香炸淡水鱼软罐头的加工技术

随着淡水渔业的迅速发展和养鱼技术的不断进步，鱼产量大幅度提高，如何使淡水鱼均衡上市，解决渔货淡旺季供应不均的矛盾和增加鱼产品的附加值，使养鱼企业和个人既增产又增收，是人们普遍关心的问题。因此，淡水鱼的保鲜与加工越来越引起人们的     

养鸡小窍门

在鸡饲料中添加3％左右的砂砾,具有以下好处:可以有效地提高鸡的肌胃磨碎饲料的能力,可以减缓食物在鸡的胃胸中的通过速度;可以使消化液更容易进入食糜中,促进营养物质更好地被机体所吸收,能提升     

生活小窍门

炎炎夏日，室内开启空调虽能降温，但关闭门窗．阻断了空气流通。因此，在居室养一些“功能互补”的花卉，便可充当“空气过滤器”。大多数花卉白天进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气；夜间进行呼吸作用，吸收氧气，释放二氧化碳，而仙人掌、瓦松等则正相反。将“功能互补”的花卉同养一室，既能平衡室内氧气和二氧化碳的含量，又能保持室内空气清新。     

生活小窍门

生活小窍门清理钟内尘埃清理座钟或挂钟内的尘埃，可用一团棉花浸上煤油放在钟里面，将钟门关紧，几天后棉球上沾满了污物．钟内零件即可基本清洗干净。家庭自磨剪刀法先到五金商店买一张标号较高的细砂纸，然后用需要磨的钝剪刀剪砂纸，随着剪砂纸次数的增多，钝剪刀会慢...     

厨房里的小窍门

菜汤做成了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。 新买的铁锅在使用前,先用醋清洗,这样在炒菜的时候就不会出现黑斑了。     

生活小窍门

生活小窍门洗衣机怎样节电省水一般合成纤维和毛丝品，洗涤２－４分钟；棉麻织物，洗涤６－８分钟；极脏的衣物１０－１２分钟。洗涤后漂洗时间约３－４分钟即可。相应地缩短洗衣时间，不仅可以节省水、电，而且还能延长洗衣机和衣物的使用寿命。洗衣机有强、中、弱三种洗...     

生活小窍门

洗脸毛巾用久了,常会黏乎乎的,而且有一种怪味,但用肥皂洗却越洗越黏,用少量盐搓洗,再用水冲净,则清洁如新且没有异味。在放碗的橱子里撒点花椒粉,可防虫蚁,还能驱鼠避疫。蜡烛点燃后“流泪”,在蜡烛芯四周撒上点盐,这样不但不会再“流泪”,而且会使蜡烛更明亮。（下转第４４页）水中有杂质会浑浊,可放点明矾（１５公斤水放１克）搅拌匀,几分钟后杂质就会沉淀,水即可澄清。耳、脸、手、脚局部出现冻疮时,用风油精擦抹,每天２～３次,７天可结痂痊愈。室内吸烟,烟雾缭绕,有害健康,用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛,香…     

除垢小窍门

除热水瓶水垢暖瓶用久了,瓶胆里会产生一层水垢。可往瓶胆中倒点热醋,盖紧盖,轻轻摇晃后放置３０分钟,再用清水洗净,水垢即除。或加入２００毫升稀盐酸,或加入５０克小苏打和一杯水,按前述方法摇洗亦可。还可将鸡蛋壳打碎装在暖瓶里,再倒几滴洗涤剂和适量水,加盖...     

厨房小窍门

厨房小窍门巧熟夹生饭如果饭被做夹生，可以往锅里洒点米酒再蒸一会儿，饭就松软好吃了。巧做剩饭一般可将剩饭用温开水过一下，然后再煮成稀饭。还可以在剩饭中打入１－２只鸡蛋、加入少许葱、精盐，做成香味可口的鸡蛋炒饭。巧使冷面条散开做冷面时，如果面条结成团，可...     

养鸡小窍门

在鸡饲料中添加3％左右的砂砾，具有以下好处：可以有效地提高鸡的肌胃磨碎饲料的能力，可以减缓食物在鸡的胃胸中的通过速度；可以使消化液更容易进入食糜中，促进营养物质更好地被机体所吸收，能提升肉鸡的增重和蛋鸡的产蛋率。     

厨房小窍门

盐水浸螃蟹,多活两三天:买回的活螃蟹如果需要保存,可用淡盐水浸泡。这种方法不仅能让螃蟹比正常情况下多活两三天,还可以让螃蟹把腹中的脏东西吐得非常干净。防止黄酒变酸:黄酒存放久了会产生酸味,但如果在酒里放颗黑     

生活小窍门

生活小窍门巧用肥皂碎头１．将不能用的肥（香）皂头收集起来，可以自制成大块肥皂。其方法是：将皂头放入洁净的铁盒中，加入洗衣粉少量，再加清水漫过肥皂约１厘米，然后将铁盒缓慢加热，隔水煮沸也行。如果水分蒸发过多，可以随时添加。待肥皂完全溶化时，将其搅匀，随...     

厨房小窍门

厨房小窍门巧除汤中油腻汤过于油腻时，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，即可减少汤中的油腻。巧使酱汁变淡炒菜时，如果调味酱汁放多了，加上少许牛奶能调和菜的味道。巧除酱油烧菜中的酸味用酱油烧出来的菜，往往有股酸味。这是因为酱油在加热过程中一部分糖...     

促销农产品的小窍门

在农产品经营销售中，要想产品不滞销，必须学会适应市场，学会寻找时机、地点，开辟市场。农民生产的农产品有时出现滞销，并非货不对路，也非市场不需要，而是与销售方式过于单一、销售面过于狭隘有关。市场竞争再激烈，只要寻求到空白点或突破口，滞销货就可成为畅销品，从而提高销售收益。     

瓷砖挑选的小窍门

等级:购买时要看清楚是否所标等级与实际质量、等级相符,是否有清晰的产品合格证、商标和质检标签等。外观:好的陶瓷砖无凹凸、豉突、翘角等缺陷,边直面平,边长的误差不超过0.2CM-0.3CM,厚薄的误差不超过0.1CM。釉面:釉面应均匀、平滑、整齐、光洁、细腻、亮丽、色泽一致。光泽釉应晶莹亮泽,无光釉的应柔和、舒适。色差:将几块陶瓷砖拼放在一起,在光线下仔细察     

农田节水小窍门

1.选用抗旱作物和品种.不同作物和同种作物的不同品种,对水分的需求量和利用率往往差别很大.抗旱作物(或品种)多具有根系发达、叶片狭窄、表皮厚、气孔小、呼吸强度小及蒸腾作用弱等特点,能较好地适应缺水少肥的旱地环境.因此,在干旱地区或干旱年份,要注意选用抗旱、耐旱的作物和品种,以达到节水、增产的目的.     

选购黄花菜小窍门

黄花菜俗称“金针菜”，学名萱草，常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食。制作方法一般是先用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜的营养很丰富，含有花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等多种人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍!那么，又如何鉴别黄花菜的品质呢？