发展.     

利用胚胎工程技术提高我国奶产量

近年来动物胚胎程技术发展迅速,并逐步在畜牧业中推广运用.胚胎移植是目前应用最为广泛的现代繁育技术.经过几十年的发展,国内胚胎移植相关技术已相当成熟,可以多种形式满足不同市场的需求.同时,由于中国奶牛种质较差,奶业基础相对薄弱,需大力繁育高产优质奶牛,在减少饲养数量的同时提高牛奶产量和质量,提高饲养经济效益,胚胎工程技术对发展国内奶业意义重大.总之,利用胚胎工程技术提高我国奶产量已经具备条件,而且是必由之路.     

《奶业整顿和振兴规划纲要》出台

11月19日,中国国务院办公厅近日转发发展改革委等部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》。纲要提出,以建设现代奶业为总目标,以全面加强质量管理和制度建设为核心,以整顿乳制品生产企业和奶站、规范养殖为重点,努力开创奶业发展新局面,并推动食品行业质量安全和监管水平的全面提升。