香椿的性情

正在春天,山野野里里先先后后走走来来两两株株植物香气四溢,最最惹惹人人喜喜爱。一株是率先走来的青青小蒜,从田野上采回家,摊煎饼,包饺子,沁人心脾,浓香可口,正如村里人常说:三月小蒜,香死老汉。另一株就是在谷雨前后,姗姗走来的香椿,红嫩的椿芽,紫气凝枝头,香味缭绕整个春天。香椿,乡村。这两样事物在春天不约而同地走在一起,彼此融合在一起了。香椿使乡村的春天到处     

无土栽培香椿

一、市场分析:活体芽菜这一无公害绿色食品,已经逐渐引起了世人的关注,而且种类也日益繁多,香椿芽在众多芽菜中则倍受青睐。香椿嫩芽是我国城乡居民非常喜爱的一种蔬菜,它不仅气味独特、纯香、鲜美可口,还可以健牌开胃、醒脑提神,且富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素及抗坏血酸等,制成菜肴,可谓宴席之佳品。香椿属季节菜,     

紫香椿

在云南曲靖葵山镇．一提起香椿．附近的人们就会不约而同地想起地利找村．地利找村是一个拥有802户、3169人．四面环山的村子，位于葵山镇西部．有公路直达．距镇政府驻地3公里。这里的人民纯朴热情，这个地方因香椿品质最佳而出名．是该地的有名的土特产品。的确如此，去过地利找村的人就知道．这里的紫香椿很令人吃惊．主要是因为：     

高燕的香椿业

香椿是一种木本野生蔬菜,无公害,无污染,风味独特,营养丰富,药食两用,有止血、解毒、散瘀、消炎等独特功效,尤受人们青睐。高燕是贵州纳雍县王家寨中学的待业青年,１９９４年县职业高中毕业后,承包了闲置的几亩耕地,种植香椿获得了可观的经济效益。高燕种植香椿...     

香椿的精加工技术

香椿的精加工技术李得富一、腌渍紫椿芽１．初腌：将当天采的鲜芽，用清水冲净、晒干。按１００公斤椿芽用精盐２０－２５公斤，分层放入缸内，每层厚约１０厘米，放一层鲜芽撒一层盐，把缸腌满。鲜芽脆嫩，初腌时勿搓勿揉勿踩。２．翻缸：腌后３－５小时，芽已湿润变软，...     

香椿的腌制技术

<正>香椿,又名香椿芽、香椿尖,以其浓郁的清香、柔嫩的质地与独特的风味而走俏市场,深受人们青睐。而通过新工艺腌制的香椿,不仅味道更鲜美,而且便于久贮和运销。一、原料处理采摘新鲜、柔嫩的香椿芽,摘除老梗、黄枯叶等不可食的部分,放入洗涤槽中,用流动清水充分洗涤干净,捞出沥干水分。二、热烫将香椿放在沸水锅中,热烫30～60秒钟,以烫透为度,捞出迅速用冷水冷却。三、腌制由于香椿含水分较少,在入坛腌制时     

香椿育苗技术

<正>选种要选用当年的香椿新种子,要求籽粒饱满,颜色新鲜,红黄色种皮,淡黄色种仁,净度在98%以上,发芽率在90%以上。香椿种子的生命力在7~8个月左右,保存的种子必须放在阴凉通风处,并且要带着种子的翅翼保管。烫种将选好的香椿种子,用45℃水搅拌烫种15分钟,也可用5倍于种子的45℃热水搅拌烫种,逐     

不同矮化剂对小丽花植株矮化的影响

研究了不同矮化剂不同浓度对小丽花植株矮化的影响,结果表明,小丽花矮化过程中,喷施2000～3000mg/kg的国光B9的矮化效果最佳,浓度过低矮化效果不明显,而浓度过高则影响开花率及植株长势.     

香椿芽培植技术

香椿为木本蔬菜，枝条上抽生的嫩芽多于早春采摘，芳香馥郁，营养丰富，为蔬菜之珍品。但由于采收季节性强，鲜食时间短，难以满足市场需要。采用基质无土栽培，人工调控环境，多层立体培育，利用香椿种子萌发出的种芽代替传统树芽，产量高，可排开播种，陆续上市，产品清洁，风味独特，是一种深受人们喜爱的绿色芽菜。     

信用培植之我见

信用，现代汉语辞海解释为在得到货物或服务后允诺在将来给报酬的作法；又指能够履行跟人约定的事情而取得他人的信任。     

风味香椿的加工技术

香椿，又名香椿芽，营养极为丰富，是深受人们青睐的绿色食品。现代医学研究证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。香椿应在谷雨前采摘为佳。谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。现将香椿的加工技术介绍如下：     

双季食用香椿栽培技术

木本香椿树萌发的嫩芽,俗称椿芽、香椿头,香椿营养丰富,含有较多的胡箩卜素及维生素B、C等,具有消热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。     

种植香椿前景好

香椿是我国珍贵的木材和蔬菜兼用速生树种。它木质优良,在国际上被称为“中国桃花心木”。我国20多个省市均有分布,群众称之为“树中之王”、“摇钱树”。把香椿树作为营造速生丰产林树种,是符合用材林速生、丰产、优质的标准的。根据初步考察,用香椿树     

大棚香椿管理要点

一、建棚 采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚,南北宽8m,东西长40m,墙体用土筑成,后墙高2m,厚60cm,脊高2.4m,棚内用水泥柱做支架,棚前坡以竹竿为横梁,覆盖普通聚乙烯薄膜,夜间加盖稻草苫.棚后坡用玉米秸、麦秸、泥筑墩实,以防寒保温.     

种植香椿潜力大

香椿树嫩芽俗称“香椿头”，其口感香脆多汁，而且营养成分和药用价值也很高。据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素C、胡萝卜素的含量均高于其他蔬菜。因此，民间古有“食用香椿，不染杂病”之说。     

大棚香椿密植法

大棚香椿密植法一、育苗，在春分至清明将种子去杂，用３０℃左右温水浸种，混沙催芽育苗；二、移栽，当苗子长到５～６厘米高时，选阴天或傍晚带土移栽，并浇水；三、定干，７月中下旬，保持香椿亩８０～９０厘米高，用ＰＰ３３３喷洒苗木顶芽，进行药剂矮化；四、假植，...     

树叶蔬菜——香椿

香椿又名猪椿、香椿头、香椿叶、椿芽等,分为紫椿、油椿两种,紫椿质优。很久以来,我国人民就把香椿当作一种爽口的菜品,既可做家庭便餐,又可用来迎宾待客,确是独具风味。曾被列为“小八珍”之一,是一种开春后颇受人们青睐的木本蔬菜,生食、熟食皆可,能做出多种美味菜肴。如“香椿拌豆腐”是有名的小菜之一,它白绿相映,芳香浓郁,诱人流涎,别有风味。