合同生产模式与农户肥料施用结构——基于山东省苹果种植农户调查数据的实证分析

本文利用山东省苹果种植农户实地调查数据,实证研究合同生产模式对农户肥料施用结构的影响及作用机理。研究发现,合同生产模式通过测土配方技术指导、产品质量检测和市场参考价+质量奖励价定价制度,能够有效激励农户提高有机肥的投入比重;灌溉便利程度、种植密度、户主受教育程度及环境关注程度、家庭非农收入比例对农户有机肥投入比重具有正向显著影响,但种植规模和当前合同生产模式肥料供应服务对农户有机肥投入比重则具有负向显著影响。     

现代化的农产品供应链对我国小农户贷款行为的影响

现代化农产品供应链的形成带动了合同农户的发展,改善了农户的借贷条件,促进了农村金融服务的水平的提高。在现代化农产品供应链带动下的合同农户扩大了生产规模,用于农业投入的资金需求增加,合同企业的良好信誉使得合同农户从正式机构申请贷款更加容易。合同企业提供的技术指导保证了合同农户的生产效益,销售合同保障了农产品的销售,从而增加了农民的收入,收入提高了的农户还贷能力增强,更容易获得贷款,形成良性循环。     

苹果主产区农户生产收入差异及其影响因素分析——以洛川国家级苹果基地县为例

本文运用陕西省洛川国家级苹果基地县抽样调查资料,采用描述统计方法,在分析苹果种植户2007～2008年生产收入状况基础上,探讨了其生产收入差异特征及其影响因素。研究发现：苹果主产区内部农户生产收入差距显著,且总体呈扩大趋势。苹果生产收入较低的种植户家庭资源禀赋较低,趋向粗放式、节约劳动型生产经营模式,技术信息有限。相反,苹果生产收入较高的种植户家庭资源禀赋较高,趋向规模化、专业化、劳动密集型生产经营模式,生产技术优势明显。在此基础上,本文提出应从完善技术推广服务体系和职业技能培训体系两方面,缩小农户收入差距．增加农户收入。     

技术选择对苹果种植户生产收入变动影响——以陕西洛川苹果种植户为例

本文围绕苹果产业发展方式转变过程中种植户技术经济效益评价,采用农户技术选择假说和分位回归方法以及陕西洛川苹果重点生产县302户苹果种植户的微观调查数据,分析劳动节约型、劳动密集型技术选择对种植户苹果生产收入变动的影响机理、方向和程度。实证研究表明：对苹果生产收入水平高的种植户而言,家庭中从事苹果生产经营的劳动力数量的投...     

大城市高档猪肉供应链问题及发展途径

一、高档猪肉的产品和需求特性　　所谓高档猪肉是指按照“绿色食品”标准生产的 ,以大城市高收入理性消费者为目标客户 ,由配送中心配送 ,在专卖店和超市销售的猪肉。高档猪肉之所以受到高收入理性消费者的青睐 ,主要是因为它具有以下产品特性 :从核心产品来看 ,具有安全性好、营养丰富、口味独特、食用品质好等特征。这些特征使产品提供的核心利益与高收入理性消费者所追求的利益相一致 ;使产品在提供使用价值的同时 ,又能满足消费者的心理需要。从形式产品来看 ,高档猪肉具有标志明显、品质好、包装精细等特征。在保证品质的前提下 ,高档…     

信息质量、交易成本与农户的销售价格——基于海南、云南466个橡胶种植户的调研数据

利用466个农户的调查数据,以农户行为理论为支撑,研究信息质量、交易成本、农户特征对农户所获得销售价格的影响。研究结果表明:信息质量、生产专业化程度的提高以及高水平的橡胶收入有助于农户获得更高的价格;议价能力、组织化程度与销售价格呈现负相关,销售产品形式、交易对象的选择会在一定程度上影响销售价格;交易环境的熟识度、交易距离的远近以及农户受教育程度对农户所能获得价格的高低没有显著的影响。因此,提出加强天然橡胶市场建设和产业信息技术服务、鼓励农户专业化经营等建议。     

做好赊销工作 促进产销两旺

梓潼县石牛粮库针对粮食制品市场销售疲软，严重制约粮食加工生产和产品销售的实际情况，在不断提高产品质量的基础上，本着“赊得出去，收得回来”的原则，制定了一套在农村实行赊销的办法，解决了粮食加工产品销售不畅的难题。赊销办法和步骤：一是调查最近几年各农户国家粮食定购任务完成情况，选择思想品质好、义务观念强的农户为赊销对象；二是调查赊销户以前的赊销情况，偿还态度，有无赊销其它产品（如农药、农具、化肥等），长期拖欠货款不还的现象；三是掌握对方的偿还能力．包括房产、家庭生活水平和当年收入情况，这是确定赊销限…     

博茨瓦那机械化对小型家庭农场农业生产系统的影响

畜力拖运（ＤＡＰ）对博茨瓦那小农户传统农业生产起了很好的作用．但是，近年来，在农业机械化发展浪潮的冲击下，农民学习农用拖拉机技术的要求日益高涨。根据１９９１年和１９９２年农场管理局从７个村屯任选的１２７个农户调查数据，本文对畜力拖运和拖拉机系统进行经济比较。特别对作物总产量、农业收入、耕作和资源利用的影响进行研究．其结果明显与某些经济学家关于农户使用拖拉机能提高农业生产收入和效益的观点相反。实际上，农民使用拖拉机技术，在农户生产收入和劳动经济效益等方面存在严重的问题。     

禁牧对农牧交错带农户生产和生计的影响——对宁夏盐池县2乡4村80个农户的调查

本文通过宁夏盐池县2乡4村80个农户的调查数据来分析禁牧对农牧交错带农户生产和生计的影响.调查发现,禁牧后,农户总收入经历了由降到升的过程;禁牧舍饲对农户种植、养殖产生了影响:饲用作物面积、粮经草结构均发生变化,畜牧业总收入由减少到增长,其中养羊收入低于禁牧之前,而养猪收入作为替代性收入开始在农户经济中占有较重要的位置;非农收入中的打工收入在持续提高,补贴对贫困户的支持较大.此外,禁牧对不同收入组的农户的影响存在明显差异.结论是:由于高度依赖畜牧业,禁牧对农户生计的影响非常明显,应进一步完善对禁牧农户进行生产支持和改善生计的相关政策.     

“农超对接”模式下农村专业合作社农产品营销问题研究

"农超对接"模式下,农村合作社既可以拥有可靠稳定的农产品销售渠道,参与农户可以获得可靠稳定的收入,超市也可以放心的为消费者提供好的产品。为了推动这一合作模式的发展,提升消费者对农村合作社产品的认可,应该加大对合作社产品的营销力度,进一步扩大农产品的销售数量,增大超市与农户的利润空间,给超市与农户的继续合作提供更大的动力,使"农超对接"模式更为稳定的发展下去,在发展的过程中,不断完善、健全,成为农产品生产经营的主流模式,开启农业经营发展的新思路。当前,"农超对接"模式下,农产品的营销水平较低,影响了超市内农产品销量的提升,本文从消费者、品牌、产品营销策略和市场宣传等几个方面分析了其存在的问题,并从这几个方面入手探讨了有效的营销策略。     

北京超市发展及其周边地区农户果蔬生产和销售的特征分析

本文通过对北京周边地区的调查，分析了城市农产品零售渠道的变迁对农户果蔬生产和销售的影响。结果表明，与其他一些发展中国家不同，北京地区超市经营果蔬的发展并没有直接影响到农户的生产和销售；小商贩仍然是与农户进行直接交易的主体；离城市较远的和贫困的农户也没有被排除在市场之外，相反，他们在整个地区果蔬种植中发挥着越来越重要的作用。     

土地托管对农户收入影响研究——基于安徽山东的实证分析

基于安徽、山东各区县的596份农户微观调查数据，文章利用倾向得分匹配方法研究了土地托管对于作为土地托管委托方的农户收入的影响。结果表明，土地托管可以显著提高委托方的农业收入和非农业收入，其中，农业收入的提高是通过增加亩均粮食产出和降低农资及生产服务价格实现，非农业收入的提高是因为土地托管能够有效促进了农村剩余劳动力的转移。因此，应进一步增加对该模式的推广及政策支持、有效防范土地托管经营风险和拓宽农民工就业渠道。     

SOD苹果 提升品质富农家

近日,宁夏中卫市永康镇SOD（超氧化物歧化酶）苹果喜获丰收。当地通过政府推广、企业运营、农户订单种植的生产模式,发展SOD苹果种植,提升果品品质,产品畅销上海、北京等城市,每亩可为农户带来纯收入1万多元。SOD是生物体内的重要金属酶类,是一种抗衰老、抗肿瘤、增强免疫力的功能性因子,在食品中拥有广泛的应用前景。     

生产合同模式对农户增收绩效的实证研究——基于江苏省肉鸡行业的调查数据

文章利用江苏省养鸡行业的调查数据,对生产合同模式下农户的增收绩效进行了实证分析.研究结果表明,与市场交易和合作社相比,加入生产合同的农户获得更高的单位养殖净利润.原因主要是其合理的内部治理机制,即生产合同模式除了以规定的保护价收购肉鸡以外,还为养殖户提供优质服务.因此认为发展生产合同模式有利于提高和稳定肉鸡养殖户的收益.     

"粮改"对粮食生产和农民收入影响的实证分析——以浙江和河南两省为例

本文利用对浙江和河南两省“粮改”前后粮食生产及收入情况的调查数据,初步分析了“粮改”对我国农户粮食生产及收入的影响。分析结果表明,由于各级政府适时的出台了一些稳定粮食生产、提高农民收入的政策,所以目前来看,以政府放开粮食市场为特征的“粮改”,并没有对农户的粮食生产和收入造成负面的影响。     

收入质量、社会地位与农户主观幸福感——基于陕西省农户调查数据的实证分析

文章基于陕西省686份农户调查数据，采用OLS回归与Bootstrap方法实证分析收入质量及其分维度对农户主观幸福感的影响，检验社会地位在收入质量影响农户主观幸福感路径中的中介作用。结果表明,收入质量对农户主观幸福感具有正向影响，分维度中收入充足性、成长性与知识性对农户主观幸福感具有正向影响，其中，收入成长性正向影响效应最强，收入成本性对农户主观幸福感具有负向影响，收入结构性对农户主观幸福感影响不显著；社会地位在收入质量与农户主观幸福感之间发挥中介作用，中介效应占比多在30%以上；个体特征中年龄、婚姻、学历、农户是否为村干部对农户主观幸福感具有正向影响，家庭特征中人口规模对农户主观幸福感具有正向影响。基于上述实证结果，文章从提高农户收入质量与社会地位两个角度为相关部门增强农户主观幸福感提供政策借鉴。     

化肥施用量对苹果种植经济效益影响的实证研究

［目的］我国苹果主产区苹果产量的增加严重依赖化肥施用,苹果生产过程中化肥过量使用问题较为严重,造成农业面源污染。目前,国家政策倡导,要在农户可接受的情况下,在苹果主产区推进化肥减施工程,实现苹果生产化肥减施增效的目标。为此,厘清化肥使用量对苹果价格、果农种植收入的影响机制显得尤为重要。［方法］文章利用1991—2017年我国苹果种植成本收益资料,分析了化肥施用量与苹果价格、种植苹果净利润之间的关系,化肥价格变化与农户化肥选择行为的关系,并运用最小二乘回归和Granger因果检验分析方法,分析各变量之间的影响机理。［结果］苹果产量增长的同时,生产成本也呈现出稳定增长的态势。从成本构成变动趋势来看,2013年后总成本略有下降,而生产人工成本持续增加,并于2011年起成为成本支出中占比最大的一项。化肥施肥量先增后减,2014年后逐年递减,农户选用复合元素肥代替单一元素肥成为一种趋势。化肥施用量对苹果价格具有正向作用,原因是化肥施用量会影响苹果果实口感和品质。化肥施用量对苹果生产净利润的影响存在一个阈值,即58984 kg/hm2,当施肥量小于此值时,化肥施肥量与苹果生产净利润呈负向关系,大于此值时,则呈正向关系。［结论］化肥减施的最小值应不低于71212 kg/hm2,在保障苹果产量的前提下,减轻环境负担。培养农户环保种植意识,提升化肥使用效率,延伸苹果产业价值链,加大苹果种植区减肥示范农业补贴力度,建立完善农业保险机制,加大全方位多角度保障果农经济收益,推进苹果化肥减施增效。     

苹果标准化生产、规制效果及改进建议——基于山东、陕西、甘肃3省11县960个苹果种植户的调查分析

本文以无公害食品-苹果生产技术规程为依据,采用描述性统计分析方法及山东、陕西、甘肃960个样本苹果种植户调查数据,评估现阶段苹果产业标准化生产状况。结果表明,主产区苹果种植户对标准化生产的价值感知认同较高,但标准化生产程度较低,其中化肥、农药过度施用严重;市场上标准化农产品的消费意愿溢价低于苹果种植户采纳标准化生产技术规范的意愿溢价。生产规制方面,27. 92%的样本苹果种植户认为存在标准化生产的监督、检查约束;组织参与有助于改进苹果种植户采纳标准化生产行为规制的有效性。从促进苹果种植户标准化生产视角来看,建议政府注重培育标准化产品市场,强化规制市场行为,重视宣传与提高苹果种植户标准化生产认知,促进适度规模经营。     

基于倾向得分匹配法分析苹果园生草技术采用对农户收入的影响以甘肃省庆阳市为例

[目的]果园生草是一项涵水保墒、提肥调温的生态环保型果园管理技术,其逐渐在黄土高原地区的果园中得到了一定的推广应用。文章主要分析甘肃庆阳市农户采用苹果园生草技术对其收入的影响。[方法]采用倾向得分匹配法(PSM),利用2017年在陇东黄土高原甘肃庆阳南部3县1区32个村的192个农户的调研数据,分析了农户采用苹果园生草技术对苹果产量及家庭收入的影响。[结果](1)苹果园生草技术的采用对苹果产量增加有显著效应;(2)采用苹果园生草技术农户的苹果园收入和家庭总收入都产生了增收效应;(3)利用倾向得分匹配法,采用苹果园生草技术农户的苹果园收入和家庭总收入比未采用该技术农户分别提升了1.30倍和1.29倍;(4)对果园收入和农户家庭总收入分析中,一般描述统计方法比倾向得分匹配法高估了67.7%和14.73%;(5)户主性别、受教育程度、苹果种植面积对农户家庭总收入的增加有显著促进作用。[结论]果园生草技术对提高苹果产量、增加苹果园收入和家庭总收入具有显著的促进作用。为了让更多农户接受苹果园生草技术,加大推广应用的规模,建议政府管理部门重视苹果园生草技术的推广应用,加强农户技术培训和实物补偿,使苹果产业向提质增效方向发展,以促进当地农业供给侧结构改革,实现农民增收,实现资源节约、环境改善的两型农业发展目标。     

水稻种植农户产品营销方式选择行为分析

利用江西省339户水稻种植农户的调查数据,运用二元Logit离散选择模型对水稻种植农户产品营销方式选择行为进行实证分析。数据显示,37.76%的水稻种植农户选择了销售合同、生产合同、合作社和垂直一体化等产销关系更紧密的营销方式。实证研究表明,年龄、固定资产转化损失情况、交易过程顺畅情况、是否参加过农业合作经济组织、家庭成员非农职业情况和是否参加过农业技术培训等6个因素显著影响水稻种植农户产销关系更紧密营销方式的选择行为。