酒店员工敬业度与组织公正关系的研究——以北京某五星级酒店为例

本文通过对北京某五星级酒店在职员工问卷调查发现:该酒店员工敬业度处于中等偏低水平,组织公正感处于中等偏高。员工敬业度和组织公正感之间呈正向相关性关系。提出了提高酒店员工组织公正感和敬业度的两点建议。     

基于天赋管理的酒店员工敬业度培养

酒店员工的员工流动率越来越高,酒店的人力资源管理面临着巨大的压力。员工的敬业度对员工的工作态度、工作行为、企业的组织绩效都会产生重要的影响。如何通过有效的人力资源管理手段来提高酒店的员工敬业度以减少员工的流动率具有强烈的现实意义。本文将从天赋管理角度来探讨如何提高酒店员工的敬业度。     

基于层次分析法的昆明H酒店员工满意度研究

员工满意度和企业的经营状况密切相关,员工满意度高的企业相应的顾客满意度也较高;反之,如果企业的员工满意度低,员工则会把这种不满情绪带到工作中,使顾客的满意度也随之降低。本文以昆明市某五星级豪华酒店为例,运用层次分析法对该酒店的员工满意度进行实证研究,通过量化分析了解该酒店的员工满意度状况,以期对酒店未来的发展提供参考。     

酒店人力资源柔性对员工工作满意度的影响研究

本研究通过对昆明市四家五星级饭店进行调查,运用方差分析、回归分析验证了酒店人力资源柔性对员工工作满意度的影响。分析发现,酒店人力资源柔性与酒店员工工作满意度正相关,在酒店人力资源柔性的三个维度中,人力资源实践资源柔性对员工工作满意度的增值效度最高,员工技能与行为柔性增值效度最弱。     

广州五星级酒店一线员工薪酬现状分析

摘要：在酒店业硬件设施日渐趋同的今天,员工的对顾客服务素质成为酒店在激烈竞争中取胜的重中之重,而以提供高品质舒适服务的五星级酒店更是如此。当前五星酒店一线员工流失严重,薪酬满意度日益下降,为此,通过对广州不同性质的十家五星级酒店的薪酬调查,分析比较一线员工的薪酬现状,发现问题,提出薪酬管理改进策略,改善薪酬体系的设计弊端,提升员工薪酬满意度。     

坚持开展“巾帼建功”活动大力提升酒店品牌形象——深圳威尼斯酒店创建“巾帼建功”活动侧记

<正>深圳威尼斯酒店是2001年10月开始营业的五星级酒店。酒店前厅部有员工89名,其中女员工占员工总数的60%多。女员工平均年龄在25岁,她们中大多数为大专以上学历。几年来,伴随着整个     

坚持开展“巾帼建功”活动大力提升酒店品牌形象——深圳威尼斯酒店创建“巾帼建功”活动侧记

深圳威尼斯酒店是2001年10月开始营业的五星级酒店。酒店前厅部有员工89名,其中女员工占员工总数的60%多。女员工平均年龄在25岁,她们中大多数为大专以上学历。几年来,伴随着整个酒店的运营发展,前厅部员工综合素质也在坚持开展创建巾帼文明示范岗、努力提升酒店品牌形象的活动中不断提高。     

留住80后员工——一个餐饮经理和他的80后员工的变化

作为一个四星级酒店的餐饮部经理,李经理遇到了前所未有的挑战：在一个准五星级的酒店开业之前,他不但面临餐饮收入下滑的趋势,更令他感到难以解决的是,他的一个厨师和数位前厅服务员向他提出辞职,直接说要到五星级酒店去见见世面。在李经理的部门里,70％是上个世纪80年代后出生的员工,这些孩子气的员工,充满朝气,但情绪化特浓,往往想不到为自己的行为负责。     

酒店员工职业压力实证研究——以大连某五星级酒店为例

职业压力是在职业工作中长期的积累而形成的。本文通过对大连某五星级酒店的120名员工的问卷调查发现,该酒店员工职业压力总体处于中上等水平,职业发展问题是员工们面临的最主要的职业压力。酒店员工的职业压力在性别、岗位类型、年龄、工作年限和受教育程度方面都存在显著差异。由此提出了缓解酒店职业压力的三点建议。     

北京市五星级酒店食品安全现状分析

本文以五星级酒店为研究对象,分析五星级酒店存在的食品安全问题,并针对这些问题提出解决对策,以期保证酒店餐饮食品安全,提高五星级酒店服务质量。     

漫话同里湖大饭店的员工宿舍

苏州同里，江南著名古镇。在风光秀丽的同里湖畔矗立着五星级的同里湖大饭店。与酒店建筑毗邻的，是外观绝不逊于主楼的员工楼，江苏省业内权威人士曾称这是省内酒店最好的员工宿舍。而我考察之后，则称赞其为国内酒店业员工宿舍Top10之列。     

上海蓝海博龙国际大酒店 集文化大成

上海蓝海博龙国际大酒店是隶属山东蓝海酒店集团的一家五星级标准酒店,占地面积31373平方米,建筑面积46364平方米,商务楼楼6层,高18.3米,是一所规模大、设施齐全、服务功能完善的五星级涉外酒店。酒店于2008年4月份完工,2008年9月3日酒店正式开业。     

酒店员工流动率合理值计算方法

员工流动对酒店具有正反两方面的影响,其流动率存在一个合理值可使酒店的利益最大化。酒店员工流动率过高,这已是酒店业的普遍现象。员工流动对企业的影响是双面的。从酒店角度来看,适度的人员流动,可优化酒店内部人员结构,使酒店充满生机和活力,还能给企业带来新的经营理念。然而酒店员工流动率过高却会给酒店经营管理带来一定的消极影响,如可能增加酒店的经营成本;影响酒店在职员工的工作积极性,容易导致人心涣散;高层     

高星级酒店智能化升级的SWOT分析

随着世界科技的高速发展以及经济水平的不断提高,人们对物质和精神的需求也提出了更高的要求。传统五星级酒店已经无法满足人们的需求,因此为了寻求改变和突破,把目光投向了智能化。现对智能化酒店的概念及应用现状做了描述,对高星级酒店智能化进行了SWOT分析,其中包括智能化给酒店带来的积极影响;智能化给酒店带来的不利影响;智能化给酒店带来的机遇;酒店智能化中遇到的瓶颈等,为五星级酒店在智能化的发展上提供一些可行性建议。     

衢州酒店员工流失问题及对策研究——以衢州G酒店为例

酒店业是一个劳动密集型的服务行业,人力资源对酒店而言是宝贵的财富,而员工高流失率却给酒店带来了很多负面影响。本文以衢州G酒店为例,分析酒店员工高流失率的原因,并提出有效降低衢州G酒店员工流失率的人力资源管理对策。     

衢州酒店员工流失问题及对策研究——以衢州G酒店为例

酒店业是一个劳动密集型的服务行业,人力资源对酒店而言是宝贵的财富,而员工高流失率却给酒店带来了很多负面影响。本文以衢州G酒店为例,分析酒店员工高流失率的原因,并提出有效降低衢州G酒店员工流失率的人力资源管理对策。     

郑州：洲际集团最高端品牌进入

洲际酒店集团大中华区运营副总裁胡民康近日表示其新超五星级酒店将落户郑州。拟建的洲际国际酒店项目位于华贸国际中心项目之中,这家中部地区惟一的洲际超五星级酒店项目,规划有高端接待独立会所,满足国际国内高规格接待,将打造成为郑州的第二“国宾馆”。这也是继万豪酒店最高端品牌进入郑州后,进入郑州的第二家超五星级奢华酒店品牌。     

降低酒店员工高流失率的人力资源管理对策分析

跳槽,每个职场人在其职业生涯中总会有所经历,并无关对错,只是每个人的选择不同。但近年来,跳槽却成为当前酒店产业所面临的重要问题之一,导致酒店的经营成本大大增加,酒店的人力资源管理趋于混乱,酒店资产不稳定,员工大规模地跳槽和离职在很大程度上影响了酒店整体员工的稳定性、团结性和长久性。一个员工的离职容易引起更多员工离职的想法,使酒店各项成本增加,这是非常严重的事态。本文对酒店员工高流失率的原因进行探索和分析,以更多的数据来阐明员工离职的原因和其对于酒店产业工作的需求,找出降低酒店员工高流失率的对策。     

酒店员工敬业度与内在动机的关系研究--基于长沙市高星级酒店的调查数据

内在动机能够影响员工工作的情感和行为,而有关内在动机与敬业度之间关系的研究甚为少见。文章通过366份酒店员工的问卷调查获得基础数据,采用因子分析方法验证酒店员工敬业度的结构,采用Pearson相关分析和单因素分析方法探讨酒店员工敬业度与内在动机的关系,结果显示：内在动机对敬业度有直接促进作用,与敬业度的“活力”维度强相关。     

高星级酒店商务顾客感知服务质量研究

本文以南京市10家五星级酒店为例,选取携程网提供的商务顾客评价数据,对商务顾客感知的酒店服务质量开展研究,研究过程中采用模糊综合评判方法。评价结果显示,8家酒店的评价结果为"非常好",2家酒店的评价结果为"较好",这表明商务顾客对南京市五星级酒店服务质量满意度较高。为了进一步完善高星级酒店的服务质量,论文从客房硬件、酒店服务和酒店餐饮三个方面分析了商务顾客反映的问题,并提出了改进建议。