土人参

土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、飞来参等，为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用，味道鲜嫩，口感清脆，营养丰富。土人参的根、茎、叶和种子均可入药，其主要功能是补中益气、润肺生津；根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等；叶人药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易，无病虫危害，生长过程中不需要施用农药。     

致富天地

蔬菜特性 救心菜学名费菜,又名土人参。它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,酷似笋尖,成熟时开艳丽的黄花。救心莱可凉拌、热炒、炖莱、烧汤、出火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑,又可全株晒干入药。救心菜极耐严寒,零下30℃能安全越冬,零上5℃即可生长。救心菜在栽培生长过程中无病害,不需要喷药治虫,是纯粹的无公害绿色蔬菜。     

芝麻菜有哪些特性，如何栽培？

答：芝麻菜为一年生草本植物，十字花科，又称火箭生菜、芸芥、臭菜、臭芥子等，原产欧洲南部，我国西北、华北、华东等地有野生种，或作油料作物栽培。因叶片含有芝麻香味，故称芝麻菜。芝麻菜是近几年受欢迎的一种稀有特种蔬菜，柔嫩的茎叶和花蕾具有浓郁的芝麻香味，供炒食、煮汤或凉拌用。     

新型绿色蔬菜—救心菜

一、品种特性救心菜学名费菜,又名土人参。它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,酷似笋尖,成熟时开艳丽的黄花。救心菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡菜,口感清香嫩滑,也可全株晒干人药。救心菜极耐严寒,-30℃可安全越冬,5℃即可生长。救心菜在栽培生长过程中抗病虫害,无需喷药,耐瘠薄,杜绝了农药及化肥污染,是一种无公害的绿色蔬菜。     

兽医中草药畜人参考注

本文根据古今文献记载，主要搜集对家畜有滋补强壮作用的中草药──畜人参，计有猪人参、牛人参、马人参、羊人参、犬人参、猫人参、兔人参和鹿人参等。有的还经过笔者临症实践，证明有显著功效；有的已制成饲料添加剂，产品销往全国各地，几十年不衰，可谓研究历史遗产和当前生产相结合的典型。     

东北地区珍贵稀有的药用植物──东北刺人参

东北刺人参Oalopanax elatus(Nakai)Nakai别名:刺人参《吉林中药》,刺参(吉林、辽宁)。分类上属於五加科刺人参属。它和著名中药──人参是同科,其药效也有些相似。因此它是一种很有发展前途的药用植物资源。 形态特征:落叶灌木,高可达1──1.2米。根茎粗,呈棒状,长达2米,较少分歧,于节处生根,具有香气。茎直立。少分枝,表面具针刺,节处尤多。刺长约1厘米;树皮淡灰黄色,髓部较大,白色。芽鳞褐色,密生刺毛。单叶王生,叶柄长4──10厘米,密被针刺,基部膨大而抱茎;叶片近圆形,掌状3──5(7)浅裂,长10──20厘米,宽15──20厘米,基部心形,边缘…     

推广南方高效简化种植养殖技术

一、优质油菜“一菜两用”高产高效栽培技术简介 优质油菜“一菜两用”技术．是指利用符合国家双低（芥酸含量小于1％．硫代葡萄糖甙含量小于30微摩尔/克）优质油菜品种．其菜苔没有苦涩味而可作蔬菜食用,然后通过再生分枝开花结实的特点．采用早播．早栽、早管早发等一整套技术体系。实践证明．只要措施到位．一般的田块每亩可摘菜苔250公斤．价值250～300元．而且油菜籽单产不减反增．是优质油菜的一种增产增效种植模式。“一菜两用”技术操作简便．增效显著。适宜范围广,可大面积推广应用;     

引种西洋参应慎重

西洋参又称”花旗参”、”洋参”、”美国人参”，以根供药用，属名贵保健药品。其主要成分为人参皂甙，与我国的人参用途相近，具养阴补气，生津、降血压，提高免疫力等功效，能够增强人的体力与脑力，调节中枢神经系统，减轻疲劳，对高血压与心脏病等现代人类多发疾病有很好的疗效，因此民间常将其作为体弱老人、体虚病人、产后妇女、癌症患者的上等滋补佳品，或作为高档保健礼品馈赠。     

老板租地种菜 打造大型野蔬生态园

<正>去年年底,廖红贵在桂林市灵川县三街镇狮象村委上支自然村村外的田野里,建立了强民华南蔬菜生态园,给当地百姓带来了很大的实惠。不过,他告诉记者,这只是一个开始。昔日望天田今朝生态园走进强民华南野蔬生态园,只见100多亩的菜地上,紫红的紫背菜、嫩绿的野香芹、青翠欲滴的人参菜在阳光下郁郁葱葱、长势喜人。     

夹菜的名堂

一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上,切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。若同桌有外宾,对他不要反复劝菜,也不要为其夹菜,因为外宾一般没有这个习惯。夹菜的名堂     

酸浆——南北“通吃”的野果

正酸浆又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯、姑娘儿等。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。由于其对气候的适应性很强,所以又被称为"南北通吃"的野果。酸浆的茎叶为多年生草本,基部常匍匐生根。茎高约40~80厘米,基部略带木质,分枝稀疏或不分枝,茎节不甚膨大,有柔毛,尤其以幼嫩部     

萝卜——冬季性价比最高补食

自古民间就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，萝卜古称菜菔，现代也有人称萝卜为“土人参”。萝卜是一种营养价值较高，价格便宜的食品，又是一味良药。     

明清时代我国东北各地人参的开采与经营

本文介绍了明、清时代东北各地人参的采挖、种植、贮藏、加工和品质优劣及真假山参鉴别的情况和经验,介绍当时朝廷有关人参的政策及采参者入山采参的习俗、暗语、他们的艰苦生活及不幸遭遇。清末由于参禁失败,东北各地的人参种植业得以发展;人参经营由采挖转向种植,参农在人参种植、贮藏、加工等方面积累的种种宝贵经验,有些,直到今天,仍有参考的价值。     

东北“三宝”

人参:人参是多年生草本植物,在植物分类上属五加科,人参属。人参在我国历代医书中记载的别名有:人衔、地 精、神草、鬼盖和孩儿参等,吉林俗称棒槌。人参主要以根入药,通过研究发现,其茎、叶种子亦可入药。现代医学家认为,人参能有效调节中枢神经系统,提高心脏的收缩能力和频率,刺激内分泌系统,降低血糖,增进性机能,促进消化液的分泌,增强人体免疫力,抵抗癌细胞的扩散和转移,强化骨髓的造血机能。另外,人参外用可促使伤口及溃疡迅速愈合。由于人参的经济价值极高,在清代是皇室的重要经济来源。乾隆二十八年(1763年)在吉林设立了官参局,专门负责采集野山参向清皇室纳贡事宜。     

花椰菜和青花菜的贮藏保鲜技术

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花揶菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜,由于其食用部分是幼嫩的花梗与小花蕾,     

盆花修剪三法

摘心:也叫去尖、打顶,是将花卉植株主茎或侧枝的顶梢用手掐去或剪掉,破除植株的顶端优势,促使其下部腋芽的萌发,抑制枝条的徒长,促使植株多分枝,并形成多花头和优美的株形。抹头:橡皮树、千年木、鹅掌柴、大王黛粉叶等大型花卉,植株过于高大,在室内栽培有困难,需要进行修剪或抹     

对计算人参成本有关规定的探讨

对计算人参成本有关规定的探讨张继臣人参是多年生药用植物，收获后的水参可以直接销售或加工成各品种、规格的成品人参及人参制品。人参成本的计算，按吉林省吉财农联字（８８）３３９号文件《关于下发（国营农牧渔场财务管理办法）补充规定的通知》第六项关于成本管理之...     

裙带菜的栽培技术

裙 带 菜 别 名 海 芥 菜 、裙 带 ,它 属 于 海 带 目的 一 属 ,本 属 共 有 3种 ,全 部 海 产 ,主 要 分 布 于日 本 、朝 鲜 ,我 国 只 有 一 种 裙 带 菜 。 裙 带 菜 是一 种 经 济 价 值 较 高 的 食 用 海 藻 , 含 有 丰 富 的褐 藻 酸 、食 物 纤 维 、生 理 活 性 物 质 和 碘 、钾 、钙等 微 量 元 素 ,对 儿 童 的 智 力 发 育 、女 性 美 容 、老 人 保 健 具 有 特 殊 功 效 。 长 期 食 用 裙 带 菜 对预 防 糖 尿 病 、心 血 管 疾 病 、甲 状 腺 肿 、癌 症 等有 一 定 的 疗 理 作 用 。裙 带 菜 因 其 味 道 适 口 、营养…     

林中藏美味——滋补中药

人参自古以来就拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补肾，扶正同本”之极品，许多药店或超市都能看到各式各样的人参饮片或萃取物保健产品。但人参究竟能治疗哪些疾病，对人体具有什么样的保健功能，以及如何食用人参才能最大程度发挥它的滋补效果，很多人却并不清楚。     

试析广东省茂名市北运菜种植困境——以泗水镇为例

茂名市作为"广东省农业第一大市",北运菜种植是茂名市蔬菜种植的主要形式之一。由于种植成本上升、种植方式粗糙等内在因素,加上广东省湛江市、海南省、广西省、云南省等北运菜种植基地的迅速崛起和北方大棚蔬菜种植的快速发展等外在因素的影响,茂名市北运菜种植面临着"内忧外患"的困境,已经很难再取得明显优势。以"茂名市北运菜生产第一镇"—泗水镇的调研为基础,从调研的新发现引申出茂名市北运菜种植面临的困境。当前,茂名市北运菜种植除了提高质量和产量之外,拓展冬种蔬菜的新市场也非常有必要。