浅述在洱源县大蒜产业发展过程中应如何加强政府职能作用

洱源常年气候为13．9℃，年平均降水732mm，适宜大蒜生产，2006年种植达4．3万亩。洱源生产的大蒜，无论是独蒜还是丫蒜都有味纯、大蒜素含量多的优点，且品种早熟，比种植生产大蒜的山东等地，提前了近两个月上市，填补市场空白，成为市场的紧俏货，但目前，全县精深加工所占份额极小，2005年精深加工产值约为1000万元，所需原材料约2000吨，仅占全县总产量的3％。     

彝山“绿银行”——洱源县茈碧乡松鹤村大力发展梅子经济

松鹤村素有“梅子之乡”之美誉。不论是田边、道旁或是昔日的荒坡究箐，都已被绿荫的梅子树所覆盖。松鹤村人不等、不靠、不要，用勤劳的双手培育出“梅子产业”，形成典型的一村一品。梅子树产生较好的经济效益、社会效益、生态效益，被松鹤村人称之为取之不尽。用之不竭的“绿色银行”。     

对云南奶牛产业化经营的几点建议

去冬今春，我们到洱源、官渡、晋宁、丽江等县(区)，对城郊奶牛产业化的发展情况作了一些调查，走访了5个龙头企业，9个畜牧兽医站、奶牛合作社，45户奶农，有几点看法和建议。     

“城中村”派发福利思考

<正>梅子垭村位于湖北省宜昌市主城区北郊,夷陵区老城区东郊,随着发展大道的修建,梅子垭村大力发展商贸、物流、服务等城市经济,目前,该村已由农村向城市、农民向居民、农业经济向城市经济转变,绝大多数拆迁农户已住上现代化的农民安置小区——梅岭新村。近年来,该村以建设"文明、幸福、和谐梅子垭"为目标,加大资金投入,改善环境面貌,提高村民福利待遇,使村民切切实实地享受城乡统筹发展带来的成果,村民幸福指数不断提升。     

有毒的美味

阿基果是加勒比岛国牙买加的“国果”，红色的果实形似梅子，不可生食，必须煮熟才能吃。果实的口感如同鲜嫩的蘑菇，味道醇美。阿基果像河豚一样含有毒素，若食用不得当，吃的人可能连命都保不住。     

文人不轻

行里年轻人多,有本事人多,文人却少。文人一少,地球爆炸也引不起震动。 梅子说爱上我却似丢了一枚炸弹。 梅子与我在一个办公室上班,她人长得漂亮且鬼机灵,能歌善舞,极赋青春活力,大概是特别出众的原因,行里的女人们都背后说她“臭美”,据统计小王发布调查结果,男人聊天话题最多的便是梅子。 当然她身后的追随者需要警察来维持秩序。 我是随大流而排在后头的。参与就是胜利。体育述评说。     

梅制品的加工方法

梅制品的加工方法梅子是我国特有的凉果，有生津解渴、润喉祛疾、防暑治痧、抗菌消炎的功效，是人们居家旅行喜爱食用的开胃保健食品，市场前景好。现介绍几种加工方法。白霜梅采摘七成熟的青梅，剔除破烂损伤、虫蛀霉变、干瘪劣果，以肉质脆嫩、个头大的青梅为佳。用冷水...     

做品牌:外来和尚VS自卖自夸——以云南洱宝话梅为例

正"在云南大理,不仅有美丽的苍山洱海,还有洱宝话梅。"提起梅子,云南大理洱宝实业有限公司董事长李协鼎满是自豪。自1995年创办洱宝公司以来,李协鼎稳扎稳打,把小梅子做成了大产业。经过20多年的辛勤耕耘,洱宝已在云南家喻户晓,年销售额1.5亿元,成为云南果脯的一张名片。然而,就是这样一家业绩卓著的企业,品牌却没有与效益匹配,期待中成为"大品牌"的那一天迟迟没有到来。艰苦创业:     

大理地利林果丰

我省的大理白族自治州，地处横断山脉南部。境内的点苍山、老君山、无量山、巍宝山、鸡足山等山脉，婉蜒高耸、雄伟峻秀；大理坝、剑川坝、洱源坝、邓川坝、鹤庆坝、宾川坝、祥云坝、弥渡坝等盆地或峡谷交错分布；洱海、剑湖、茈碧湖、天池和弥苴河、漾濞江、金沙江等众多湖泊与河流纵横其间，自然风光绮丽多姿。就气候而言，这里属于低纬度高原季风气候，大多数地方全年雨量充沛、光热充分，霜期较短，土壤水分、养分充足。     

到市场中找"位子"——由萧山青梅"卖难"引出的深思

青梅收购已落下帷幕,可梅农的心情是沉重的,各级领导的心情也是复杂的。往年厂家争相收购的青梅,今年第一次出现了卖难新闻事实:梅子     

母亲的种菜情结

每逢周末回家，总能见到年过花甲的母亲在菜园里忙活。25年前，年幼的弟弟常口舌生疮，不时肠胃炎，医生建议多吃些新鲜蔬菜和水果。那时，在我们滇西大理偏僻的洱源山区，集市上很少卖新鲜蔬菜和水果的，即便有，也是从很远的地方拉过来，价格高得吓人。母亲只能扛上笨重的十字镐，把村后一亩多的乱石滩开垦出来，托人到外地买来菜种和种菜的书籍。忙活数月后，一个种植着青菜、萝卜等多种蔬菜的园子绿油油地出现在村后的砂石滩上，引来村人羡慕的目光。     

用美食来求爱的少数民族

以物传言 寄情寓食 青年男女相爱,用食物表 达思念之情,古已有之。《诗 经》中,就有“抛梅子”、“抛 木瓜”的记载。古时男女青年 于夏季果熟之际,聚会林中, 互相抛掷梅子、木瓜选择情 人。唐·王维《相思》诗说:“红 豆生南国,春来发几枝。愿君 多采撷,此物最相思。”则是汉 族男女相爱,以赠红豆作爱情 信物的明证。时至当代,仍不 乏其例。所不同的是,寄物寓 情,非比当初,如赠戒指等。但 现在部分少数民族仍保有以 食物求爱得习俗,别具古趣。     

改善农发行财务状况的四点建议

一、理顺贷款利差补贴机制。洱源支行农发行代理业务经营九五年度亏损88945.08元,均为存贷款利差"倒挂"形成的亏损。目前农发行的贷款主要是:(一)、粮棉油收购贷款,实行向借款户收取优惠利率月息9.3‰,这正好与九四年七月划转资产形成的该项贷款余额部分持平,若需新增加的粮油收购贷款发放农发行资金又不到位,需农行拆借给农发行资金发放贷款则其资金成本为月息11.25‰,如洱源农发行代理业务到一九九五年末农行拆借垫付发放粮油收购贷款余额达645万余元,这部分粮油购储贷款目前国家没有出台相应的财政利益补贴措施;(二)、扶贫贷款,包括中央财政扶贫贴息贷款,省财政扶贫贴息贷款和     

大山深处扶贫人——记全国残疾人康复扶贫先进个人沙凤鸣

在云南洱源县,有一位常年走村串寨,翻山越岭为残疾人扶贫解困、排忧解难送温暖的人,他就是全国残疾人康复扶贫先进个人、云南省优秀残疾人工作者、洱源县残联理事长沙凤鸣。在洱源,全县山乡的残疾人一提起沙凤鸣的名字,人们便伸出大拇指说:老沙是咱残疾人的贴心     

高原水乡——洱源西湖

坐落于云南省洱源县佛钟山麓、苍山云弄峰下的水乡西湖是高原断陷湖泊,地处洱海源头,是大理及周边地区生态安全的重要保障。西湖生态系统多样性极为独特,形成面山森林(灌丛)——村庄——农田——湖滨沼泽——湖泊水面——岛屿村庄的自然生态系统与人工生态系统交叉重叠的多样性特征。洱源西湖的水质极优,若到深水处,弓身捧起便可饮之。鱼翔浅底,可见湖水之清澈!     

梅制品的加工方法

梅子是我国特有的夏季凉果，有生津解渴、润喉祛痰、防暑治痧、抗菌防腐等功用，是人们居家旅行四季常备的风味保健食品，现介绍梅制品的几种加工方法。白霜梅采摘七成熟的青梅，剔除破烂损伤、虫蛀霉变、干瘪劣果，以肉质脆嫩、个头大的梅果为佳。用清水冲洗去泥沙。污物后，沥于水分，放进20％的盐水缸中腌渍，以腌没梅果为度，隔2天-3天翻动一次，8天-10天后捞出滤干，即成盐梅坯。然后将梅坯摊放在竹帘上晒5天-6天，或送入烘房以55℃－65℃的温度烘干，烘烤时间20小时-24小时即可。待自然冷却后，在黄色的果体上显出白盐霜花纹称为白霜…     

梅雨季节对虾养殖要点

正每年6月、7月份,长三角地区都会出现持续阴雨、空气湿热的气候,由于正是江南梅子的成熟期,故称其为"梅雨"季节。梅雨季节受南北方冷暖空气持续汇合影响,温度高、湿度大、大暴雨等异常天气经常出现。恶劣天气成为南美白对虾健康养殖的一道坎,每年的梅雨季节,也成为长三角地区对虾养殖的发病高峰期。笔者根据多年养殖实践以及与市     

一个让贫困户全部脱贫的合作社

正云南省洱源县纸厂村是彝族聚居地。2012年该村人均纯收入仅为2200元,是洱源县17个建档立卡贫困村之一。2012年洱源县引进昆明川达食品有限公司,以"党支部+企业+贫困户"的模式投入434万元在纸厂村的7个村民小组试种了90亩的山嵛菜,但随后发生的合同违约让纸厂村的山萮菜产业发展陷入困境。危机中洱源县志合山萮菜种植合作社勇担产业扶贫重任,2014年至今,带领纸厂村山萮菜种植面积     

立足当地资源，以资源开发加工为突破口来发展地方特色经济—洱源县走上产业化发展之路

高原明珠洱海的源头洱源县,位居大理、丽江中部,县城距大理市73公里,滇藏公路214国道、大丽公路跨境而过,总面积2875平方公里,总耕地面积21755公顷,人口32．29万人,是一个农业县。洱源县气候温和湿润,春暖冬干,夏秋多雨,年平均气温13．9℃,年平均降雨量742．4mm,有海拔2500m以下的适林地1389平方公里,有80万亩可利用草场,其中一类一级草场占50％。境内有三江、三河、五湖。是全国商品牛基地县、云南县梅子基地建设县、云南省商品鱼基地县和大理州渔业生产重点县。近年来,县委县政府解放思想,转变观念,调整思路,大胆探索,充分发挥资源优势和区位优势,以市场为导向,重点建设畜牧业、林果业、经作种植业、水产业、建筑建材业等五大优势产业和开发乳牛、梅子、核桃、大蒜、油菜、青虾、鲫鱼、桃红大理石、焦石黑色大理石等九大主导产品,按照“区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理”的要求实施了产业化发展战略,使全县农村经济走上了自我积累、自我完善的良性发展轨道。     

应收账款的常见舞弊形式及查证

正应收账款是指村集体经济组织(因云南洱源大部分村由村委会代行村集体经济组织的职能,下文中所指的村集体经济组织即简称村委会)因销售产品、提供劳务或其他业务,应向购买单位或农户收取的款项或代付的运杂费等。应收账款属于村委会的债权,是村委会的资产。在《村集体经济组织会计制度》中,与应收账款相关的科目有"应收款""内部往来",在农村审计中发现利用应收账款造假已成为目前村级财务舞弊的常