花生振兴

<正>目前我国食用油自给率不足50%,早已超出了国家战略安全警戒线。1996年以来,我国食用油进口量远远超过国内生产总量,是世界上第一大食用油及其原料进口国。更严峻的挑战还在于,ADM、邦吉、嘉吉和路易·达孚等跨国粮商,已     

东盟混合食用油进口激增

《中国-东盟全面经济合作框架协议》项下“早期收获方案”自今年1月1日起实施半年以来,广东口岸混合食用油进口增势迅猛。据海关统计,上半年广东口岸自东盟进口混合食用油9.3万吨,进口值5102.9万美元,比去年同期(下同)分别大幅增长13.5倍和18.4倍,进口平均价格548.7美元/吨,大幅上涨34%。从进口国别看,所进口的混合食用油全部来自印度尼西亚和马来西亚。据分析,广东自东盟进口混合食用油激增的主要原因一是关税优惠直接刺激了进口。二是混合食用油进口不受配额管理限制导致混合食用油进口激增;三是国内食用油产需缺口大。据有关资料显示,预…     

压榨油真的更健康吗

目前．我国的食用油市场主要存在浸出与压榨两种制油工艺。其中，80％以上的食用油厂家都采用了浸出法：只有不到20％的食用油采用了压榨工艺。一位超市负责人介绍。普通压榨生产的食用油要比浸出生产的食用油价格高30％左右。一般只在大超市销售，在小超市很难找到。     

淇花食用油

鹤壁市淇花食用油有限公司成立于2002年,位于河南省鹤壁新区城北工业园区,现已发展成为豫北规模较大的食用油生产企业、河南省农业产业化重点龙头企业。     

食用油发展四大趋势

2012年对食用油企业来说是艰难的一年。一方面食用油行业安全问题频发,消费者对食用油信心不足;另一方面国内油料供应不足,油料价格持续上涨,不断挤压食用油企业的利润空间。纵览国内食用油行业的发展全局,食用油行业资深人士认为,2013年食用油行业将会走向品牌化、产业化、健康化和科技化。     

河南花生产业发展的思考——驻马店市正阳县花生产业发展调查

<正>作为全国第一花生生产大省,河南花生常年种植面积1500多万亩,总产量450多万吨,分别占全国的22%和27%。河南花生产量在全国占有举足轻重的地位,尤其在当前我国油料严重短缺、食用油60%以上依赖进口、而美国又挑起贸易战的情况下,发展河南以花生为原料的食用油加工及其深加工,具有十分重要的意义。但河南花生产业发展现状如何?是否做到了加工与生产     

食用植物油中的有益微量伴随物

食用油是日常膳食中不可或缺的重要组成部分。随着研究的深入,近些年来食用油中微量伴随物的重要性引起了越来越多研究者的关注。文章综述了目前国内市场上的主要食用植物油中,微量伴随物的组成含量及其相关生理功能,为食用油的生产、消费提供参考。     

西藏健康油北京崭露头角

在结束的中国国际农产品交易会上,来自西藏海拔3500米以上,由天然野生核桃、月见草籽、油菜籽为主要原料加工的健康食用油受到了参展者的关注。据生产定期食用油的西藏圣鹿科技农业股份有限公司负责人介绍,这种食用油含有多种微量元素,营养丰富,长期食用有助于健康。     

国内食用油市场仍然供大于求

近年来我国食用植物油市场供求形势是：国内油料生产连续三年增长,今年预计继续增长;实际进口的总食用油包括料折油增加,其中,油料进口大幅度增加,食用油直接进口减少;我国食用植物油市场仍为供大于求格局;食用植物油库存不断减少。一国内油料生产已连续三年增长,今年预计继续增长１９９８年以后我国油料作物生产开始快速增长,播种面积和总产量连续三年增长,２０００年油料播种面积和产量分别达到１５４０万公顷和２９５５万吨,均创历史最高纪录。其中,花生产量为１４４３７万吨,占油料总产量的４９％,油菜籽产量为１１３８…     

发展油茶产业是提高中国食用油自给率的重要举措

发展油料生产,特别是发展油茶生产是提高中国食用植物油自给率的重要举措,是确保食用油市场安全,保障国家食物安全的重要组成部分。中国油茶种植历史悠久、范围广、不与粮食争地,且油茶籽油是消费者喜爱的优质健康食用油。发展油茶产业具有多方面优势,是国家重点支持的产业。     

新标冲击食用油市场

今年以来,食用油价格一直居高不下。然而临近国庆,各生产厂商不约而同地推出了不同形式的降价或变相降价,食用油市场行情大幅跳水,与前一阶段的价格形成了鲜明对比。而究其原因,是由于新的国家食用油标准将于10月1日全面实施,国内的食用油行业将迎来一次“大考”。《中国经济周刊》近日从家乐福、物美、华联等大型超市了解到,北京市场上的10多种食用油同时开展降价促销活动,平均降幅超过了15%。部分品牌的食用油虽然没有降价,但也采取了捆绑销售的方式来清仓出货。根据中国植物油行业协会的相关消息,长春、重庆、南京等全国大部分城市和地区…     

消费者特征与小品种食用油购买行为的实证研究——以茶油为例

利用福州、广州、长沙3个油茶产区省会城市的664份问卷调查数据,运用二元Logistic回归模型,对消费者购买小品种食用油(茶油)的影响因素进行实证分析的结果表明:消费者文化程度、家庭结构、对健康重视程度、对小品种食用油具有高营养价值的认可程度、重视食用油营养价值的程度、重视食用油口感的程度、对小品种食用油价格的态度、对小品种食用油品牌的信任程度、对小品种食用油销售推介的认可程度、对亲友推荐的认可程度、距离小品种食用油销售地的远近程度、区域环境等是影响人们购买小品种食用油的重要因素。其中小品种食用油具有高营养价值的认可程度、重视食用油营养价值的程度、对小品种食用油品牌的信任程度、认可亲朋好友推荐的程度、消费者家庭结构、自身文化程度与小品种食用油的购买行为呈正向相关关系;对小品种食用油价格的态度、重视食用油口感的程度以及与小品种食用油销售地的距离对小品种食用油购买行为有负向影响。另外,消费者个体特征变量中的性别、年龄、收入水平等以及健康状况对小品种食用油的购买行为没有显著的影响。不同地区的居民对小品种食用油购买行为存在差异。最后,在研究结论的基础上提出政策启示。     

两"看"一"闻"科学挑选食用油

<正>人们的日常生活离不开柴米油盐酱醋茶,细细品味,食用油里包含的学问可真不少。如何挑选食用油,则是每个人都关心的问题。挑选食用油,有三个要点:首先,高等级≠高营养。等级越高的食用油,精炼程度越高,精炼的过程是一个去处植物油中有害杂质的过程,但同时也会造成很多对人体有益的成分流失,级别低的食用     

市场动态

国内食用油缺口巨大据监测,2002/03年度我国进口油籽折油及食用油进口总量首次接近800万吨。2002/2003年度,我国大豆进口量预计达到2000万吨,折合豆油360万吨;毛豆油进口量预计达到160万吨;油菜籽进口量为15.6万吨,折合菜籽油6万吨;菜籽油进口量为8.5万吨;棕榈油进口量预计为260万吨。上述食用油及油籽进口折油总量达到794万吨。即使扣除部分工业用棕油进口量以外,实际折油量也已超过700万吨。我国当前食用油供给并不充裕,目前国内每年食用油供给缺口已经至少达到700万吨。国内外市场对我国食用油短缺数量的估计通常为500—600万吨,但这一数…     

真空技术在食用油精炼过程中的应用与节能情况分析

脱臭、脱色是食用油精炼生产工序中的重要环节,而抽真空是主要方式,为获得高品质成品油就需要稳定、可靠的运行真空系统。本文对真空技术在食用油精炼过程中的应用与节能情况进行了分析,以期使真空技术发挥良好的节能效果。     

走好“浙南油库”振兴路 青田助推“绿色发展”共富梦

油茶是世界四大木本植物油之一,为纯天然高级木本食用油,是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油,也是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油。青田县有着悠久的油茶生产历史和良好的生产基础,早在20世纪60年代,全县油茶种植面积31万亩,素有“浙南油库”之美誉。     

食用油涨价了

<正>近期我国各地食用油价格出现了新一轮上涨,部分地区引发消费者抢购。然而,来自广东物价部门、海关和零售市场的分析显示,当前市场食用油价格上涨,属于连续下跌后的正常反弹,预计年内国内食用油价格上升空间有限。但有关专家认为,受投机资金     

饮料瓶不宜盛放食油

人们常用雪碧,可乐等饮料瓶或其他塑料瓶作为容器盛放食用油,这是很不合卫生的。因为不是所有的塑料瓶都适宜存放食用油;其次,上述饮料瓶是用聚脂材料(PET)制造,不宜长期作为容器盛放食用油,因其本     

油料之疾

最近各地不断传来食用油涨价的消息。对此，专家指出，“限价令”等方式无法从根本上降低食用油价格，解决油料作物的供需矛盾才是根本。最近记者在皖鄂鲁黑四省油料作物主产区的调研，进一步印证了专家观点：我国大豆、油菜、花生等油料作物生产近年呈现明显萎缩态势，油农收入、种植愿望、种植面积出现“三下滑”；与此同时，我国食用油对外依存度逐年提高并已超越国际预警线，外资开始逐步掌控百姓生活每日必需的食用油命脉。     

四川省川粮油脂有限公司

<正>川粮~?联系电话:028-86678039公司简介:公司隶属于四川粮油批发中心,属国有控股企业。成立于2001年,地处菜籽主产区绵阳市三台县,公司主要从事食用植物油的加工生产、销售、中转、储存。拥有日处理油菜籽200吨全套制油设备和小包装油品生产线。公司现有罐容15000吨,紧靠铁路专用线,利用铁路专用线优势,长年中转各种食用油,年中转食用油能力达40万吨。公司技术力量雄厚,检测设备先进,产