生鲜超市竞争力培育策略研究

目前,在社区居民需求的刺激下,加上生鲜超市自身的便利性,生鲜超市呈现了蓬勃发展的态势,也体现出了诸多的优越性。蓬勃发展的同时,生鲜超市在经营的过程中也存在一系列的问题。例如生鲜超市产品的鲜度问题,生鲜产品的商品陈列问题等,这些问题的存在在一定程度上影响了生鲜超市的经营状况,不利于生鲜超市自身竞争力的提升。本文拟在全面分析的基础上,对生鲜超市竞争力培育的策略进行全方位探究。     

新零售背景下社区生鲜超市发展策略浅析

随着社会的发展,未来社区商业将会有巨大的发展空间,发展社区生鲜超市对改善民生具有重要意义。目前我国的社区生鲜超市仍处于起步阶段,发展速度快,但同时暴露出一系列问题,现从我国社区生鲜超市的发展现状入手,分析了成本、物流、库存和体验等问题,并从降低成本、完善冷链物流、建立管理平台和改善消费体验等方面提出建议,为社区生鲜超市的发展提供一些借鉴。     

超市生鲜农产品O2O模式实施策略研究

连锁超市在生鲜农产品经营方面有着区域优势,同时面临来自电子商务的挑战。超市可以通过O 2O经营模式扬长避短,实现转型升级。通过对品类、供应链、体验营销、物流配送、信息平台五个方面进行提升,连锁超市可以改善生鲜农产品的经营水平,从而降低成本、提高效率及改善质量,最终提高消费者满意度和连锁超市的经营绩效。     

生鲜超市水果防损管理策略

随着人们对生鲜商品需求的不断地扩大和不被满足,生鲜超市便应运而生,呈现给顾客独特的魅力和便利性。但是,在生鲜超市蓬勃发展的同时,也面临运营管理中许多严峻的问题。由于生鲜本身的特性,生鲜超市每天面临严重的损耗。通过联营模式和专柜模式的经营模式,从采购、收货、储存、加工、陈列到销售的运营环节和员工培训这三个方面对生鲜超市中水果的防损管理策略进行探究,提出合理化建议。     

我国超市生鲜经营的物流现状与发展对策研究

根据发达国家经验,以超市作为生鲜商品流通主渠道是必然趋势.目前我国生鲜商品超市经由率低的一个主要原因是物流的低效率、高成本.本文对目前国内超市生鲜经营物流中存在的问题进行分析,并提出相应的对策.     

超市经营生鲜农产品的目标与行为分析

以超市为龙头的现代化农产品供应链正在形成之中,生鲜农产品若想顺利通过超市进入现代化流通,必须对超市生鲜经营行为进行深入研究。本文认为提高集客力是超市经营生鲜的主要目标,基于此目标,超市经营行为体现在保证质量安全、提高供应能力和灵活制定价格策略三个方面。     

中国连锁超市生鲜农产品经营研究

随着我国经济的飞速发展,人们生活水平的快速提升,人们对于生鲜农产品的需求越来越高,连锁超市作为目前中国市场内最为重要的生鲜农产品经营商,如何采取有效的策略,保证生鲜农产品日常供给,使得连锁超市正常的运营,并获得营业利润,就成为中国连锁超市着重需要研究的问题。生鲜农产品经营是连锁超市赢利的重要来源,却又是我国众多超市亏损甚至倒闭的应由。本文通过分析了中国生鲜农产品市场现状以及中国连锁超市生鲜农产品经营的实际情况,进而提出了通过准确市场定位,正确采用经营发展战略,全面提升连锁超市生鲜农产品从业人员的职业基本技能,建立全新的＂农业生产基地—超市＂联合经营模式,完善连锁超市物流运营体系等措施来完善中国连锁超市生鲜农产品的经营管理体系,希望对其经营具有一定参考和借鉴意义。     

生鲜超市前景看好

在深圳、上海、广州、福州等大城市，到超市买生鲜肉菜已成为部分市民的选择。近年来仓储式商场、大型综合超市及一些中型超市纷纷新增或扩大生鲜食品的经营面积，分流了农贸市场的部分客源，而最近发展迅猛的生鲜超市，由于其面向社区，主营生鲜食品，更俨然有取代农贸市场之势。     

居民购买行为与超市生鲜商品经营对策——基于杭州市的调查

20世纪90年代中期以后,超市介入农副产品的经营使得生鲜农产品渠道终端呈现出竞争炽烈化、经营个性化和业态多元化的特点。消费行为具有较强的多样性和动态变化性,消费者生鲜农产品渠道终端的选择也变得极其复杂和难以把握。本文通过对杭州市居民生鲜农产品渠道终端选择的实证分析,阐明了消费者农产品购买行为特征,并提出了改善超市生鲜经营的对策。     

生鲜超市乍暖还寒

企业现在开始运作生鲜超市,需要耗得起时间、拼得起耐力,更需要实力铺底     

浅析连锁超市的生鲜产品保鲜方法

自从20世纪30年代初,连锁超市诞生以来,生鲜商品就在连锁超市的商品品类里扮演了极其重要的角色.生鲜商品是没有经过各种产品深加工的过程,只是进行了简单的保鲜和堆货上架进行销售的初级产品及熟食等类商品总称.由于生鲜商品在连锁超市的各类商品里损益效果最为明显,而且流通量大,所以,生鲜商品保鲜方法的好坏,就在很大程度上决定了超市的整体盈利程度.因此,对于生鲜商品的保鲜方法的研究,就变得非常必要.     

连锁社区型超市发展新途径——生鲜超市

一、社区型超市经营现状及问题 1.营业面积较小,经营品种较少,顾客向大卖场分流 社区型超市营业面积较小,一般在1500 —3000平方米,经营品种在8000—1万左右。随着竞争的日趋激烈,以及外资超市纷纷涌入,社区型超市周边不断有大型卖场出现。这些大卖场不仅面积大(一般在7000—1.     

国内超市经营生鲜商品问题研究

超市购物环境干净卫生、产品的可追溯性好,超市将取代农贸市场成为未来人们购买生鲜商品的主要场所。本文研究了国内超市生鲜商品经营存在的一些问题,提出了相应的解决方法。     

促进超市生鲜农产品物流发展的对策

现阶段,由于我国超市生鲜农产品物流效率低下,生鲜农产品远远没有做到货畅其流和物尽其值,导致产品在流通过程中损失严重,既损害了生产者的利益,也使得消费者为此支付了更高的价格。如何通过促进超市生鲜农产品物流发展,以提供消费者质优价低安全的产品,促进超市的发展成为当前迫切需要解决的问题。     

小议超市生鲜产品的采购模式创新

生鲜能培养顾客高忠诚度,是区域连锁超市企业唯一可以形成采购优势的商品。超市已成为农产品等生鲜食品流通的重要渠道,创新采购模式,做好生鲜产品的采购,成为超市更好服务消费者,提高运营效率的关键。     

生鲜超市发展的社会经济环境和条件浅析

生鲜超市是在政府的大力提倡和超市竞争激烈的催化结果，生鲜超市上世纪90年代才成为发达国家农产品零售的主要渠道，说明其发展需要较成熟的社会经济环境和经营条件，因此，推进生鲜超市的继续发展，需要政府从长远角度考虑如何积极创造适合其发展的社会经济环境和条件显得尤为重要。     

JSY网上生鲜超市物流配送问题分析

网上生鲜超市是经营生鲜农产品的B2C型电子商务企业,受到各种传统实体经营业态的强烈竞争。由于产品保鲜期短,顾客相对分散,每张订单购货数量少,所以对经营企业的物流配送要求很高。对JSY网上生鲜超市的物流配送提出改进和优化的方案,如物流联盟、加大营销宣传、扩大顾客规模、增加货源地和仓库等。     

北京市生鲜超市配送合理化评价模型及应用

配送合理化是生鲜超市降低成本、提高效率和效益的重要措施,是生鲜超市正常运行的基础。国内外生鲜超市间的竞争,实为配送体系的竞争。本文以北京市生鲜超市为研究对象,对配送合理化评价指标进行了研究,以配送成本、配送质量、配送生态效益和配送能力为四个状态指标,构建了生鲜超市配送合理化模糊评价模型,并运用该模型对北京市7家具有代表性的生鲜超市的配送合理性进行评价。最后提出了促进北京市生鲜超市配送合理化的相关建议。