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面对日益掘起的无公害绿色消费潮,到超市或是菜市场买人们喜爱的无公害绿色果蔬,已无法满足人们的消费欲望。因为一方面这里真正的无公害绿色果蔬少得可怜,并且有相当多数属于假冒伪劣。另一方面对缺乏辨别能力的消费者来说,如何正确选购也是一种负担。由此,企求开家无公害绿色果蔬专卖店的呼声相当强烈,这主要关系到这一业态的健康发展大 相似文献
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随着经济的快速发展,人们生活节奏的加快,果蔬产品配送上门服务的需求越来越普遍。目前,徐州市主要是对大客户进行果蔬配送,对普通居民的果蔬产品配送上门还处于试点和探索阶段。本文分析了果蔬配送的意义,总结了果蔬配送的特点,在此基础上,结合徐州市的实际情况,提出了徐州市果蔬配送发展的几点建议。 相似文献
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果蔬是目前人类食物中不可缺少的一部分,是人们生活需要的营养源头,果蔬是鲜活食品,很容易腐烂和老化,导致了对果蔬的流通难度加大。加强果蔬冷链物流发展能够有效的降低果蔬流通的难度和风险性,保障了果蔬的新鲜程度,同时也提高了经济效益。就目前我省果蔬产品流通的特点和发展趋势以及冷链物流管理的探究和分析,可以发现,在我省冷链物发展中还存在着一些问题。本文将对我省当前果蔬冷链物流发展所存在的问题进行探讨和分析,并且提出相对应的措施和对策。 相似文献
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广西新鲜果蔬冷链物流发展现状及建议 总被引:1,自引:0,他引:1
广西新鲜果蔬产品区域化、规模化生产趋势越来越明显,新鲜果蔬卖难现象经常发生。本文分析了新鲜果蔬冷链物流的特点及广西发展新鲜果蔬冷链物流的现状和必要性,提出了完善广西新鲜果蔬冷链物流网络、壮大新鲜果蔬冷链物流各环节主体、加快新鲜果蔬冷链物流标准化等建议。 相似文献
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果蔬物流养护的对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
孙彦东 《中国商贸:销售与市场营销培训》2009,(11)
我国既是果蔬生产大国又是消费大国,每年果蔬物流环节造成的损失数以亿计,这既影响了农民的大幅增收,也造成了果蔬品味的下降。本文在简要介绍我国果蔬物流与国外巨大差距的基础上,重点分析了影响果蔬采后质量变化的主要因素,提出了我国果蔬物流养护的对策建议,创新点在于将果蔬物流养护工作前移至果蔬采收环节,认为精细采收是做好果蔬物流的基础和前提。 相似文献
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本文从生鲜果蔬连锁经营的主要经营环节对生鲜果蔬产销衔接问题进行了分析,并提出了提高农民的组织化程度、有计划地投资生产果蔬、建立自有基地或发展协议流通、发展冷链物流、灵活运用各种果蔬销售策略这几种产销衔接的策略。 相似文献
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新疆与中亚毗邻,地理环境相似,其果蔬的生产有较大的相似性,但是由于品质、价格和数量上的明显差异,新疆果蔬出口中亚市场有较大的空间。本文通过分析中亚五国的经济状况和新疆与中亚国家果蔬发展及贸易的现状,提出了新疆果蔬运营能力的提升对我国与中亚关系的发展产生深远影响的观点。 相似文献
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果蔬物流流程建设研究 总被引:4,自引:0,他引:4
果蔬具有较强的季节性、地域性和易腐性,这对果蔬的储藏、加工、运输、销售等物流环节提出了特殊要求.果蔬物流是冷链物流在农产品行业的具体应用.果蔬及果蔬产业的特性决定了其在冷链技术应用方面的理论研究与实践活动都具有自己的独特性,这些特性是影响果蔬物流发展的主要因素.果蔬物流需要综合考虑果蔬生产、运输、储藏、销售和经济等各种因素,是一项精确性和科技含量较高的系统工程,果蔬物流的效率取决于各节点的有效衔接与冷链流程的连贯性.果蔬物流需要建立一套完整的冷冻链,使果蔬从采摘到消费者以及从农场到餐桌的过程,都处于合理低温环境.因此,为改善冷冻链流程,提高果蔬物流效率,应构建果蔬公共物流信息平台;实行共同配送,开展多式联运;规范冷冻销售;建立预冷措施,选择适宜的果蔬包装材料;实现冷链物流各节点的无缝衔接;制定果蔬物流标准. 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,人们对安全、健康食品的需求不断上升。然而中国果蔬冷链物流发展相对滞后,流通模式不当,已不适应城乡经济快速发展和人民生活质量不断提高的需要。本文通过对我国果蔬品现行流通模式的研究,明确各模式相关主体及运作流程,对其物流效率进行了评价,准确提出我国果蔬品流通存在的问题,并在借鉴国外冷链物流流通模式的基础上,提出基于冷链物流的我国果蔬品流通模式,描述了该模式的适用条件、突出特点及实施方案和保障措施,为有效地指导我国果蔬品冷链物流合理发展,为使农民增收,农业更有效地发展提供理论依据。 相似文献
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果蔬类农产品物流信息追溯系统的构建研究 总被引:2,自引:0,他引:2
作为人们生活的必需品,果蔬类农产品的质量安全问题关系着国计民生,但由于其附加值较低,目前尚无成型的物流信息追溯系统在实际中得以应用.本文将果蔬类农产品的物流过程与信息追溯相结合,分析了对果蔬类农产品进行信息追溯的可行性,对果蔬类农产品信息追溯系统的系统构成进行了分析,提出了系统的设计方案,并对系统实现中涉及的主要环节和内容进行了阐述,最后通过案例介绍了系统的构建过程,为我国建立可靠实用的果蔬类农产品信息追溯系统提供了一个新的思路. 相似文献
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零售企业定点型果蔬类农产品协议流通模式研究 总被引:1,自引:0,他引:1
零售企业定点采购果蔬农产品的模式具有保障食品安全、提高流通效率等优势,已成为果蔬类农产品流通模式的新生力量.本文通过分析零售企业的农产品流通特点和优势,提出了零售企业定点型果蔬类农产品协议流通模式,并对关键环节和模式运营中的问题进行剖析. 相似文献
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本文在对江苏丰县果蔬产业集群形成原因、集群结构分析的基础上,认为该县果蔬产业集群处于形成初期,种植业与加工业是目前集群的两个主要产业。针对集群发展问题并结合目前国内果蔬产业的发展趋势,提出了该县果蔬产业集群进一步发展的动力与方向。 相似文献
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目前,我国入世已成定局。入世后,我国山东省的果蔬产业将面临重要的机遇与挑战。本文分析了入世对山东果蔬产业的影响,在此基础上提出了发展山东省果蔬产业的相关策略:生产结构调整策略、政府支持策略、出口政策调整策略,以使山东省的果蔬产业能够抓住机遇,并获得长足的发展。 相似文献