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相似文献
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1.
乔琪琳 《现代商业》2014,(5):206-206
当前市场竞争日趋激烈,成本控制在各行各业中的重要性不断凸显。本文探讨了酒店行业的成本控制,介绍了酒店成本的定义与构成,分析了酒店行业成本控制中存在的问题,并提出了相应的建议与措施。  相似文献   

2.
浅析酒店的成本控制   总被引:8,自引:1,他引:8  
酒店的生产经营过程就是耗费过程,但追求的却是收益最大化.成本控制是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的手段,具体包括采购成本、加工成本、人力成本和能源成本等控制内容.应树立"以人为本"和客人第一的成本控制理念,充分发挥每位员工的主观能动性,挖掘降低成本的潜力,达到以最少的耗费取得最大的经营成果.  相似文献   

3.
成本控制在酒店经营管理过程中十分重要,而成本优化又是成本控制的重中之重,它同酒店效益与发展息息相关。近几年国内酒店业蓬勃发展,在市场竞争激烈、酒店成本增加、经营压力加大的情况下,加强科学管理、实现成本优化、实行低成本运营,以提升酒店核心竞争力,已成为酒店业经营管理的重要举措。  相似文献   

4.
季清清 《商业科技》2014,(17):90-90
本文分析了我国经济型酒店成本控制中存在的问题,以此提出解决成本控制不力的对策,为经济型酒店提供参考。  相似文献   

5.
酒店餐饮成本支出涉及的环节多,而营业成本费用的高低直接影响营业利润。鉴于目前酒店餐饮竞争激烈、成本偏高的现状,简述酒店餐饮成本控制存在的问题,然后结合实地调研,分析问题的成因,提出解决对策。解决对策内容有:第一,完善预算成本的内容;第二,定期抽查生产环节成本控制情况;第三,加强人工成本控制;第四,加强财务数据收集力度及分析力度,分析实际成本与预算成本差异,找出差异的原因,提出完善成本控制体系的措施。  相似文献   

6.
张娟 《商》2014,(3):98-98
当前,中国经济正处于高速发展的大好时期,对电力需求十分迫切。而电力体制改革正处于一个关键的时期,因此,在这一期时期尤其需要做好企业自身的安全成本管理工作。本文首先对安全成本概念及构成进行界定,进行安全成本优化分析,进而提出增强效益的对策,为电力企业安全成本管理提供可靠借鉴依据。  相似文献   

7.
成本是企业获取竞争优势、提高经济效益的重要因素。通过分析经济型酒店成本控制的必要性及存在的问题,探讨我国经济型酒店如何加强成本控制,提出经济型酒店成本控制策略:树立全员成本观念;建立成本监控体系;加强员工专业化培养;加强战略成本管理。  相似文献   

8.
酒店财务管理的成本控制探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
龚坚强 《现代商业》2011,(29):173+172
酒店成本控制是一项复杂但又十分重要的管理工作。要做好这一工作,酒店业应采取最佳成本控制策略;同时酒店应努力提高员工的成本意识,实施系统的全面成本管理以提高酒店业的经营效益。此外更应引进新型的经营理念,确立科学的发展观念,以"科学发展观"、"以人为本"建立起科学的成本控制体系。以降低生产成本、提高经济效益为目标,紧紧地把好、掌控好"成本控制"这条主线。要高度重视建立良好的企业经营信誉,创新企业管理机制,通过加强管理、充分调动企业全体员工的积极性,全面提高企业的经营能力、发展能力和竞争能力,最终使企业进入一条顺畅的发展轨道,提高到一个新的经营管理水平。  相似文献   

9.
全勤 《商业故事》2021,(13):110-111
随着我国经济的快速发展,酒店行业发展迅猛,各类型酒店星罗密布快速呈现,酒店经营竞争非常激烈.在实践中,酒店项目具有投资大、回收期长等特点,前期有效控制酒店修建成本可以为后期酒店经营预留利润,增强为酒店企业竞争优势.目前,酒店成本控制在商业建设工程项目中难度较高,酒店建造普遍存在投资总成本失控、投资与酒店定位、规模及品质...  相似文献   

10.
赵育松 《现代商业》2011,(21):44+43
近年来,随着社会经济的快速发展,物价水平、劳力成本均有大幅提高,但铁路企业的运输收入并未相应快速增长,铁路企业的经营形势比较严峻,如何提升铁路企业的经营效益,是当前急需解决的问题,本文从强化成本控制着手,对当前企业在成本管理中存在的问题进行了剖析,并就如何解决这些问题进行了讨论。  相似文献   

11.
廖明霞 《现代商贸工业》2010,22(16):239-240
随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,中国经济型酒店已经成为一种流行的住宿设施蓬勃发展起来,部分酒店品牌扩张速度在近两年中达到200%至300%的增速。在这个越来越受到消费者青睐的市场,行业竞争必然不断地加剧。因而在这样一个竞争激烈、高速发展的行业,如何分析和进行成本控制战略从而取得竞争优势,领跑行业就显得尤为重要。通过结合成本控制战略的基本方法来分析经济型酒店具体状况而制定相应的成本控制具体措施,为经济型酒店的管理提供参考。  相似文献   

12.
酒店必须加强成本管理。在酒店业的供应环节、生产环节和销售环节都必须严格控制餐饮成本,降低费用支出,实现效益最大化。  相似文献   

13.
浅析酒店财务管理中的成本控制   总被引:4,自引:0,他引:4  
酒店的经营过程就是耗费过程,但控制成本追求收益最大化是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的重要手段,成本控制的具体内容包括采购成本、加工成本、人力成本和能源成本等。挖掘降低成本的潜力,达到以最少的耗费取得最大收益是酒店经营管理的目标,本文介绍了酒店成本控制的基本概念,分析了当前酒店成本控制中存在的一些问题,并针对性的提出了解决方案。  相似文献   

14.
佘飞凤 《致富时代》2011,(4):128-128
酒店作为经营主体,必然要追求盈利,而盈利除了增加收益外,还要做好成本控制。餐饮部门是酒店的重要部门之一,其收入通常占到星级酒店总收入的40%左右。因此,餐饮成本控制对于酒店营销目标的实现具有非常重要的作用。该文在分析餐饮成本控制内容的基础上,对于其核算与控制进行了分析,并提出相应的对策。  相似文献   

15.
经济与科技的快速发展,导致社会各行各业的改革创新进程加快,这给各企业的发展带来了无穷的机会和挑战,抓住机会,一飞冲天,错失良机,功败垂成。 各企业为了创造更好的明天,占据更加广阔而稳定的市场,不得不做好成本控制管理工作。 从成本控制的角度出发,加快企业的财务管理,有利于企业创造更好的发展条件,让企业稳定发展的同时还能提高企业自身财务管理和控制成本,为企业的发展保驾护航。 基于此,文章将分析现代酒店成本控制内容,对成本控制视角下的现代酒店财务管理问题进行分析,并根据具体问题提出相应的优化策略。  相似文献   

16.
加强酒店财务管理之成本控制   总被引:2,自引:0,他引:2  
成本费用控制是财务管理的一个最为关键的环节。不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段,良好的成本控制也体现了酒店管理水平。酒店成本控制的重点内容,主要在于确定经济采购量,降低采购成本和储存成本,加强采购成本管理;建立标准成本控制体系,减少原材料浪费,加强餐饮成本控制;节能降耗,提高设备利用率,严格能源成本的控制;提高劳动生产率,控制人力成本的增长率等方面。酒店业财务管理,应转变成本控制观念,树立全面成本观念,制定全面成本预算,建立全面完善的成本监督体系,扎扎实实认真做好财务管理成本控制工作。  相似文献   

17.
目前,酒店行业在我国发展迅速,市场竞争日趋激励,并且受宏观经济的制约,酒店的利润大幅下降,甚至不少酒店存在严重亏损状况。然而,由于我国酒店起步较晚,传统的成本核算模式已经不能满足酒店经营发展的需求,酒店成本控制方面普遍存在成本控制意识不强,成本管理体系不健全,成本管理信息化程度不高等问题。本文介绍了酒店成本控制的主要内容与现实意义,主要针对酒店成本控制中存在的主要问题,提出成本控制的优化对策。  相似文献   

18.
随着我国市场经济的迅猛发展,人民生活水平的逐步提高,酒店业在得到发展机遇的同时也面临着激烈的竞争环境。酒店的服务质量和财务管理中的成本控制是酒店业生存与发展的重要因素。如何在不能影响服务质量的同时把成本控制降到最低成为酒店财务管理中的一大难题。  相似文献   

19.
酒店类企业成本控制问题研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
徐丽 《现代商贸工业》2011,23(2):171-172
随着我国经济的不断发展,市场竞争压力不断加大,各行各业都面临着压缩成本、提升利润空间的改革问题。尤其是酒店行业,由于其行业自身的运营特点,使得成本控制的影响尤为突出。成本控制问题一直是困扰我国酒店行业发展的重要问题,如果通过有效的成本控制实现企业经济效益也是许多相关从业人员致力研究的问题。从酒店成本控制的重要性入手,为我国酒店行业加强成本控制提供了一些可行性参考措施。  相似文献   

20.
当前,国内外经济形势复杂多变,通胀和供应链短缺等问题加剧了全球经济的不确定性。国内方面,我国经济面临着需求收缩、供给冲击、预期转弱等压力,这给企业的经营管理问题带来了一定的挑战。在这种形势下,纺织企业需要调整管理方式,对成本管理进行科学研究,提升企业经济效益,为企业转型和可持续发展提供有力的支持。  相似文献   

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