饭店文化建设的几点思考

现代饭店业在中国的崛起，只不过是近三十年的事。与国外成熟的饭店业相比，中国的现代饭店业还很年轻。但在高度市场竞争压力和严峻市场挑战下，我国饭店行业已经开始日趋成熟。然而，我国的饭店业如何保持可持续发展、什么是饭店的核心竞争力一直是困扰饭店经营的问题。     

鄱阳湖生态经济区饭店业低碳经济发展研究

饭店业要实现可持续发展必须在低碳经济发展模式下,这既是低碳经济时代的必然要求,也是饭店业提高自身竞争力的需要。创建低碳饭店不仅可以改善生态环境、节能减排,同时也可以降低企业成本、提高经济效益,为饭店业开辟了一条全新的发展方向。本文通过分析鄱阳湖生态经济区饭店业低碳经济发展的作用、优势和问题,提出了该地区饭店业发展低碳经济的具体途径。     

浅析饭店企业文化建设

未来饭店业的竞争根本上是核心竞争力的竞争,培养与应用核心竞争力是取胜的根本.随着我国"入世"和经济全球化格局的形成,面对国际酒店管理集团的大力扩张和渗透,以及我国饭店业内部竞争的加剧,增强饭店的核心竞争力就成为当前饭店经营管理者一项重要而紧迫的任务.     

大力发展循环经济 锻造绿色酒店品牌

青岛海天大酒店是山东省最早、规模最大的五星级酒店之一，世界大酒店组织成员，日本日航酒店联盟成员单位。中国旅游饭店业协会副会长单位，中国名酒店组织副理事长和秘书长单位，青岛市旅游饭店业协会会长单位，山东省首家通过IS09002国际认证的五星级酒店。2002年荣获“中国旅游业知名品牌”，2003年荣获全球服务业最高奖项一五星钻石奖，2004年荣获青岛市服务名牌、青岛市文明单位标兵、山东省著名商标。     

论绿色饭店的竞争优势

随着环保时代的到来,面对世界绿色浪潮的冲击,在可持续发展理论的影响下,绿色饭店在国际餐饮业的发展极其迅猛,提高绿色饭店的竞争力已成为饭店业发展的必然趋势。饭店业应树立绿色意识,进一步实施绿色管理,找出提高绿色饭店竞争力的对策。     

低碳经济发展模式下我国绿色饭店的建设

饭店业要实现可持续发展,必须在低碳经济发展模式下走绿色化的建设道路,这既是低碳经济时代的必然要求,也是饭店业提高自身竞争力的必然需要。低碳经济发展模式是有效平衡经济、社会与环境资源之间关系的新型发展模式,饭店业可通过加强政府立法、关注饭店产品的生命周期、全面推广碳中和技术等措施,从低碳经济发展模式的宏观、中观、微观三个层面上推动饭店业的绿色化进程,从而实现饭店业低碳发展的目标。     

中国饭店集团品牌力锻造对策分析

我国饭店业发展推动了企业集团化的进程,形成了较多的民族品牌,而这些民族品牌在与跨国饭店集团的品牌竞争中,明显处与劣势地位,这其中与我国饭店业发展的历史有关,但这仅仅是一方面的因素,我们应该更多地去思考形成品牌竞争力的内在影响要素,从而提高品牌影响力和竞争力。     

基于企业生命周期理论的我国主题饭店竞争优势研究

在我国饭店业市场竞争日趋激烈的环境下，主题饭店以其差异化、个性化的主题文化及特色打造自身的核心竞争力，主题饭店生命周期的不同阶段表现出自身特点，在生命周期的不同阶段把握关键的竞争优势，有利于延长企业的生命周期。     

SERVQUAL质量测评量表在饭店业的适用性研究

SERVQUAL质量测评量表已经广泛应用于服务行业的服务质量测评中，然而SERVQUAL量表在饭店业的应用尚处于初级阶段，其在饭店业的适用性一直受到学者们的质疑。本文在论述SERVQUAL量表构建体系的基础上，从SERVQUAL量表的理论基础和饭店业特点两个方面对SERVQUAL量表在饭店业的适用性展开了论证。     

张家界饭店业第三方物流平台的构建探讨

第三方物流是物流流通可持续发展的新模式。本文在实际调查和文献研究的基础上，对张家界饭店业现存物流问题及张家界饭店业构建第三方物流平台的可行性进行了分析，提出了构建张家界饭店业第三方物流平台具体思路。     

山东省国家物流枢纽承载城市物流竞争力评价——基于熵权法的山东省17地市比较研究

通过构建由物流基础资源、物流规模、社会经济发展水平和信息化发展水平组成的城市物流竞争力评价指标体系,采用熵权法评价了山东省六大国家物流枢纽承载城市的物流竞争力,并与山东省其它11地市进行了比较。研究结果表明,山东省六大国家物流枢纽承载城市的物流竞争力排名从高到低依次为青岛、烟台、济南、临沂、潍坊、日照;除日照外,山东省其它五大国家物流枢纽承载城市的物流竞争力均优于山东省其它地市。此外,根据对城市物流竞争力的影响因素分析,提出了提升国家物流枢纽承载城市物流竞争力的建议。     

浅析我国旅游饭店业的问题

随着旅游饭店业的快速发展,其市场竞争力也一天天的提高,我国旅游饭店存在的问题也一天天的显现出来.认清我国旅游饭店行业存在的问题以及采取及时有效的措施促进其发展是非常重要的.因此,要全面分析我国旅游饭店业的发展情况,发现其中的问题,最后从各方面提出有效的措施和建议.     

我国饭店企业资源配置的优化管理研究

饭店企业的竞争力取决于饭店的资源配置能力,我国的饭店业正面临着提高资源配置能力的时代命题.文章从资源的优化配置入手,分析了饭店资源配置的要素操作系统,并分析了饭店资源配置的优化方向、优化途径和优化程序.     

滨海城市旅游竞争力测评及提升策略——以山东省为例

滨海城市旅游竞争力直接影响着滨海城市旅游业市场开拓能力和可持续发展能力。本文借鉴国内外相关研究成果,遵循科学、系统和可操作性原则,从旅游资源竞争力、旅游基础竞争力、旅游发展竞争力和旅游环境竞争力等维度构建了滨海城市旅游竞争力评价体系,并以山东省7个滨海城市为例进行了定量测评与比较分析,找出了山东省7个滨海城市的旅游竞争力差异。在此基础上,从特色差异化发展、产品优化升级、资源整合与区域合作、资源保护与环境优化等方面阐述了山东省滨海城市旅游竞争力提升策略。     

山东省农产品出口情况分析及展望

综合分析了山东省农产品出口的产品结构、地区结构、市场结构及竞争力。研究发现,山东省农产品产品结构和市场结构进一步优化,地区结构不均衡,山东省农产品出口具有较强的竞争力;但是总体上竞争力具有下降的态势。最后,从全球金融危机和贸易壁垒方面,分析了山东省农产品出口面临的国际形势;并在前面分析的基础上,提出了对山东省农产品出口的前景展望。     

以调整投资结构增强主导产业竞争力的探讨:山东案例

投资结构与山东省主导产业竞争力有关。山东省投资结构存在着四大问题，制约了主导产业竞争力的提高。为此，必须按照主导产业发展重点，调整投资结构，增强主导产业竞争力。调整投资结构的途径为声速增加支柱产业投资，大力加强技术改造投资，大力增加新兴产业投资，大力启动民间投资，集中资金建设一批大型项目，推动股权投资和兼并重组，实现投资主体多元化等。     

廊坊国际饭店文化品牌战略

随着经济的发展,国际饭店也竞争越发激烈.如何在市场竞争中独树一帜?成为饭店业关注的要点.品牌建设是饭店业争夺市场的一个主要手段,尤其是文化品牌战略,更是引起了饭店业界人士的关注.本文从饭店业营销策略的品牌策略、文化品牌建设、文化品牌战略三个方面进行了论述,旨在探索饭店业品牌发展之路.     

浅谈我国旅游饭店核心竞争力的培育

我国旅游饭店核心竞争力是旅游饭店相对于国内外竞争对手的一种竞争强势,是一种处于核心地位的竞争能力,它使饭店能在竞争中取得主动权.文章认为,我国旅游饭店可以通过高素质的专业人才队伍建设、树立文化品牌特色、走集团化道路、构建学习型组织等途径来培育自身的核心竞争力,以适应旅游饭店业全球化竞争的形势.     

山东省入境旅游服务贸易竞争力研究

本文从山东省旅游要素资源和山东省旅游市场占有率两个方面来分析山东省旅游服务贸易竞争力,通过分析得出山东省旅游要素资源丰裕度在全国排中等水平,而旅游市场占有率在全国排名远远落后于其他省份,山东省旅游服务贸易竞争力较弱。最后,针对山东省旅游服务贸易的现状及竞争力程度提出相关的政策建议。     

山东省企业家活动日庆祝大会在济南召开

4月16日，以“创新企业管理、提升企业竞争力、应对金融危机”为主题的全省企业家活动日庆祝大会在济南召开，会议由山东省企业联合会、山东省企业家协会、山东省质量协会、山东省工业经济联合会主办。出席会议的领导有，国家开发银行原副行长刘克崮同志，省委常委、副省长王军民同志，省人大常委会副主任刘玉功同志．省政协副主席张传林同志，省政府特邀咨询、省“四会”顾问张昭福同志，