天津市居民水产食品消费需求调查研究——基于电子商务的视角

随着互联网技术的飞速发展,网络购物已经成为一种新兴的消费方式,本文将水产食品消费与电子商务结合,以天津市居民为研究对象,进行问卷发放,调查并深入分析其水产消费偏好及其特征以及网络消费水产状况,为电子商务在天津市水产食品领域发展提供参考。     

天津市居民水产食品消费需求及其影响因素调查研究——基于传统消费与电子商务消费的对比视角

随着信息产业的迅猛发展,以网络购物为主要表现形式的民用电子商务活动正在深刻影响着我国普通居民生活的方方面面。本文从传统消费与电子商务消费的对比视角出发,调查研究天津市居民水产食品消费需求及其影响因素,为天津水产食品的传统渠道与电子商务渠道的发展提供有益参考。     

流通主导型水产加工食品供应链模式与应用

水产品精深加工是国际水产业的基本发展趋势,也是我国水产业转型升级的重要战略举措。水产加工食品的安全问题已不单是现代食品加工技术和水产加工企业社会责任的问题,而是需要从供应链的整体角度予以分析和规划。鉴于水产加工食品供应链在产品、生产和流通三个维度的特殊属性,流通段落具有主导供应链管理的特殊优势,有利于突破传统的生产主导型供应链模式的应用瓶颈。流通主导型供应链在水产加工食品领域的应用模式,包括现代批发商主导的有效型供应链、大型零售商主导的反应型供应链以及第四方物流主导的虚拟供应链等。     

水产食品如何推进绿色营销

当今国际市场营销学有两个热点：一是品牌战略，二是绿色营销。国内水产食品如何推进绿色营销，形成品牌战略是提升产品能级亟待研究的课题，应该引起业内人士的关注。     

安全监管措施在食品网络营销渠道中的实施

随着计算机网络信息技术的发展,电子商务线上网购模式已经渗透到人们生活的各方各面,电子商务中具有的交易安全快捷、产品种类丰富、不受地域空间限制等特点,使得网络购物成为人们首选的购物方式。然而,电子商务交易中存在的问题也随着网络交易规模的扩大而逐渐凸显出来,尤其是在食品网络营销渠道中,食品安全问题以及违法销售问题等成为安全监管工作面临的重要问题,严重制约着食品网络销售的市场拓展。     

充分利用人力资源提高水产养殖企业效益

水产养殖是一种高投资、高收入、高风险的行业。水产养殖企业要在市场上争得一席之地,就要充分得用人力资源。本文从养殖场各岗位的职责、养殖人员的培训、建立和完善分配机制以及实行科学规范的用人机制等几个方面进行探讨,使得水产养殖企业效益得到提高。     

诱食剂在水产养殖中的应用前景

水产诱食剂又称适口性添加剂,主要作用于鱼类的嗅觉和味觉系统,可以有效提高鱼类摄食效率,促进鱼类生长。本文对四种常见诱食剂：甜菜碱、氨基酸、含硫化合物、动植物提取物进行了概述,分析了几种水产诱食剂在水产养殖及捕捞上的应用价值。     

水产养殖技术之我见

根据科学养鱼的需求，对水产养殖进行科学的技术探讨是必不可少的。它不仅可以提高技术人员的水平，也可以减少养殖成本。本文作者就水产养殖病害的流行趋势和类型进行了分析，并介绍了水产养殖病害的防治措施，仅供大家参考。     

美味福寿螺即食品的研究

福寿螺出肉率高,肉质厚实,鲜美爽滑,营养丰富,是不可多得的水产食品,但福寿螺腥味浓重,一般的烹调处理难以去除,本研究是将福寿螺经饿养,取肉,搓盐,冲洗,生炒等处理后,除去螺肉的腥臭味,再加以焖煮,调味,烘干即成为表面光滑,鲜香味浓,软韧适度,风味独特,营养丰富的美味即食小食品。     

湛江水产公司物流成本控制探讨

基于后新冠肺炎疫情背景下,从湛江水产公司物流成本的现状出发,通过调查对湛江水产公司物流成本控制现状及存在的问题进行分析,并基于所发现的问题提出有效的成本控制思路。     

论大学生经营者对电子营销模式态度——以广州大学城为例

[目的]调查浅谈大学生经营者对电子营销模式的态度及其适宜的营销手段。[方法]通过发放550份问卷采用随机调查的形式,调查大学生在电子商务网站上销售特产的认可度及消费者对于网购特产的偏好情况。[结果]大部分受访大学生愿意在助学公益电子商务网站上售卖特产,大学生更倾向于低门槛创业。     

浅议发展水产进料加工国际贸易的平台构建

水产进料加工国际贸易平台的构建,关系到我们国家水产进料加工业务的可持续拓展,关系到中方水产进料加工与外方的诚信合作,关系到我国家整个国际贸易的效益。因此,本文围绕水产进料加工国际贸易,就平台构建的重要性、平台建设上存在的问题与不足和平台构建的思路与建议展开了有益的探讨。     

创嘉美品牌争一流业绩让海鲜常鲜与世人共享--访唐山嘉美水产食品有限公司总经理张英华

日前记者专程来到唐山嘉美水产食品有限公司,采访了董事长兼总经理张英华先生.     

水产养殖业生物资产会计核算研究

《企业会计准则第5号——生物资产》概括性地指出了生物资产的确认、计量以及相关信息的披露等问题,但水产养殖业生物资产既有生物资产的普遍特征,又具有其自身的特殊性,且理论界对水产养殖业生物资产会计核算方面的研究也比较匮乏,使渔业公司在进行会计处理时存在一些困惑。在水产养殖企业不断涌现的背景下,笔者认为有必要对水产养殖业生物资产的核算进行深入的探讨。     

助学公益电子商务网站的各项优势分析——以广州大学城为例

[目的]调查助学公益电子商务网站的各项优势。[方法]通过发放550份问卷采用随机调查的形式,调查大学生在电子商务网站上销售特产的认可度及消费者对于网购特产的偏好情况。[结果]在影响网购特产行为的因素中,网店评价和产品价格、安全性及地道性为首要决定因素。[结论]电子商务网站应尽量降低投资创业风险,督促商家提高产品质量,以提供广大消费者更好的服务需求。     

水产养殖业外国新品种的引进与可持续发展

我国从国外引进了上百种水产养殖新品种,这些种类绝大多数已形成了产业并产生了较大的社会和经济效益,为发展我国的水产养殖事业作出了重要贡献。本文概述了我国历年来引进水产养殖新品种的现状,分析讨论了存在的主要问题,提出了今后的发展战略与对策,强调了今后可持续发展的重要性。     

浅谈水产养殖业的成本核算

本文主要针对水产养殖业的成本核算问题进行分析和探讨,对其成本核算的特点进行详细的分析,找到水产养殖行业在成本核算过程中需要注意的具体问题,借以为现实工作提供参考依据。     

探究水产批发市场转型升级之路

水产品批发市场作为水产品流通的中心环节,在稳定价格、保障供应、应对突发事件等方面发挥了重要作用。目前水产批发市场的发展存在很多问题,急需转型升级。本文借鉴各地水产批发市场的运营方式,从政府、批发市场等几个层面探究了水产批发市场转型升级的发展路径。     

大力培育黄鳝市场 服务水产经济发展

监利县位于湖北省南部,洞庭湖北面,东临洪湖,南濒长江,全县总面积3237平方公里,县境内河网密布,湖泊星罗,拥有水域96万亩,水产养殖面积91.7万亩,是湖北省水产资源第一大县。近年来,为了鼓励和支持农民因地制宜发展水产经济,我们监利县工商局以＂市场主体增量行动＂为突破口,着力培育黄鳝市场,打造监利著名品牌,在18个乡镇帮扶建立了＂十大黄鳝养殖基地＂,使全县形成了较为规范的黄鳝养殖、运输、销售“一条龙”的格局。     

水产养殖管理技术探析

科学的水产养殖管理技术不仅能提高鱼的产量,还能保证鱼的质量,增加渔业养殖户的收入。但是由于现在的水污染比较严重,如何对水污染进行治理并利用科学的管理技术进行水产养殖,已经成为水产养殖户值得关注的问题。以鱼类主要研究对象,对水产养殖管理技术进行探讨。