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伴随着中国经济的繁荣,中国快餐业的发展也极为迅速。快餐业的市场需求多样化、复杂化,只有准确了解并预测市场需求,不断满足市场需求,快餐企业才可能在激烈的竞争中获得利润。文章将在回顾已有的中国快餐业市场需求划分情况的基础上,引入时间和空间的视角对中国快餐业市场需求进行定义和分析,使之更符合实际情况,为中国快餐企业把握实际的市场需求提供一些借鉴。 相似文献
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随着我国经济不断繁荣发展,我国的快餐业也在不断发展,国内人们对快餐的需求日益增加。而在我国,西式快餐的店面数量多,影响力大,对国内快餐企业的发展构成巨大威胁。我们要认清形势,把握机会做好自己的快餐品牌。笔者以老娘舅为,例讲述中式快餐的现状及其存在的问题,发现中式快餐存在缺乏标准化、营销力度不够及品牌竞争不强等问题,通过波特五力模型对老娘舅及中式快餐进一步分析,并给出产品开发、打造强势品牌、加强营销促销等中式快餐业发展对策。 相似文献
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我国快餐行业市场行为与市场绩效的实证研究 总被引:1,自引:0,他引:1
随着我国经济的增长,中国快餐业发展迅猛。分析我国快餐企业产品差异化行为,连锁经营行为以及整个快餐行业的市场绩效;并在此基础上运用多元统计的方法对我国快餐业市场行为对市场绩效的实现程度进行实证分析,使我国快餐企业市场行为合理化,积极发展中式快餐业。 相似文献
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本文以我国某连锁快餐企业信息化管理为背景,介绍了连锁经营的民族快餐业管理信息系统的设计开发思路,以解决我国连锁快餐企业管理效率低下的问题,提高国内快餐企业的竞争力。在本系统的设计中注重了对数据处理流程的研究和物流管理方法的运用,可以为国内连锁快餐业管理信息系统的建设提供借鉴。 相似文献
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基于波特五力模型对中式快餐业发展的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来人们生活节奏的加快和旅游业的快速发展,促使中式快餐逐渐兴起,并在品牌种类、销售模式、产品创新、企业架构等方面取得了很大进步,但同国际先进快餐业相比,中式快餐业发展还存在一定差距。本文运用波特五力模型对中式快餐行业发展中的瓶颈障碍进行分析,并提出我国中式快餐行业营销策略选择和结论,即只有实施品牌战略,发展连锁经营,加强自主创新,实施标准化战略,并进行准确的目标市场分析后,才能不断提升中式快餐的核心竞争力。 相似文献
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随着人们生活方式的改变和生活节奏的加快,我国快餐业的发展势头越来越强劲,其市场格局呈现出传统与现代、中式与西式、高中低端并存的局面。在中式快餐与西式快餐的激烈竞争中,中式快餐处于明显的劣势地位。本文主要利用SWOT法对济南市中式快餐的发展进行分析,并提出适合本地中式快餐发展的策略。 相似文献
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从西式快餐优势看我国快餐企业发展之出路 总被引:1,自引:0,他引:1
中华美食闻名天下,然而中式快餐发展却举步维艰,面对西式快餐企业席卷我国快餐业市场的状况,从分析西式快餐的优势所在出发,通过与西式快餐企业的比较,探讨我国中式快餐企业应对国际竞争的对策。 相似文献
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对中式快餐企业经营策略研究 总被引:2,自引:1,他引:2
随着我国经济的快速发展,快餐业有了广阔的发展前景,但中式快餐始终没有取得应有的经营成果,通过分析了我国快餐企业存在的问题,对中式快餐未来的经营策略进行了探索。 相似文献
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以“真功夫”为例浅析中式快餐业的市场营销战略——基于波特五力模型视角 总被引:1,自引:0,他引:1
随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起。但与国际上著名的先进快餐业相比,中式快餐依然处于摸索阶段。本文以中国著名快餐企业真功夫餐饮管理有限公司为例,运用波特五力模型对其发展障碍与瓶颈进行分析,并提出合理的营销战略和建议,以此促进中式快餐企业的发展。 相似文献
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《销售与管理》2007,(1):10-15
中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。在90年代国民生产总值同比增长78%的背景下,中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,行业利润率在15%-25%之间,快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。1996年底,全国专业快餐公司已有800个左右,连锁经营企业超过4000家,快餐网点近40万个,快餐业年营业额达到400亿元,约占餐饮业营业总额的1/5。到1999年,全国快餐企业及经营网点达80多万家,快餐业实现营业额750亿元,比上年增长20%以上,高于餐饮行业7个百分点,占餐饮业营业总额的1/3。 相似文献
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快餐业是现代社会发展的产物,体现着现代社会的快节奏。随着我国经济的整体发展,快餐业前景十分广阔,但目前国内知名快餐品牌却以西式快餐品牌为主,中式快餐一直未成气候。本文分析了中式快餐业的现状、存在的问题,并对中式快餐的发展提出了相关的对策。 相似文献