消费者对有机食品和普通食品感知特性差异的主观评价--基于苹果品鉴会的实证调查

近年来，随着人们生活水平的日益提高，具有高品质、安全、环保、促进农业可持续发展等特性的有机食品慢慢进入消费者的视野。但是目前我国的有机食品市场相较于欧美等发达国家发展缓慢，因此，研究消费对有机食品感知特性差异的主观评价，对于有机食品市场的发展具有一定意义。通过品鉴会的形式，以苹果为实例，调查消费者对有机食品的感知特性差异的主观评价。通过分析研究发现，消费者对有机苹果的感知特性评价普遍高于普通苹果，而性别、年龄和是否购买过有机食品等因素，在一定程度均会影响消费者对两种苹果感知特性差异的主观评价。     

消费者有机食品购买行为的影响因素研究

近年来,随着食品安全事件频繁的被揭露和人们对生活质量要求的提高,消费者越来越关注食品安全,也更倾向于购买有机食品进行自我保护.但是由于我国有机食品进入市场的起步较晚,目前有机食品的消费占食品消费总额的比重较小,因此研究消费者有机食品购买行为的影响因素具有非常重要的意义.本文以计划行为理论为理论基础,然后运用Cochran-Mantel-Haenszel检验对收集到的分类数据进行统计分析,研究结果表明消费者的婚姻状况、教育背景、购买行为态度、主观规范以及感知行为控制都对其购买行为产生影响.     

黑龙江省有机食品出口贸易问题研究

顺应国际市场的需求,黑龙江省应抓住机遇,不断提高出口竞争力,积极开拓国际市场。黑龙江省有机食品出口存在很多问题,包括附加值低、科技含量不高、产品达不到国际标准、容易遭遇技术壁垒等。对于这些问题的解决,应通过完善有机食品认证标准体系建设、加大政府扶持力度、加大科研开发和技术推广力度等来实现。     

基于利润协调的有机食品供应链策略研究

基于演化博弈理论,针对有机食品供应链,建立了含有消费者影响因素的生产商与零售商利润协调机制的演化博弈模型,证明了演化平衡点的存在,提出了如何在多种条件下选择使生产商与零售商同时利润最大化策略的方法.并合理地解释了现实中有机食品市场普及度不高的现象,为有机食品生产商与零售商做出合理的决策提供理论支持.     

发展有机食品--21世纪我国食品工业的必由之路

本文介绍了有机食品的概念和特点,分析了我国发展有机食品的现状和优势,阐述了发展有机食品的重要意义,并提出了发展有机食品的对策。     

有机食品购买的主要影响因素分析——基于城市消费者的调查统计

通过梳理有机食品消费研究的相关文献,从而建立影响有机食品购买决策的理论模型,然后运用相关分析和Logit模型对城市消费者有机蔬菜消费的调研数据进行数理统计分析。研究结果显示,消费者受教育程度、消费者收入、消费者对有机食品认知水平、消费者在食品购买中对安全性的要求、消费者对有机食品的感知价值、消费者对有机食品的态度是影响消费者购买有机食品的主要因素。     

黑龙江有机食品出口贸易实践评价与国际经验借鉴

随着可持续发展政策的产生和发展,各国为了保护自然环境纷纷开始调整发展战略.人们开始越来越重视有机食品的消费,尤其是发达国家,已经进入追求生活质量的成熟阶段,更加注重有机食品的消费.因此研究有机食品的出口贸易,显得尤为重要.本文通过分析黑龙江省有机食品出口贸易的现状,做出评价,并结合国外有机食品发展的经验,总结出提高黑龙江省有机食品出口贸易量的相关建议.     

发展有机食品,提升新疆食品产业竞争力

有机食品越来越受到人们的关注.新疆具有开发有机食品产业无与伦比的优势,有机食品产业必将成为新疆地区新的经济增长点.     

我国农产品出口的障碍分析

文章从战略高度指出了长期阻碍我国农产品出口的绿色壁垒、特殊保障条款和反倾销三大障碍 ,三大障碍主要是外国新农业保护主义者在关税降低后通过大肆泛用WTO规则来保护本国农业和就业、我国农产品出口市场单一、出口无序、低价竞争和农产品质量不高等原因造成的 ,并提出了按照比较优势调整生产结构和出口市场结构、发展有机食品产业 ,有机食品认证、实施财政、金融、科技支持政策和建立国际标准的农产品出口检测中心 ,把好出口农产品质量关等战略对策。     

江西发展有机食品的对策

本文阐述了有机食品的概念内涵及与绿色食品的区别,阐述世界及我国有机食品的发展状况,在此基础上,结合江西实际提出江西发展有机食品的七点对策。     

土地资源可持续发展的一个潜在危机

殡葬改革的初衷是不留骨灰,不占土地.但改革开放以来,在市场经济的拉动下,后火化过程异军突起,以墓地为标志的殡葬消费不断高扬,白色地甲不断蔓延,危害了土地生态的可持续发展.然而由于殡葬和土地资源归属于两个不同的部门和学科,这种深刻的生态危机一直未能引起社会和学界的普遍关注.本文通过对殡葬管理历史和现实的分析,提出在两种体制并存的条件下加强对后火化过程的强干预,引导殡葬消费,弘扬入土为安的中华文明,发展生态墓地和可降解殡葬用品,探讨殡葬管理的社会福利功效,把是否有利于土地资源的可持续发展作为殡葬管理的根本目标.     

收入因素与中国劣质品市场的部分逆向选择

基于Akerlof逆向选择模型,引入收入因素对其分析,通过说明收入因素影响消费偏好,进而改变消费者的无差异曲线,建立一个有限次交易后最终达到非零均衡的部分逆向选择的基本模型,并着重从这一侧面,即收入因素的影响,分析为什么在中国劣质品市场会长期存在。研究表明：购买偏好因收入增加而改变明显的劣质品的解决途径是增加人们的收入水平;购买偏好随收入增加改变不明显的劣质品的解决途径是增加外部干预。     

中国工业发展70年

本文分计划经济时期和改革开放两个时期分别论述了1949年以来中国工业70年的发展历程。之所以划分为两个时期，是由于这两个时期的发展战略、理念、路径、成就都不同。前一时期以国有企业为主导，超前发展了重工业，在发展战略上偏向于内向型，在发展理念上倾向于粗放型。虽然取得了不小的成就，特别是建立了较为完整的工业体系，为后一时期的进一步发展打下了较好的基础，但前一时期同时也存在效率低下、资源浪费、人浮于事等弊端，特别是由于轻视了轻工业导致了人民生活水平长期得不到提高。改革开放以后通过发展多种所有制企业和引进外资，重视市场的调节作用，实行外向型发展战略，推动轻重工业平衡发展，参与国际市场竞争，实现了快速的经济发展，使我国从一个人均GDP排名十分靠后的国家一跃成为中上等收入国家，并且具有进一步发展的巨大潜力。本文还尝试着总结我国工业发展的经验，希望能够成为其他国家的参考。     

论绿色营销与绿色食品

本文认为绿色营销是生态经济营销,实施绿色营销有利于促进经济、生态和社会的可持续发展。绿色食品体现了绿色营销的理念,绿色食品是绿色营销的载体,绿色营销是发展绿色食品的动力。提出了发展绿色食品,实施绿色营销的主要措施,这些措施的实施必将有效地推进我国绿色食品的发展。     

我国农产品零售价的影响因素之实证分析

近年来我国居民消费价格指数连连攀升,让百姓叫苦不已,生活成本上升。而其中以食品类消费价格指数对物价的贡献率为主。这跟农产品价格的节节高涨有着必然的联系。本文试图追本溯源,分析农产品价格上升的根源,选取了1995-2012年度数据作为样本,实证分析了影响农产品零售价的影响因素。回归结果表明农产品的零售价主要决定因素是农产品的生产成本,其他因素诸如城镇居民收入的变化对农产品价格影响不显著,这点也符合农产品作为必需品;其收入价格缺乏弹性的特性;国际食品市场价格也会对农产品价格造成一定的影响;可耕地面积的减少和城镇人口的上升,反而会激发出农业生产方式的改良,生产效率的提高,从而与农产品价格的变化的方向相反;货币供应量代表了市场的流动性,流动性过高,会促对农产品价格上升产生一定影响。     

Not everybody prefers organic food: unobserved heterogeneity in U.S. consumers’ preference for organic apple and milk

Despite organic food’s growing market share and the often-found premiums for organic foods in willingness-to-pay studies, the ultimate size of the organic food market remains unclear. Due to perceived taste, safety or appearance, some people may, in fact, not prefer organic. This study uses data from choice experiments to determine preference for organic versus conventional milk and apples. Using latent class and random parameter models, nontrivial shares (at least 33%) of consumers in both markets are not willing to pay a premium for organic. These results have implications for food marketers but also for economists modelling the organic food sector, which typically assume vertical differentiation.     

从利益集团视角审视我国的收入分配问题

改革开放二十多年来,随着有中国特色社会主义市场经济的建立和逐步完善,我国的社会主义事业也取得了辉煌的成就。同时,不可回避的是,随着改革的不断深入,许多社会转型期所特有的问题逐步凸现,其中,收入分配问题就是一个为社会广为关注的问题。关于收入差距扩大,收入分配不公的种种研究、讨论层出不穷。而这恰恰说明此问题触及了民生的关键部位,代表了广大人民的根本利益。作者借鉴西方国家相关发展经验,尝试从利益集团这个视角来分析当前出现的收入差距扩大和收入分配不公问题,并据此给出相关政策建议。     

关于人力资源管理课程案例教学的探讨

人力资源管理专业不仅培养管理的理念,更要培养较强的实践能力。如何培养和增强人力资源管理专业学生的实践能力,如何将人力资源管理基本理论与人力资源管理实践有机结合,培养出适应市场需求的新型人力资源管理人才,一直是高校人力资源管理教学者积极探讨的问题。针对这样的课程特点,我们必须改变传统的、封闭的、注重理论灌输式的教学方法,案例教学法成为培育具有创新精神和实践能力管理人才的重要手段。     

当前扩大内需的制度选择:实证的视角

指出农村制度因素是城乡居民消费结构差异的主要原因。实证性地检验了由于农村特殊的制度体制,农村居民短期消费倾向显著低于城市居民;而农村居民长期消费倾向又显著高于城市居民。解决城乡居民消费结构性差异的根本在于构建城乡统筹的市场化制度体制。