建星级酒店应该让市场说了算

日前,在太和政府网站的政府公告中,《关于兑现安徽晶宫大酒店获四星级旅游饭店称号奖励政策的公示》格外引人注目。这则公示称,安徽品宫大酒店于2011年12月4日通过安徽省旅游星级饭店评定委贝会评定为四星级旅游饭店,根据县政府《关于促进我县房地产建设有关问题的通知》文件精神,经2012年6月5日县政府第四次常务会议研究,同意兑现安徽晶宫火酒店获“四星级旅游饭店”称号奖勋政策,给予1500万元的奖励。     

星级酒店财务管理控制措施分析

本文阐述了星级酒店财务管理的现状,指出了星级酒店在当前的财务管理中普遍存在的主要问题,并提出相关控制措施,寄希望对星级酒店财务管控有所裨益。     

我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略

酒店营销对酒店的经济效益有直接影响,不仅要结合旅游和娱乐,还要结合当地特色,形成有品牌特点的宣传效应,才能使营销工作有事半功倍的效果。目前许多星级酒店在营销和管理中还存在一些问题。本文将系统地讨论星级酒店营销管理的意义,分析目前酒店营销中存在的问题,并有针对性地提出解决应对策略。     

浅析星级酒店服务质量的制约因素

酒店是为旅客提供住宿服务的重要场所。随着大众生活水平的不断提高,对于酒店服务质量的要求也越来越高。如何更好的满足广大游客对酒店服务的要求是当前我国星级酒店服务改进的主要方向。本文尝试探讨我国星级酒店服务质量的影响因素以及今后的改进策略对于促进我国星级酒店服务的健康发展有着积极的借鉴意义。     

浅谈星级酒店营业收入的内部控制

酒店行业目前它正以迅猛的速度发展着。酒店营业收入的内部控制,是酒店内部管理的重要组成部分,随着酒店服务业的不断发展,酒店营业收入的内部控制越来越受到重视。要保证营业收入的安全、完整,必须加强对营业收入的稽核控制。本文对星级酒店关于收入的内部控制的做法进行了归纳总结。     

浅谈高星级酒店节能环保措施

如何才能既环保又不降低服务水准,这是全球酒店业所共同而对的一个难题,更多的酒店正逐渐把目光转向持续环保、节能减排的新方向,酒店也越来越关注资源与环境的保护,本调研针对酒店高能耗现状,提出一些切实可行的节能环保措施。     

星级酒店知识型员工激励问题研究

酒店业是我国最早开放的行业之一,星级酒店又是酒店业之中的品牌和发展重点。知识经济的到来,知识型员工必然是未来企业竞争的关键所在,但是由于酒店行业的特殊性,劳动密集型行业以及管理理念的落后,目前针对知识型员工的激励措施非常有限,本文试图在研究已有文献的基础上,通过调查研究、数据分析,了解星级酒店知识型员工的个性化需求,建立星级酒店对知识型员工的激励模型。     

星级酒店管理中的财务问题解析

对星级酒店管理的各个环节进行实地调查,并进行研究分析,找出存在的问题或者不足之处提出有效的改进方法和建议通过完善酒店的财务管理提升酒店的管理水平和经济效益。     

星级酒店促进实习人才就业的策略研究

随着我国旅游行业的发展,酒店行业人才的争夺日益激烈,许多酒店企业开始走入校园网罗人才,接受大批实习生。做为用人紧俏的酒店行业,如何充分利用学生实习机会,提高实习生对酒店的认同,进而网罗更多的高素质实习生留店就业,成为很多酒店缓解用人困难的重要手段。     

浅谈高星级酒店经营模式与管理品牌的选择

酒店投资近年在国内方兴未艾,相应如何选择合适的经营管理模式成为摆在酒店投资者面前的一个必须面对的问题。本文作者结合自己的实践,对如何选择管理品牌、如何把握谈判要点和时机等给出了一份解决问题的参考答案。     

高星级酒店对大学生实习员工的管理方式研究

随着我国经济的不断发展,全球化的趋势越来越明显,国际化交流程度越来越高,这就促使高星级酒店必须提高自己的服务质量、服务标准,因此,与高校签订合作,培养高素质酒店管理专业大学生进行酒店实习预定,成了高星级酒店实习生最主要的来源,那么本文就针对酒店大学生实习员工的管理的做简单的分析与阐述。     

服务补救模式在高星级酒店管理工作中的应用

经济全球化发展的背景之下,国际型星际酒店逐渐登录中国市场,并逐渐迎来了高星级酒店发展的黄金时期,由于高星级酒店面对的市场竞争越来越趋向于白热化,只有采取有效的手段提升酒店的管理质量,才能保证高星级酒店在市场中保持有力的地位。其中服务补救是提升高星级酒店市场竞争力的重要方式,在酒店管理中具有至关重要的作用,但是目前服务补救模式在高星级酒店中的施行效果并不理想,存在一系列亟需解决的问题。因此本文对高星级酒店中存在的服务补救问题进行分析,并提出切实可行的改进意见,以此促进高星级酒店的长远发展。     

爱是什么意思

一组专业人员向一群四到八岁的孩子问了这样一个问题:爱是什么意思?结果答案的广度和深度却出乎所有人意料之外。看看你是怎么想的……我奶奶得了关节炎,再也不能弯下来涂脚趾甲。于是我爷爷总是给她涂,甚至当他自己的手得了关节炎也是这样。这就是爱。——丽贝卡(八岁)当有人爱上你,他说你名字的方式是不一样的。你就知道你的名字在他嘴里说出来感觉棒极了。——比利(四岁)爱就是女孩抹香水男孩涂古龙水,然后他们出去,互相闻着。——卡尔(五岁)爱就是当你出去吃饭时,你把自己大部分薯条给某个人,     

酒店的绩效考核

酒店行业是靠高质量的服务来赢得生存竞争的企业。如何建立一个科学、合理、有效、客观、公正的绩效管理体系已成为酒店业发展的当务之急。本文通过对我国酒店业绩效管理的现状的分析,从而提出了现代酒店业应该如何建立科学合理的绩效管理体氛从而适应现代的国际竞争。     

现代酒店管理的新思维

伴随着我国酒店事业的蓬勃发展,传统的机械化集权的酒店管理方式的弊端也日益显露出来。如何更好的为顾客服务,如何更好的管理酒店,如何更好的维持酒店的日常运营就成了现代酒店管理亟待解决的问题。在本文中,笔者首先明确了现代酒店管理的理念,其次对现代酒店管理的原则做了阐述,接着分析了现阶段酒店管理过程中存在的问题,最后分析了如何运用酒店管理的新思维来解决现阶段酒店管理过程中所存在的问题。     

锦江酒店的海外征程

2011年8月30日,上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司(股份代码:02006,以下简称锦江酒店)发布了中期业绩公告,在组织、重组和主要业务的重要事项中第一项即为:2010年3月18日,锦江酒店完成对     

7天酒店首席执行官郑南雁:打造经济酒店快速发展的奇迹

经济型连锁酒店集团"7天"拟赴美IPO。在市场竞争中,7天酒店首席执行官郑南雁不按常理出牌,却能让对手一招毙命经济型连锁酒店集团"7天",于11月2日向美国证监会递交IPO上市申请书。公司计划在纽约证券交易所上市,拟筹资至多1亿美元。此次募集的资金将主要用于扩大连锁网络、改善现有酒店环境以及偿还该公司于2007年发行的高级债券。"7天"     

浅谈酒店财务管理的内部控制

基于内部控制在酒店财务管理的应用,首先明确内部控制的特点及重要意义。然后分析内部控制在酒店财务管理中应用存在的问题,其主要有：酒店财务管理模式落后、酒店资金管理的方式不够科学、酒店预算控制管理不够完善。最后详细论述酒店财务管理中内部控制的有效实施方法,应从酒店岗位的设定、前厅收银控制程序、餐饮部采取的内部控制、付款业务内部控制等四个方面保证内部控制在酒店财务管理中的有效实施。     

酒店企业经营管理模式的探讨

随着酒店业的不断发展,国内酒店集团正面临着越来越激烈竞争,本文通过对国际酒店集团以及国内酒店业的经营管理模式的分析,指出中国酒店业经营管理模式的差距,并且根据中国的国情提出了一些酒店业发展的途径。